Este pirralhos de fritadeira de ar são tão rápidos e fáceis, com um delicioso marrom caramelizado por fora e ridiculamente suculento por dentro! Basta colocá-los em um pão torrado com suas coberturas favoritas de cachorro-quente! Torne aquelas noites agitadas da semana muito mais fáceis com esta refeição incrível, mas simples!
Bratwurst de fritadeira Easy Air
Usando uma fritadeira de ar transforma salsichas bratwurst em deliciosas e suculentas explosões de sabor com pele deliciosamente crocante. Você pode até cozinhá-los congelados!
Retire pãezinhos e seu favorito coberturas de cachorro-quente, e aproveitar! É um almoço ou jantar fácil que fica pronto num piscar de olhos!
Eles são perfeitos para noites de semana ocupadas ou fins de semana atrasados quando você não quer se incomodar com fast food. Com apenas quatro etapas, você ficará muito feliz por tê-los feito!
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🥘 Ingredientes, notas e substitutos para pirralhos na fritadeira de ar
- AZEITE E AZEITE EVO (Opcional) - 1 colher de chá de óleo é opcional IF você não tem um forro para sua fritadeira de ar. Use o óleo que quiser, mas um óleo neutro, como azeite vegetal ou leve, é o melhor!
- Salsichas Bratwurst - 6 salsichas bratwurst clássicas, saborosas e super suculentas! Esta receita é para pirralhos frescos, mas você pode usar congelados se tiver em mãos. (*Veja dicas e notas de receita)
- Bratwurst Buns - 6 pães de cachorro-quente. Você também pode usar seu pão ou wrap favorito para fazer isso! Torne-o amigável ao ceto usando meu fácil pão achatado com baixo teor de carboidratos!
- Mostarda e Ketchup (Opcional) - Meus condimentos favoritos para pirralhos, mas fique à vontade para substituí-los seu favorito condimentos! *Dê uma olhada no meu barra de cachorro quente poste para mais ideias de cobertura de salsicha!
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer pirralhos para fritadeira de ar
Qualquer um pode fazer pirralhos suculentos na fritadeira, realmente não poderia ser mais fácil! Você precisará de sua fritadeira, algumas pinças de cozinha e um pincel para alinhavar se adicionar óleo.
Normalmente consigo colocar 6 pirralhos na minha fritadeira sem superlotá-la. Se quiser ganhar mais, é só trabalhar em lotes!
Etapa 1: Preparação Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 360 ° F (180 ° C). Usando um pincel para confeitar, pincele 1 colher de chá (4.9 mililitros) de óleo no fundo da cesta da fritadeira ou use um forro. *Certifique-se de não usar spray de cozinha antiaderente (*ver nota)!
Passo 2: Frite os pirralhos ao ar livre. Coloque 6 pirralhos uniformemente na fritadeira preparada e cozinhe a 360°F (182 ° C) para 12-15 minutos. Vire até a metade para garantir um cozimento uniforme. Você pode trabalhar em lotes, se necessário, para garantir que os pirralhos fiquem todos em uma camada uniforme em sua fritadeira de ar.
Etapa 3: termine de cozinhar. Quando os pirralhos estiverem cozidos a uma temperatura interna de 160°C (71°F), remova-os cuidadosamente da cesta com uma pinça e deixe-os descansar por alguns minutos.
Passo 4: Sirva e divirta-se! Coloque cada pirralho em um dos 6 pães e sirva cada um com cerca de 1 colher de sopa. (14.9 gramas) de mostarda e ketchup ou seu favorito condimentos!
🍽️ O que servir com pirralhos
Batatas fritas são um acompanhamento clássico para salsichas, assim como chucrute ou repolho com manteiga! Um pouco crocante batata frita assada com minha assinatura molho de batata doce frita também seria gostoso!
Se você adora salsichas, não deixe de experimentá-las quente fora da grelha or fumado no fumante! Dá um pouco mais de trabalho, mas vale a pena por todo o sabor incrível!
💭 Dicas e notas
- Cozinhar esses pirralhos congelados e sem tempo para descongelar? Diminua a temperatura da sua fritadeira para 350 ° F (176 ° C) e aumente o tempo de cozimento em 4-5 minutos. Você vai querer ter certeza de que cozinhou os pirralhos a uma temperatura interna de 160°F (71 ° C) para garantir que estejam completamente cozidos.
- Se você não tem uma fritadeira de ar, pré-aqueça o forno a 400 ° F (204°C/Gás Mark 6). Coloque os pirralhos uniformemente separados em uma assadeira untada com óleo ou com papel alumínio. Cozinhe por 10 minutos de um lado, vire e cozinhe por mais 5-7 minutos até que cheguem a um
- Aerossolizado sprays de cozinha antiaderentes danificam sua fritadeira! Se você não tiver um pincel para confeitar, pode usar uma toalha de papel para cobrir o cesto ou a bandeja da fritadeira.
