Esta receita simples e fácil de omelete de Denver torna o café da manhã incrível com este saudável e satisfatório omelete de café da manhã ou brunch! Minha torção na omelete clássica é preenchida com todos os fixin de omelete de Denver - legumes crocantes, presunto saboroso e delicioso queijo cheddar!
Queijo, saboroso e extra macio - minha omelete assada de Denver tornará o café da manhã uma brisa!
Cebolas salteadas, pimentão vermelho e verde e mistura de presunto com queijo cheddar saboroso e ovos cremosos nesta reviravolta na amada omelete de Denver! Assar a omelete em uma panela em vez de fazer omeletes individuais economiza tempo e torna as manhãs tão fáceis.
Esta omelete simples leva apenas 35 minutos do início ao fim! É ótimo para os dias em que você não quer passar a manhã inteira em um fogão quente. Sirva sozinho ou com seus acompanhamentos de café da manhã favoritos e você terá um café da manhã de campeões!
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❤️ Por que você vai adorar esta receita!
Sabor Clássico do Café da Manhã! – Uma omelete de Denver é um item básico do café da manhã nos comensais! O clássico pimentão, cebola, presunto e queijo é uma combinação de sabores que vai satisfazer quase todos!
Tão fofinho! My instruções passo a passo e notas de receitas vai ensiná-lo a preparar os ovos mais fofos todas as vezes!
Perfeito para manhãs agitadas! Você pode totalmente faça esta omelete com antecedência e aqueça-o para as manhãs em que você está com pressa! Chega de pular o café da manhã!
🥘 Ingredientes
My omelete Denver simples e fácil usa ingredientes que você já pode ter em sua cozinha! Mantenha-os na geladeira e você pode fazer esta omelete o tempo todo!
- 2 colheres de sopa de manteiga - Você vai usar manteiga para refogue os legumes rapidamente antes de incorporá-los com o ovo. Você pode usar salgados ou sem sal aqui!
- ¼ xícara de cebola – Isto é cerca de ½ cebola grande, picado ou em cubos. Você pode usar cebola amarela ou branca, dependendo da preferência!
- ½ Pimentão Verde Grande – O pimentão verde dá uma bela cor e textura à omelete! Deveria ser sem sementes e picado.
- ½ Pimentão Vermelho Grande – O pimentão vermelho tem um sabor diferente do verde, o que dá uma contraste de sabor incrível para o omelete! A pimenta vermelha também deve ser sem sementes e picada.
- 1 xícara de presunto - O presunto deve ser pré-cozido e em cubos para esta receita. Você também pode usar sobras de presunto se tiver algum!
- 8 Ovos Grandes - Eu gosto que os ovos sejam trazido à temperatura ambiente antes de usar (Veja dicas e notas de receita).
- ¼ xícara de leite - Eu prefiro leite integral, mas você pode use qualquer tipo de leite ou alternativa ao leite voce gosta daqui! O leite adiciona um pouco de cremosidade aos ovos e deixa a omelete mais fofa.
- ½ colher de chá de sal - Claro precisamos de sal para temperar nossos ovos! Você pode usar sal de cozinha ou sal marinho.
- ½ xícara de queijo cheddar – Esta deve ser ralado para misturar facilmente em ovos. Eu gosto de usar queijo cheddar afiado para dar mais sabor, mas você pode usar suave se preferir!
* Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *
📖 Variações
A melhor coisa sobre esta receita de omelete é que você pode adicionar vegetais picados, carnes ou queijos que você gosta! Apenas certifique-se de refogá-los primeiro para que fiquem perfeitamente feitos na omelete!
Ideias para variações:
- Espinafre, cogumelos fatiados e suíço.
- Pimentões vermelhos e verdes em cubos, cebolas em cubos, batatas em cubos e cheddar.
- Salsicha de café da manhã, batatas em cubos e cheddar.
- Brócolis picado, cebola em cubos e cheddar.
- Couve picada, cebola em cubos, pimentão vermelho em cubos ou fatiado e queijo feta.
🔪 Instruções passo a passo
Esta simples omelete assada de Denver tem que ser um dos cafés da manhã mais fáceis de todos os tempos! Leva apenas 4 passos para obter esta omelete perfeitamente fofa na sua mesa!
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- Preparação. Comece a omelete assada pré-aquecer seu forno a 400 ° F (205 ° C). Em seguida, unte generosamente uma assadeira 8x8 com manteiga, óleo ou spray antiaderente. Em seguida, prepare seus vegetais: pique ¼ xícara de cebola (cerca de ½ cebola), ½ pimentão verde grande e ½ pimentão vermelho grande. Deixou de lado. Se o seu presunto ainda não estiver em cubos, pique 1 xícara de presunto e reserve também.
- Refogue os legumes e o presunto. Leve uma frigideira grande ou frigideira ao fogo médio e derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Em seguida, adicione a cebola picada, o pimentão verde e o pimentão vermelho na panela e refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o presunto em cubos aos legumes e continue a refogar por mais 4 a 5 minutos ou até dourar levemente. Retire do fogo.
Misture e asse
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- Misture os ovos. Em uma tigela grande, bata 8 ovos grandes e ¼ xícara de leite até misturar completamente. Em seguida, tempere os ovos com ½ colher de chá de sal e adicione ½ xícara de queijo cheddar. Em seguida, misture o presunto refogado, a cebola e os pimentões. Transfira a mistura de ovos para sua assadeira preparada.
