Bisquick de frango e bolinhos são perfeitos para quando você precisa de uma boa comida reconfortante à moda antiga em um piscar de olhos! Frango macio e suculento em um caldo deliciosamente quente e farto com bolinhos de biscoito fofinhos - como não amar? Além disso, leva apenas 10 minutos de trabalho de preparação!
Frango e bolinhos com Bisquick
Se você gosta de frango deliciosamente macio com um bolinho leve e fofo, você está no lugar certo. Com apenas 10 minutos de tempo de preparação, você estará a caminho de uma refeição incrível. Esta é uma receita surpreendentemente fácil que você pode fazer em qualquer noite da semana!
Ir para:
- Frango e bolinhos com Bisquick
- 🥘 Ingredientes, notas e substituições de frango e bolinhos Bisquick
- 🔪 Como fazer frango e bolinhos Bisquick
- 🍽️ O que servir com frango e bolinhos
- 💭 Dicas e notas
- 🥄 Opções antecipadas
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 🍲 Receitas de sopa mais fáceis
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes, notas e substituições de frango e bolinhos Bisquick
Estes são ingredientes bastante comuns, mas você pode precisar fazer uma parada no corredor de produtos. Há muitos vegetais frescos e ervas nesta receita.
Base de Canja de Galinha
- Azeite - 1 colher de sopa de azeite. O azeite extra virgem é perfeito para ajudar a liberar o sabor do alho quando aquecido.
- Peitos de Frango - 3 peitos de frango. Você precisará de seios desossados e sem pele corte em pedaços.
- Batata russet - Descasque e corte em fatias. Use 1 batata grande ou 2 médias.
- 3 Cenouras - 3 cenouras. A cenoura é um vegetal doce que realça os sabores ao seu redor.
- Salsão - Adicione 4 costelas de aipo fatiadas um sabor sutil para qualquer sopa é adicionado e tem um sabor completamente diferente do que quando está cru.
- Cebola amarela - ½ de uma cebola amarela. As cebolas amarelas são fortes, mas ficam doces à medida que são cozidas. Picar ou picar finamente estes para esta receita.
- Alho - 2 dentes de alho. Isto é quase igual a 2 colheres de chá se você estiver usando o tipo que vem em uma jarra.
- Milho integral doce - Uma lata de milho de 15.25 onças. Em caso de emergência, o milho congelado também serve para adicionar doçura à sopa.
- Caldo de galinha- 2 xícaras de caldo de galinha. Caldo com teor reduzido de sódio também pode ser usado.
- Creme de leite - 1 xícara de creme de leite. Isso torna a sopa já saborosa rico, cremoso, e enchimento.
- Cebolinha - 2 colheres de sopa de cebolinha.
- Alecrim e Tomilho 1 colher de chá de tomilho e alecrim. O alecrim é uma das minhas ervas preferidas e, combinado com o sabor terroso do tomilho, torna esta sopa incrível.
- Sal e pimenta - Sal e pimenta podem ser adicionado ao seu gosto!
Massa De Bolinho
- Mistura para cozimento de biscoitos (rápido) - 2 xícaras de Bisquick. Bisquick faz bolinhos perfeitos em Metade do tempo!
- Leite - ⅔ copo de leite. O leite integral deixará seus bolinhos mais ricos, mas qualquer tipo pode ser usado.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer frango e bolinhos Bisquick
Esta receita leva apenas 40 minutos do início ao fim, mas os convidados do jantar vão pensar que você cozinhou o dia todo! Tudo o que você precisa é de uma panela grande, um batedor ou garfo de metal, uma tigela pequena e uma colher para medir os bolinhos.
Você terá 8 porções de sopa de frango e bolinhos.
Prepare o Frango e os Bolinhos
Passo 1: Cozinhe os legumes. Primeiro, coloque uma panela grande em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione 1 colher de sopa (15 mililitros) de azeite, ½ picado (80 gramas) ou cebola amarela picada, 1 batata russet fatiada, 3 cenouras fatiadas e 4 costelas de aipo fatiadas. Mexa com frequência até que os legumes comecem a amolecer, aproximadamente 5 minutos. Adicione 2 dentes de alho picados (3 gramas) cerca de um minuto antes de os vegetais estarem totalmente cozidos.
