Esta 7 camadas de mergulho é uma saborosa combinação de feijão frito, creme de leite, guacamole, salsa, queijo, tomate em cubos e azeitonas pretas fatiadas! Sua fácil molho de taco pode ser servido quente ou frio e, de qualquer forma, é sempre um sucesso em festas, em um dia de jogo ou como um jantar incrível em família! O melhor de tudo, você pode jogar este mergulho de 7 camadas em apenas 10 minutos!
A melhor receita de mergulho de 7 camadas
Este é o melhor mergulho de 7 camadas é um aperitivo super fácil que é sempre o hit de uma festa! Ele nunca falha, sempre que esse mergulho chega, para ser um dos alimentos garantidos que terá as pessoas reunidas ao redor até que todo o mergulho de 7 camadas tenha desaparecido!
O molho de 7 camadas é um ótimo aperitivo, comida de festa e também é um ótimo complemento para os lanches do dia do jogo! Além disso, é um molho saboroso para as refeições em família, quer você o sirva como prato principal com a adição de um pouco de carne de taco, ou como um acompanhamento para o jantar da noite de taco!
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🥘 Ingredientes
Não há nada nesta lista que você não possa pegar em uma rápida ida ao supermercado. Eu prefiro fazer meu feijão frito, guacamole e salsa do zero porque é super fácil e rende o melhor sabor!
- Feijão refrescado (1 lata de 16 onças ou use meu feijão preto refrito)
- Nata (ou use creme mexicano) - 1 xícara
- Guacamole - 1 xícara comprada em loja ou use minha receita favorita de guacamole!
- Molho (eu gosto de usar meu molho roja melhor) - 1 copo
- Queijo cheddar (ou use uma mistura de cheddar e queijo jack, ou mistura mexicana) - 1 xícara de queijo ralado.
- Tomates (picado, ou use pico da Galo) - 1 xícara de tomates frescos em cubos.
- Azeitonas pretas (fatiado) - 4 onças.
- Cebola verde (picado, guarnição opcional) - ¼ xícara.
- Cilantro (picado, guarnição opcional) - 2 colheres de sopa de coentro fresco picado.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Instruções passo a passo
Depois de reunir todos os seus ingredientes tudo o que você precisa fazer é colocá-los em camadas! Você vai precisar de uma faca, espátula de silicone (facilita a divulgação), e uma tigela grande ou assadeira 9x13.
Monte o aperitivo de festa 7 camadas
- Faça a camada inferior. Mexa 16 onças de feijão frito até que sejam espalháveis e, em seguida, espalhe-os uniformemente no fundo de uma tigela grande ou assadeira 9x13 para fazer a primeira camada. *Se você preferir o molho quente, aqueça o feijão e adicione as camadas frias antes de servir (*Veja a nota).
- Adicione camadas intermediárias. Em cima do feijão, espalhe 1 xícara de guacamole para fazer a segunda camada. Em seguida, espalhe 1 xícara de creme de leite uniformemente em cima do guacamole para a camada 3. Em seguida, adicione 1 xícara de salsa em cima do creme azedo para a quarta camada e cubra a salsa com 1 xícara de cheddar ralado para a camada #5.
- Adicione as camadas superiores. Polvilhe 4 onças de azeitonas pretas fatiadas (camada 6) sobre o cheddar, seguido de uma camada de 1 xícara de tomate (ou pico de gallo) e suas guarnições opcionais (¼ xícara de cebolinha e/ou 2 colheres de coentro picado).
- Refrigere e sirva. Se você preferir seu mergulho de 7 camadas gelado, cubra-o e coloque-o na geladeira por pelo menos uma hora ou até que esteja pronto para servir.
Esta Molho de taco de 7 camadas é um dos meus mais pedidos aperitivos de jogo. Você pode até fazer em casa chips de tortilha na airfryer para mergulhar (é super fácil)! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- My feijão preto refrito estão prontos para ir, mas se você estiver usando uma lata de feijão frito, sugiro algumas misturas rápidas: adicione o suco de um limão, 1 - 2 colheres de sopa do meu mistura de temperos para taco (ou cerca de metade de um pacote de tempero de taco), mais um punhado (pelo menos 1 colher de sopa generosa) de coentro fresco picado. Você também pode adicionar o cream cheese para a camada de feijão frito.
- Ao usar salsa, é melhor coar o excesso de líquido para evitar que o molho fique encharcado ou escorrendo.
- Outra maneira de evitar o mergulho de 7 camadas encharcado ou escorrendo é usar tomates Roma. Eles têm mais 'carne' e menos suco de tomate para se infiltrar no seu mergulho.
- Coberturas adicionais para o seu mergulho de 7 camadas pode incluir: pimentão ou jalapeno fatiado, pimentão verde em cubos, alface picada ou queijo fresco desintegrado. Adicionar carne moída de taco, tempere seu creme de leite com nosso mistura de temperos para tacoou misture seu creme de leite com cream cheese, cubra com um pouco mais de coentro ... o que quiser!
