Coxas de frango de churrasco assadas são a maneira perfeita de preparar seu churrasco sem ter que sair e acender a grelha! O frango fica suculento e macio por dentro, enquanto o molho de churrasco engrossa e fica doce e pegajoso. Eles são tão deliciosos que você adicionará coxas de frango assadas ao seu jantar semanal!
Coxas de frango de churrasco assadas fáceis
Este coxas de frango assadas para churrasco são suculentos, picantes, esfumaçados e podem ser feitos sem ter que sair ou acender a grelha. No forno, o molho de churrasco engrossa em um esmalte doce e pegajoso que faz com que essas coxas de frango sejam gostosas de lamber os dedos.
Esta receita não requer absolutamente nenhuma marinada e envolve apenas cerca de 5 minutos de tempo de preparação! Da próxima vez que você estiver procurando por um jantar de frango fácil, experimente estas coxas de frango para churrasco!
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- Coxas de frango de churrasco assadas fáceis
- 🥘 Coxas de Frango Assadas no Churrasco Ingredientes
- 🔪 Como fazer coxas de frango assadas para churrasco
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes
- 🍗 Mais Saborosos Jantares de Frango!
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Coxas de Frango Assadas no Churrasco Ingredientes
Você só precisa Ingredientes 4 para fazer estas fabulosas coxas de frango de churrasco! Sinta-se à vontade para usar o molho de churrasco favorito da sua família para esta receita.
- Coxa de frango - 4 coxas de frango com osso e pele.
- Molho barbecue - ½ xícara de molho barbecue de sua preferência.
- Fumaça líquida - 1 colher de chá de fumaça líquida.
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá cada, ou a gosto.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer coxas de frango assadas para churrasco
Estas coxas de frango assadas para churrasco são difícil estragar! Pegue uma assadeira, uma tigela pequena, um pincel de cozinha e um termômetro digital de carne para começar.
Esta receita é para 4 coxas de frango, mas você pode escalá-lo facilmente para cima ou para baixo, conforme necessário!
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com borda com papel manteiga se desejar (para fácil limpeza).
- Faça o molho. Em uma tigela pequena, misture ½ xícara de molho barbecue e 1 colher de chá de fumaça líquida e deixou de lado.
- Estação. Lave 4 coxas de frango com água fria e seque-os com toalhas de papel. Coloque o frango na assadeira, tempere com sal e pimenta e pincele com a mistura de molho barbecue/fumaça líquida.
- Assar. Asse a 400 ° F (205 ° C) por 35-40 minutos, ou até que a temperatura interna das coxas de frango atinja 165 ° F (74 ° C). Retire do forno e sirva imediatamente.
Você pode nunca dê errado harmonizando as coxas de frango com purê de batata or feijão verde refogado. Confira minha postagem no o que servir com frango de churrasco para mais ideias. Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Você pode colocar as coxas de frango sob o frango por 2-3 minutos no final para escurecer o molho de churrasco, se desejar, mas o tempo de cozimento por si só deve resultar em um delicioso frango de churrasco como está.
- Minha preferência pessoal é cozinhar o frango com osso a uma temperatura interna de 180°F (82 ° C).
- Para os melhores resultados, escolha coxas de frango de tamanho próximo para que cozinhem uniformemente ao mesmo tempo.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde as sobras de coxas de frango de churrasco em um recipiente raso hermético e refrigere-as por até 2 dias . Como alternativa, você pode congelar o frango em um saco de freezer resistente por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite.
Reaquecendo Coxas de Frango para Churrasco
Reaqueça as coxas de frango para churrasco no forno. Coloque-os em uma assadeira com algumas colheres de sopa de caldo e leve ao forno a 325 ° F (160 ° C) para 10-15 minutos ou até aquecido completamente.
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❓ Perguntas frequentes
Para esta receita, asso as coxas de frango a 400 ° F (205 ° C). Se você assasse a 350 ° F (175 ° C) em vez disso, você gostaria de assá-los para 40-50 minutos antes de retirar as coxas de frango com osso do forno.
Adicione mais molho de churrasco, se desejar, e retorne o frango ao forno por mais 10 minutos. *Os tempos de cozimento variam de acordo com o tamanho das coxas de frango.
Existem duas opções ao adicionar molho de churrasco ao frango assado. Primeiro, você pode molhar o frango no começo e deixar o molho ficar espesso e pegajoso enquanto assa (como feito nesta receita). A pele não vai ficar super crocante, mas ainda é delicioso. Como alternativa, você pode assar o frango primeiro e molho no final. Coloque o frango coberto de molho sob o frango por alguns minutos até que fique Grosso e pegajoso. Este segundo método é melhor para qualquer método de cozimento em chamas, pois o açúcar no molho de churrasco tende a queimar.
Você pode! Sem o osso, você vai querer reduzir o tempo total de cozimento em 10-15 minutos. Cozinhe apenas até atingir a temperatura interna 165ºF (74ºC), em seguida, retire-os do forno, para que não sequem.
🍗 Mais Saborosos Jantares de Frango!
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📖 Cartão de receitas
Coxas de frango assadas para churrasco
Ingredientes
- 1 lb coxa de frango (com osso, com pele)
- ½ xícara molho barbecue
- 1 colher de chá Fumaça líquida
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com aro com papel manteiga.
- Em uma tigela pequena, misture o molho barbecue e a fumaça líquida e reserve.
- Lave as coxas de frango e seque-as com papel toalha e coloque-as em sua assadeira ou assadeira. Tempere com sal e pimenta e pincele as coxas com a mistura de molho barbecue.
- Asse a 400 ° F (205 ° C) por 35-40 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 165°F (74 ° C). Retire as coxas de frango de churrasco do forno (*Veja a nota) e servir.
Notas
- Você pode colocar as coxas de frango sob a grelha por 2-3 minutos no final para escurecer o molho de churrasco, se desejar, mas o tempo de cozimento por si só deve resultar em um delicioso frango de churrasco como está.
- Armazenamento: Mantenha as sobras das coxas de frango de churrasco em um recipiente raso e hermético e leve à geladeira por até 2 dias. Alternativamente, você pode congelar seu frango em um saco de freezer resistente por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite.
- Reaquecimento: Reaqueça as coxas de frango para churrasco no forno. Coloque-os em uma assadeira com algumas colheres de caldo e leve ao forno a 325 ° F (160 ° C) por 10-15 minutos ou até aquecer completamente.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Linda diz
Amei essa receita!!! Muito delicioso, e adoro o molho espesso pegajoso. Assim como eu fiz na grelha. Obrigado