Este Costeletas de porco recheadas na airfryer são embalados cheios de recheio fofo do Stove Top e depois cozidos até a perfeição macia e suculenta com sua fritadeira de ar! É um jantar digno de Ação de Graças que é fácil o suficiente para fazer em qualquer dia da semana! E essas costeletas de porco recheadas na fritadeira são tão deliciosas que é difícil acreditar que levam menos de 30 minutos para serem feitas!
Costeletas de porco recheadas na fritadeira fácil
Costeletas de porco recheadas na airfryer são uma daquelas receitas que fazem você agradecer por cozinhar em casa. É um prato fácil e reconfortante que tem um sabor delicioso, não importa como é cozido, mas se você estiver curto no tempo, nada se compara à fritadeira!
Com sua fritadeira, as costeletas de porco recheadas saem tenro e suculento enquanto o recheio do Stove Top é marrom-dourado por fora, mas ainda fofo por dentro. É um refeição incrivelmente fácil adequado para jantares informais ou encontros mais formais, como feriados ou aniversários.
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🥘 Ingredientes
A cebola, o aipo e os cranberries são opcional, mas eles adicionam um adorável elemento textural para o recheio que eu recomendo. Se desejar, você sempre pode servir o molho ao lado, em vez de por cima, para que todos possam adicioná-lo ao seu próprio prato.
- Caldo de galinha - ½ xícaras de caldo ou água.
- Stove Top Stuffing - 6 onças de mistura de recheio em caixa (1 caixa ou 1 pacote em um pacote duplo = 6 onças).
- leite - ½ xícara.
- Manteiga - 2 colheres de sopa.
- Costeletas de porco - 1 ½ quilo de lombos de porco desossados cortados grossos ou costeletas de porco com osso.
- Sal e pimenta - ½ colher de chá cada ou mais a gosto.
- Pó de cebola - ¼ colher de chá.
- Cebola Branca (Opcional) - ½ xícara de cebola branca ou amarela em cubos para o recheio.
- Aipo (Opcional) - ½ xícara, para rechear.
- Oxicocos secos (Opcional) - ½ xícara, para rechear.
- molho de carne (Opcional) - Para servir.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Como Fazer Costeletas de Porco Recheadas na Air Fryer
Todo o trabalho duro é feito pela sua fritadeira, então as etapas são Bem fácil. Certifique-se de ter uma faca afiada, uma tigela grande, uma espátula de silicone e, claro, sua fritadeira.
- Preparação. Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 380 ° F (193 ° C). Enquanto isso, leve ao microondas 1 ½ xícaras de caldo de galinha para Mais de 2 minutos (até ferver, ou deixe ferver levemente no fogão).
- Fazer Recheio. Em uma tigela grande, misture 6 onças da mistura de recheio do Stove Top com 2 xícaras de caldo de galinha quente, 2 colheres de sopa de manteiga e ½ xícara de leite e mexa para combinar. Se estiver usando qualquer ingredientes opcionais (cranberries, aipo, cebola - não o molho) misture-os agora.
- Costeletas de porco borboleta. Apare qualquer excesso de gordura de seus 1 ½ quilo de costeletas de porco conforme necessário, em seguida, corte-os ¾ do caminho através do parte mais grossa das costeletas de porco (borboleta-los). *Tenha cuidado para não cortar todo o caminho.
- Estação. Combine ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta e ¼ colher de chá de cebola em pó e polvilhe dos dois lados de cada costeleta de porco.
- Material. Recheie cada costeleta de porco com aproximadamente ½ xícara de recheio por costeleta, em seguida, transfira-os para a cesta da fritadeira.
- Fritar ao Ar. Coloque suas costeletas de porco recheadas na fritadeira pré-aquecida e cozinhe a 380 ° F (193 ° C) por 12-15 minutos ou até que tenham uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C). Descanse por 5 minutos antes de servir. Cubra com o molho, se desejado.
eu servi meu Costeletas de porco recheadas na airfryer com algum rápido couve-flor no microondas e brócolis. Confira nossa lista em o que servir com costeletas de porco para mais ideias de acompanhamentos!
