Este biscoitos de coelho são uma guloseima adorável e saborosa que faz uma atividade de primavera perfeita para as crianças! Você pode fazê-los inteiramente do zero ou usar ingredientes comprados em lojas para atender às suas necessidades! De qualquer forma, eles fazem uma sobremesa super deliciosa que é ótima para festas de primavera, Páscoa ou aniversário!
Receita divertida de biscoito de coelhinho da Páscoa
Uma das minhas partes favoritas sobre qualquer feriado é toda a diversão atividades de cozimento para crianças que vem com ele! Claro, há toneladas de artes e ofícios de Páscoa que você poderia fazer com seu filho, mas eles certamente não têm um sabor tão bom quanto esses adoráveis biscoitos de coelho!
Você pode fazer os biscoitos de açúcar do zero (que é super fácil) ou apenas compre uma massa de biscoito de açúcar pré-fabricada na loja para conveniência extra. Deixe seus filhos ajudarem com a cobertura, mergulhando os biscoitos no açúcar, decorando os pés e depois montando os biscoitos!
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Se você está fazendo esses cookies do zero, dê uma olhada em meus guias sobre Como fazer biscoitos de açucar e como fazer biscoitos recortados!
🥘 Ingredientes dos Biscoitos Bunny Butt
Se você usar massa de biscoito de açúcar comprada em loja, precisará apenas dos ingredientes de montagem para transformá-los em lindas bundas de coelhinhos! No entanto, direi que esses biscoitos caseiros são gostoso demais!
Biscoitos de açúcar
- Manteiga - ¾ xícara de manteiga sem sal, amolecida em temperatura ambiente.
- Açucar - 1 xícara de açúcar granulado branco.
- Ovos - 2 ovos grandes em temperatura ambiente.
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá de extrato de baunilha puro (ou o sabor que você mais gosta).
- Fermento em pó - 1 colher de chá de fermento em pó.
- Sal - 1 colher de chá de sal (se for manteiga com sal, reduza para ½ colher de chá).
- Farinha - 2 ½ xícaras de farinha de trigo, colheradas e niveladas.
bundas de coelho
- Açucar cristal - Isso será usado para colorir os biscoitos. Eu recomendo usar várias cores para adicionar variedade!
- Glacé - 16 onças de cobertura de creme de manteiga de baunilha. Você pode tentar o meu receita caseira ou use um recipiente de glacê branco comprado em loja.
- marshmallows - 24 marshmallows de tamanho padrão, cortados ao meio. Eles atuarão como os pés do coelho.
- Mini marshmallows - 24 mini marshmallows para as caudas.
- Decorações Rosa - Você pode usar doces rosa (Encontrei alguns M&Ms de Páscoa no supermercado), granulado rosa, glacê rosa ou gel de confeiteiro rosa para decorar os pés.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
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🔪 Como fazer biscoitos de bunda de coelho
Esta receita usa o meu favorito receita clássica de biscoito de açúcar que é então coberto com cobertura de creme de manteiga de baunilha e se transformaram em coelhinhos que são ótimos para a Páscoa (ou qualquer ocasião primaveril). Você precisará de uma batedeira, utensílios de medição, uma assadeira, um rolo e um cortador redondo de biscoitos.
Você pode personalizar facilmente o tamanho de seus cookies com base nos cortadores de biscoito que você usa. Acabei com cerca de 2 dúzias de biscoitos coelho.
Prepare a Massa de Biscoito de Açúcar
- Bata a manteiga. Use uma batedeira para bater 1 xícara de açúcar e ¾ xícara de manteiga em temperatura ambiente. Em seguida, adicione 2 ovos e 1 colher de chá de extrato de baunilha puro (ou seu extrato preferido), fermento em pó e sal, e misture bem.
- Frio. Adicione 2 ½ xícaras de farinha de trigo e misture apenas até que a farinha esteja bem incorporada à massa. Transfira a tigela para a geladeira e deixe esfriar por uma hora (ou você pode embrulhar a massa em filme plástico e resfriar por até 3 dias).
Enrole e asse os biscoitos de açúcar
- Preaquecer. Pré-aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C) e forre sua assadeira(S) com papel pergaminho.
- Abra a massa. Depois que a massa esfriar, trabalhe com pequenas porções da massa em uma superfície enfarinhada. Use um rolo para abrir a massa de biscoito de açúcar até que fique entre ¼ e ½ polegada de espessura. Em seguida, corte a massa nas rodelas desejadas usando cortadores de biscoito redondos.
