Chips de tortilha para fritadeira de ar

Estas deliciosas e crocantes Tortilla Chips da Fritadeira Air são incrivelmente fáceis de fazer na sua fritadeira em apenas alguns minutos! Sirva suas batatas fritas bem quentes e veja como toda a sua família ficará encantada!

Batatas fritas de tortilha perfeitamente crocantes todas as vezes (+ opções de sabor!)

Seja para a hora do lanche, um aperitivo para compartilhar ou para qualquer hora do dia quando você estiver com vontade de comer comida caseira, minhas incríveis batatas fritas de tortilha são fácil de fazer e muito divertido de mastigar. Se você é fã de tortilla chips, vai descobrir que, quando feitos em casa na fritadeira de ar, eles são super crocantes, nunca gordurosos e deliciosamente viciantes.

Esta receita para chips de tortilla de fritadeira de ar leva apenas 15 minutos para fazer, então não há desculpa para correr até a loja de conveniência ou supermercado para comprar um saco de tortilhas pré-embaladas quando você pode prepará-las frescas. A qualidade é muito melhor!

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• 🥘 Ingredientes
• 📖 Variações
• 💭 Dicas e notas de receita
• 🔪 Instruções passo a passo
• 🥡 Armazenamento e reaquecimento
• 📋 Receita

Depois de experimentá-los, você certamente desejará fazer extras. São irresistíveis!

🥘 Ingredientes

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Apenas três ingredientes simples entram nesta receita de chips; o que poderia ser mais fácil? A receita rende cerca de três porções generosas, então ajuste a receita se desejar fazer mais.

• Tortillas - Tortilhas de milho brancas ou amarelas, ou você pode usar tortilhas de farinha. Eu prefiro tortilhas de milho para sabor e textura extras, mas as tortilhas de farinha também ficam ótimas.
• Azeite - Para a fritadeira de ar fazer sua mágica. Não é necessário, mas sempre saem as melhores fichas para mim!
• Sal - Tempere com sal a gosto - mas lembre-se de que você provavelmente irá mergulhar em algo que já está temperado.

📖 Variações

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Aqui estão algumas das minhas famílias sabores favoritos em nossas tortilhas caseiras. Basta combinar e pincelar nas batatas fritas antes de cozinhar na frigideira. Delicioso!

Açucar e canela - combine ¼ xícara de açúcar com 1 colher de sopa de canela. Cubra as batatas fritas com óleo e polvilhe ou mergulhe em um prato com a mistura de açúcar e canela.

Vinagre de sal - combine ½ colher de sopa de vinagre branco com 1 colher de sopa de azeite para cobrir suas batatas fritas. Pincele nas tortilhas e polvilhe com sal.

Chipotle Limão - combine ½ colher de sopa de suco de limão com 1 colher de sopa de azeite para cobrir suas batatas fritas e ½ colher de chá de pimenta chipotle em pó. Misture e pincele as tortilhas e polvilhe com sal.

💭 Dicas e notas de receita

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• Não aglomere - Esses chips cozinharão melhor se não forem empilhados ou empilhados na cesta. Dependendo da quantidade de fichas, você pode ter que cozinhar em lotes.
• Giro - Vire as fichas a meio caminho durante o tempo de cozimento.
• Pulverizar com óleo - Você pode borrifar os chips com óleo na metade do caminho para aumentar a trituração.

🔪 Instruções passo a passo

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Preparar esses chips de tortilla de fritadeira de ar é muito fácil. Eles são meu lanche preferido para quase qualquer ocasião. Eu gosto deles muito mais do que batatas fritas gordurosas ou pretzels enfadonhos.

O fato de que eles são quente e quentinho torna essas fichas um vencedor claro na hora do lanche. O que eu fiz antes de usar minha fritadeira de ar?

1. Empilhe seu milho (ou farinha) tortilhas e corte-as em triângulos de tamanhos iguais para fazer os chips, 6 ou 8 pedaços de triângulo por tortilha. Borrife levemente ou pincele azeite em ambos os lados.
2. Coloque os triângulos de tortilha revestidos na cesta da fritadeira de ar ou nas bandejas em uma única camada. Polvilhe com sal se desejar. Tente evite que eles se sobreponham. Você sempre pode adicionar outro lote se a sua fritadeira de ar condicionado ficar muito lotada.
3. Fritar no ar a 350 graus F (175 graus C) por 3 minutos, depois vire as batatas fritas para o outro lado e adicione um pouco mais de sal, se desejar. Continue a fritar ao ar livre por mais 2-4 minutos ou até ficar bem crocante e levemente dourado. Fique de olho para não cozer demais, senão ficarão queimados e quebradiços.
4. Remova as tortilhas da fritadeira e transfira-as para um prato limpo. Permita que os chips de tortilha esfrie um pouco, pois eles continuarão a ficar crocantes enquanto está sentado. Repita com lotes adicionais conforme necessário.

Sirva esses chips com Pico de Gallo, molho verde, molho rojaou guacamole. Molho de feijão e creme de leite acertar o ponto também! Aproveite e não esqueça de compartilhar!

🥡 Armazenamento e reaquecimento

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Você pode armazenar qualquer sobra em um saco plástico lacrado por até uma semana e eles permanecerão atualizados. Se desejar, aqueça-os em sua fritadeira de ar a 350 graus F (175 graus C) por 2-3 minutos antes de servir chips armazenados.

Eu prefiro esses chips de tortilla direto da frigideira, mas se você ficar muito cheio, guarde um pouco para outro dia!

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📋 Receita