Costelas de bebê para churrasco assadas

Costelinhas de churrasco assadas delicadas e picantes são coberto com uma massagem incrível, em seguida, espalhado com molho de churrasco pegajoso! Não precisa ser verão para saborear essas incríveis costelas de churrasco!

Minhas costelas de bebê de churrasco assadas são macias e cobertas com um molho delicioso para lamber os dedos!

Pode ser inverno, mas as costelas de churrasco são perfeitas para qualquer época do ano! Eu faço essas costelas no forno, assando-os em um pacote de alumínio para que fiquem incrivelmente macios e suculentos. Em seguida, as costelas sofrem uma selagem reversa no forno depois de serem ensopadas em molho de churrasco pegajoso!

Minha arma secreta é apenas um pouco de fumaça líquida, para que as costelas tenham o gosto de terem passado o dia todo no seu fumante!

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• ❤️ Por que você vai adorar esta receita!
• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Instruções passo a passo
• 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
• 🥡 Armazenamento e reaquecimento
• 🐖 Acompanhamentos para costelas de porco
• ❓ Perguntas frequentes
• 📋 Receita

Essas costelas são decadentemente deliciosas, mas são tão fáceis de preparar! O forno e pacote de papel alumínio fazem todo o trabalho nesta receita incrível, então você tem costelas incríveis na sua mesa em apenas cerca de 3 horas! Isso é cerca de metade do tempo que leva para fazer costelas em um fumante!

❤️ Por que você vai adorar esta receita!

Tão fácil! Não importa seu nível de experiência ao fazer costelas, você poderá fazer facilmente esta receita de costela picante! Realmente não poderia ser mais fácil fazer essas costelas!

Concurso de desmoronamento! Assar as costelas em um pacote de papel alumínio as torna super úmidas. A carne cai de carae!

Super picante! A melhor parte de comer costelas é todo o molho pegajoso! Essas costelas têm não faltam molhos salgados doces que é caramelizado e ultra-delicioso.

🥘 Ingredientes

Saborosas costelas de bebê assadas no forno são tão simples de fazer! Esta receita tem apenas 4 ingredientes simples!

• 1 Costelas de bebê de cremalheira - Vocês quer que as costelas sejam completamente descongeladas ou use uma nova laje. Costelas de bebê são minha preferência porque são sempre muito macias!
• ¼ xícara de carne de porco - Você pode faça minha receita simples de carne de porco, que está cheio de especiarias doces e salgadas. Se você estiver com pressa, compre sua marca preferida, comprada em uma loja.
• 1 xícara de molho de churrasco - Use sua marca preferida aqui! eu amo use um molho de churrasco doce de mel ou açúcar mascavo, então as costelas ficam ainda mais pegajosas e deliciosas!
• 2 colheres de chá de fumaça líquida - Já que não estamos grelhando essas costelas, usar fumaça líquida irá infundir as costelas com uma tonelada de delicioso sabor de fumaça!

Quer experimentar um tipo diferente de receita de costela de churrasco assada? Experimentar meu delicioso costela de boi assada! Eles são super deliciosos e têm um sabor incrível de carnudo que é simplesmente irresistível.

* Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *

🔪 Instruções passo a passo

Não é preciso grelhar para fazer costelas tenras, úmidas e deliciosas! O forno faz todo o trabalho para você, deixando-o com costelas sensíveis e caídas.

Prepare as costelas (remova a membrana)

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1. Preparação. Você quer começar pré-aquecendo seu forno a 250 ° F (120 ° C). Em seguida, enxágue e seque as costelas do bebê com papel toalha. (Opcional) Para as costelas mais sensíveis, remova a membrana prateada no lado do osso das costelas. Use uma faca de manteiga para deslizar por baixo da membrana e levante, puxando a folha de membrana da parte inferior das costelas.

