Esta aspargos assados é um delicioso acompanhamento de vegetais que até as crianças vão querer comer! Os aspargos são cobertos com queijo parmesão e queijo cheddar, depois assados até ficarem macios em um molho de creme aveludado para o máximo de riqueza! O melhor de tudo, leva apenas cerca de 20 minutos para fazer!
Receita fácil de aspargos assados com queijo
Se você está procurando uma maneira nova e deliciosa de preparar aspargos, recomendo esta receita super fácil e super extravagante aspargos assados. É tão bom que até quem odeia aspargos admite que é delicioso!
O aspargo é assado em creme de leite até ficar maravilhosamente macio; o tempo todo, o queijo parmesão e cheddar polvilhado por cima derrete na perfeição. Foi um grande sucesso com minha família; o seu também vai adorar!
Ir para:
🥘 Ingredientes do Aspargo Assado com Queijo
Você só precisa de um punhado de ingredientes para fazer este acompanhamento de aspargos com queijo. Descubra onde os talos dos aspargos naturalmente dobram e se soltam extremidades lenhosas antes de cozinhar (o fundo dos talos dos espargos é duro e deve ser sempre aparado).
- Creme de leite - 1 xícara de creme de leite, ou você pode tentar um substituto de creme de leite.
- Pó de alho - ¼ colher de chá de alho em pó. Alho fresco picado também pode ser misturado ao molho de creme. Comece com 1 colher de chá ou 1 dente de alho.
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá de sal e pimenta (provar).
- Aspargos - 2 maços de espargos (lavado e pontas aparadas).
- Queijo cheddar - 2 xícaras de queijo cheddar ralado. Rasgado na hora vai derreter melhor.
- Queijo parmesão - ¼ xícara de queijo parmesão. Parmesão ralado na hora vai derreter melhor.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
Quer mais receitas? Digite seu e-mail abaixo e enviaremos direto para sua caixa de entrada!
🔪 Como fazer aspargos assados com queijo
Depois de ralar o queijo e cortar os talos dos espargos, o resto desta receita é sem mãos! Pegue seus utensílios de medição, ralador de queijo e uma assadeira 9x13 para começar.
2 molhos grandes de aspargos rendem cerca de 6 porções.
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e levemente manteiga ou graxa sua assadeira 9x13.
- Adicione o creme. Despeje 1 xícara de creme de leite no fundo do prato preparado, adicione o tempero (¼ colher de chá de alho em pó, sal e pimenta), em seguida, bata para combinar.
- Adicione os aspargos e o queijo. Disponha 2 molhos de aspargos no creme em uma camada uniforme. Polvilhe 2 xícaras de queijo cheddar sobre os aspargos e polvilhe 2 xícaras de queijo parmesão por último.
- Assar. Asse a 400 ° F (205 ° C) por 15-20 minutos. Você vai querer que o creme e o queijo sejam borbulhante e os aspargos para ficarem macios.
- Servir. Retire do forno e sirva imediatamente quando terminar.
Este aspargo rico e com queijo pode ser servido com carne, frango, peixe, e muito mais! Experimente com alguns peixe-espada grelhado ou um bom Bife Wagyu Ribeye. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- As lanças de espargos pode ser regado com azeite, temperado com sal e pimenta e assado nos primeiros 10 minutos. Cubra com queijo e termine de cozinhar. Isso eliminará o creme de leite e reduzirá as calorias.
- O queijo e o creme de leite combine no final do tempo de cozimento.
- Se desejado, grelhe em fogo alto nos últimos 2-3 minutos para dourar a camada de queijo.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Transfira as sobras resfriadas para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 3 dias. Embora os aspargos congelem bem sozinhos, não recomendo congelar este prato porque o queijo e o molho irão se separar.
Reaquecendo aspargos assados com queijo
Porções individuais podem ser reaquecidas rapidamente no micro-ondas, ou você pode colocar os aspargos em uma assadeira no forno a 350°F (175 ° C) por 10-15 minutos.
>>>>Veja todas as minhas receitas AQUI<<<
❓ Perguntas frequentes
O branqueamento pode ajudar os aspargos a manter uma bela cor verde, mas é totalmente desnecessário para esta receita e eu normalmente a ignoro. Se você branquear os aspargos, talvez não precise cozinhá-los pelo tempo sugerido aqui até que o queijo e o creme borbulhem.
Idealmente, os aspargos estarão macios, ainda um pouco "suculentos" (nem um pouco enrugado), talvez com alguns pontos de escurecimento ou carbonização, mas não muito. A maneira mais fácil de saber com certeza é retirar a assadeira do forno e verificar com um garfo.
Normalmente, sou a favor de congelar aspargos, mas não tanto neste caso. O creme de leite e o queijo desta receita não congelam bem e provavelmente se separam quando descongelados.
😋 Mais acompanhamentos saborosos
- Couve-flor Assada Com Queijo - Se você gosta de legumes com queijo, vai adorar esta cremosa e deliciosa couve-flor assada com queijo!
- Batatas Baby Fritadeiras - Essas batatas pequenas são crocantes por fora, mas perfeitamente fofas por dentro!
- cristalizadas Cenouras - Cenouras doces e macias em uma cobertura irresistível de açúcar mascavo.
- Filhotes Hush - O acompanhamento perfeito para hambúrgueres, sanduíches, cestas de camarão, peixe frito e muito mais!
- creme de milho - Creme de milho rico e cremoso é um acompanhamento clássico que todo mundo gosta!
- Macarrão e tomate - Tomates suculentos e massa de macarrão se juntam neste reconfortante prato do sul.
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📋 Receita
Aspargos Assados
Ingredientes
- 1 xícara creme de leite
- ¼ colher de chá alho em pó
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 2 cachos espargos (lavado e pontas aparadas)
- 2 copos queijo cheddar (trincado)
- ¼ xícara queijo parmesão (Grato)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e levemente unte ou unte sua assadeira 9x13.
- Despeje o creme de leite no fundo do prato preparado, adicione o tempero e bata para combinar.1 xícara de creme de leite, ¼ colher de chá de alho em pó, ¼ colher de chá cada, sal e pimenta
- Disponha os talos de aspargos no creme. Polvilhe o queijo cheddar sobre os aspargos e polvilhe o queijo parmesão por último.2 maços de espargos, 2 xícaras de queijo cheddar, ¼ xícara de queijo parmesão
- Asse a 400 ° F (205 ° C) por 15-20 minutos. Você vai querer que o creme e o queijo estejam borbulhando e os aspargos estejam macios.
- Retire do forno e sirva imediatamente quando terminar.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- As lanças de espargos podem ser untadas com azeite, temperadas com sal e pimenta e depois assadas durante os primeiros 10 minutos. Cubra com queijo e termine de cozinhar. Isso eliminará o creme de leite e reduzirá as calorias.
- O queijo e o creme de leite combinam no final do tempo de cozimento.
- Se desejar, grelhe em fogo alto nos últimos 2-3 minutos para dourar a camada de queijo.
- Para armazenar: Transfira as sobras resfriadas para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 3 dias. Embora os aspargos congelem bem sozinhos, não recomendo congelar este prato porque o queijo e o molho irão se separar.
- Para reaquecer: Porções individuais podem ser reaquecidas rapidamente no micro-ondas ou você pode colocar os aspargos em uma assadeira no forno a 350 ° F (175 ° C) por 10-15 minutos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Obrigado por ter vindo! Diz-me o que pensas: