Molho Bloves é rica e saborosa, a receita de molho de frutos do mar criada pela sensação do YouTube BlovesLife que traz uma boa porção de temperos. É um delicioso molho para camarão, frutos do mar e muito mais!
simples camarão frito ficam incríveis com esse molho. Ou sirva com seu favorito pratos de frutos do mar como lagosta, Calamari frito, camarão, E meu Cajun fervura de frutos do mar!
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O famoso molho de frutos do mar
Os fãs da sensação do YouTube, Love, sabem que ela “Molho Smackalicious”Tornou-se uma sensação online. Catapultou o YouTuber à fama gastronômica, com quase 3 milhões de inscritos em seu canal. E agora você mesmo pode fazer o molho em casa!
Estou viciado neste saboroso molho de frutos do mar, e leva apenas 15 minutos fazer. Muitos temperos, ervas, especiarias e outros ingredientes deliciosos entram na mistura, criando um molho único e incrivelmente saboroso.
Confira a receita do Molho de Blove abaixo, prepare em casa e descubra o que é todo o alarido é sobre. Eu uso o molho Smackalicious em alguns dos meus pratos de frutos do mar, desde Salmão grelhado na frigideira para camarão frito.
Você certamente encontrará muitas maneiras de aproveite este molho, seja nos frutos do mar ou em qualquer outra coisa.
🥘 Ingredientes
Você precisará reunir vários ingredientes para os temperos e o próprio molho.
Ingredientes para tempero
Você vai precisar de 1 colher de sopa de cada um dos ingredientes do tempero listado abaixo.
- Pó de alho - Perfumado e fabuloso.
- Páprica (ou páprica defumada) - Um leve tempero e uma cor agradável. A páprica defumada adiciona mais profundidade.
- Pimenta preta da terra - Um tempero básico.
- Pimenta-caiena - Aumente um pouco a sua pimenta.
- Pó de cebola - Acompanha bem o alho em pó. Sem beijos esta noite!
- Orégano seco - Terroso e apimentado, até um pouco doce.
- Pimenta de limão - Fresco e vibrante.
- Pimenta em pó - As coisas estão esquentando!
- Mix de temperos cajun - Uma mistura de dar água na boca.
- Tempero Old Bay - A espera para frutos do mar.
- Açúcar Mascavo Claro - Um toque de doçura para alisar o molho.
- Sal (Opcional) - Experimente o seu molho e veja se precisa de algum. Um traço geralmente é um aprimoramento.
Ingredientes do molho
- Alho picado - 12 colheres de sopa (¾ xícara) ou cravo de 4 bulbos inteiros. Adiciona um sabor robusto de alho para tornar o molho verdadeiramente delicioso.
- Cebola - ¼ xícara, branca ou amarela. Pique aproximadamente ½ cebola pequena para adicionar textura ao molho.
- Manteiga - 2 xícaras (4 palitos). Esta é a chave para um molho deliciosamente rico.
- Caldo de galinha - 1 copo. É saboroso e simples, realçando o sabor geral.
- Molho Worcestershire - 1 colher de sopa. Adiciona uma dimensão picante, doce e salgada.
- Suco de limão - 1 colher de sopa. Esprema-o bem fresco e adicione algumas raspas para obter brilho extra.
- Vinagre branco (Opcional) - 1 colher de sopa. Use se preferir mais acidez e um toque azedo no molho.
- Molho Tabasco (Opcional) - 1 colher de sopa. Perfeito para quem gosta de um toque picante em seus frutos do mar.
- Gengibre moído (Opcional) - 1 colher de sopa. Incorpore para um toque doce apimentado.
- Flocos de pimenta vermelha esmagados (Opcional) - 1 colher de sopa. Adiciona movimentos de cor e calor adicional.
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🔪 Como fazer o Molho do Blove
Depois de preparar os ingredientes, o processo é simples. Você ficará surpreso ao ver como tantos sabores podem se unir tão perfeitamente, tornando cada mordida de comida fantástica.
Qualquer molho que você estava usando antes não se compara ao de Blove!
- Combine ingredientes de tempero: Em uma tigela pequena, misture 1 colher de cada de alho em pó, páprica (ou páprica defumada), pimenta preta moída, pimenta caiena, cebola em pó, orégano seco, pimenta limão, pimenta em pó, mistura de especiarias Cajun, tempero Old Bay e açúcar mascavo claro.
- Prepare alho e cebola: Coloque os dentes de alho de 4 bulbos inteiros (ou 12 colheres de sopa de alho picado) e ½ cebola branca ou amarela pequena picada no liquidificador ou processador de alimentos. Pulse algumas vezes até ficar bem picado.
