Se você está procurando pelo melhor queijo para hambúrgueres, não procure mais porque compilamos uma lista dos queijos mais dignos de hambúrguer! Você está querendo um queijo que derrete facilmente? Você está procurando um queijo para complementar os sabores únicos de um hambúrguer gourmet? Encontre o queijo certo aqui para que você possa fazer o cheeseburger perfeito!
O melhor queijo para cheeseburgers
Nada supera um hambúrguer grande e suculento, exceto um cheeseburger grande e suculento! Mas como você sabe que tipo de queijo usar?
Há tantos tipos diferentes, texturas e sabores de queijo. Então, se hambúrgueres estão no cardápio, confira esta lista dos melhores queijos para levar o seu hambúrguer por cima!
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Opções clássicas de queijo
Esses queijos estão no topo dos hambúrgueres em todos os lugares, mas isso é porque funciona! Você provavelmente já experimentou muitas, se não todas, essas opções de queijo, mas nunca pode ter uma coisa boa demais.
1. Queijo Americano
O queijo americano ganhou o primeiro lugar por ser um clássico atemporal! Isto derrete facilmente e tem um sabor suave e cremoso que combina bem com carnes salgadas.
Se você está preparando alguns esmagar hambúrgueres ou desejando um cheeseburger estilo fast-food, o queijo americano é o caminho a percorrer. Pode não ser gourmet, mas com certeza é delicioso!
2. Queijo Cheddar
O queijo cheddar tem bom tang e sabor ousado que realmente brilha em cima de um hambúrguer suculento. O sabor varia de leve a extra afiado e, embora o cheddar afiado seja delicioso, uma variedade suave ou média derrete melhor em hambúrgueres.
3. Queijo Suíço
Cogumelo suíço alguém? O queijo suíço é suave, doce e ligeiramente noz que combina maravilhosamente com o sabor terroso dos cogumelos e os sabores salgados de um hambúrguer.
O suíço também é outro queijo derretido fabuloso. O sabor suave combina com uma variedade de vegetais e condimentos, por isso é quase sempre uma ótima escolha!
4. Queijo Azul
As pessoas ou amam queijo azul ou odeiam. O muito sabor distinto e pungente é tão proeminente que um pouco vai longe. Muitas vezes você encontrará queijo azul incorporado em hambúrgueres em restaurantes sofisticados.
Se você gosta de queijo azul, nada supera um hambúrguer de queijo azul com bacon de alta qualidade. Também é ótimo para rechear dentro do hambúrguer!
Opções criativas de queijo
Se você está procurando pensar fora da caixa e fazer algumas cheeseburgers menos tradicionais, essas opções são para você! Mostre suas proezas culinárias preparando alguns hambúrgueres gourmet com um desses queijos especiais menos comuns.
5. Brilhante
Brie é um queijo macio que é rico e amanteigado no sabor que derrete como um sonho. Fica melhor em cima do hambúrguer porque hambúrgueres recheados com queijo brie podem ser facilmente cozidos demais antes de derreter por dentro.
Hambúrguer de brie com cebolas caramelizadas é francamente desejável. Dê uma chance e você verá o que quero dizer.
6. MontereyJack
Monterey Jack é outro queijo super derretido. Aliás, é uma ótima opção na hora de fazer molho de queijo!
Monterey Jack é suave e equilibra bem hambúrgueres com sabores fortes como jalapenos ou molho de churrasco.
7. Pimenta Jack
O queijo Pepper Jack é a escolha perfeita para amantes de especiarias. O queijo em si tem um leve chute, mas não tanto que você precisará de um copo de água para lavá-lo.
It derrete facilmente e fica em casa em cima de um hambúrguer recheado de jalapenos e bacon.
8. Gouda
Os queijos gouda jovens têm uma sabor suave, macio, quase doce. Gouda envelhecido é melhor deixar para tábuas de charcutaria porque se torna mais duro e mais forte à medida que envelhece, semelhante ao Parmesão.
Gouda defumado em particular, é uma escolha fabulosa para hambúrgueres estilo churrasco ou patty-melt.
9. Stilton
O queijo Stilton tem um sabor suave, mas retrogosto pungente. Não é tão derretido quanto o brie ou o cheddar, mas fica macio aveludado e quase "fofo" em consistência.
Stilton é ótimo para ousado, com sabor umami hambúrgueres!
10. Queijo de Cabra
Aventure-se longe dos laticínios e experimente um hambúrguer com queijo de cabra (ou chèvre)! Um queijo de cabra macio é o caminho a percorrer, porque suaviza em uma deliciosa textura pegajosa quando aquecido.
O queijo de cabra é picante, quase doce, e realmente complementa a carne grelhada. Um hambúrguer de queijo de cabra com cebola caramelizada, aioli e rúcula é uma combinação gourmet vencedora!
Já experimentou um destes queijos incríveis? Deixe-nos saber quais combinações de sabores você criou usando qualquer um desses queijos incríveis!
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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