Esta Sopa de batata fácil é cremoso e delicioso. A sopa de comida reconfortante mais fácil que você fará com apenas 4 ingredientes necessários! Esta sopa saborosa e deliciosa fará sua família pensar que ela esteve fervendo o dia todo – mas leva apenas 30 minutos para cozinhar!
Ir para:
- Receita de sopa de batata mais fácil de todos os tempos
- ❤️ Por que adoro esta receita
- 🥘 Os 4 ingredientes necessários
- 🔪 Como fazer sopa de batata com 4 ingredientes
- 🍲 O que servir com sopa de batata
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 🥣 😋 Mais deliciosas receitas de sopa
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Receita de sopa de batata mais fácil de todos os tempos
Quando o tempo começa a ficar frio, tudo que eu quero é uma sopa deliciosa e reconfortante. Esta sopa de batata cremosa e quente está cheia de ingredientes deliciosos de dar água na boca que com certeza irão aquecê-lo por dentro!
Com apenas quatro ingredientes, batata cremosa e guarante que os mesmos estão misturado com cebola, manteiga e leite – opcionalmente coberto com queijo, bacon e cebolinha – e o jantar está servido!
A melhor parte desta receita é a sua simplicidade! Esta receita tem apenas 4 ingredientes principais e 4 passos, então não há problemas em fazer esta sopa! Você pode adicionar qualquer uma ou todas as coberturas opcionais, para que todos comam algo que amam!
❤️ Por que adoro esta receita
- Fácil de preparar! Minha receita de sopa de batata é tão fácil! Apenas 10 minutos para preparar e 30 minutos para cozinhar é o suficiente para fazer uma tigela de sopa que tem um gosto incrível!
- Tão personalizável! Esta deliciosa sopa tem coberturas opcionais listadas - sua família pode misture ou combine coberturas para fazer desta sopa a sua favorita!
- Cheio de sabor clássico! Quem não gosta de batatas assadas duas vezes ou cascas de batata carregadas? Esta receita tem todos aqueles sabores salgados clássicos sem qualquer alarido!
🥘 Os 4 ingredientes necessários
My Sopa de batata com 4 ingredientes para encher e reconfortar é a sopa mais fácil que você fará! Queijo cheddar e bacon são opcionais, mas deixam ainda mais gostoso!
- Manteiga - 6 colheres de sopa de manteiga. Você vai divida esta manteiga em duas porções - 1 colher de sopa que será usada para refogar as cebolas e depois 5 colheres de sopa para adicionar à sopa!
- Cebola - 1 cebola pequena. Aqui, você pode usar cebola branca ou amarela – O que você preferir! Precisa ser cortado em cubinhos finos para a sopa.
- Batatas Russet - 3 quilos de batatas. Russets são a batata clássica para usar neste prato! estes devem ser descascado, enxaguado e cortado em cubos em pedaços de 1 polegada. (Veja dicas e notas de receita)
- Água - Somente o suficiente para cobrir as batatas em cubos com 1 polegada de largura enquanto fervem para a sopa.
- Sal e Pimenta - A base de temperos para a sua sopa. Você pode mantenha-o simples com estes ou adicione qualquer um de seus temperos favoritos também.
- Queijo cheddar (Opcional) - 1 xícara de queijo cheddar. Um dos opcional, mas recomendado coberturas para a sopa! O queijo cheddar ralado adicionará uma bela cor e um delicioso sabor a queijo que complementa perfeitamente as batatas.
- Bacon (Opcional) - 2 tiras de bacon cozido. quem não amor crocante, esfarelado bacon em cima de uma sopa de batata carregada? Bem, alguns não - então isso é opcional! Se você adora bacon, porém, frite seu bacon favorito e esfarele ou pique quando terminar.
- Cebolas verdes (Opcional) - 2 cebolas verdes picadas. Opcional, mas também recomendado! Eu amo como as cebolas verdes adicione aquela mordida fresca e picante e muita cor para a sopa. Você só precisa das partes verdes para esta receita!
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer sopa de batata com 4 ingredientes
Minha maravilhosa sopa de batata será a nova favorita da sua família! Certifique-se de que esta sopa tenha a textura perfeita deixando um pouco daquela água com amido na panela depois de escorrer as batatas!
Esta receita rende 6 porções fartas de sopa.
- Refogue a cebola. Em uma panela grande, derreta a primeira 1 colher de sopa (14 gramas) de manteiga e acrescente 1 cebola bem picadinha. Refogue a cebola picada até ficar macia e translúcida, sobre os minutos 4-5. Transfira para uma tigela pequena e reserve.
