Este Fritadeira deliciosamente saborosa e crocante com couve de Bruxelas não poderia ser mais fácil de cozinhar com a perfeição absoluta! Depois de totalmente cozido, você pode escolher seus sabores favoritos ou misturas para enfeitá-los e personalizá-los ao seu gosto!
Crocadas com perfeição, essas couves de Bruxelas se tornarão rapidamente seu novo prato favorito.
Você pode fazer couve-de-bruxelas no forno. Mas por que você faria quando você pode fazer perfeitamente crocantes e crocantes na fritadeira de ar?
Se você é um fã de couve de Bruxelas, você vai ficar louco com esta receita de fritadeira de ar! Mesmo se couve-de-bruxelas não são seu veg número um, esta receita pode mudar sua mente.
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Com um exterior perfeitamente dourado e crocante, esta receita de couve de Bruxelas oferece uma textura crocante que é nada menos que viciante. Você também pode brincar com esta receita simples para criar perfis de sabor adaptado aos gostos da sua família e preferências.
❤️ Por que você vai adorar esta receita!
- Tão fácil! Com dois ingredientes (mais temperos) e um aparelho, você pode bater essas couves-de-bruxelas em um piscar de olhos.
- Perfeitamente crocante! Se você é um fã de vegetais crocantes, você vai adorar o textura deliciosa esta receita produz.
- Mais saudável do que frito! Couves-de-bruxelas fritas obter uma reforma saudável usando a fritadeira de ar.
🥘 Ingredientes
Depois de provar como essas couves de Bruxelas são deliciosas e crocantes, você ficará surpreso ao saber que só existem dois ingredientes (mais temperos). Não só isso, mas esses ingredientes básicos estão na maioria das despensas, tornando este um simples go-to acompanhamento ou lanche.
- Couve de Bruxelas - Esses repolhos em miniatura são os opção perfeita para acompanhamentos se você está assando salmão ou costelas de churrasco.
- Azeite - Essencial para aquela textura “frita”, o azeite oferece um exterior crocante ao mesmo tempo que adiciona uma profundidade de sabor.
- Temperos - Sal, pimenta e alho trabalhem juntos para criar um sabor desejável isso vai surpreender qualquer paladar. (Você sempre pode adicionar outros sabores mais tarde. Confira a seção “Dicas”!)
🔪 Instruções passo a passo
Se você possui uma fritadeira de ar, sabe como é fácil de usar. Bem, esta receita de couve de Bruxelas segue o exemplo. Com um pouco de sacudidela e camadas, você pode servir couves de Bruxelas que são deliciosamente crocantes e cheios de sabor.
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- Pré-aqueça a fritadeira de ar. Comece pré-aquecendo sua fritadeira de ar para 390 ° F (200 ° C).
- Prepare as couves-de-bruxelas. Em uma tigela grande, misture meio quilo de couve de Bruxelas com duas colheres de sopa de azeite, uma colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta preta moída e ½ colher de chá de alho em pó.
* Certifique-se de que as couves-de-bruxelas não tenham mais de XNUMX cm de espessura. Se for mais grosso, corte ao meio ou em quartos para garantir maciez crocante adequada. - Frite ao ar livre. Coloque a couve de Bruxelas em uma camada uniforme na cesta da fritadeira. Fritar ar a 390 ° F (200 ° C) por dez minutos. Jogue e volte para a fritadeira por mais dez minutos. Sorteio mais uma vez e termine por mais cinco minutos ou até que as couves-de-bruxelas tenham alcançado a crocância desejada.
Essas couves-de-bruxelas são gostoso o suficiente para ser servido como um lanche. Até as crianças vão adorar a textura crocante e crocante que lembra batatas fritas.
Você também pode servir como um lado com seus jantares favoritos, de massas a aves. Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receita
- O pré-aquecimento da sua fritadeira de ar não é necessário. No entanto, se não for pré-aquecido, você precisará adicionar mais minutos ao tempo total de cozimento.
- Tem sem limites quando se trata de temperos essas couves-de-bruxelas. Para um toque doce, cubra com vinagre balsâmico ou mel. Adicione um sabor picante de nozes com parmesão. Aumente o fator de sal com a carne crocante favorita de todos, bacon. Deixe bem quente com um pouco de molho de búfala ou sriracha. Experimente uma nova ideia sempre que fizer esta receita!