💭 Dicas e notas
- Eu usei costeletas de porco que estavam entre 5-6 onças cada.
- Se desejar, você pode fritar as costeletas de porco em uma frigideira em fogo médio com uma colher de sopa de azeite (antes de recheá-los) se você preferir um exterior marrom-dourado.
- Se sua família prefere os vegetais no recheio para ser extra macio, você pode refogar a cebola e o aipo antes de combiná-lo com a mistura de recheio.
- Você pode precisar cozinhar em lotes se você não conseguir encaixar facilmente as costeletas de porco recheadas na cesta da fritadeira. Deve haver espaço suficiente para que o ar circule ao redor da comida enquanto cozinha.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Refrigere as sobras de costeletas de porco fritas em um recipiente hermético raso por até 3-4 dias.
Para reaquecer, coloque as costeletas de porco recheadas recheadas ao ar em uma assadeira ou panela com um pouco de caldo. Cubra-os com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° F (180 ° C) por 10-15 minutos ou até atingir uma temperatura interna de 145ºF (63 ° C).
Alternativamente, devolva as costeletas de porco ao seu fritadeira pré-aquecida e aqueça a 350°F (175 ° C) por 6-8 minutos, ou até aquecer.
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📖 Cartão de receitas
Costeletas de porco recheadas na airfryer
Ingredientes
- 1 ½ copos caldo de galinha (ou água)
- 6 oz Mistura em caixa para recheio de fogão (1 caixa ou 1 pacote em um pacote duplo = 6 onças)
- ½ xícara leite
- 2 colher de sopa manteiga
- 1 ½ lbs costeletas de porco (lombos de porco desossados de corte grosso ou costeletas de porco com osso)
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ¼ colher de chá cebola em pó
- ½ xícara cebola branca (opcional, para recheio - em cubos ou cebola amarela)
- ½ xícara aipo (opcional, para recheio)
- ½ xícara oxicocos secos (opcional, para recheio)
- Molho (opcional, para servir)
Instruções
- Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 380 ° F (193 ° C). Enquanto isso, leve ao micro-ondas o caldo de galinha por 2 minutos (ou deixe ferver levemente no fogão).
- Em uma tigela grande, misture a mistura de recheio do Stove Top com o caldo de galinha quente, manteiga e leite e mexa para combinar. Se estiver usando algum ingrediente opcional (arandos, aipo, cebola) misture-os agora.
- Apare qualquer excesso de gordura de suas costeletas de porco e as borboletas cortando ¾ da parte mais grossa das costeletas de porco. Tenha cuidado para não cortar todo o caminho. Tempere as costeletas de porco com sal, pimenta e cebola em pó dos dois lados.
- Encha cada costeleta de porco com ½ xícara da mistura de recheio e transfira-as para a cesta da fritadeira.
- Fritar ao ar a 380 ° F (193 ° C) por 12-15 minutos ou até que tenham uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C). Descanse por 5 minutos antes de servir. Cubra com o molho, se desejar.
Notas
- Eu usei costeletas de porco que estavam entre 5-6 onças cada.
- Se desejar, você pode fritar as costeletas de porco em uma frigideira em fogo médio com uma colher de sopa de azeite (antes de recheá-los) se você preferir um exterior marrom-dourado.
- Se a sua família preferir os vegetais no recheio mais macios, você pode refogar a cebola e o aipo antes de combiná-los com a mistura de recheio.
- Você pode precisar cozinhar em lotes se não conseguir encaixar facilmente as costeletas de porco recheadas na cesta da fritadeira. Deve haver espaço suficiente para que o ar circule ao redor da comida enquanto cozinha.
- Refrigere as sobras de costeletas de porco fritas em um recipiente hermético raso por 3-4 dias.
- Reaqueça as costeletas de porco colocando-as em uma assadeira ou panela com um pouco de caldo. Cubra-os com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° F (180 ° C) por 10-15 minutos ou até atingir uma temperatura interna de 145ºF (63 ° C).
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Marilyn diz
Experimente pela primeira vez e goste muito disso. Preciso colocar um pouco mais de tempero e cozinhar por 13 minutos em vez de 15. Adoro.