My caçarola de arroz de brócolis de frango é um prato fácil carregado com molho cremoso de frango, frango macio, brócolis, arroz e sabores de queijo! Todos os ingredientes saborosos são colocados em camadas em uma única caçarola para uma refeição extra simples! É uma caçarola favorita da família de longa data que funciona maravilhosamente para alimentar uma multidão faminta em qualquer noite da semana!
Caçarola de arroz de brócolis com queijo
My a caçarola de arroz com brócolis e frango com queijo fácil tem todo o sabor de uma deliciosa refeição caseira em um único prato! O uso de ingredientes simples reduz o tempo de preparação e cozimento de uma caçarola que pode ser jogados juntos em menos de uma hora.
Com o rico e cremoso molho de frango e queijo, brócolis e frango macios e arroz perfeitamente cozido, você não precisa de acompanhamentos! Esta é uma receita que minha família aprecia há anos e é simplesmente Muito bom para não compartilhar!
Uma caçarola fácil que é ótima para a noite da semana jantares!
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🥘 Empadão de Frango com Brócolis e Arroz Ingredientes
Não há ingredientes loucos ou difíceis de encontrar neste receita fácil. Você pode fazer minha caçarola de arroz com brócolis de frango com pão ralado ou sem pão ralado, é bom de qualquer maneira!
- Azeite - ½ colher de sopa de azeite extra virgem.
- Peitos de Frango - 1 libra de peitos desossados e sem pele ou use coxas de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos.
- Tempero - ½ colher de chá de sal e pimenta (mais ou menos a gosto), ½ colher de chá de cebola em póe ½ colher de chá de alho em pó.
- Arroz Branco de Grão Longo - 1 xícara de arroz + 1 ¾ xícara de água ou caldo de galinha.
- Floretes de brócolis - 4 xícaras de florzinhas de brócolis. Você pode usar brócolis congelado no vapor no lugar do fresco. 10-16 onças de brócolis congelado é o equivalente a 4 xícaras de floretes frescos.
- Sopa de Creme de Frango - 1 lata de 10.5 onças.
- Sopa Condensada de Queijo Cheddar - 1 lata de 10.5 onças.
- leite - 1 ½ xícaras de leite. Eu prefiro leite integral, mas qualquer um serve.
- Queijo cheddar - 1 xícara de cheddar ralado.
- Pão Ralado Panko (Opcional) - ½ xícara de Panko simples, farinha de rosca regular, biscoitos Ritz ou batatas fritas também funcionam.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Empadão de Arroz com Frango e Brócolis
Há nada muito complicado aqui. Você vai precisar de uma frigideira grande com tampa bem ajustada, uma assadeira 9x13, uma espátula de borracha e um ralador se decidir adicionar cebola.
Esta refeição saudável pode facilmente servir toda a família, pois um prato de 9x13 tem cerca de 8 porções!
Prepare os ingredientes
- Frango frito. Em uma frigideira grande com tampa, aqueça ½ colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até que comece a brilhar. Adicione 1 libra de pedaços cortados de peito de frango (ou coxas) e tempere generosamente com ½ colher de chá de sal e pimenta (mais ou menos a gosto), ½ colher de chá de cebola em pó e ½ colher de chá de alho em pó. Frite os pedaços pequenos de frango até que estejam já não rosa por dentro, em seguida, retire da frigideira e reserve.
- Cozinhe arroz. Na mesma frigideira com os sucos da panela de frango, adicione 1 xícara de arroz branco e mexa. Em seguida, adicione 1 ¾ xícara de água ou caldo de galinha. Cubra com uma tampa e deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e unte levemente sua assadeira 9x13 ou uma caçarola de 2.5 litros, ou cubra com spray de cozinha antiaderente.
- Adicione brócolis. Misture as 4 xícaras de floretes de brócolis com o arroz, coloque a tampa e continue cozinhando por 5-7 minutos em fogo baixo.
- Faça molho. Enquanto o arroz e o brócolis cozinham, combine uma lata de 10.5 onças de creme de galinha com uma lata de 10.5 onças de sopa condensada de queijo cheddar e 1 ½ xícaras de leite em sua assadeira preparada. Misture o frango cozido e, quando estiver pronto, adicione o arroz e o brócolis.
assar e esfriar
- Assar. Cubra a caçarola com 1 xícara de cheddar ralado e ½ xícara de farinha de rosca Panko, se estiver usando. Depois disso, leve ao forno a 350 ° F (175 ° C) por 25-30 minutos ou até que o queijo esteja totalmente derretido e dourado.
- Esfrie e sirva. Quando a caçarola estiver pronta, retire-a do forno e deixe-a esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir.
Esta refeição de um prato realmente não requer nenhum lado! Às vezes ofereço uma cesta de saborosos rolos de queijo se estamos sentindo mais fome. Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Esta é uma ótima receita para aproveitar as sobras! Se você tiver sobras de arroz, frango assado, frango enlatado ou qualquer frango levemente temperado por aí, sinta-se à vontade para usá-lo!
- Adicione a cebola para um sabor extra. Se desejar, você pode picar ou ralar metade de uma cebola branca ou amarela de tamanho médio e refogar com o frango!
- Ótimo para fazer à frente! Esta caçarola congela bem e reaquece como um sonho. É perfeito para preparar almoços e jantares!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Qualquer sobra de caçarola pode ser armazenada em um recipiente hermético e refrigerada por 3-4 dias ou congelada por até 3 meses! Descongele a caçarola congelada na geladeira durante a noite
Reaquecer Caçarola de Arroz com Frango e Brócolis
Reaqueça suas sobras em um forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) até aquecer, cerca de 20 a 30 minutos, dependendo da quantidade de caçarola.