- Ferva as batatas. Na mesma panela, adicione 3 libras (1.4 quilogramas) de batatas russet descascadas e cortadas em cubos, em seguida, adicione água suficiente para cobrir as batatas com cerca de um centímetro de água em excessor. Deixe ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- Faça a sopa. Escorra a maior parte da água assim que as batatas estiverem macias, deixando cerca de ½ polegada de água na panela com a batatas. Retorne a cebola refogada e adicione as 5 colheres de sopa restantes (70 gramas) de manteiga, 2 xícaras (473 mililitros) de leite e sal e pimenta a gosto. Amasse delicadamente as batatas cozidas.
- Termine e sirva. Continue cozinhando em fogo baixo por cerca de 5 minutos antes de servir. Se desejar, cubra cada tigela com queijo cheddar, bacon esmigalhado e/ou cebolinha picada.
🍲 O que servir com sopa de batata
My sopa cremosa de batata com quatro ingredientes, serve-se na perfeição ao almoço ou ao jantar acompanhado de pão duro ou um rolar. Você também pode emparelhar isso com o meu perfeito fritadeira de queijo grelhado ou meu delicioso salada do chef de peru para torná-lo mais recheio! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Se vocês são cortando suas batatas antes do tempo, mantenha-os em uma tigela com água fria! Manter as batatas descascadas em uma tigela com água fria evitará que fiquem marrons muito rapidamente! Eles podem ficar em um recipiente com água por até 24 horas!
- Quer fazer esta sopa incrivelmente deliciosa em uma panela instantânea? Eu posso ajudar! Para refogar a cebola, use a função Sauté da Panela Instantânea e acrescente a manteiga e a cebola, refogando até ficar translúcida. Adicione as batatas e a água, feche e feche a tampa, coloque no modo manual, alta pressão e cozinhe por 8 minutos. Quando terminar, libere rapidamente a pressão. Em seguida, escorra o excesso de água, acrescente os demais ingredientes e retorne à função Refogar. Adicione os ingredientes restantes, amasse as batatas e deixe a sopa ferver por 5 minutos antes de servir.
- Eu gosto de 2% de leite para esta receita, mas você pode usar de sua preferência! 1%, leite desnatado e alternativas lácteas sem açúcar funcionam lindamente nesta sopa!
- Se você estiver usando bacon, experimente refogar a cebola na gordura do bacon ao invés da manteiga! Isso adicionará muito sabor extra à sopa! Você vai amar!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Esta sopa de batata pode ser armazenada idealmente na geladeira em um recipiente hermético por até 3-4 dias.
congelamento
Você sabia que pode congelar sopa? Transfira a sopa para um recipiente hermético próprio para freezer ou para um saco de armazenamento próprio para freezer e pode ser mantida no freezer por até 6 meses para obter a melhor qualidade.
Para melhores resultados, descongelar na geladeira na noite antes de servir para garantir que descongela corretamente!
Reaquecimento
Coloque a sobra de sopa em uma panela no fogão em fogo médio-baixo e reaqueça até ficar quente e borbulhante. Você também pode colocar a sopa em tigelas, cobrir com uma toalha de papel e levar ao microondas por intervalos de 1 minuto até ficar quente, mexendo no meio!
Quando estiver pronto, cubra com sobras de coberturas e aproveitar!
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Se você quero uma consistência de sopa de batata mais fina e suave, você certamente pode misturá-lo! Basta usar um liquidificador de imersão na panela com a sopa e bater até atingir a consistência desejada. Como alternativa, você pode transferi-lo cuidadosamente para um liquidificador, cobrir a tampa com um pano de prato e pulsar até misturar. Certifique-se de manter a mão na tampa para evitar acidentes na cozinha!
Certo! Podes tentar Batatas de ouro yukon em vez de Russet para esta sopa, se preferir! Batatas com casca vermelha também funcionam maravilhosamente bem.
No entanto, a consistência do amido nas batatas russet cria uma base de sopa de batata perfeitamente cremosa para todas as suas sopas de batata!
Outras ótimas coberturas para esta sopa incluem creme de leite, cebola roxa finamente cortada ou cebolinha (em vez de cebola verde), croutons, fatias de abacate ou até espinafre fresco para adicionar um pouco de verde!
🥣 😋 Mais Delicioso Receitas de sopa
- Sopa de Arroz de Tomate - Uma clássica sopa reconfortante que é perfeita para o almoço ou jantar!
- Sopa Espanhola de Alho - O pão torrado absorve todos os sabores desta maravilhosa sopa e fará você saborear cada mordida!
- Sopa de milho - A sopa de milho é cremosa, saborosa e sutilmente doce!
- Sopa de couve-flor de brócolis - É quase difícil acreditar que esta sopa rica e saborosa é carregada de vegetais!
- Sopa Instantânea de Frango - Sopa de frango ricamente saborosa com vegetais que você pode fazer na sua panela de pressão!
- Sopa de Carne Vegetal - Uma sopa de carne saudável com muitos legumes macios para desfrutar.
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Sopa de batata com 4 ingredientes
Ingredientes
- 6 colher de sopa manteiga (dividido, 1 colher de sopa e porção de 5 colher de sopa)
- 1 pequeno cebola (cebola branca ou amarela, finamente cortada)
- 3 lbs batatas Russet (descascado, enxaguado e cortado em cubos de 1 polegada)
- água (o suficiente para cobrir as batatas em cubos com 1 polegada)
- 2 copos leite
- cada, sal e pimenta (provar)
- 1 xícara queijo cheddar (opcional - ralado)
- 2 tiras bacon (opcional - estaladiço e depois esfarelado ou picado)
- 2 cebolas verdes (opcional - apenas partes verdes, picadas)
Instruções
- Em uma panela grande, derreta a primeira porção de 1 colher de sopa de manteiga e refogue a cebola picada até ficar macia e translúcida, cerca de 4-5 minutos. Transfira para uma tigela.
- Adicione as batatas cortadas em cubos e água suficiente para cobrir as batatas com cerca de 15 cm de água em excesso. Deixe ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por cerca de XNUMX minutos ou até que as batatas estejam macias.
- Escorra a maior parte da água quando as batatas estiverem macias, deixando cerca de ½ polegada de água na panela com as batatas. Devolva a cebola refogada.
- Em seguida, adicione as 5 colheres de sopa restantes de manteiga, sal e pimenta e leite.
- Amasse delicadamente as batatas cozidas.
- Continue cozinhando em fogo baixo por 5 minutos antes de servir.
- Retire do fogo. Cubra com queijo, bacon e cebola verde, se desejar. Aproveitar!
Notas
- Use um liquidificador de imersão para obter uma consistência mais fina de sopa de batata.
- Refogue a cebola na gordura do bacon (se estiver crocante com a sopa) enquanto as batatas cozinham.
- Eu gosto mais de 2% de leite nesta sopa, no entanto, 1%, leite desnatado e alternativas lácteas sem açúcar também funcionam excepcionalmente bem.
- Para armazenar: Minha maravilhosa sopa de batata com 4 ingredientes pode ser armazenada perfeitamente na geladeira em um recipiente hermético por até 3-4 dias.
- Para Congelar: Você sabia que pode congelar sopa? Transfira a sopa para um recipiente hermético seguro para freezer ou para um saco de armazenamento seguro para freezer, e ela ficará no freezer por até 6 meses para a melhor qualidade. Para obter melhores resultados, descongele na geladeira na noite anterior para garantir que descongele corretamente!
- Para Reaquecer: Coloque a sopa em uma panela no fogão em fogo médio-baixo e aqueça até ficar bem quente e borbulhante. Você também pode colocar a sopa em tigelas, cobrir com uma toalha de papel e levar ao microondas por intervalos de 1 minuto até ficar quente, mexendo no meio!
Manon Sheiman diz
Prefiro vazamentos a cebolas na minha sopa de batata. Minha irmã fez o dela com leite evaporado e ficou bom. Mas os vazamentos são o segredo para mim
Chris P diz
Fácil de fazer, muitas opções de complementos, muito gostoso, adorei!
Sara diz
Tão fácil, eu adicionei pedaços de bacon à minha sopa de batata... Brilhante!
Karl O. diz
Obg super bom!!!
Adelaide diz
Tão gostoso, eu imprimi isso para que eu pudesse fazer de novo e de novo, obrigado pela receita.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Feliz em compartilhar! Que bom que gostou da receita da sopa de batata!!
Leanna Briggs diz
Apenas perfeição eu adicionei bacon picado e cebolinha ao meu!
Anônimo diz
Tão simples e tão delicioso. Meu marido adorou! Minha parte favorita foi apenas 4 ingredientes. Eu tinha uma lata de sopa de creme de aipo no armário, então adicionei isso ao meu leite. Usei pedaços de bacon, queijo ralado quando servi.
Amanda Parker diz
Amei era simples e delicioso