- Cada fritadeira de ar comprimido é diferente! Os tempos de cozimento podem variar um pouco dependendo do modelo da fritadeira ou se você usou pirralhos frescos ou congelados. Não deixe de verificar a temperatura das salsichas!
🥄 Opções antecipadas
Esteja você preparando uma refeição ou procurando uma refeição fácil para descongelar e reaquecer, recomendo congelando seus pirralhos cozidos! Faça vários lotes para realmente estocar seu freezer.
Pirralhos Congelantes
Certifique-se de que eles estão completamente resfriados à temperatura ambiente, então você pode armazenar seus pirralhos em um recipiente hermético, de preferência embrulhado em filme plástico para evitar queimaduras de congelamento. Eles vão durar até 1-2 meses.
Se descongelar pirralhos congelados e pré-cozidos, a melhor maneira de descongelá-los com segurança é fazê-lo na sua geladeira até que esteja completamente descongelado. Se o tempo for uma preocupação, você pode mergulhar seu recipiente hermético em água fria da torneira, trocando a água a cada 30 minutos até que os pirralhos estejam completamente descongelados.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Certifique-se primeiro de que os pirralhos estejam completamente resfriados à temperatura ambiente. Armazene em um recipiente raso e hermético ou embrulhe bem com papel alumínio ou filme plástico por até 3-4 dias.
Reaquecimento de pirralhos
Essas salsichas também podem ser reaquecido em sua fritadeira de ar! Pré-aqueça a fritadeira de ar a 350 ° F (175 ° C), coloque as salsichas em uma cesta preparada e deixe-as aquecer por 10-15 minutos. Eles terminam quando a temperatura interna atinge 165 ° F (73 ° C).
Você também pode repetir essas mesmas etapas com o seu forno! Eu não recomendaria o microondas, a menos que você tenha pouco tempo, pois as salsichas podem secar ou queimar. Use intervalos curtos de 30 segundos e verifique com frequência.
❓ Perguntas frequentes
Como mencionado acima, os pirralhos são ótimos com um lado simples de batatas fritas, batata fritaou salada de batata. Para aumentar ainda mais, homenageie suas raízes alemãs com um acompanhamento de chucrute ou repolho frito! Ou, se preferir ficar com o tema churrasco, sirva com meu saboroso milho na espiga ou meu coração feijão cozido com carne moída e bacon.
Embora eu recomende fortemente um termômetro de carne, você ainda pode obter pirralhos deliciosos e totalmente cozidos se não tiver um. Suas salsichas estarão totalmente cozidas quando o interior não estiver mais rosado, as tripas estiverem douradas e, se furadas com um palito, o suco escorrer claro. Esses sucos não devem conter qualquer descoloração rosa.
Um termômetro de carne é um excelente investimento! Ele pode ser usado em qualquer variedade de carnes, aves ou frutos do mar para garantir que você e sua família estejam seguros.
Não é necessário furar os pirralhos antes de fritar ao ar livre. No entanto, você pode fazer isso se quiser evitar que eles estourem durante o cozimento, para que fiquem perfeitos.
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📖 Cartão de receitas
Pirralhos da fritadeira
Ingredientes
- 1 colher de chá oleo (opcional se não estiver usando um forro)
- 6 salsichas de bratwurst (se de congelamento descongelar ou diminuir a temperatura para 350 ° F (175 ° C) e aumentar o tempo de cozimento em 4-5 minutos)
- 6 pãezinhos de bratwurst (Opcional)
- 6 colher de sopa mostarda (Opcional)
- 6 colher de sopa ketchup (Opcional)
Instruções
- Pincele um pouco de óleo no fundo da cesta da fritadeira de ar ou use um forro.
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 360 ° F (182 ° C).
- Coloque os pirralhos na cesta e cozinhe a 360 ° F (182 ° C) por 12 a 15 minutos, folheie até a metade.
- Quando os pirralhos são cozidos a uma temperatura interna de 160 ° F (71 ° C), remova-os cuidadosamente da cesta e deixe descansar alguns minutos.
- Sirva em pãezinhos com ketchup e mostarda se desejar e divirta-se!
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
grinch diz
Depois de passar muitos anos na Alemanha, NEM pense em colocar ketchup em pirralhos.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Meu marido nunca (e concorda totalmente, usamos mostarda alemã na maioria das vezes), mas cada um com o seu 🙂