Este Picolés de granola de iogurte grego e frutas vermelhas combine iogurte, mel, granola e suas frutas favoritas para um deleite saboroso. São simples de fazer e podem até ser personalizados com diversas combinações de sabores. Desfrute-os ao pequeno-almoço, como lanche refrescante ou até como sobremesa num dia quente de verão.
Se você é fã de frutas vermelhas, experimente o meu torta de amora, Muffins de chocolate branco com framboesaou scones de cream cheese de mirtilo.
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eu tenho muitos receitas de café da manhã, a partir de aveia durante a noite com iogurte para panquecas e caçarolas de café da manhã. No entanto, há algo divertido e emocionante em comer um picolé no café da manhã e não se sentir culpado por isso.
Esta receita combina todos os aspectos importantes de um café da manhã satisfatório em uma guloseima deliciosa e simples de fazer. Estes são um favorito da família na minha casa assim que o verão chegar, tenho certeza que sua família também vai adorar!
🥘 Ingredientes
- Iogurte grego - O iogurte grego cremoso servirá de base para nossos picolés. Você pode usar o sabor que quiser ou mantê-lo simples.
- Mel - O mel adiciona a quantidade certa de doçura. Você pode adicionar mais para doçura extra se estiver usando iogurte grego puro.
- Granola - Um pouco de granola crocante contribui para algumas variações de textura agradáveis.
- Fruta - Para esta receita usei morangos e amoras. Claro, você pode usar a fruta que quiser e ainda assim terá um sabor incrível!
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🔪 Instruções para picolés de granola com iogurte grego e frutas vermelhas
Esta receita não requer cozimento e sem técnicas complicadas.
Você vai precisar de uma tigela, palitos de picolé e uma forma de picolé.
Você devia ter seis picolés dependendo do tamanho dos seus moldes de picolé. Claro, você ganhará mais com um molde menor e menos com moldes maiores.
Crie a mistura de iogurte
Etapa 1: combinar. Misture 1 xícara (240 gramas) de iogurte grego e 2 colheres de sopa de mel em uma tigela pequena até incorporar bem.
Camada de picolés
Passo 2: Preencha os moldes. Encha cada forma de picolé de modo que fique ¼ da mistura de iogurte grego. Coloque amoras esmagadas ou fatiadas em colheres de chá nas formas de picolé.
Etapa 3: continue com as camadas. Coloque outra porção da mistura de iogurte grego entre as camadas de frutas vermelhas. Eu normalmente bato toda a minha bandeja de formas de picolé no balcão neste momento para que meus recheios se acomodem inteiramente nas formas.
Etapa 4: adicione granola. Em seguida, adicione uma camada de ½ xícara (54 gramas) de granola e, em seguida, adicione os morangos triturados ou fatiados.
Etapa 5: Concluir as camadas. Cubra com mais algumas colheres da mistura de iogurte grego até que as formas de picolé estejam cheias.
Montar e congelar
Etapa 6: adicione os palitos. Insira palitos de picolé ou a parte da alça de seus moldes de picolé.
Etapa 7: Congelar. Congele por cerca de 4 horas antes de servir. Passe em água morna para soltar os picolés das formas.
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💭 Dicas e notas
- Frutas pequenas usadas. Você vai querer esmagar ou fatiar as frutas antes de adicioná-las aos picolés. Isso evita que eles se tornem muito difíceis de morder depois de congelados.
- Troque as frutas. Você sempre pode colocar sua geléia favorita em vez de frutas frescas.
- Solte os picolés da forma. Quando estiver pronto para servir, coloque a forma de picolé em água morna. Isso ajudará os picolés a se soltarem do molde sem quebrá-los ou derretê-los.
- Armazenamento. Guarde os picolés que sobraram no freezer por até 3 semanas.
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📖 Cartão de receitas
Picolés de granola com iogurte grego e frutas vermelhas
Ingredientes
- 1 xícara Iogurte grego
- 2 colher de sopa mel
- ½ xícara granola
- ½ xícara morangos
- ½ xícara Amora silvestre
Instruções
- Combine o 1 xícara de iogurte grego e 2 colher de sopa de mel em uma tigela pequena. Encha cada forma de picolé de forma que fique ¼ cheia com a mistura de iogurte grego. Coloque as frutas amassadas ou fatiadas (comecei com as amoras) às colheradas de chá nas formas de picolé.
- Coloque outra porção da mistura de iogurte grego entre as camadas de frutas vermelhas. Normalmente, bato toda a minha bandeja de moldes de picolé no balcão para que meus recheios se acomodem completamente nos moldes.
- Em seguida, adicione uma camada de granola e, em seguida, adicione as frutas vermelhas esmagadas ou fatiadas (usei morangos como segunda fruta). Cubra com mais algumas colheres da mistura de iogurte grego, até que as formas de picolé estejam cheias.
- Insira palitos de picolé ou a parte da alça de seus moldes de picolé. Congele por cerca de 4 horas antes de servir. Passe por água morna para liberar os picolés das formas.
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Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Alisa Ewert diz
Tive sorte de não ter pesquisado muito e encontrei sua receita na minha tela. Este será o deleite para o meu marido esta noite.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Isso é maravilhoso 🙂 Esperamos que vocês gostem deles tanto quanto nós, tanto quanto nossa família!