Este chips de tortilla de fritadeira de ar são incrivelmente fáceis de fazer em sua fritadeira em apenas alguns minutos, e sempre ficam crocantes e deliciosos! Tudo que você precisa é de tortilhas, azeite e sal, é isso. Sirva suas batatas fritas bem quentinhas e veja como toda a sua família ficará encantada!
Batatas fritas caseiras fáceis
Se você é fã de chips de tortilla, descobrirá que, quando feitos em casa na fritadeira, eles são super crocantes, nunca gordurosos e deliciosamente viciantes. Seja na hora do lanche, como aperitivo ou sempre que você estiver com vontade de comer comida caseira, minhas incríveis tortilhas fritas são fácil de fazer e muito divertido de mastigar.
Esta receita para chips de tortilla de fritadeira de ar leva apenas 15 minutos para fazer, portanto, não há necessidade de pegar um saco de tortilhas pré-embaladas quando você pode prepará-las frescas. A qualidade é muito melhor!
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🥘 Ingredientes das tortilhas fritas na Air Fryer
Somente 3 ingredientes simples entre nesta receita de chip, não fica mais fácil! Depois de experimentá-los, você certamente desejará fazer extras.
- Tortillas - 6 tortilhas pequenas de milho branco ou amarelo, ou você pode usar tortilhas de farinha. Eu prefiro tortilhas de milho para sabor e textura extras, mas as tortilhas de farinha também ficam ótimas.
- Azeite – 1 colher de sopa de azeite para a airfryer fazer sua mágica. Não é necessário, mas sempre saem as melhores fichas para mim!
- Sal - Tempere com sal a gosto. Apenas lembre-se de que provavelmente você estará mergulhando em algo que já está temperado.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
📖 Variações
Aqui estão alguns dos meus familiares sabores favoritos em nossas tortilhas caseiras. Basta combinar e pincelar nas batatas fritas antes de cozinhar na frigideira. Delicioso!
- Açucar e canela - Combine ¼ xícara de açúcar com 1 colher de sopa de canela. Cubra as lascas com óleo e polvilhe ou mergulhe-as em um prato com açúcar e canela misturados.
- Vinagre de sal - Combine ½ colher de sopa de vinagre branco com 1 colher de sopa de azeite para cobrir as batatas fritas. Pincele as tortilhas e polvilhe com sal.
- Chipotle Limão - Combine ½ colher de sopa de suco de limão com 1 colher de sopa de azeite para cobrir as batatas fritas e ½ colher de chá de pimenta chipotle em pó. Misture e pincele as tortilhas e polvilhe com sal.
🔪 Como fazer tortilhas fritas na Air Fryer
Preparar essas tortilhas fritadeiras é uma coisa. Para começar, pegue sua fritadeira, uma faca e uma tábua de cortar.
A receita rende cerca de 3 porções generosas, então ajuste a receita se desejar fazer mais.
- Corte em triângulos. Empilhe 6 milhos pequenos (ou farinha) tortilhas e corte-as em triângulos de tamanhos iguais para fazer os chips, ou 6 ou 8 pedaços de triângulo por tortilha. Borrife levemente ou pincele 1 colher de sopa de azeite em ambos os lados de todos os chips. *Se você está experimentando qualquer uma das variações de sabor listadas acima, agora é a hora de temperá-las.
- Transfira para a fritadeira de ar. Coloque os triângulos de tortilha revestidos na cesta da fritadeira de ar ou nas bandejas em uma única camada. Polvilhe com sal se desejar. Tente evite que eles se sobreponham. Você sempre pode adicionar outro lote se a sua fritadeira de ar condicionado ficar muito lotada.
- Cook. Fritar ao ar a 350 ° F (175 ° C) por 3 minutos, depois vire as batatas fritas para o outro lado e adicione um pouco mais de sal, se desejar. Continue a fritar ao ar livre por mais 2-4 minutos ou até ficar bem crocante e levemente dourado. Fique de olho para não passar do ponto, senão eles ficarão queimados e quebradiços.
- Legal. Remova as tortilhas da fritadeira e transfira-as para um prato limpo. Permita que os chips de tortilha esfrie um pouco, pois eles continuarão a ficar crocantes enquanto está sentado. Repita com lotes adicionais conforme necessário.
🥗 Lados
Sirva esses chips com Pico de Gallo, molho verde, molho rojaou guacamole. 7 camadas de mergulho acertar o ponto também! Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Não encha a fritadeira. Suas batatas fritas cozinharão melhor se não estiverem lotadas ou em camadas na cesta. Dependendo do número de batatas fritas, você pode cozinhá-las em lotes.
- Virar as fichas na metade do tempo de cozimento para que os dois lados cozinhem por igual.
- Para aumentar a crocância de suas fichas, você pode borrifar os chips com óleo na metade do tempo de cozimento.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Você pode armazenar qualquer sobra em um saco plástico lacrado por até uma semana e eles vão ficar frescos. Se desejar, aqueça-os em sua fritadeira a 350 ° F (175 ° C) por 2-3 minutos antes de servir chips armazenados.
Eu prefiro esses chips de tortilla direto da frigideira, mas se você ficar muito cheio, guarde um pouco para outro dia!
❓ Perguntas frequentes
Você pode. O óleo não é essencial, mas acho que deixa os chips muito mais crocantes e deliciosos.
Somente se você usar tortillas com baixo teor de carboidratos, o que você pode fazer! Se você tem uma marca favorita de tortillas ceto ou com baixo teor de carboidratos, elas funcionarão bem nesta receita.
Eu encontro as tortilhas mais crocantes que as fritam a 350 ° F (175 ° C) funciona melhor. Qualquer mais alto, e eles queimam muito rapidamente.
🌮 Mais Favoritos da Noite do Taco
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📖 Cartão de receitas
Chips de tortilha para fritadeira de ar
Ingredientes
- 6 pequeno tortilhas de milho (tortilhas de milho brancas ou amarelas, ou tortilhas de farinha)
- 1 colher de sopa azeite (ou spray de azeite de oliva)
- sal (provar)
Instruções
- Empilhe suas tortilhas e corte-as em triângulos, de 6 ou 8 peças por tortilha. Borrife levemente ou pincele azeite em ambos os lados.
- Coloque os triângulos de tortilha revestidos na cesta da fritadeira ou nas bandejas em uma única camada. Polvilhe com sal se desejar.
- Cozinhe a 350 ° F (175 ° C) por 3 minutos, depois vire suas batatas fritas e adicione mais sal, se desejar. Continue cozinhando por mais 2-4 minutos ou até ficar crocante e levemente dourado.
- Retire da fritadeira e transfira para um prato limpo. Deixe os chips de tortilha esfriarem um pouco, pois eles continuarão a ficar crocantes durante o assentamento. Repita com lotes adicionais conforme necessário.
Notas
- Não encha a fritadeira. Suas batatas fritas cozinharão melhor se não estiverem lotadas ou em camadas na cesta. Dependendo do número de batatas fritas, você pode cozinhá-las em lotes.
- Virar as fichas na metade do tempo de cozimento para que os dois lados cozinhem por igual.
- Para aumentar a crocância de suas fichas, você pode borrifar os chips com óleo na metade do tempo de cozimento.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Humilde diz
Parece rápido e fácil, mal posso esperar para experimentar esta receita
Obrigado por compartilhar
Tina e Freddy diz
Esta receita é incrível! Tão fácil de fazer que fizemos o seu guacamole também. Tão bom!