Couve-flor assada com queijo é um acompanhamento de vegetais delicioso e saboroso, perfeito para servir em qualquer jantar em família durante a semana! As florzinhas de couve-flor são misturadas com azeite e temperos e depois assadas no forno até ficarem macias com queijo cheddar! Depois de experimentar, você terá uma nova maneira favorita de saborear a couve-flor!
Receita de couve-flor assada com queijo
Couve-flor assada com queijo é o acompanhamento final reconfortante que irá satisfazer seus desejos por algo brega e delicioso! A couve-flor é revestida com uma saborosa mistura de ervas e especiarias, depois assada até dourar e coberta com uma quantidade generosa de queijo derretido.
A bondade do queijo combinada com o sabor de nozes da couve-flor deixar você desejando mais. Então prepare-se para se apaixonar pela couve-flor novamente e faça este acompanhamento fácil para o jantar em família hoje!
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- Receita de couve-flor assada com queijo
- 🥘 Couve-Flor Assada Com Queijo Ingredientes
- 🔪 Como Fazer Couve-Flor Assada Com Queijo
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 😋 Mais receitas saborosas de couve-flor
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Couve-Flor Assada Com Queijo Ingredientes
Leva apenas um punhado de ingredientes básicos para fazer um prato de legumes tão delicioso! Além disso, você pode até ter alguns (ou mais) desses ingredientes já!
- Couve-flor - 2 cabeças de couve-flor (*ver notas).
- Azeite - 2 colheres de sopa de azeite (extra virgem).
- Pó de alho- 1 colher de chá de alho em pó.
- Secas salsa - ½ colher de chá de salsa seca (ou você pode usar um substituto de salsa seca).
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá de cada, sal e pimenta (dois gostos).
- Queijo cheddar - 1 xícara de queijo cheddar (cheddar ralado e afiado é o melhor, ou use Colby).
- Queijo mussarela - ½ xícara de queijo mussarela (ralado, ou use queijo suíço ou Monterey Jack).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Couve-Flor Assada Com Queijo
Couve-flor assada com queijo é um amigável para iniciantes acompanhamento de vegetais que leva apenas 10 minutos de preparação! Para começar, pegue uma assadeira 9X13, uma tigela grande e alguns utensílios de medição.
Esta saborosa receita de couve-flor assada renderá cerca de Servindo 6! Há muito para que todos tenham uma porção para o jantar.
- Forno pré aquecido. Pré-aqueça seu forno a 425 ° F (218 ° C) e unte levemente uma assadeira 9x13 com azeite ou antiaderente spray para cozinhar.
- Prepare a couve-flor. Lave as 2 cabeças de couve-flor e puxe ou pique-as em floretes. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e adicionar as 2 colheres de sopa de azeite extra virgem e temperos (1 colher de chá de pó de alho, 1 colher de chá de secas salsa, 1 colher de chá de sal, e 1 colher de chá de Pimenta preta da terra).
- Estação. Misture a couve-flor com azeite e temperos até que as florzinhas estejam uniformemente revestidas e, em seguida, transfira-as para a assadeira preparada. Arrume as florzinhas de modo que formem um até camada.
- Assar. Asse a 425 ° F (218 ° C) por 20 minutos, em seguida, retire o prato e mexa os floretes de couve-flor para virá-los para cozinhar uniformemente. Cubra a couve-flor parcialmente cozida com 1 xícara de queijo cheddar e ½ xícara de queijo mussarela e, em seguida, retorno ao forno.
- Servir. Continue cozinhando por mais 15-20 minutos ou até que a couve-flor atinja nível desejado de ternura. Retire do forno quando estiver pronto e sirva imediatamente.
Uma das melhores coisas sobre a couve-flor é a sua versatilidade! Você pode combinar facilmente este acompanhamento de queijo com qualquer uma de suas proteínas favoritas, como peitos de frango desossados assados, bife de acém assadoou tamboril assado! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- O médio porte cabeça de couve-flor é de aproximadamente 4-6 libras e produz cerca de 3-4 xícaras de florzinhas.