- Quando servido quente, eu gosto de adicionar carne moída ou carne de taco ao feijão frito. Esta será a 'camada quente' e as restantes 'camadas frias' devem ser adicionadas antes de servir.
- Quando servido gelado, o molho pode ser deixado à temperatura ambiente por cerca de 1 hora antes de ser necessário devolvê-lo à geladeira.
🥡 Armazenamento
Armazene o seu parcial ou totalmente molho mexicano preparado por até 2 dias antes de servir.
Mantenha o molho preparado armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. *Lembre-se que se você fez o mergulho com antecedência, você precisa contar o dia ou dois de armazenamento antes de servir no tempo total refrigerado.
❓ Você pode fazer um mergulho de 7 camadas antes do tempo?
Se você gostaria de fazer seu mergulho com antecedência ou na noite anterior, Há um par de opções. A primeira é simplesmente estratificar apenas as duas primeiras camadas, o feijão frito e o creme de leite. Fatie e prepare as camadas restantes antes de servir.
A segunda opção é montar o mergulho completamente. Para fazer esta opção funcionar melhor, certifique-se de que a camada de guacamole está totalmente vedada entre o creme de leite e a camada de molho. Isso ajudará a impedir que o oxigênio alcance o guacamole, que ficará marrom quando exposto ao ar.
❓ Qual é o pedido para o mergulho de 7 camadas?
Se você quiser ser específico, o mergulho clássico de 7 camadas deve ser colocado em camadas na seguinte ordem: feijão frito, guacamole, creme de leite, salsa, queijo, azeitonas e uma cobertura (cebola verde, tomate em cubos, Pico de Gallo, alface picada, jalapenos fatiados, pimentões verdes em cubos, etc.)
🥡 Armazenamento
Armazene o seu parcial ou totalmente molho mexicano preparado por até 2 dias antes de servir.
Mantenha o molho preparado armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Lembre-se que se você fez o mergulho com antecedência, é necessário contar o ou dois dias de armazenamento antes de servir no tempo total refrigerado.
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📋 Receita
7 camadas de mergulho
Ingredientes
- 16 oz feijão refried (1 lata de 16 onças ou use nosso feijão preto refrito)
- 1 xícara guacamole
- 1 xícara nata
- 1 xícara salsa (Eu gosto de usar molho roja melhor)
- 1 xícara queijo cheddar (ou uma mistura de queijo cheddar e jack, ou mistura mexicana)
- 1 xícara tomates (picado, ou use Pico de Gallo)
- ¼ xícara cebola verde (picado, guarnição opcional)
- 4 oz azeitonas pretas (fatiado)
- 2 colher de sopa cilantro (picado, guarnição opcional)
Instruções
- Em uma assadeira 9x13 ou uma tigela grande de borda larga, coloque os ingredientes começando com feijão frito (*Veja a nota). Mexa até espalhar e, em seguida, espalhe uniformemente para fazer a primeira ou a camada inferior do prato.16 onças de feijão frito
- Espalhe o guacamole para fazer a segunda camada, depois o creme de leite para a terceira camada. Salsa é a próxima camada (*Veja a nota), em seguida, cubra com queijo cheddar ralado.1 xícara de guacamole, 1 xícara de creme de leite, 1 xícara de salsa, 1 xícara de queijo cheddar
- Cubra o molho da festa com tomate em cubos ou pico de gallo, cebolinha picada e azeitonas fatiadas. Polvilhe com coentro fresco picado, se desejar.1 xícara de tomate, ¼ xícara de cebolinha verde, 4 onças de azeitonas pretas, 2 colher de coentro
Equipamento que você pode precisar
Notas
- My feijão preto refrito estão prontos para ir, mas se você estiver usando uma lata de feijão frito, sugiro alguns mexidos rápidos: adicione o suco de um limão, 1 - 2 colheres de sopa de meu mistura de temperos para taco (ou cerca de metade de um pacote de tempero de taco), mais um punhado (pelo menos 1 colher de sopa generosa) de coentro fresco picado. Você também pode adicionar o cream cheese para a camada de feijão frito.
- Ao usar salsa, é melhor coar o excesso de líquido para evitar que o molho fique encharcado ou escorrendo.
- Outra maneira de evitar o mergulho de 7 camadas encharcado ou escorrendo é usar tomates Roma. Eles têm mais 'carne' e menos suco de tomate para se infiltrar no seu mergulho.
- Coberturas adicionais para o seu mergulho de 7 camadas podem incluir: pimentão ou jalapeno fatiado, pimentão verde em cubos, alface picada ou queijo fresco desintegrado!
- Para armazenar: Armazene seu molho mexicano parcial ou totalmente preparado por até 2 dias antes de servir. Mantenha o molho preparado armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. *Lembre-se que se você fez o mergulho com antecedência, você precisa contar o dia ou dois de armazenamento antes de servir no tempo total refrigerado.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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