- Se você quiser domar a crocância e ter um interior mais terno, mergulhe as couves de Bruxelas em água por cerca de dez minutos antes de fritar no ar.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Não é provável que você acabe com sobras; esta receita é apenas também delicioso. Mas no caso você faz muitos para terminar, não entre em pânico. Essas couves-de-bruxelas fritas ao ar podem ser armazenadas e reaquecidas posteriormente. Aqui está como fazer.
O melhor lugar para armazenar couve-de-bruxelas frita ao ar é no geladeira por até quatro dias. Certifique-se de que sejam colocados em um recipiente hermético. As couves-de-bruxelas devem ser totalmente resfriadas antes de serem armazenadas. Caso contrário, eles podem acabar encharcados. Não, obrigado!
Posso congelar couves-de-bruxelas fritas com ar?
Você também pode armazená-los no freezer, embora seja não Recomenda. Couves-de-bruxelas fritas ao ar pode ir para o freezer por até três meses. Eles devem ser descongelados antes de reaquecer. Esteja ciente de que será um desafio devolvê-los à mesma textura crocante depois de serem congelados.
Reaquecimento
O reaquecimento é tão fácil quanto fazer as couves-de-bruxelas em primeiro lugar. Basta colocá-los de volta em sua cesta de fritadeira de ar e cozinhar por dois a três minutos a 380F. Isso ajudará a retornar a textura crocante desejada para as couves de Bruxelas.
Você também pode usar o forno, se desejar. Para reaquecer usando o forno, coloque as sobras em uma assadeira e leve ao forno por 350F. Levará alguns minutos para que as couves-de-bruxelas aqueçam.
É não recomendado para reaquecer as sobras de couve-de-bruxelas frita ao ar no micro-ondas. A textura ficará menos crocante. No entanto, é uma opção se você estiver em apuros e precisar aquecê-los o mais rápido possível (e você não tem sua fritadeira de ar confiável disponível).
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❓ FAQ
Antes de cozinhar, não é necessário molhar a couve-de-bruxelas, a menos que você queira manter o interior extra macio enquanto o exterior fica crocante. Você deve, no entanto, enxaguar as couves-de-bruxelas (e qualquer outro vegetal) antes de usá-los para remover qualquer sujeira ou fuligem que possa estar presente.
Você pode não estar usando óleo suficiente. Esta receita pede especificamente duas colheres de sopa de azeite. Não tente sobreviver com uma única colher de sopa. Além disso, pode ser um problema de não ser frito no ar por tempo suficiente. Após a marca de 20 minutos, adicione cinco minutos até que estejam crocantes ao seu gosto.
Você não precisa cortar as couves-de-bruxelas antes de usar esta receita se elas forem relativamente do mesmo tamanho e não tiverem mais de uma polegada de espessura. Se qualquer couve de Bruxelas for maior do que uma polegada, corte-os ao meio ou menor para atingir a mesma textura desejada do resto dos vegetais.
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📋 Receita
Couves de Bruxelas com fritadeira de ar
Ingredientes
- 1 lb couve de Bruxelas (lavado e aparado, corte grandes couves-de-bruxelas pela metade ou quartos)
- 2 colher de sopa azeite
- 1 colher de chá sal
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra
- ½ colher de chá pó de alho
instruções
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 390 ° F (200 ° C) enquanto prepara suas couves-de-bruxelas.
- Misture as couves de Bruxelas preparadas em uma tigela grande com azeite e temperos (sal, pimenta, alho em pó) até ficar bem revestido. Transfira para a cesta da fritadeira de ar e espalhe em uma camada uniforme.1 libra de couve-de-bruxelas, 2 colher de sopa de azeitona, 1 sal do teaspoon, ½ colher de chá de pimenta preta moída, ½ colher de chá de alho em pó
- Fritar ao ar a 390 ° F (200 ° C) por 10 minutos, mexa e volte para a fritadeira por mais 10 minutos. Misture novamente e termine por mais 5 minutos, ou até que as couves de Bruxelas tenham atingido o nível desejado de maciez.
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Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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