Couve-de-bruxelas torrada balsâmica rápida, fácil e saborosa são misturados com azeite, vinagre balsâmico picante e mel doce - o sabor está fora deste mundo! Essas couves-de-bruxelas deliciosamente crocantes são o prato principal e mais fácil de vegetarianos!
Couves de Bruxelas torradas balsâmicas são deliciosas, crocantes e super saudáveis também!
Procurando um novo prato vegetariano? Minhas couves-de-bruxelas torradas balsâmicas são perfeitas! Eles são fáceis de fazer e super crocantes.
Eles são os perfeitos saudáveis acompanhamento também - os brotos são assado simplesmente com deliciosos temperos que realçam e realçam o sabor dos rebentos.
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Esta receita saborosa de couve-de-bruxelas assada balsâmica vai com muitas refeições também! Pode acompanhar carnes assadas, pratos italianos, peixes grelhados ou a sua mesa de festas! Esses brotos torrados são tão fácil de amar!
❤️ Por que você vai adorar esta receita!
Super rápido! As couves-de-bruxelas são feito em apenas 30 minutos! Eles são tão fáceis que você vai querer fazê-los semanalmente!
Sabor delicioso! Eu amo como o vinagre balsâmico e mel realçam os brotos torrados crocantes - você vai adorar também!
Tão Saudável! Quem não quer um lado saudável e delicioso? Minhas couves de Bruxelas torradas balsâmicas não são apenas cheias de sabor - elas são embalado com fibras, vitaminas C, B6 e ferro!
🥘 Ingredientes
Esta receita de couve-de-bruxelas assada balsâmica incrível vai te surpreender! Você quer tentar use os ingredientes da melhor qualidade que puder encontrar, para que os temperos simples sejam o mais saborosos possíveis!
- Couve de Bruxelas - Você vai querer que as couves de Bruxelas frescas sejam lavadas, a ponta aparada e, em seguida, cortada em metades ou quartos! Eu gosto de corte os pequenos ao meio e os maiores em quartos para mantê-los bonitos e crocantes.
- Azeite - Azeite Extra Virgem (EVOO) is o melhor para esta receita. Você quer todo aquele sabor de boa qualidade!
- Sal - Eu gosto sal marinho ou sal do Himalaia para esta receita, mas você pode usar o que tiver em mãos!
- Pimenta preta - Recém moído pimenta preta é a melhor para esta receita!
- Vinagre balsâmico - Eu gosto de vinagre balsâmico envelhecido para a couve de Bruxelas, pois terá mais doçura e sabor! Você só vai adicionar isso para provar.
- Mel - O mel adiciona uma deliciosa doçura pegajosa às couves de Bruxelas que torna este prato irresistível! Você pode adicionar qualquer mel de sua preferência aqui - Eu gosto de mel de flores silvestres!
📖 Variações
Se desejar, você pode adicionar algumas ervas picadas como tomilho, sálvia ou alecrim com o sal e a pimenta para um sabor apetitoso a ervas aromáticas que complementa tão bem o vinagre balsâmico!
Quero tentar mais couves de bruxelas assadas receitas? Experimente o meu simples couve de bruxelas torrada, meu doce e salgado couve de bruxelas assada em bordo, ou meu incrível couve de bruxelas assada com bacon e molho de mostarda dijon!
Você gostaria de fazer o seu couve-de-bruxelas na frigideira? Tente meu couve-de-bruxelas fritadeira de ar e siga as instruções, depois misture com vinagre balsâmico e mel opcional quando terminar!
🔪 Instruções passo a passo
Esta é uma receita tão fácil que chega em apenas 30 minutos! Sua forno deve ser pré-aquecido para ajudar a deixar os rebentos crocantes.
- Preparação. Pré-aqueça o forno para 425 ° F (218 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga ou folha de alumínio resistente.
- Tempere suas couves-de-bruxelas. Na assadeira ou em uma tigela separada, cubra 1 quilo de couve de Bruxelas com 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem e tempere com ½ colher de chá de sal e ¼ de colher de chá de pimenta moída. Então, misture bem os rebentos para que cada pedaço seja coberto com tempero. Espalhe os brotos na assadeira preparada em uma única camada uniforme.
- Asse suas couves-de-bruxelas.Coloque os brotos no centro da prateleira do meio do forno e asse a 425 ° F (218 ° C) durante 15 minutos. Em seguida, retire os brotos e mexa ou vire para permitir que o outro lado dos brotos cozinhe e, em seguida, volte ao forno por mais 10 minutos. Se desejado, você pode cozinhar por mais 5 minutos para couves de Bruxelas extra crocantes.