- Adicione o tempero e o frango. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa (6 gramas) de cebolinha, 1 colher de chá (2 gramas) de alecrim e 1 colher de chá (2 gramas) de tomilho para a panela. Use sal e pimenta a seu gosto. Mexa para combinar. Em seguida, despeje 2 xícaras (473 mililitros) de caldo de galinha, 1 xícara (237 mililitros) de creme de leite, um de 15.25 onças (432 gramas) lata de milho doce integral e 3 peitos de frango (454 gramas) cortado em pedaços. Misture bem e leve ao fogo. Abaixe o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos. Prepare os bolinhos enquanto espera.
Etapa 3: faça os bolinhos. Em seguida, combine 2 xícaras (240 gramas) de mistura para bolo de biscoito (rápido) e ⅔ xícara (158 mililitros) de leite em uma tigela pequena, usando um batedor ou garfo de metal. Misture até formar uma massa.
Cozinhar e servir
- Cozinhe os bolinhos. Usando uma colher, distribua pedaços de massa do tamanho de uma colher de sopa e coloque-os cuidadosamente na sopa. Certifique-se de deixar um pouco de espaço para eles se expandirem. Cozinhe-os em fogo baixo, descoberto, por 10 minutos antes de colocar a tampa e ferver por mais 10 minutos. Verifique os bolinhos no final do tempo. Os fogões de todos são um pouco diferentes e todos têm preferências diferentes para a textura do bolinho.
Passo 5: Retire do fogo e sirva. Deixe tudo refresque-se por alguns minutos antes de servir. Aproveitar! Você ganhou.
🍽️ O que servir com frango e bolinhos
Frango e bolinhos agradam a todos por si só, mas também são ótimos servidos com pão de milho ou um lado de cogumelos de manteiga de alho. Decore com ervas frescas para adicionar um pouco de cor, se desejar.
💭 Dicas e notas
- Use uma colher grande para biscoitos para dividir os bolinhos. É um utensílio de cozinha inesperado que funciona perfeitamente ao distribuir a massa do bolinho para cozinhar.
- Corte um bolinho ao meio para saber se está cozido. Retire um bolinho da sopa e inspecione o meio. Se estiver pastoso por dentro, deixe cozinhando por mais alguns minutos. Você também deve ter cuidado para não cozinhá-los demais. Quando deixados no fogo por muito tempo, os bolinhos começarão a se desintegrar.
- Não misture demais a massa. Mexa o leite e o Bisquick até que os ingredientes estejam bem combinados e não haja manchas secas. Isso manterá o produto final leve, fofo e delicioso.
🥄 Opções antecipadas
Para congelar sobras (ou se você estiver preparando sua sopa com antecedência), coloque-os em recipientes herméticos ou sacos grandes para freezer, deixando um pouco de espaço para permitir a expansão. Eles serão bons para até meses 4.
Descongele durante a noite antes de reaquecer. Em uma pitada, mergulhe os sacos de congelação em água fria por 15 minutos ou até que a sopa possa ser retirada do saco.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Se você sabe que vai comer muita comida, tome cuidado. Armazene os bolinhos crus separadamente da sopa e cozinhe-os ao reaquecer.
Para armazenar frango e bolinhos já combinados e cozidos, coloque-os em um recipiente hermético e comê-los dentro de 3 a 4 dias.
Reaquecendo frango e bolinhos
Retire o frango e os bolinhos da geladeira e coloque-os em uma panela em fogo baixo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a sopa esteja totalmente aquecida.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Às vezes, quando a massa está sobrecarregada, pode levar a bolinhos duros. É menos provável ao usar esta receita, mas para ser seguro, não mexa a massa mais do que o necessário. Pare quando os ingredientes estiverem apenas combinados.
