Espaguete Assado com Almôndegas

Baked Spaghetti and Meatballs é uma caçarola fácil com camadas de espaguete cobertas de molho, queijo e almôndegas! Este saboroso jantar de comida caseira pode ser carregado com delícias extravagantes para agradar toda a sua família! Além disso, é o uso perfeito das sobras de um jantar de espaguete!

Esta deliciosa caçarola de espaguete é fácil de fazer e um excelente uso de sobras de seus jantares de espaguete!

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• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Instruções passo a passo
• 💭 Dicas e notas de receita
• 😋 Mais ótimas receitas
• 📋 Receita

🥘 Ingredientes

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• Macarrão: Qualquer massa longa servirá neste prato. Espaguete ou espaguete fino macarrão macarrão são minhas escolhas preferidas No entanto, massas menores como penne, rigatoni, farfalle (macarrão gravata borboleta), conchas ou o que quer que você tenha em mãos funcionarão em apuros!
• Molho: Molho de espaguete caseiro ou marinara são maravilhosos, mas por uma questão de tempo seus molhos comprados em lojas favoritas também podem ser usados. Incremente os molhos comerciais com o gosto caseiro, adicionando ervas frescas italianas, como manjericão e orégano. Um dos meus segredos para molho de espaguete incrível (E Molho de pizza) é moer sementes de erva-doce secas e adicioná-las a qualquer molho comprado em loja ou feito em casa.
• Meatballs: Este é um componente que sempre prefiro usar almôndegas caseiras. Almôndegas podem ser feitas com antecedência e congeladas para servir mais tarde, ou cozidas frescas para um jantar de espaguete e / ou esta caçarola fácil. Eu gosto de usar linguiça italiana suave ou doce para minhas almôndegas italianas, mas linguiça também pode ser combinada com carne moída ou as almôndegas podem ser feitas apenas com carne de hambúrguer.
• Queijo: Os queijos Mozzarella e Parmesão são obrigatórios neste saboroso jantar! Misture a mussarela ralada na hora nas camadas de espaguete e molho, ou adicione entre as camadas. Uma camada de queijo ricota ou mascarpone também pode ser adicionada entre as camadas de espaguete. Você também pode fazer seu cream cheese ou queijo cottage 'Italian-ey' com manjericão fresco adicionado como uma substituição.
• Mexidos de vegetais: (Opcional) Adicione mais alguns vegetais a este prato picante! Cogumelos são os favoritos da família, além disso, todo mundo gosta de um pouco de abobrinha ou pimentão vermelho e minha filha pede azeitonas de vez em quando.

🔪 Instruções passo a passo

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1. Comece pré-aquecendo seu forno a 350ºF (175 ° C). Em seguida, unte ou borrife sua caçarola com spray de cozinha antiaderente enquanto cozinha o macarrão. Comece seu macarrão em uma grande panela ou forno holandês com água salgada. Ferva e cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, menos 2 minutos para uma textura al denté. (Uma vez que a massa vai cozinhar enquanto assa também.)
2. Escorra a massa cozida sem enxaguar e devolva-o à sua panela ou forno holandês. Misture para cobrir o macarrão com uma colher de sopa de azeite de oliva extra virgem e uma colher de chá de tempero italiano.
3. Adicione a marinara ou o molho de espaguete, as almôndegas totalmente cozidas ( ver abaixo para instruções de almôndegas de carne caseiras)e meia xícara de queijo mozzarella ralado. Misture bem.
4. Transfira os ingredientes combinados da caçarola para a assadeira preparada, espalhando o conteúdo por igual. * Para fazer sua caçarola parece a foto. (Hum!) Reserve várias almôndegas para colocar por cima da massa. Corte bolinhas de mussarela frescas em metades e coloque-as entre as almôndegas. (Em vez de cobrir a caçarola com a porção restante de ½ xícara de mussarela ralada após 30 minutos do tempo de cozimento.) Asse por 35 minutos.
5. Asse a 350ºF (175 ° C) por 30 minutos, em seguida, retire do forno e cubra com o porção restante de meia xícara de queijo mussarela ralado.
6. Volte ao forno e asse por mais 10 minutos ou até que o queijo derreta totalmente e a caçarola borbulhe levemente nas bordas.
7. Retire do forno e sirva imediatamente. Enfeite com queijo parmesão ralado na hora, folhas jovens de manjericão, manjericão fresco picado ou salsa e / ou tempero italiano.

Asse suas almôndegas caseiras

1. Para fazer suas almôndegas caseiras, você pode usar meio quilo de carne, conforme indicado na receita abaixo. YVocê também pode usar uma combinação de carne de boi e de porco moída ou linguiça italiana, toda carne de porco moída ou linguiça italiana. (Eu gosto de linguiça italiana suave ou doce para almôndegas.)
2. Combine todos os seus ingredientes para almôndegas em uma tigela grande: carne moída, ovo batido, queijo parmesão, pão ralado ou Panko, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta. Use as mãos limpas ou uma colher grande para misturar bem.
3. Abra suas almôndegas em aproximadamente Almôndegas de 1 ¼ a 1 ½ polegada. Em seguida, transfira para a caçarola ou assadeira que foi coberta com uma colher de sopa de azeite de oliva extra virgem. Asse a 350ºF (175 ° C) por 20 minutos ou até que as almôndegas não estejam mais rosadas por dentro.

Retire as almôndegas do forno quando terminar. Em seguida, combine com macarrão e molho conforme indicado acima e no cartão de receita abaixo. Apreciar!

💭 Dicas e notas de receita

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Almôndegas totalmente cozidas deve ter uma temperatura interna de 165ºF (74 ° C) conforme lido por seu termômetro digital de carne. Isso é mais importante no caso de uma caçarola que você está preparando para assar mais tarde. * A segurança alimentar é sempre importante, mas neste caso não é tão importante se você for assar espaguete e almôndegas em alguns minutos - onde eles continuarão a cozinhar com o macarrão.

😋 Mais ótimas receitas

Se você ama jantares fáceis de espaguete, experimente o meu cremoso, com queijo espaguete de frango com rotel! Ou algum espaguete revestido com meu clássico e incrivelmente saboroso molho pesto de manjericão!

• Você também pode servir alguns fantásticos pão de alho or Torrada texana no lado!
• Um ótimo acompanhamento para espaguete é uma salada verde ou algo assim pão rústico.

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