Uma pilha de clássicos Waffles rápidos para o café da manhã que realmente torna a manhã especial! Esta receita de waffle da velha escola é tão simples quanto pode ser. Você sempre pode adicionar algumas coberturas saborosas ou ingredientes extras se quiser vestir as coisas!
Receita clássica de waffles bisquick
A mistura de cozimento Bisquick® foi inventada em 1931, tornando-se uma "mistura milagrosa" que foi tão fácil de usar, que qualquer um poderia ser um padeiro caseiro! Bisquick pode ser usado para fazer todos os tipos de receitas - biscoitos, muffins, tortas, bolo de café, e talvez mais notavelmente, panquecas e waffles!
Esta receita é a receita original de waffles Bisquick, e há uma razão pela qual permaneceu o mesmo ao longo dos anos. É praticamente infalível e rende waffles fofos e deliciosos sempre!
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🥘 Ingredientes dos Waffles Bisquick
Se você já fez waffles com Bisquick antes, esses são todos os ingredientes usuais. Os ingredientes são todos os utensílios de cozinha, é isso que torna o Bisquick tão conveniente!
- Mistura para Bisquick - Você vai precisar de 2 xícaras por lote. Há 9 xícaras em uma caixa de 40 onças de Bisquick, então é fácil dobrar tudo se você quiser fazer mais!
- Leite - 1 ⅓ xícaras, de preferência leite integral, mas qualquer leite serve!
- ovo - 1 ovo grande em temperatura ambiente.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa são precisos. Você também pode usar um azeite de sabor leve, manteiga derretida, banha ou óleo de coco, se necessário.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🧂 Substituições e Adições
Embora os waffles Bisquick sejam saborosos, existem algumas maneiras de cuidar de seus waffles para torná-los melhores. Aqui estão alguns dos meus favoritos:
- Soro de leite coalhado - Para mesmo waffles mais ricos e fofos, troque o leite por leitelho!
- raspas de chocolate - Se você gosta de doces, polvilhe algumas gotas de chocolate! As gotas de chocolate vão derreter no ferro de waffle e são sempre um favorito de crianças e adultos.
- Extrato de baunilha - Adicionar apenas 1 colher de chá de extrato de baunilha puro à massa dará aos seus waffles um sabor melhor profundidade de sabor. O extrato de amêndoa também funcionaria!
- Amoras - Dobrar ¼ xícara de mirtilos frescos na massa adiciona um pouco de doçura frutada!
- Xarope de bordo - O xarope pode ser usado de várias maneiras! Misture um pouco de calda em sua massa de waffle para um saboroso waffles de bordo.
- Especiarias - Uma colher de chá de canela, noz-moscada ou açúcar mascavo é sempre bem-vinda!
🔪 Como Fazer Waffles Bisquick
Como estamos usando uma mistura pré-fabricada, as instruções são bem simples. Use um utensílio de plástico, borracha, madeira ou silicone para tirar os waffles do ferro de waffle, pois o metal pode arranhar a superfície!
- Misturar Junte todos os ingredientes (2 xícaras de mistura de cozimento Bisquick, 1 ⅓ xícaras de leite, 1 ovo, 2 colheres de sopa de óleo vegetal) em uma tigela grande. Use um batedor ou batedor de mão para misturar bem tudo.
- Calor. Enquanto isso, prepare o ferro de waffle ligando-o e deixando-o aquecer. Adicione spray antiaderente, se necessário (*Veja a nota).
- Para. Despeje a massa de waffle diretamente no centro do seu ferro de waffle.
- Cook. Deixe a massa cozinhar até que o ferro de waffle pare de cozinhar, geralmente cerca de 5 minutos (*Veja a nota). Em seguida, remova cuidadosamente o(s) waffle(s) e sirva.
Adicionar suas coberturas favoritas e cavar! Já que você tem uma caixa em mãos, confira nossos outros deliciosas receitas de Bisquick! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Os tempos podem variar de acordo com o seu ferro de waffle. Cada ferro de waffle é diferente e nem todos têm o mesmo volume de massa (o que pode afetar os tempos de cozimento). Observar a massa parar de fumegar na máquina de waffles é a maneira mais fácil de cronometrar.
- Não se esqueça do spray antiaderente! Os waffles clássicos sem acréscimos devem sair bem da máquina de waffle. No entanto, se você adicionar açúcar, mel, xarope de bordo e até chocolate, é útil pulverizar sua máquina de waffles com spray antiaderente antes de adicionar a massa.
- Armazenamento: As sobras de waffles podem ser mantidas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. A massa também pode ser guardada na geladeira, mas deve ser usada em no máximo 2 dias.
- Faça seus waffles com antecedência! Depois de frios, os waffles podem ser embrulhados em papel alumínio ou filme plástico e mantidos na freezer por até 1 mês. Eles não precisam ser descongelados, basta colocá-los na torradeira quando estiverem prontos para comer!
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📖 Cartão de receitas
Receita original de waffles bisquick (+ mais ótimas adições!)
Ingredientes
Instruções
- Em uma tigela média, use um batedor ou batedor de mão para misturar bem todos os ingredientes.
- Enquanto isso, unte o ferro de waffle com spray antiaderente ou óleo vegetal, se necessário (*Veja a nota) e deixe aquecer.
- Despeje a massa no meio do seu ferro de waffle quente e feche o topo.
- Deixe a massa cozinhar até parar de fumegar, cerca de 5 minutos. Em seguida, retire cuidadosamente os waffles e sirva.
Notas
- O tempo que leva para cozinhar os waffles e a quantidade de waffles produzidos dependem do seu ferro de waffles. Alguns seguram mais massa do que outros, e a quantidade de massa usada pode afetar o tempo de cozimento.
- A massa geralmente funciona bem em ferros de waffle limpos, mas quando você adiciona açúcar, xarope de bordo ou mel à massa, você vai querer usar um spray antiaderente ou uma leve camada de óleo de cozinha para evitar que os waffles grudado.
- Depois de resfriados, os waffles cozidos podem ser embrulhados em papel alumínio ou filme plástico e congelados por até 1 mês. Não há necessidade de descongelar antes de reaquecer, basta colocá-los na torradeira!
- Certifique-se de usar um utensílio que não arranhe as superfícies antiaderentes do seu ferro de waffle, como uma espátula de silicone, borracha, plástico ou madeira.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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