- assar. Coloque os biscoitos recortados na assadeira preparada e leve ao forno a 375 ° F (190 ° C) por 6-9 minutos.
- Deixe esfriar completamente. Retire seus biscoitos de açúcar do forno antes que as bordas fiquem douradas. Deixe-os esfriar na assadeira por 5 minutos e, em seguida, mova-os para uma grade de resfriamento. Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de cobrir.
Monte os biscoitos Bunny Butt
- Prepare o açúcar. Despeje o açúcar de lixar em pratos separados ou tigelas rasas.
- Congele os biscoitos. Espalhe uma fina camada de cobertura de baunilha por cima de cada um dos biscoitos de açúcar resfriados. Então, pressione suavemente os biscoitos com o lado da cobertura voltado para baixo no açúcar de lixar.
- Decore os pés. Corte 24 marshmallows ao meio para fazer os pés do coelho. Decore-os para parecerem pés no chão lado antiaderente usando glacê rosa, granulado ou doce rosa.
- Monte os biscoitos. Adicione um ponto de glacê ao lado pegajoso do marshmallow e pressione-os no cookie. Em seguida, adicione um ponto de glacê a um mini marshmallow e pressione-o no centro do biscoito para atuar como uma cauda.
- Servir. Sirva imediatamente ou guarde para mais tarde.
Esses biscoitos são ótimos para a Páscoa, primavera ou até festas de aniversário! Para mais pratos de Páscoa, dê uma olhada na minha coleção de ideias para almoço de páscoa e ideias para almoço de páscoa! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Esses cookies podem ser facilmente feitos usando massa de biscoito e glacê comprados em lojas, se você não quiser fazê-los do zero!
- Reduza o sal para ½ colher de chá se estiver usando manteiga com sal.
- Para misturar, você pode pressionar os cookies em coco ralado em vez de açúcar de lixa para textura e sabor!
- O coco ralado é facilmente colorido por fazer esses biscoitos fofos. Veja meu Biscoitos de cesta de páscoa para obter dicas sobre como colorir seu coco.
- Você pode decorar os pés com glacê rosa em um saco de confeitar (ou um saco de armazenamento com o canto cortado), gel de confeiteiro rosa, alguns doces rosa, granulado rosa ou qualquer outra coisa que você possa ter à mão!
🥡 Armazenamento
Esses cookies podem ser armazenados em um recipiente selado à temperatura ambiente. Tente não empilhá-los uns sobre os outros ou use papel manteiga para separá-los.
Confira minha postagem no quanto tempo biscoitos de açúcar último aqui.
>>>>Veja todas as minhas receitas AQUI<<<
❓ Perguntas frequentes
Os biscoitos de açúcar devem ter uma textura que seja ao mesmo tempo macio e macio. Se seus biscoitos estiverem crocantes, provavelmente foram cozidos demais. Estender a massa com ¼ de polegada de espessura ajudará a garantir biscoitos maravilhosamente macios!
Resfriar a massa é essencial para fazer a maioria das receitas de biscoitos de açúcar e não pode ser ignorado! Se você não resfrie bem sua massa na geladeira por pelo menos uma hora, os biscoitos podem espalhar no forno e perder a forma. Veja meu receita de biscoitos de açúcar sem frio se você quiser fazer biscoitos de açúcar com pressa, pulando o tempo de resfriamento.
É surpreendentemente fácil assar acidentalmente biscoitos de açúcar. Você saberá que eles estão prontos quando as bordas estiverem definidas e não parecerem mais macias ou derretidas. No entanto, você não quer esperar até que as bordas fiquem douradas, pois elas ficarão cozidas demais.
🐰 Mais mimos de Páscoa
- Cesta de Páscoa de Cupcakes - Cupcakes doces que parecem cestas de Páscoa em miniatura!
- Oreos cobertos com calda - Uma receita sem forno que apresenta biscoitos Oreo cobertos com calda caseira!
- Ninho da Turminha da Páscoa - Biscoitos de chocolate sem forno e manteiga de amendoim são recheados com coco ralado!
- Bolo De Coco - O bolo de coco úmido é coberto com uma cobertura caseira de coco e coco ralado!
