My caçarola de arroz de brócolis de frango é um jantar fácil carregado com molho cremoso de frango, frango macio, brócolis, arroz e sabores de queijo. Os ingredientes saborosos são colocados em uma única caçarola e assados para uma refeição ainda mais simples. Já faz muito tempo favorito da família caçarola que funciona perfeitamente para alimentar uma multidão faminta em qualquer noite da semana!
Sirva tão fácil Caçarola de Frango com uma cesta de saborosos rolos de queijo se você estiver com muita fome!
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My A caçarola fácil de arroz com brócolis e frango com queijo tem todo o sabor de uma deliciosa refeição caseira embalada em um único prato. Usar ingredientes simples reduz o tempo de preparação e cozimento de uma caçarola que pode ser jogados juntos em menos de uma hora.
Com molho rico e cremoso de frango e queijo, brócolis e frango macios e arroz perfeitamente cozido, você não precisa de acompanhamentos. Minha família gosta dessa receita há anos e é simplesmente Muito bom para não compartilhar!
🥘 Ingredientes
- Azeite - Azeite virgem extra, ou EVOO, para tostar o frango.
- Peitos de Frango - Peitos desossados e sem pele ou coxas de frango desossadas e sem pele cortadas em pedaços pequenos.
- Tempero - Sal, pimenta, cebola e alho em pó. Esta combinação simples de temperos funciona em muitas receitas!
- Arroz Branco de Grão Longo - Arroz branco de grão longo e caldo ou água suficiente para cozinhá-lo.
- Floretes de brócolis - Brócolis descongelado fresco ou congelado funcionará.
- Sopa de Creme de Frango - Você pode usar uma lata de creme condensado de frango ou um lote do meu creme de galinha caseiro.
- Sopa Condensada de Queijo Cheddar - Se não encontrar sopa de queijo cheddar, você pode usar duas latas de creme de frango.
- Leite - Eu prefiro leite integral, mas qualquer um serve, inclusive a maioria substitutos do leite.
- Queijo cheddar - O queijo cheddar ralado é uma escolha clássica com frango e brócolis.
- Pão Ralado Panko (Opcional) - Caseiro Panko, pão ralado normal, biscoitos Ritz triturados ou batatas fritas funcionam bem.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Empadão de Arroz com Frango e Brócolis
Há nada muito complicado aqui. Você precisará de uma frigideira grande com tampa bem justa, uma assadeira 9x13, uma espátula de borracha e um ralador se decidir adicionar cebola.
Esta refeição saudável pode facilmente servir toda a família, pois um prato de 9x13 tem cerca de 8 porções!
Pan Fry, O Frango
Passo 1: Tempere o frango. Em uma frigideira grande com tampa, aqueça ½ colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até começar a brilhar. Adicione 1 libra (453.59 gramas) de pedaços cortados de peito de frango (ou coxas) e tempere generosamente com ½ colher de chá de sal e pimenta (mais ou menos a gosto), cebola em pó e alho em pó.
Passo 2: Frite o frango. Frite os pedaços pequenos de frango até que não fiquem mais rosados por dentro, depois retire-os da frigideira e deixou de lado.
Cozinhe o arroz e cozinhe os brócolis no vapor
Passo 3: Cozinhe o arroz. Na mesma frigideira com os sucos do frango, adicione 1 xícara (185 gramas) de arroz branco e mexa. Em seguida, adicione 1 ¾ xícara (414 mililitros) de água ou caldo de galinha. Cubra com uma tampa e leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Passo 4: Pré-aqueça. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e unte levemente sua assadeira 9x13 ou uma caçarola de 2.5 litros, ou cubra com spray de cozinha antiaderente.
Passo 5: Cozinhe os brócolis com arroz. Mexa 4 xícaras (364 gramas) de floretes de brócolis com o arroz, coloque a tampa novamente e continue cozinhando por 5-7 minutos em fogo baixo.
Montar, assar e servir
Passo 6: Faça o molho. Enquanto o arroz e os brócolis cozinham, misture 10.5 onças (297.67 gramas) lata de creme de canja de galinha com 10.5 onças (297.67 gramas) lata de sopa condensada de queijo cheddar e 1 ½ xícara (354.88 mililitros) de leite em sua assadeira preparada. Junte o cozido frango, arroz e brócolis.
Etapa 7: Asse. Cubra a caçarola com 1 xícara (113 gramas) de cheddar ralado e ½ xícara (30 gramas) Pão ralado Panko, se for usar. Asse a 350°F (175°C/Gás Mark 4) para 25-30 minutos ou até que o queijo esteja totalmente derretido e dourado.
Etapa 8: deixe esfriar e sirva. Quando a caçarola estiver pronta, retire-a do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir.
💭 Dicas e notas
- Esta é uma ótima receita para aproveitar as sobras. Se sobrar arroz, frango assado, frango enlatado ou frango levemente temperado, fique à vontade para usá-lo.
- Adicione cebola para dar sabor extra. Pique ou rale metade de uma cebola branca ou amarela de tamanho médio e refogue com o frango.
- Ótimo para fazer à frente! Esta caçarola congela bem e reaquece como um sonho. É perfeito para preparar almoços e jantares!
