Esta caçarola de carne e queijo combina carne moída, macarrão penne, molho marinara e muito queijo para um jantar maravilhosamente fácil durante a semana! É uma refeição farta com saborosos sabores italianos que com certeza será o favorito da família! A caçarola de macarrão de hambúrguer é perfeita para quando você quer uma refeição saborosa, mas tem pouco tempo.
Caçarola de macarrão com queijo e carne super fácil
Se a comida caseira é a sua última indulgência, você DEVE experimentar a minha caçarola de carne e queijo! É tão simples de fazer, e com os temperos e a marinara, é como uma festa italiana !!
Por ser tão fácil de fazer, é também é ótimo para alimentar grupos maiores - vá em frente e faça 3 panelas desta farta caçarola! É perfeito para refeições em família e jantares durante a semana!
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Todo mundo vai adorar cavar esta massa assada! Grande em sabor e qualidade de queijo, mas pequeno em tempo, esta caçarola farta é deliciosamente simples.
🥘 Ingredientes da Caçarola de Carne e Queijo
Os ingredientes são razoavelmente normais - você pode até ter tudo de que precisa em seus armários para fazer esta noite!
- Penne Pasta – 16 onças de macarrão penne. Essa massa cilíndrica é perfeita porque o molho e o queijo se juntam em tubos individuais e explodem de sabor quando você dá uma mordida! Claro, qualquer massa curta vai funcionar, mas o penne é um favorito!
- Carne moída – 2 libras de carne moída é a 'carne' desta caçarola saudável! Lean ou extra magro funciona melhor.
- Alho – 1 colher de sopa de alho fresco picado. Você também pode usar o alho picado de uma jarra, e não é tão saboroso mas uma grande economia de tempo!
- Tempero italiano – 1 colher de sopa de tempero italiano. O tempero italiano seco funciona muito bem. No entanto, você também pode usar a mistura liofilizada ou o tubo de ervas italianas no corredor de produtos ou, é claro, ervas italianas frescas, se tiver sorte! Confira o meu mistura caseira aqui!
- Molho marinara – 15 onças de molho marinara. Você pode usar sua marca favorita de marinara comprada em loja ou experimentar meu delicioso molho marinara caseiro!
- Espinafre bebê – 2 xícaras de espinafre baby. Fresco ou congelado funciona para adicionar cor e vitaminas a este prato. Eu amo espinafre fresco para esta caçarola! Se você optar por usar espinafre congelado, certifique-se de espremer o máximo de água possível.
- Sal e pimenta - Suas especiarias básicas que são intensificadores de sabor simples e surpreendentes!
- Mozzarella - 1 xícara de mussarela ralada na hora. Você pode comprar um pacote de queijo pré-ralado para economizar tempo, mas lembre-se, o queijo pré-embalado tem um agente anti-aglomeração. Isso significa que simplesmente não será tão pegajoso e derretido!
- Queijo parmesão – ½ xícara de parmesão ralado. ralado na hora adiciona um sabor delicioso. Em uma pitada, você pode usar parmesão enlatado.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Caçarola de Carne e Queijo
Esta caçarola simples será pronto para desfrutar em nenhum momento! Tudo que você precisa é de uma assadeira 9x13, uma panela para cozinhar o macarrão, uma frigideira e um ralador de queijo.
Esta caçarola será comida suficiente para cerca de 8 porções.
Cozinhe a Massa
- Preaquecer. Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205°Marca C/Gás 6) e unte levemente uma assadeira 9x13 ou uma assadeira de 2.5-3 litros.
- Ferver. Cozinhe 16 onças (454 gramas) de macarrão em uma panela grande com água e sal de acordo com as instruções da embalagem, menos cerca de 2 minutos para firmeza al dente.
- Drenar. Escorra e lave o macarrão cozido e reserve.
Doure a carne moída
- Brown. Marrom 2 libras (907 gramas) de carne moída em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe por cerca de 8 minutos, quebrando o hambúrguer enquanto cozinha.
- Agitar. Quando estiver quase pronto, retire a gordura e misture 1 colher de sopa (15 gramas) de alho picado. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Adicionar. Adicione 15 onças (425 gramas) de molho marinara, 1 colher de sopa (15 gramas) de tempero italiano, e 2 xícaras (60 gramas) de espinafre picado. Mexa e tempere com sal e pimenta a gosto.
- HEAT. Continue a cozinhar até que a marinara molho esta completamente quente, cerca de 4-5 min.
Monte a caçarola
- Camada. Despeje a massa em uma assadeira untada e adicione o molho de carne. Misture bem até toda a massa está bem revestida.
- Adicione o queijo. Topo com 1 copo (224 gramas) de queijo muçarela ralado e ½ xícara (100 gramas) de queijo parmesão. * Você também pode guardar o queijo parmesão para guarnecer ao servir.