Temperar e assar

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1. Faça um pacote de papel alumínio. Prepare papel alumínio suficiente para fazer uma bolsa ao redor das costelas do bebê, depois coloque as costelas com o lado da carne para cima e tempere, usando cerca de metade da quantidade de carne de porco (2 colheres de sopa). Em seguida, vire e use o resto da massa de porco para temperar o lado do osso. Deixe as costelas com o lado da carne voltado para baixo e, em seguida, selar a folha de alumínio com segurança.
2. Asse as costelas. Coloque a embalagem lacrada com as costelas em uma assadeira e coloque-a no forno pré-aquecido. Certifique-se de que a costura está voltada para cima, para que o suco não escorra para o forno. Em seguida, cozinhe por 2 horas ou até que as costelas estejam macias e completamente cozidas. Retire do forno e aumentar a temperatura para 400 ° F (205 ° C).
3. Adicione o molho de churrasco. Deixe as costelas esfriarem o suficiente para que você possa segurar a bolsa de papel alumínio e abrir com cuidado para evitar queimaduras de vapor. Em seguida, descarte os sucos de gordura e vire as costelas com o lado da carne para cima. Em seguida, combine 2 colheres de chá de fumaça líquida com 1 xícara de molho de churrasco e escove generosamente as costelas traseiras do bebê, cobrindo todos os lados. Deixe o papel alumínio aberto e as costelas voltadas para cima e volte ao forno.
4. Termine e sirva. Asse a 400 ° F (205 ° C) por mais 30 a 45 minutos, reaplicando mais molho, se desejar. Retire do forno quando terminar. Em seguida, corte em costelas individuais e sirva.

Eu adoro servir costelinhas de churrasco assadas tenras e pegajosas no estilo sulista com macarrão com queijo cremoso e um delicioso vegetariano, como feijão verde salteado or couve. Melhor ainda, sirva com um acompanhamento da minha deliciosa pão de milho jalapeño. Divirta-se!

💭 Dicas e notas de receitas da Angela

• Se desejar, você pode fazer essas incríveis costelas no fumeiro ou na grelha! Esta receita de costela funcionará para qualquer grelhador a carvão, gás ou pellet. Siga as instruções do fabricante e certifique-se de permitir tempo suficiente para fumar!
• Iaumentando a temperatura no final do cozimento não só ajuda a caramelizar o molho de churrasco, mas também cria uma selagem reversa! Isso ajuda a carne a dourar um pouco mais e dá ao molho aquele sabor incrível e pegajoso de lambida que todo mundo adora.
• Eu recomendo fazer uma pasta de porco caseira para temperar as costelas! Não são apenas as massagens caseiras tipicamente mais saborosas -você pode controlar a quantidade de sódio e açúcar que está colocando na mistura!

🥡 Armazenamento e reaquecimento

Estas costelas tenras são tão boas para lamber os dedos que provavelmente não sobrará nada! Se acontecer de você ter alguns, pode armazená-los em um recipiente hermético ou embrulhar as costelas com mais papel alumínio. As costelas vão mantenha na geladeira por cerca de 3 a 4 dias.

Você também pode congelar essas costelas para apreciá-las mais tarde! Envolva-os duas vezes em uma camada de filme plástico e papel alumínio e guarde por até 3 meses! Eu recomendo fortemente envolvendo as costelas da melhor forma possível para evitar queimaduras de congelamento.

Reaquecimento de costelas de bebê

Reaquecer essas costelas incríveis e picantes no forno é o meu método preferido de reaquecimento! Você vai querer embrulhar as sobras ou costelas descongeladas em papel alumínio (se ainda não) e Asse em forno pré-aquecido 225 ° F (107 ° C) por 15-20 minutos ou até ficar quente e chiar.

Você pode aplique mais molho se necessário! Este método irá manter as costelas úmidas e suculentas.

🐖 Acompanhamentos para costelas de porco

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• Macaco e queijo com cheddar branco
• Broccolini salteado
• Batata doce assada
• Batata assada defumada
• Feijão cozido

❓ Perguntas frequentes

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📋 Receita