O amido de milho é perfeito para isso, mas você deve adicioná-lo antes de colocar os bolinhos. Este espessante não pode ser adicionado diretamente à panela. Em vez disso, pegue cerca de ⅓ xícara do líquido da sopa e coloque em uma tigela. Misture 2 colheres de chá de amido de milho. Quando é suave, despeje a mistura de volta na panela de sopa e continue com a receita.
A maneira mais fácil de saber se seus bolinhos estão totalmente cozidos é retirar um da sopa e cortá-lo ao meio. O interior deve parecer fofo e não pegajoso ou cru.
🍲 Mais fácil Receitas de sopa
- Sopa de batata com 4 ingredientes - Sopa de batata simples que requer apenas 4 ingredientes.
- sopa de hamburguer - Deliciosa carne moída e vegetais combinados em um caldo à base de tomate.
- Sopa de tortilha com galinha - Uma sopa caseira fácil que usa alimentos básicos da despensa.
- Sopa Cremosa De Tomate E Manjericão - A melhor receita de sopa cremosa de tomate.
- Sopa Cremosa De Presunto De Couve Flor - Sopa saborosa e reconfortante que pode ser feita com couve-flor fresca ou congelada.
- Sopa Espanhola de Alho - Esta sopa de 30 minutos combina ovos, alho, pão e caldo.
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Receita Bisquick™ de frango e bolinhos
Ingredientes
Base de Canja de Galinha
- 1 colher de sopa azeite extra virgem
- 1 lb peitos de frango (sem ossos, sem pele, em cubos)
- 1 grande batata russet (fatiado, use 2 se for de tamanho médio)
- 3 média cenouras (fatiado)
- 4 costelas aipo (fatiado)
- ½ xícara cebola amarela (picado ou picado)
- 1 colher de chá alho (picado ou picado)
- 15.25 oz milho integral doce (lata de 15.25 onças, drenada)
- 2 copos caldo de galinha
- 1 xícara creme de leite (ou chantilly pesado, ou use half & half)
- 2 colher de sopa cebolinha (liofilizado ou use 1 colher de sopa fresca)
- 1 colher de chá cada um, alecrim e tomilho
- ½ colher de chá sal e pimenta (provar)
Massa de bolinho de massa
- 2 copos rápido (ou mistura pronta para assar biscoitos)
- ⅔ xícara leite
Instruções
- Aqueça uma panela grande no fogão em fogo médio-alto. Adicione o azeite, cebola, batata, cenoura e aipo. Cozinhe até os legumes ficarem macios (cerca de 5 minutos), mexendo com frequência. Adicione o alho 1 minuto antes que os vegetais estejam totalmente amolecidos.
- Em seguida, adicione os temperos (cebolinha, alecrim, tomilho, sal e pimenta a gosto), caldo de galinha, creme de leite, milho doce e pedaços de frango. Mexa para combinar. Deixe a mistura ferver, reduza para fogo baixo e deixe ferver por 10 minutos enquanto prepara seus biscoitos.
- Em uma tigela pequena, misture o leite e Bisquick. Use um batedor de metal ou garfo para misturar até formar uma massa.
- Coloque porções de massa do tamanho de uma colher de sopa no líquido fervente, deixando espaço para os bolinhos se expandirem. Deixe ferver em baixa temperatura por 10 minutos, depois cubra com uma tampa apertada e deixe ferver por mais 10 minutos. Retire do fogo e sirva.
Notas
- Uma colher grande de biscoito funciona bem para porcionar a massa antes de colocá-la na sopa.
- A maneira mais fácil de saber se os bolinhos estão prontos é pegar um bolinho da sopa e cortá-lo ao meio.
- Tenha cuidado para não misturar demais a massa ou ela ficará densa. Misture o Bisquick e o leite apenas até que esteja bem integrado e não haja manchas secas.
Marie diz
Isso foi TÃO bom: feito para mim, para mim e para mim durante a quarentena do COVID e tem um gosto ainda melhor do que eu lembrava. Usei o tempero de Bell em vez dos temperos individuais e leite em vez de creme. Espetacular-obrigado por compartilhar!