- Refogue Cebola e Alho: Em uma frigideira grande ou frigideira, derreta 2 xícaras de manteiga (4 palitos) em fogo médio-baixo. Aumente o fogo para médio e adicione a cebola e o alho. Refogue por 30 segundos a um minuto até que fiquem ligeiramente amolecidos, translúcidos e aromáticos.
- Adicione líquidos e ingredientes opcionais: Junte 1 xícara de caldo de galinha, 1 colher de sopa de molho inglês e 1 colher de sopa de suco de limão (mais as raspas, se desejar). Se for usar, adicione os ingredientes opcionais (vinagre branco, molho Tabasco, gengibre em pó, pimenta vermelha em flocos esmagados). Misture bem.
- Combine com mistura de temperos: Adicione a mistura de temperos preparada à frigideira. Misture tudo e leve a mistura ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Finalize o molho: Assim que o molho ferver e todos os ingredientes estiverem bem misturados, retire do fogo.
💭 Dicas e notas
- Espere para adicionar sal e quaisquer add-ins opcionais (provar) até que o molho Bloves esteja combinado. Você pode descobrir que os temperos são bastante salgados. Salgar demais pode comprometer o molho.
- (Opcional) Assim que o molho esfriar um pouco, você pode devolva ao seu liquidificador ou processador de alimentos e pulsar algumas vezes para combinar melhor o molho (como gosta de se separar depois de sentar).
No entanto, isso é mais do que apenas aparência! Descobri que adicionar esta etapa rápida significa que você obtém um melhor sabor em cada mordida. O tempero distribui-se melhor por todo o molho com alguns segundos no liquidificador! - Não seja tímido com o limão! Isso ajudará a reduzir a riqueza de todos os temperos e manteiga. Adoro usar uma porção pesada de raspas de limão para os melhores resultados do molho Bloves.
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🥡 Armazenamento e reaquecimento
Você pode armazenar as sobras de molho em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas. Ou armazene em um recipiente hermético seguro para freezer e congele por até 3 meses.
Reaqueça em um prato adequado para micro-ondas e aqueça em incrementos de 30 segundos em potência média.
Para reaquecer no fogão, transfira o molho para uma panela pequena e aqueça em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando. Continue cozinhando até aquecer à temperatura desejada.
Por fim, mexa bem antes de servir ou coloque um pouco no liquidificador ou processador de alimentos para refrescar rapidamente.
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
De acordo com o site do Walmart, você pode comprar os pacotes de mistura de temperos Smackalicious. No entanto, não é vendido nas lojas nem enviado pelo próprio Walmart.
É um molho super rico que apresenta especiarias saborosas. Eu gosto do meu com uma quantidade maior de limão (adicione as raspas também!) para compensar a riqueza de especiarias e manteiga do molho.
O molho Bloves é carregado de temperos, então você precisa ser fã de coisas que realmente contenham todos os temperos incluídos nos ingredientes (acima). Os ingredientes opcionais levam da versão suave à picante. Prove e ajuste de acordo!
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📖 Cartão de receitas
Receita de Molho Bloves
Ingredientes
Mix de tempero
- 1 colher de sopa alho em pó
- 1 colher de sopa páprica (ou páprica defumada)
- 1 colher de sopa Pimenta preta da terra
- 1 colher de sopa pimenta Caiena (adicione mais para a versão picante)
- 1 colher de sopa cebola em pó
- 1 colher de sopa orégano seco
- 1 colher de sopa Pimenta de limão
- 1 colher de sopa Pimenta em pó
- 1 colher de sopa Mistura de especiarias cajun
- 1 colher de sopa Tempero Old Bay
- 1 colher de sopa açúcar mascavado claro
- sal (opcional, a gosto)
Ingredientes do molho
- 12 colher de sopa alho picado (ou os cravos de cerca de 4 bulbos inteiros)
- ½ pequeno cebola branca (picado áspero - ou cebola amarela)
- 2 copos manteiga (4 palitos ou 32 colheres de sopa)
- 1 xícara caldo de galinha
- 1 colher de sopa Molho Worcestershire (Inglês)
- 1 colher de sopa suco de limão (espremido na hora, adicione as raspas para um bom impulso de limão!)