- Termine suas couves de Bruxelas. Retire os brotos assados do forno e misture com a colher de sopa restante de azeite virgem extra e ½ colher de vinagre balsâmico (ou mais a gosto)e opcional ½ colher de chá de mel. Certifique-se de que tudo está bem revestido e sirva imediatamente!
My fácil de fazer, deliciosas couves de Bruxelas assadas em balsâmico são o acompanhamento perfeito para tantos jantares! Pode facilmente acompanhar um frango assado rápido durante a semana ou fazer parte de uma refeição de Ação de Graças ou de Natal!
Tudo o que você decidir servir com - vai ser incrível! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receita
Eu recomendo fortemente usar fresco, não congelado couve-de-bruxelas, para esta receita!
- Usar fresco irá garantir os brotos assar bem e crocante e nunca ficam encharcados!
- Se você só consegue encontrar congelados, você não quer descongelá-los. Misture os rebentos congelados com o tempero e coloque-os directamente no forno para assar para que fiquem menos encharcados!
Tente não encher a panela ao adicionar as couves de Bruxelas!
- Colocando os brotos em uma camada uniformemente espaçada irá garantir que os rebentos assem e não cozinham, para que fiquem deliciosamente crocantes! Você pode até usar duas panelas, se necessário.
Antes de cortar as couves de Bruxelas, é bom apará-los demasiado.
- Eliminar quaisquer folhas soltas ou descoloridas. Em seguida, corte a extremidade inferior dura, pois às vezes pode ser difícil de mastigar.
- Depois que os brotos são aparados, corte ao meio ou em quartos para que assem uniformemente, e todos têm a mesma quantidade de ternura.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
A couve de Bruxelas vai manter na geladeira, mas seu sabor vai ficar mais picante e menos doce com o passar do tempo. Eu recomendaria comer dentro de, no máximo, 3-4 dias. Para armazená-los, coloque as couves de Bruxelas torradas resfriadas em um recipiente hermético ou saco para freezer.
Se desejar, você pode congelar essas saborosas couves-de-bruxelas torradas! Depois de cozido e resfriado, transfira para um recipiente hermético ou saco para freezer e congelar por até 1 ano!
Reaquecimento de couves de bruxelas torradas balsâmicas
Reaquecer as couves-de-bruxelas torradas que sobraram é tão fácil! O melhor método, na minha opinião, está usando o forno.
Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e espalhe as sobras de brotos (não descongele se você os congelou) uniformemente em uma assadeira. Asse por cerca de 10 a 15 minutos ou até que estejam quentes e crocantes novamente!
🥕 Mais Veggie Sides
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❓ FAQ
A couve de Bruxelas é um vegetal crucífero como o repolho ou o brócolis. Quando cozidos demais, eles produzem produtos químicos que podem dar aquele odor de enxofre que nenhum de nós aprecia. Minhas couves-de-bruxelas assadas têm um assado rápido em fogo alto - então elas serão perfeitamente cozido e nunca fedorento!
Se seus brotos ficaram encharcados, é possível que eles estivessem superlotados na panela! É importante dar-lhes muito espaço para que não fumegem. Além disso, certifique-se de assá-los até que atinjam o nível desejado de crocância! Se ainda não estiverem crocantes após o tempo inicial listado, você pode adicionar intervalos de 5 minutos até que estejam deliciosamente crocantes!
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📋 Receita
Couves de Bruxelas torradas balsâmicas
Ingredientes
- 1 lb couve de Bruxelas (lavado, aparado e cortado ao meio ou quartos)
- 2 colher de sopa azeite (extra virgem - dividido, 2 porções de 1 colher de sopa cada)
- ½ colher de chá sal
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
- ½ colher de sopa vinagre balsâmico (provar)
- ½ colher de chá mel (Opcional)
instruções
- Pré-aqueça seu forno a 425 ° F (218 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga ou folha de alumínio resistente.
- Na assadeira ou em uma tigela, cubra as couves de Bruxelas com 1 colher de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta. Misture bem e espalhe em uma camada uniforme na assadeira preparada.1 libra de couve-de-bruxelas, 2 colher de sopa de azeitona, ½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- Assado no forno a 425 ° F (218 ° C) por 15 minutos, depois mexa e volte ao forno por mais 10 minutos. Continue cozinhando por mais 5 minutos para obter couves-de-bruxelas crocantes extras.
- Retire do forno e misture com a colher de sopa restante de azeite, vinagre balsâmico e mel opcional. Sirva imediatamente.½ colher de sopa de vinagre balsâmico, ½ colher de chá de mel
Notas
- Corte a couve-de-bruxelas ao meio ou em quartos para que fiquem mais ou menos do mesmo tamanho. Dessa forma, eles assam uniformemente e ficam todos com o mesmo nível de maciez.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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