Asse e sirva
- Cozinhar. Asse a caçarola a 400 ° F (205°Marca C/Gás 6) por 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido. Se você gosta de um top dourado, grelhe por alguns minutos para cozinhar ainda mais a cobertura de queijo até a perfeição dourada.
- Servir. Retire do forno quando terminar e sirva sua caçarola imediatamente. Decore com queijo parmesão ralado na hora e manjericão fresco picado, se desejar.
🥗 Lados
Sirva com um Salada César e pão de alho para uma refeição completa. Nada luxuoso aqui - apenas fácil, boa e gostosa comida caseira – perfeito para jantar em família em qualquer noite da semana! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Não deixe de cozinhar o macarrão! Você vai precisar que cozinhe até ficar al dente para terminar de cozinhar no forno. Se você pular esta etapa, poderá obter uma massa crocante e mal cozida.
- Sinta-se livre para adicionar alguns vegetais extras como pimentões, cebolas ou cogumelos.
- Você pode usar caseiro ou molho marinara comprado em loja. No entanto, lembre-se de que o tipo que você usar afetará o sabor do prato. Então use o seu tipo preferido!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Esta caçarola é tão saudável e farta. As sobras podem ser reaquecidas por vários dias, e o Os sabores italianos vão melhorar com o tempo. Sobras de caçarola devidamente armazenadas podem ser refrigeradas por até 3 dias.
Reaquecendo caçarola de carne e queijo
Se você for reaquecer no próximo dia ou dois, coloque um pouco de água na caçarola antes de colocá-lo no micro-ondas ou aquecê-lo no fogão.
Congelando Caçarola de Carne e Queijo
Se você fizer uma caçarola extra e quiser congelá-la para mais tarde, certifique-se de que esteja completamente fria antes de colocá-la em um recipiente próprio para congelador. Você pode deixar isso no freezer por até 3 meses – na hora de consumir é só descongelar na geladeira e reaquecer no forno.
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❓ Perguntas frequentes
Usei massa penne, mas qualquer variedade curta serve! Você pode usar farfalle, rigatoni, rotini, ziti, conchas ou macarrão. Basta pegar o que você já tem em mãos.
Claro! Você pode preparar e montar sua caçarola com antecedência. Em seguida, embrulhe bem e coloque na geladeira de um dia para o outro (ou até um dia). Quando estiver pronto, basta remover a tampa e assar conforme as instruções.
Absolutamente! Isso faz uma fantástica refeição congelada. Simplesmente deixe a caçarola esfriar completamente e, em seguida, embrulhe-a firmemente em filme plástico. Leve ao congelador por até 3 meses.
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📖 Cartão de receitas
Caçarola de Carne e Queijo
Ingredientes
- 16 oz macarrão penne (cru)
- 2 lbs carne moída (magro ou extra magro)
- 1 colher de sopa alho (picado)
- 15 oz molho marinara
- 1 colher de sopa Tempero italiano
- 2 copos folha de espinafre bebê (picado)
- cada, sal e pimenta (provar)
- 1 xícara queijo mussarela (Grato)
- ½ xícara queijo parmesão (Grato)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e unte levemente uma assadeira 9x13 ou uma assadeira de 2.5-3 litros.
- Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água e sal de acordo com as instruções da embalagem, menos cerca de 2 minutos para ficar al dente. Escorra e enxágue o macarrão cozido e reserve.
- Doure a carne moída em uma frigideira grande ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe por cerca de 8 minutos, quebrando a carne à medida que dourar. Retire a gordura e junte o alho. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Adicione o molho marinara, o tempero italiano e o espinafre picado. Mexa para misturar, provar e temperar com sal e pimenta. Cozinhe por mais 4-5 minutos ou até que o molho marinara esteja completamente quente.
- Transfira a massa para a assadeira preparada e adicione o molho de carne. Misture bem para cobrir toda a massa. Cubra com queijo mussarela e queijo parmesão (ou reserve o queijo parmesão para guarnecer ao servir).
- Asse a caçarola em seu forno pré-aquecido a 400 ° F (205 ° C) por 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido. Grelhe por alguns minutos para dourar a cobertura do queijo, se desejar.
- Retire do forno e sirva imediatamente. Enfeite com queijo parmesão e manjericão fresco picado.
Notas
- Não deixe de cozinhar o macarrão! Você vai precisar que cozinhe até ficar al dente para terminar de cozinhar no forno. Se você pular esta etapa, poderá obter uma massa crocante e mal cozida.
- Sinta-se livre para adicionar alguns vegetais extras como pimentões, cebolas ou cogumelos.
- Você pode usar caseiro ou molho marinara comprado em loja. No entanto, lembre-se de que o tipo que você usar afetará o sabor do prato. Então use o seu tipo preferido!
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Anônimo diz
O brócolis pode ser substituído por espinafre
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, com certeza! Você deve cozinhar no vapor, no microondas ou cozinhar o brócolis congelado no vapor para que fique macio e crocante antes de adicioná-lo à sua caçarola. Obrigado por perguntar!