Maçãs assadas são uma sobremesa reconfortante clássica e fácil que requer apenas alguns minutos de tempo de preparação! Eles são embalados com uma combinação de açúcar mascavo, manteiga e canela para um deleite verdadeiramente delicioso. Coma-os sozinhos ou cubra-os com uma bola de sorvete para uma doçura extra!
Maçãs assadas inteiras clássicas
Nada cheira melhor do que assar maçãs no forno! Adoro fazer essas maçãs assadas simples como um deleite saboroso no outono.
Eles são a sobremesa perfeita para quando você não quer ter que gastar muito tempo ou esforço na cozinha. Além disso, o lista mínima de ingredientes permite que os sabores naturais da maçã brilhem!
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🥘 Ingredientes Maçãs Assadas
Esta receita simples usa apenas Ingredientes 4 que você já deve ter! Misture algumas passas ou nozes para um sabor e textura extra.
- Maçãs - 4 maçãs grandes. Tente usar uma variedade que seja ótima para assar, como Honeycrisp (*Veja a nota)!
- Manteiga - 4 colheres de sopa, ou meia vara, de manteiga amolecida.
- Brown Sugar - ½ xícara de açúcar mascavo.
- Canela - ¾ colher de chá de canela em pó.
- Nozes (opcional) - ¼ xícara de nozes ou nozes picadas.
- Passas de uva (opcional) - ¼ xícara de passas.
- Água - ¾ xícara de água, ou o suficiente para cobrir o fundo da assadeira.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como assar maçãs
Esta receita clássica é tão fácil que até um iniciante consegue! O único equipamento que você vai precisar é uma assadeira e uma faca!
Esta receita é para 4 maçãs assadas, mas você sempre pode ajustá-lo para fazer mais!
- Pré-aqueça. Para começar, pré-aqueça o forno a 375°F (190 ° C).
- Prepare as maçãs. Lave bem as 4 maçãs e corte a ponta do caule da maçã. Em seguida, corte ou tirar o núcleo, certificando-se de deixar o fundo de ½ polegada intacto para conter o recheio.
- Faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture as 4 colheres de sopa de manteiga, ½ xícara de açúcar mascavo, ¾ colher de chá de canela e opcional ¼ xícara de nozes e passas, se estiver usando. Mexa para distribuir uniformemente todos os ingredientes.
- Recheie as maçãs. Pegue uma colher da mistura e pressione na cavidade das maçãs. Coloque o topo das maçãs de volta por cima, sobre o recheio.
- Adicione água. Despeje ¾ xícara de água em uma assadeira e coloque as maçãs, ereto, dentro do prato.
- Assar. Asse as maçãs a 375 ° F (190 ° C) por 45 minutos - 1 hora, ou até que as maçãs estejam macias e o o recheio dourou.
- Remover. Depois de cozidos, retire-os do forno e regue-os com os sucos da assadeira. Aproveite enquanto estiver quente.
Estas maçãs deliciosas fazem o melhor deleite! Eu gosto de cobrir o meu com um colher de sorvete, bom creme, alguns caseiros chantilly, ou uma mistura de mel e mascarpone. Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Certifique-se de escolher uma variedade de maçã isso é ótimo para assar! Isso garante que a maçã mantenha sua forma e não se desfaça no forno. Eu gosto de usar Honeycrisp, Rome Beauty, Granny Smith, Braeburn, Jonagold ou Winesap!
- Se você está com pouco tempo, estas saborosas maçãs podem ser feitas no micro-ondas! Basta colocá-los no micro-ondas em potência alta por 5-8 minutos.
- Armazenar: Coloque as maçãs assadas em um recipiente hermético e coloque-as na geladeira por até 3-4 dias.
- Para reaquecer: Microondas em incrementos curtos de 30 segundos até aquecer completamente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! Mesmo quando assadas, as maçãs são um deleite nutritiva saudável! Claro, o recheio de açúcar adicionado não é exatamente o mais saudável, mas a maçã em si ainda é!
Claro, você pode usar um descaroçador de maçã para remover o caroço da sua maçã. No entanto, se você não tiver uma, pode usar uma faca para cortar cuidadosamente o miolo da maçã.
Para essas maçãs assadas, gosto de simplesmente cortar todo o topo da maçã e depois usar uma colher (ou uma faca) para retirar o núcleo!
Não! Você também pode cortar a maçã inteira ao meio de cima para baixo e cortar o miolo dessa maneira. Também te dá mais área de superfície para o recheio saboroso!
Se você está querendo assar fatias de maçã, confira minha receita para maçãs de canela assadas!
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📖 Cartão de receitas
Maçãs Assadas
Ingredientes
- 4 grande maçãs (*Veja a nota)
- 4 colher de sopa manteiga (½ pau, amolecido)
- ½ xícara açúcar mascavo
- ¾ colher de chá canela
- ¼ xícara nozes picadas (opcional ou nozes)
- ¼ xícara passas de uva (Opcional)
- ¾ xícara água (o suficiente para cobrir o fundo da assadeira)
Instruções
- Para começar, pré-aqueça o forno a 375°F (190 ° C).
- Lave bem as maçãs e corte a extremidade do caule da maçã. Em seguida, corte ou retire o núcleo, certificando-se de deixar o fundo de ½ polegada intacto para conter o recheio.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o açúcar mascavo, a canela e as nozes e passas opcionais, se estiver usando. Mexa para distribuir uniformemente todos os ingredientes.
- Pegue uma colher da mistura e pressione-a na cavidade das maçãs. Coloque o topo das maçãs de volta por cima, sobre o recheio.
- Despeje a água em uma assadeira e coloque as maçãs, na vertical, dentro do prato.
- Asse as maçãs a 375 ° F (190 ° C) por 45 minutos - 1 hora, ou até as maçãs ficarem macias e o recheio dourar.
- Depois de cozidos, retire-os do forno e regue-os com os sucos da assadeira. Aproveite enquanto estiver quente.
Notas
- Certifique-se de escolher uma variedade de maçã que seja ótima para assar! Isso garante que a maçã mantenha sua forma e não se desfaça no forno. Eu gosto de usar Honeycrisp, Rome Beauty, Granny Smith, Braeburn, Jonagold ou Winesap!
- Se você estiver com pouco tempo, essas maçãs saborosas podem ser feitas no microondas! Basta colocá-los no micro-ondas em potência alta por 5-8 minutos.
- Para armazenar: Coloque as maçãs assadas em um recipiente hermético e coloque-as na geladeira por até 3-4 dias.
- Para reaquecer: Leve ao micro-ondas em incrementos curtos de 30 segundos até aquecer completamente.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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