- Asse a omelete. Coloque a assadeira no meio da prateleira central do forno e asse a 400 ° F (205 ° C) por 25 a 30 minutos, ou até que a omelete fique inchada, dourada e não balance mais no centro. Quando terminar, retire do forno, corte em quadrados e sirva imediatamente.
Minha omelete de Denver fofa e com queijo é incrível para o café da manhã, almoço ou jantar! Se servir no café da manhã, tente emparelhar com batatas fritas caseiras crocantes!
Se você gostaria de coma esta deliciosa omelete ao almoço ou jantar, sirva com uma salada verde clara. Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- eu sempre gosto de trazer meus ovos à temperatura ambiente antes de usar! Dessa forma, eles se agitam facilmente e você pode incorporar mais ar, o que resulta em ovos super fofos!
- Adicionar pimenta aos ovos antes de assar pode deixá-los com uma cor cinza desagradável! Para garantir que seus ovos fiquem perfeitamente amarelos, espere até que esteja pronto para servir para polvilhar pimenta moída na hora, se desejar.
- Você e sua família adoram queijo? Sinta-se à vontade para polvilhar queijo extra em cima da omelete antes de assar para obter uma cobertura crocante e de queijo!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Esta omelete simples de Denver é ainda melhor no dia seguinte! Deixe a omelete esfriar e transfira as sobras para um recipiente hermético ou embrulhe bem a assadeira com filme plástico. Armazenar por até 5 dias!
Minha omelete deliciosa e super fácil também congela bem! Eu recomendo cortar a omelete resfriada em fatias e embrulhar com filme plástico. Então, coloque as peças embrulhadas em um saco de armazenamento no freezer e congele por até 2 meses! As fatias de omelete fazem um ótimo café da manhã em movimento!
Reaquecendo omelete de Denver assado
A maneira mais fácil de reaquecer esta deliciosa omelete é no microondas. Mas há uma arte nisso! Coloque uma fatia da omelete em um prato e cubra com uma toalha de papel úmida. Leve ao microondas por apenas 30 segundos e deve ser completamente aquecido! O micro-ondas aquece rapidamente e o papel toalha úmido evita que os ovos sequem ou fiquem emborrachados.
🧇 Mais Receitas de Café da Manhã Incríveis
- Omelete de queijo
- Panquecas Bisquick
- Omelete
- Caçarola de Salsicha e Hash Brown
- Sanduíches de café da manhã
❓ Perguntas frequentes
Sim, um Omelete de Denver também é conhecido como omelete ocidental! Este prato básico é conhecido em todo o país pelos dois nomes, mas eles sempre incluem os mesmos ingredientes: cebola, pimentão, presunto e muito queijo!
Esta receita rende 4 porções, mas você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita se estiver cozinhando para uma multidão ou se quiser sobras! O proporção para os ovos é simplesmente 2 ovos para 1 colher de sopa de leite por pessoa - agora você pode fazer uma omelete assada do tamanho que quiser!
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📋 Receita
Omelete de Denver Assado
Ingredientes
- 2 colher de sopa manteiga
- ¼ taça cebola (½ cebola grande branca ou amarela, picada ou em cubos)
- ½ grande pimentão verde (sem sementes e picado)
- ½ grande pimentão vermelho (sem sementes e picado)
- 1 taça presunto (cozido, em cubos)
- 8 grande ovos (à temperatura ambiente)
- ¼ taça leite
- ½ colher de chá sal
- ½ taça queijo cheddar (Grato)
instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e unte generosamente uma assadeira 8x8.
- Leve uma frigideira grande ou frigideira ao fogo médio e derreta a manteiga. Adicione a cebola picada, o pimentão verde e o pimentão vermelho e refogue até amolecer ou cerca de 5 minutos. Adicione o presunto em cubos e continue a refogar com os legumes por mais 4-5 minutos até dourar levemente. Retire do fogo.2 colheres de manteiga, ¼ xícara de cebola, ½ pimentão verde grande, ½ pimentão vermelho grande, 1 xícara de presunto
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite até misturar bem. Tempere com sal e adicione o queijo cheddar, em seguida, misture o presunto refogado, a cebola e os pimentões. Transfira a mistura de omelete para a assadeira preparada.8 ovos grandes, ¼ xícara de leite, ½ xícara de queijo cheddar, ½ colher de chá de sal
- Asse a 400 ° F (205 ° C) por 25-30 minutos, ou até que a omelete esteja inchada, dourada e não balance mais no meio. Retire do forno, corte e sirva imediatamente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Adicionar pimenta à mistura de ovos deixará os ovos com uma cor cinza desagradável. Adie a adição de pimenta preta moída na hora até servir.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Anne diz
Qual o tamanho da assadeira para dobrar a receita (8 porções).
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Idealmente, você simplesmente usaria duas panelas de 8x8. Eu não tentei uma quantidade dobrada em uma panela 9x13, mas acho que funcionaria com tempo extra de cozimento. Apenas certifique-se de que é feito no centro antes de retirar do forno. Deixe-nos saber se você tentar, obrigado por perguntar!