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❓ Perguntas frequentes
Sim! Esta caçarola simples é uma ótima opção de preparação para um jantar rápido e fácil! Para fazer esta caçarola com antecedência, você pode montar completamente a caçarola (deixando a farinha de rosca) e guarde na geladeira por até 2 dias antes de assar.
Você também pode manter a caçarola montada no freezer. Basta deixá-lo descongelar na geladeira durante a noite.
Usar frango assado é uma ótima maneira de tornar esta receita ainda mais simples! Obviamente, você pulará a etapa de cozinhar o frango e apenas preparará o restante da receita conforme as instruções!
Sim, você pode trocar o arroz branco por arroz integral. No entanto, certifique-se de verificar a embalagem do arroz, pois o arroz integral pode precisar cozinhar por mais tempo ou usar mais líquido. Ajuste o caldo de galinha ou a água de acordo.
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📋 Receita
Caçarola de arroz com brócolis e frango (jantar favorito da família super brega!)
Ingredientes
- ½ colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 lb peitos de frango (peitos desossados e sem pele ou use coxas de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos)
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ½ colher de chá cebola em pó
- ¼ colher de chá alho em pó
- 1 xícara arroz branco de grão longo (+ 1¾ xícara de água ou caldo de galinha)
- 4 copos brócolis florets
- 10.5 oz creme de frango condensado
- 10.5 oz sopa condensada de queijo cheddar
- 1 ½ copos leite
- 1 xícara queijo cheddar (trincado)
- ½ xícara Pão ralado Panko (opcional, simples)
Instruções
- Aqueça uma frigideira grande (que tem uma tampa ajustada) com o azeite em fogo médio-alto até que o óleo comece a brilhar. Adicione os pedaços cortados de peito ou coxa de frango e tempere generosamente. Frite os pedaços pequenos de frango até que eles não fiquem mais rosados por dentro, retire da frigideira e reserve.½ colher de sopa de azeite, 1 kg de peito de frango, ½ colher de chá cada, sal e pimenta, ½ colher de chá de cebola em pó, ¼ colher de chá de alho em pó
- Use a mesma frigideira (com os sucos da panela de fritar o frango). Adicione o arroz e mexa nos sucos, em seguida, misture a água ou o caldo de galinha. Cubra e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.1 xícara de arroz branco de grão longo
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e unte levemente sua assadeira 9x13 ou uma caçarola de 2.5 litros, ou cubra com spray de cozinha antiaderente.
- Junte os buquês de brócolis, volte a tampar e continue cozinhando por mais 5-7 minutos em fogo baixo.4 xícaras de brócolis
- Enquanto o arroz e o brócolis cozinham, misture o creme de frango e as sopas condensadas de queijo cheddar com leite na assadeira preparada. Misture o frango cozido com o molho e, finalmente, adicione o arroz cozido e os brócolis.10.5 onças creme de sopa condensada de frango, 10.5 onças de sopa condensada de queijo cheddar, 1 ½ xícara de leite
- Cubra com queijo cheddar ralado e farinha de rosca Panko opcional e leve ao forno a 350 ° F (175 ° C) por 25-30 minutos ou até que o queijo esteja totalmente derretido e dourado.1 xícara de queijo cheddar, ½ xícara de pão ralado Panko
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir, cerca de 5 minutos.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Essa é uma daquelas receitas que é ideal para usar sobras de ingredientes. Você pode acelerar isso se tiver sobras de arroz, frango assado, frango enlatado ou qualquer sobra de frango com tempero suave.
- O brócolis congelado no vapor é outro ingrediente que economiza tempo para trocar por brócolis fresco.
- Use 10-16 onças de brócolis congelado para substituir as 4 xícaras de floretes de brócolis frescos.
- Se desejar, pique finamente ou rale cerca de metade de uma cebola branca ou amarela de tamanho médio e refogue a cebola com o frango.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Debbie diz
Meu marido queria caçarola de arroz de brócolis com frango. Depois de olhar várias receitas, decidi que esta parecia deliciosa. Eu não tinha a sopa de cheddar, então fiz algumas alterações. Primeiro refoguei 10 onças. de cogumelos (era uma decisão de usar ou perder) em 1 colher de sopa de manteiga, uma garoa de cogumelo selvagem e azeite de sálvia e um ou dois toques de vinho branco. Depois de amolecidos, retirei-os da panela e coloquei o frango para dourar com um pouco mais de azeite junto com os temperos da receita. Eu também adicionei 1/4 xícara de vinho branco à mistura de sopa / leite. Segui o resto da receita, exceto por usar queijo parmesão com as migalhas de panko. Nós definitivamente faremos isso de novo. Obrigado por um começo incrível!
Renee diz
Eu estava procurando uma receita de sobras de frango assado ... Encontrei isso, mas não tinha uma lata de queijo cheddar, então substituí por um pacote de queijo Velveeta. Então lembrei que não tinha leite, mas tinha leite em pó instantâneo - então misturei um copo e para adicionar o sabor cremoso que faltaria ao leite de verdade, acrescentei algumas colheres de creme de leite. Para os meus vegetais, eu tinha vegetais japoneses congelados (Broc, feijão verde, cebola e cogumelos) que joguei em algumas mãos cheias. Estou torcendo para que tudo dê certo! Da próxima vez, gostaria de seguir exatamente, embora meus melhores pratos sejam apenas baseados em outras receitas! Obrigado por começar o nosso jantar! Cruzando os dedos, descobri!