Opcional
- 1 colher de sopa vinagre branco (Opcional)
- 1 colher de sopa molho tabasco (Opcional)
- 1 colher de sopa gengibre moído (Opcional)
- 1 colher de sopa flocos de pimenta vermelha esmagados (Opcional)
Instruções
- Em uma tigela pequena, combine todos os ingredientes do tempero: 1 colher de sopa de alho em pó, 1 colher de sopa de colorau (ou páprica defumada), 1 colher de sopa de pimenta do reino, 1 colher de sopa de pimenta caiena, 1 colher de sopa de cebola em pó, 1 colher de sopa de orégano seco, 1 colher de sopa de pimenta limão, 1 colher de sopa de pimenta em pó, 1 colher de sopa de mistura de especiarias Cajun, 1 colher de sopa de tempero Old Bay e 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro. *Espere para adicionar o sal (provar) até que o molho esteja combinado.
- Adicionar o 12 colher de sopa de alho picado e picado grosseiramente ½ cebola branca pequena no liquidificador ou processador de alimentos e bata algumas vezes até ficar bem picado.
- Aqueça uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio-baixo e derreta o 2 xícaras de manteiga. Aumente o fogo para médio e adicione a cebola e o alho. Refogue por 30 segundos a um minuto, até que a cebola e o alho estejam levemente macios e aromáticos.
- Mexer em 1 caldo de galinha, 1 colher de sopa de molho Worcestershire, 1 colher de sopa de suco de limão (mais as raspas, se desejar), bem como quaisquer ingredientes opcionais. Misture bem.
- Adicione a mistura de temperos e mexa bem, depois leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo depois que o molho ferver e todos os ingredientes estiverem bem combinados.
- (Opcional) Assim que o molho esfriar um pouco, você pode devolvê-lo ao liquidificador ou processador de alimentos e pulsar algumas vezes para combinar o molho da melhor maneira (como gosta de se separar depois de sentar).
Notas
- Espere para adicionar sal e quaisquer add-ins opcionais (provar) até que o molho Bloves esteja combinado. Você pode descobrir que os temperos são bastante salgados. Salgar demais pode comprometer o molho.
- (Opcional) Assim que o molho esfriar um pouco, você pode devolva ao seu liquidificador ou processador de alimentos e pulsar algumas vezes para combinar melhor o molho (como gosta de se separar depois de sentar).
Isso é mais do que apenas aparência! Eu descobri que adicionar esta etapa rápida significa que você obtém uma melhor sabor em cada mordida. O tempero distribui-se melhor por todo o molho com alguns segundos no liquidificador! - Não seja tímido com o limão! Isso ajudará a reduzir a riqueza de todos os temperos e manteiga. Adoro usar uma porção pesada de raspas de limão para os melhores resultados do molho Bloves.
Anônimo diz
Muito bom dobrei a receita mas ficou super picante então se gostar mais suave acrescente menos tempero! Caso contrário, ótimo sabor. Adicionei gengibre em conserva picado e um pouco de Coca à minha receita.
Aaliyah diz
Isto é perfeito para camarão frito. Fiz o molho com antecedência, no dia seguinte fritei o camarão espremi limão extra e acrescentei molho picante também, que delícia!
Lori diz
Segui esta receita até ao fim e só tenho a dizer que é mesmo uma delicia especialmente se gostas de picante como eu Se não gostares desta forma podes eliminar alguns dos ingredientes para um molho mais suave
Chrissy diz
Perfeito para qualquer marisco, desta vez usei para camarão frito!
Daryl diz
Receita incrível, fiz isso depois de ver esse molho no youtube.
Jill em WV diz
Acertar com as especiarias este é um vencedor porque eu posso fazê-lo em casa agora!
Emily Forester diz
Fiz o vosso molho bloves e ficou fantástico com os meus camarões fritos, obrigado!
George diz
Eu gosto da versão misturada que você faz do Bloves, caso contrário, tudo afunda no fundo do molho de frutos do mar.
Shawna diz
Esta é a receita de molho de frutos do mar bomb bloves!
Ronald Corvo diz
Você é uma senhora especial, fez seu molho para minha filha depois que ela me mostrou seu vídeo do utube. Maravilhoso, embora só possamos pegar o caranguejo da neve. Fazemos caranguejo da neve, linguiça defumada, camarão colossal, batatinha amarela e espiga de milho. Tudo foi ótimo no molho Blove, obrigado, Deus abençoe!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigada! Fico muito feliz que tenha gostado do molho (mas o vídeo não é meu). É realmente um molho de frutos do mar incrível para combinar com qualquer caranguejo, lagosta, camarão, lagosta e muito mais!
Dre diz
O melhor molho para frutos do mar de todos os tempos!