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    Início » Receitas » Sobremesas

    Ângela @ BakeItWithLove.com · 2 Comentários

    Maçã morango crocante

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    Crisp de morango de maçã em um prato branco.

    Apple Strawberry Crisp combina maçãs e morangos em uma sobremesa de frutas incrivelmente deliciosa e super fácil de fazer! Este saboroso crocante coze na perfeição com apenas alguns minutos de preparação e com certeza será um novo favorito da família!

    Crisp de morango de maçã em um prato branco.
    Esta crocante fácil de fazer é uma das preferidas do verão, combinando os sabores e texturas de maçãs e morangos!

    Sabores incríveis combinados para uma sobremesa de frutas que você tem certeza de adorar!

    Há algo tão atraente em uma sobremesa de frutas que termina uma refeição perfeitamente. Quando não estou com disposição para algo rico e achocolatado, adoro assar um Apple Strawberry Crisp. Um pouco como um sapateiro, esta sobremesa é fresca e divertida.

    Costumo terminar uma porção com uma colher de sorvete de baunilha ou um bocado de chantilly, para não dizer que o crocante não é delicioso sozinho como é.

    Ir para:
    • 🥘 Ingredientes
    • 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
    • 🔪 Instruções passo a passo
    • 🥡 Armazenamento e reaquecimento
    • ❓ Perguntas frequentes
    • 📋 Receita
    • 💬 Comentários

    Demora cerca de 1 hora do início ao fim para tornar esta maçã morango crocante. Você pode comê-lo quando estiver assado, basta dar alguns minutos para esfriar para não queimar a língua. Esta receita rende 8 porções ... ou 4 super generoso uns!

    🥘 Ingredientes

    Os ingredientes para minha batata frita e morango são relativamente básicos, mas quando combinados criam uma sobremesa que é tudo menos isso. Os sabores clássicos ganham vida com os assados ​​crocantes, com pedaços de frutas macios e suculentos e um cobertura quebradiça isso é irresistível.

    • Maçãs (lavado, sem núcleo, cortado em pedaços) - Qualquer tipo de maçã crocante serve. Talvez misture e combine algumas variedades para obter uma combinação de sabores interessante em sua batata frita.
    • Morangos (lavado, fatiado) - Agradáveis ​​e maduros é o caminho a seguir para que sejam doces e suculentos.
    • açucar - Adoce o recheio um pouco com um pouco de açúcar que vai deixar o seu recheio crocante bem picante.
    • Amido de milho (ou farinha multiuso) - Um pouco espessante para evitar que o interior escorra.
    • Lemon (raspas e suco) - Ilumine o sabor com frutas cítricas frescas e evite que os frutos dourem.
    • Açúcar Mascavo Claro (embalado) - O açúcar mascavo dá dimensão à sobremesa.
    • Aveia em flocos antiquada - Crie aquele crumble clássico e adicione textura que embala lindamente.
    • Farinha para todos os fins - Ajuda a formar aquela textura que você deseja.
    • Canela em pó - O aroma e o sabor são sempre apreciados.
    • Sal - Só uma pitada de equilíbrio geral.
    • Manteiga (derretido) - Junte tudo com manteiga.

    💭 Dicas e notas de receitas da Angela

    • Eu recomendo raspar o limão antes de espremer o suco como um método mais eficaz - é realmente difícil raspar um limão esmagado! Raspe o limão diretamente na tigela de maçãs cortadas, corte o limão ao meio e esprema nas frutas também.
    • Você sempre pode cortar a manteiga em sua cobertura crocante, mas derreter a manteiga e misturar até que toda a cobertura crocante esteja revestida funciona melhor. Caso contrário, áreas de cobertura seca podem resultar depois de assadas.

    🔪 Instruções passo a passo

    Depois de ter todos os ingredientes prontos, é hora de começar. Tornar esta maçã crocante de morango é simples; apenas siga minhas instruções e você terá certeza de que resultará em um crocante que é delicioso!

    Combine o recheio de maçã e morango

    Etapa 1 da foto do processo de maçã com morango.
    Processe fotos mostrando as etapas 2 a 5
    1. Pré-aqueça o forno para Graus 350 (175 graus C) e unte levemente uma caçarola de 2.5 litros ou assadeira com manteiga, óleo ou spray de cozinha antiaderente.
    2. Em uma tigela grande, adicione os pedaços de maçã como núcleo e corte 3 maçãs grandes. Pedaços pequenos são os melhores. * Descascar as maçãs é opcional e de acordo com sua preferência pessoal.
    3. Misture com o suco de limão de 1 limão grande para evitar que as maçãs dourem enquanto você se prepara.
    4. Adicione os morangos fatiados (Vale 4 xícaras), 2 colheres de sopa de amido de milho, ¼ xícara de açúcar branco granulado e as raspas do limão e misture bem.
    5. Mexa o recheio de frutas mistura para cobrir todas as frutas e, em seguida, transfira o recheio para a assadeira untada.

