Este delicioso bolo de maçã coberto com receita de amêndoas é um grande deleite em qualquer dia da semana! Outra super maneira de usar algumas daquelas maçãs sentadas, além da fabulosa compota de maçã caseira ... e aquela compota de maçã também pode ser combinada nesta receita para um verdadeiro impulso no sabor da maçã!
Esta é definitivamente uma daquelas sobremesas que não têm chance de durar muito em nossa casa e, o melhor de tudo, você não se sente culpado por comê-la. Eu justifiquei isso porque não há cobertura streusel, sem glacê, sem glacê ... e eu realmente fiz para as crianças, então está totalmente OK, certo ?!
Você vai precisar de ovos, açúcar, manteiga, água, baunilha, canela, noz-moscada, raspas de limão, farinha, fermento em pó, maçãs, suco de limão e fatias de amêndoa (ou substitua com suas nozes picadas ou fatiadas favoritas). Para a sua assadeira, uma assadeira com formato de mola de 10 polegadas com uma base removível é recomendada. Unte com manteiga sua assadeira completamente e pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Em uma tigela grande ou na tigela grande da sua batedeira, bata a manteiga amolecida e o açúcar até ficar homogêneo e fofo. Adicione os ovos e continue a misturar bem antes de adicionar água, baunilha, canela e noz-moscada. Raspe a ponta do limão e reserve o limão para usar o suco com as rodelas de maçã. Adicione as raspas de limão e o fermento.
Bata a mistura até que os ingredientes recém-adicionados estejam completamente misturados à manteiga, açúcar e ovos. Adicione a farinha e misture de forma que toda a farinha seja incorporada na massa úmida. Reserve a massa e prepare as maçãs.
Ao fatiar as maçãs, tenha o suco do limão raspado pronto para polvilhar sobre os pedaços e as fatias de maçã para evitar que dourem. Use duas das três maçãs para fatiar e cortar em pedaços, polvilhe os pedaços com suco de limão enquanto corta as maçãs. Quando terminar com as duas primeiras maçãs, adicione os pedaços de maçã em pedaços à massa e transfira para uma assadeira com manteiga.
Corte a terceira e última maçã em fatias para organizar na parte superior da massa. Polvilhe as fatias com suco de limão também e coloque sobre a massa em forma de espiral. Adicione amêndoas fatiadas ou picadas polvilhando por cima da massa e das fatias de maçã, depois asse em forno pré-aquecido a 350 graus F (175 graus C) por 45-55 minutos ou até dourar e sua faca sair limpa ao testar o centro do bolo. Fatie e sirva, desfrute de manhã com o seu café ou combine-o com um gelado!
📖 Cartão de receitas
Bolo de Maçã Coberto com Receita de Amêndoas
Ingredientes
- 5 colheres de sopa manteiga (amolecido, temperatura ambiente)
- ⅔c açúcar
- 3 ovos
- ⅓c água
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 1 colheres de chá canela
- 1 colheres de chá noz-moscada
- raspas de limão (raspas de um limão grande inteiro)
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1 ¾ c. farinha de trigo
- 3 maçãs (recomende Gala, Fuji, Honeycrisp ou Braeburn)
- suco de limão (para maçãs ao fatiar)
- amêndoas (fatiado ou picado para cobertura)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e passe manteiga em uma assadeira de 10 ".
- Em uma tigela grande ou na tigela da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo e fofo. Adicione os ovos e misture na mistura de creme até ficar homogêneo.
- Adicione água, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, raspas de limão e fermento em pó e misture até incorporar bem. Adicione a farinha e misture até formar uma massa espessa. Reserve e prepare suas maçãs.
- Corte 2 maçãs e depois corte em pedaços, polvilhando com suco de limão enquanto corta e corta as maçãs. Adicione os pedaços de maçã à mistura de massa, mexa para combinar e, em seguida, transfira a massa de maçã para sua assadeira com manteiga.
- Corte a maçã restante, polvilhando as fatias com o suco de limão no decorrer do processo. Disponha as maçãs fatiadas no topo da massa em forma de espiral e cubra com as amêndoas fatiadas ou picadas.
- Asse a 350 graus F (175 graus C) por 45-55 minutos até dourar ou até que a faca saia limpa do centro do bolo.
Nutrição
Eduard Tjoen diz
Daar ik deze appeltaart em deze vorm nog niet bereid heb, well met iets meer toevoegingen en andere type van appels NL: meer zoet-zuur.
De stukken gesneden appels licht gemarineerd com basterdsuiker en wat kaneel. Dit geeft een prettig mondgevoel.
Ik zou zeggen: Je bent op de goede weg en ga zo verder.
Op dit ogenblik ben ik op zoek naar lekkere recebido sobre "lekkere bereiding van: garnalen, gamba's en kreeften" toegepast em Ravioli's of dimsim.
Mijn elogio:
Alles is zeer bonito e begrijpelijk beschreven met uitleg!
Eduardo Tjoen diz
Het recept heb ik nog niet uitgeprobeerd en zal het zeker doen als het kouder wordt, dus in de wintermaanden.
Een reactie zal ik zeker geven; gezien de genoemde te gebruiken ingredientes.
Eu gostaria de dizer que eu vou ler a vida, mas com o companheiro e não com o que você ama.