- Bolo de Cenoura - O bolo de especiarias é carregado com cenoura ralada e coberto com cobertura de cream cheese!
- Bolo Bundt de Abacaxi De Cabeça Para Baixo - Preparar o bolo invertido de abacaxi em uma forma bundt o deixa ainda mais bonito!
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📋 Receita
Biscoitos Bunda de Coelho
Ingredientes
Biscoitos de açúcar
- ¾ xícara manteiga (sem sal, amolecido, à temperatura ambiente)
- 1 xícara açúcar
- 2 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 1 colher de chá extrato de baunilha (ou extrato sabor de sua escolha)
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 2½ copos farinha de trigo (colher e nivelar)
bundas de coelho
- Açucar cristal (em várias cores)
- 16 oz cobertura de creme de manteiga de baunilha (ou use comprado em loja)
- 24 marshmallows (corte ao meio)
- 24 mini marshmallows
- confeitos rosa variados (ou mini marshmallow rosa, doce rosa ou gel de confeiteiro rosa)
Instruções
Prepare a Massa de Biscoito de Açúcar
- Use uma batedeira para misturar o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Em seguida, adicione os ovos, o extrato de baunilha pura, o fermento e o sal e misture bem.¾ xícara de manteiga, 1 xícara de açúcar, 2 ovos grandes, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 colheres de chá de fermento em pó, 1 sal do teaspoon
- Adicione a farinha de trigo e misture apenas até que a farinha esteja bem incorporada à massa. Transfira a tigela para a geladeira e deixe esfriar por uma hora (ou você pode embrulhar a massa em filme plástico e resfriar por até 3 dias).2½ xícaras de farinha de trigo
Enrole e asse os biscoitos de açúcar
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C) e forre sua assadeira(S) com papel pergaminho.
- Depois que a massa esfriar, trabalhe com pequenas porções da massa em uma superfície enfarinhada. Use um rolo para abrir a massa de biscoito de açúcar até que fique entre ¼ e ½ polegada de espessura. Em seguida, use cortadores de biscoito redondos para cortar a massa nas rodelas desejadas.
- Coloque os biscoitos recortados na assadeira preparada e leve ao forno a 375 ° F (190 ° C) por 6-9 minutos.
- Retire os biscoitos de açúcar do forno antes que as bordas comecem a dourar. Deixe-os esfriar na assadeira por 5 minutos e, em seguida, mova-os para uma grade de resfriamento. Deixe-os esfriar completamente antes de congelar.
Monte os biscoitos Bunny Butt
- Despeje o açúcar de lixar em pratos separados ou tigelas rasas.Açucar cristal
- Espalhe uma fina camada de cobertura de baunilha por cima de cada um dos biscoitos de açúcar resfriados. Em seguida, pressione suavemente os biscoitos com o lado da cobertura voltado para baixo no açúcar de lixar.16 onças cobertura de creme de manteiga de baunilha
- Corte seus marshmallows maiores ao meio para os pés de coelho. Decore-os para parecerem pés no lado não pegajoso usando glacê rosa, granulado ou doce rosa.24 marshmallows, confeitos rosa variados
- Adicione um ponto de glacê ao lado pegajoso do marshmallow e pressione-o no biscoito. Em seguida, adicione um ponto de glacê a um mini marshmallow e pressione-o no centro do biscoito para atuar como uma cauda.24 mini marshmallows
- Sirva imediatamente ou guarde para mais tarde.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Esses biscoitos podem ser facilmente feitos com massa de biscoito e glacê comprados em lojas, se você não quiser fazê-los do zero!
- Reduza o sal para ½ colher de chá se estiver usando manteiga com sal.
- Para misturar, você pode pressionar os biscoitos no coco ralado em vez de lixar o açúcar para obter textura e sabor!
- O coco ralado é facilmente colorido para fazer esses biscoitos fofos. Veja meu Biscoitos de cesta de páscoa para obter dicas sobre como colorir seu coco.
- Você pode decorar os pés com glacê rosa em um saco de confeitar (ou um saco de armazenamento com o canto cortado), gel de confeiteiro rosa, alguns doces rosa, granulado rosa ou qualquer outra coisa que você possa ter à mão!
- Para armazenar: Esses cookies podem ser armazenados em um recipiente fechado à temperatura ambiente. Tente não empilhá-los uns sobre os outros ou use papel manteiga para separá-los.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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