    Faça a cobertura crocante

    Etapa 2 da foto do processo de maçã com morango.
    Processe fotos mostrando as etapas 1 a 4.
    1. Em um artigo do tigela média, adicione ½ xícara de açúcar granulado, ⅓ xícara de açúcar mascavo claro embalado, 1 xícara de aveia em flocos à moda antiga, ½ xícara de farinha de trigo, 1 ½ colher de chá de canela em pó, uma pitada de sal e misture até combinar esses ingredientes secos.
    2. Despeje 6 colheres de sopa de manteiga derretida na mistura de cobertura seca e mexer usando um garfo até que a mistura seca esteja bem coberta com manteiga e pareça esfarelada.
    3. Despeje a mistura de cobertura sobre o recheio de frutas em uma camada uniforme. Espalhe levemente com uma espátula para alcançar as bordas, se necessário.
    4. Cubra a batata frita e morango com um quadrado de papel alumínio e leve ao forno 350 graus F (175 graus C) por 20 minutos.
    5. Remova o papel alumínio e continue assando por mais 25-30 minutos ou até que o recheio de frutas esteja borbulhando e a cobertura seja leve cor marrom dourado.
    6. Remova a batata frita do forno quando terminar de assar e deixe esfriar e definir por cerca de 5 minutos antes de servir.

    Você realmente não vai cortar fatias desta batata frita; é mais como conchas de formato livre. Como mencionei acima, uma porção de crocante de maçã e morango vai bem com um pouco de sorvete, fro yo, ou meu caseiro chantilly chantilly. Divirta-se!

    Crisp de morango de maçã em um prato branco.
    Este crocante fácil de frutas é a prova de que maçãs e morangos estão juntos!

    🥡 Armazenamento e reaquecimento

    Embrulhe sua assadeira hermeticamente com película aderente de plástico ou folha de alumínio, ou cubra com uma tampa ajustada. Você também pode transferir pequenas quantidades para um recipiente hermético (para deixar espaço na geladeira).

    Sua batata frita ficará bem guardada na geladeira por cerca de 3 dias. Você ainda pode desfrutar da batata frita por mais alguns dias, mas acho que os morangos começam a se 'desintegrar' para uma sobremesa menos agradável.

    Reaquecendo sua batata frita

    Coma o que sobrar da maçã, morango, frio, reaqueça no forno ou leve ao microondas um pouco se quiser aquecer. Certifique-se de usar uma tigela própria para micro-ondas e, em seguida, aqueça em incrementos de 30 segundos até aquecer para sua satisfação.

    A melhor maneira de reaquecer suas batatas fritas, de qualquer variedade, são para acender o forno novamente. Pré-aqueça a 350 graus F (175 graus C) e cozinhe por 15 minutos.

    ❓ Perguntas frequentes

    Posso fazer esta batata frita sem aveia?

    Sim, você definitivamente pode (isso o torna mais desmoronado)! Simplesmente omita a aveia e reduza a manteiga para 3-4 colheres de sopa. Misture e continue a seguir as instruções do cartão de receita.

    Posso adicionar ruibarbo a esta batata frita de morango?

    Sim! Eu adoro adicionar ruibarbo a praticamente qualquer coisa com morangos! Use 2 maçãs grandes, 3 xícaras de morangos e 2 xícaras de ruibarbo fatiado para o recheio de frutas. Adicione as raspas e o suco de limão, faça a cobertura e leve ao forno conforme as instruções.

    Como faço para manter minha cobertura crocante crocante?

    A parte mais importante de uma cobertura crocante saindo perfeitamente é o equilíbrio da manteiga - derretida (como está aqui) ou fria. Misture a manteiga até que a cobertura crocante tenha uma boa aparência 'esfarelada'.
    Além disso, suplementos como nozes (nozes, nozes, amêndoas, avelãs, pistache) e biscoitos de graham triturados adicionam sabor e textura para realçar uma cobertura crocante maravilhosa.