- Para um belo marrom dourado camada de queijo, grelhe em fogo alto nos últimos 2-3 minutos de tempo de cozimento.
- Deixe a couve-flor esfriar por alguns minutos antes de servir para evitar que o queijo escorregue, se desejar.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Coloque a sobra de couve-flor assada em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até dias 2-3.
Deixe a couve-flor assada esfriar completamente e coloque-a em um recipiente seguro para freezer. Guarde no congelador por até 2-3 meses. Descongele na geladeira durante a noite e siga as instruções de reaquecimento.
Reaquecendo couve-flor assada com queijo
Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C). Coloque as sobras em uma assadeira e aqueça no forno por 5-10 minutos (se não for congelado), 20-30 minutos (congelado), ou aquecido a seu gosto.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Absolutamente! Você pode usar couve-flor congelada em vez de fresca, se quiser. Deixe os floretes de couve-flor descongelarem completamente e escorra-os bem antes de estarem prontos para começar a cozinhar.
Sim! Você pode preparar esta receita com antecedência e refrigerar por até 2-3 dias até que esteja pronto para assar! Apenas certifique-se de trazê-lo à temperatura ambiente antes de assar, para que sua couve-flor cozinhe uniformemente. Além disso, é importante observar que a couve-flor pode liberar um pouco de umidade ao assentar, portanto, pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento de acordo.
Claro! Você pode adicionar outros vegetais a esta receita para personalizá-la ao seu gosto. Brócolis, cenoura e abobrinha são ótimas opções que combinam bem com queijo!
😋 Mais receitas saborosas de couve-flor
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📖 Cartão de receitas
Couve-flor Assada Com Queijo
Ingredientes
- 2 cabeças couve-flor (*ver notas)
- 2 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 colher de chá alho em pó
- ½ colher de chá salsa seca
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 xícara queijo cheddar (o melhor é o cheddar ralado e afiado, ou use Colby)
- ½ xícara queijo mussarela (desfiado ou use queijo suíço ou Monterey Jack)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 425 ° F (218 ° C) e unte levemente uma assadeira 9x13 com azeite ou spray antiaderente.
- Lave as cabeças de couve-flor e puxe-as ou pique-as em florzinhas. Coloque a couve-flor em uma tigela grande e adicione o azeite extra virgem e os temperos (alho em pó, salsa seca, sal e pimenta-do-reino moída).
- Misture a couve-flor com azeite e temperos até que as florzinhas estejam uniformemente revestidas e, em seguida, transfira para a assadeira preparada. Arrume as florzinhas de modo que formem uma camada uniforme.
- Asse a 425 ° F (218 ° C) por 20 minutos, em seguida, retire o prato e mexa os floretes de couve-flor para virá-los para cozinhar uniformemente. Cubra a couve-flor parcialmente cozida com o queijo e volte ao forno.
- Continue cozinhando por mais 15 a 20 minutos ou até que a couve-flor atinja o nível desejado de maciez. Retire do forno quando estiver pronto e sirva imediatamente.
Notas
- A cabeça média de couve-flor de tamanho médio pesa aproximadamente 4-6 libras e produz cerca de 3-4 xícaras de floretes.
- Para uma bela camada de queijo marrom dourado, grelhe em fogo alto nos últimos 2-3 minutos de tempo de cozimento.
- Deixe a couve-flor esfriar por alguns minutos antes de servir para evitar que o queijo escorregue, se desejar.
- Para armazenar: Coloque a couve-flor assada restante em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 2-3 dias.
- Para congelar: deixe a couve-flor assada esfriar completamente e coloque-a em um recipiente seguro para freezer. Armazene em seu freezer por até 2-3 meses. Descongele na geladeira durante a noite e siga as instruções de reaquecimento.
- Para reaquecer: Pré-aqueça o forno a 350° F (175 ° C). Coloque as sobras em uma assadeira e aqueça no forno por 5-10 minutos (se não for congelado), 20-30 minutos (congelado), ou aquecido a seu gosto.
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