    📋 Receita

    Crisp de morango de maçã em um prato branco.
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    5 desde 19 rever

    Maçã morango crocante

    Apple Strawberry Crisp combina maçãs e morangos em uma sobremesa de frutas incrivelmente deliciosa e super fácil de fazer! Este saboroso crocante coze na perfeição com apenas alguns minutos de preparação e com certeza será um novo favorito da família!
    Autor | Angela
    Dose: 8 porções
    Calorias: 328kcal
    Preparação 10 minutos
    Culinária 45 minutos
    Tempo de resfriamento 5 minutos
    Tempo total 1 hora
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    Ingredientes
     

    Recheio de fruta com morango e maçã

    • 3 grande maçãs (lavado, sem núcleo e em pedaços)
    • 4 copos morangos (lavado e fatiado)
    • ¼ taça açúcar
    • 2 colher de sopa amido de milho (ou farinha multiuso)
    • 1 grande limão (raspas e suco)

    Cobertura de frutas crocantes

    • ½ taça açúcar
    • ⅓ taça açúcar mascavado claro (embalado)
    • 1 taça aveia em flocos à moda antiga
    • ½ taça farinha de trigo
    • 1 ½ colher de chá canela em pó
    • 1 pitada sal
    • 6 colher de sopa manteiga (derretido)

    Instruções

    • Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e unte levemente uma caçarola de 2.5 litros ou assadeira com manteiga, óleo ou spray de cozinha antiaderente.
    • Em uma tigela grande, adicione os pedaços de maçã como núcleo e corte as maçãs. Misture com o suco de limão para evitar que as maçãs dourem durante o processo. Adicione os morangos fatiados ou em pedaços, 2 colheres de sopa de amido de milho e ¼ xícara de açúcar granulado, bem como as raspas do limão e misture bem.
    • Mexa a mistura de recheio de frutas para cobrir todas as frutas e, em seguida, transfira o recheio para a assadeira preparada.
    • Em uma tigela média, adicione ½ xícara de açúcar granulado, ⅓ xícara de açúcar mascavo claro embalado, 1 xícara de aveia em flocos à moda antiga, ½ xícara de farinha multiuso, 1 ½ colher de chá de canela em pó, uma pitada de sal e misture para incorporar .
    • Despeje a manteiga derretida na mistura de cobertura seca e mexa usando um garfo até que a mistura seca esteja bem coberta com manteiga e pareça esfarelada. Despeje a mistura de cobertura sobre o recheio de frutas em uma camada uniforme.
    • Cubra a batata frita e morango com um quadrado de papel alumínio e leve ao forno a 350 graus F (175 graus C) por 20 minutos. Remova o papel alumínio e continue assando por mais 25-30 minutos ou até que o recheio comece a borbulhar e a cobertura fique com uma cor marrom dourado claro.
    • Retire a batata frita do forno quando terminar, deixe esfriar e deixe repousar por 5 minutos antes de servir.

    Nutrição

    Calorias: 328kcal (% 16) | Carboidratos: 61g (% 20) | Proteína: 3g (% 6) | Gordo: 10g (% 15) | Gordura saturada: 6g (% 38) | Gordura trans: 1g | Colesterol: 23mg (% 8) | Sódio: 85mg (% 4) | Potássio: 280mg (% 8) | Fibra: 5g (% 21) | Açúcar: 40g (% 44) | Vitamina A: 320IU (% 6) | Vitamina C: 53mg (% 64) | Cálcio: 41mg (% 4) | Ferro: 1mg (% 6)
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    Curso Cobblers & Crisp Recipes, Receitas De Sobremesa, Sobremesas De Frutas
    Cozinha americano
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    Ângela @ BakeItWithLove.com

    Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
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    Interações leitor

    Comentários

    1. Paul A. diz

      Julho 25, 2022 em 7: 44 pm

      estrelas 5
      Amei sua receita! Acrescentei um pouco mais de aveia (1/4 xícara) e usei manteiga sem sal, pois fui um pouco mais generoso em gesticular a “pitada de sal”! Como o anterior
      revisor, demorei mais 10 min. em tempo de preparação, mas oh boy, valeu a pena!

      Resposta
    2. Amanda diz

      Março 31, 2022 em 8: 45 pm

      estrelas 5
      Absolutamente delicioso. Demorei mais do que o esperado no tempo de preparação, mas depois que provei, valeu a pena.

      Resposta

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    Olá, sou a Ângela! Eu sou um ávido colecionador de livros de receitas vintage, criador de receitas, amante dos animais e totalmente apaixonado por comida. Eu adoro compartilhar receitas que são novas, divertidas e criativas, bem como ótimas receitas clássicas, como minha avó costumava fazer!

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