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🥡 Armazenamento e reaquecimento
Qualquer sobra de caçarola pode ser armazenada em um recipiente hermético e refrigerada por dias 3-4 ou congelado por até 3 meses. Descongele a caçarola congelada na geladeira durante a noite.
Reaquecimento
Reaqueça suas sobras em um forno pré-aquecido a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) até aquecer, cerca de 20-30 minutos, dependendo da quantidade de caçarola que houver.
Posso fazer caçarola de arroz com brócolis com antecedência?
Sim! Esta caçarola simples é uma ótima opção para preparar um jantar rápido e fácil! Para fazer esta caçarola com antecedência, você pode montá-la completamente (deixando a farinha de rosca) e guarde na geladeira por até 2 dias antes de assar.
Posso usar frango assado para caçarola de arroz com brócolis de frango?
Usar frango assado é uma ótima maneira de tornar esta receita ainda mais simples! Obviamente, você deixará de cozinhar o frango e preparará o restante da receita conforme as instruções.
Posso usar arroz integral na caçarola de arroz com brócolis de frango?
Sim, você pode trocar o arroz branco pelo arroz integral. Porém, verifique a embalagem do arroz, pois o arroz integral pode exigir um cozimento mais longo ou mais líquido. Ajuste o caldo de galinha ou a água de acordo.
😋 Mais caçarolas favoritas da família
- Caçarola de café da manhã de ovo e queijo salsicha - Este café da manhã completo é uma ótima caçarola para servir o todo!
- Caçarola de presunto e batata - Aproveite esta caçarola cremosa e farta sozinha ou sirva como acompanhamento!
- Caçarola de hambúrguer Tater Tot - Este prato para crianças combina carne bovina, vegetais e bolinhos crocantes!
- Caçarola de pão de milho mexicano - O pão de milho dourado é recheado com recheio de carne moída temperada e depois coberto com queijo!
- Caçarola de Macarrão e Atum - Macarrão, atum e ervilhas são combinados com um molho cremoso de queijo para a melhor comida reconfortante!
- Caçarola de frango Doritos - Frango, cream cheese, queijo, feijão e Doritos combinam-se para uma refeição maravilhosamente deliciosa que toda a família irá saborear!
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📖 Cartão de receitas
Caçarola de arroz com brócolis e frango (jantar favorito da família super brega!)
Ingredientes
- ½ colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 lb peitos de frango (peitos desossados e sem pele ou use coxas de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos)
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ½ colher de chá cebola em pó
- ¼ colher de chá alho em pó
- 1 xícara arroz branco de grão longo (+ 1¾ xícara de água ou caldo de galinha)
- 4 copos brócolis florets
- 10.5 oz creme de frango condensado
- 10.5 oz sopa condensada de queijo cheddar
- 1 ½ copos leite
- 1 xícara queijo cheddar (trincado)
- ½ xícara Pão ralado Panko (opcional, simples)
Instruções
- Aqueça uma frigideira grande (que tem uma tampa ajustada) com o azeite em fogo médio-alto até que o óleo comece a brilhar. Adicione os pedaços cortados de peito ou coxa de frango e tempere generosamente. Frite os pedaços pequenos de frango até que eles não fiquem mais rosados por dentro, retire da frigideira e reserve.
- Use a mesma frigideira (com os sucos da panela de fritar o frango). Adicione o arroz e mexa nos sucos, em seguida, misture a água ou o caldo de galinha. Cubra e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e unte levemente sua assadeira 9x13 ou uma caçarola de 2.5 litros, ou cubra com spray de cozinha antiaderente.
- Junte os buquês de brócolis, volte a tampar e continue cozinhando por mais 5-7 minutos em fogo baixo.
- Enquanto o arroz e o brócolis cozinham, misture o creme de frango e as sopas condensadas de queijo cheddar com leite na assadeira preparada. Misture o frango cozido com o molho e, finalmente, adicione o arroz cozido e os brócolis.
- Cubra com queijo cheddar ralado e farinha de rosca Panko opcional e leve ao forno a 350 ° F (175 ° C) por 25-30 minutos ou até que o queijo esteja totalmente derretido e dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir, cerca de 5 minutos.
Notas
- Essa é uma daquelas receitas que é ideal para usar sobras de ingredientes. Você pode acelerar isso se tiver sobras de arroz, frango assado, frango enlatado ou qualquer sobra de frango com tempero suave.
- O brócolis congelado no vapor é outro ingrediente que economiza tempo para trocar por brócolis fresco.
- Use 10-16 onças de brócolis congelado para substituir as 4 xícaras de floretes de brócolis frescos.
- Se desejar, pique finamente ou rale cerca de metade de uma cebola branca ou amarela de tamanho médio e refogue a cebola com o frango.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Debbie diz
Meu marido queria caçarola de arroz de brócolis com frango. Depois de olhar várias receitas, decidi que esta parecia deliciosa. Eu não tinha a sopa de cheddar, então fiz algumas alterações. Primeiro refoguei 10 onças. de cogumelos (era uma decisão de usar ou perder) em 1 colher de sopa de manteiga, uma garoa de cogumelo selvagem e azeite de sálvia e um ou dois toques de vinho branco. Depois de amolecidos, retirei-os da panela e coloquei o frango para dourar com um pouco mais de azeite junto com os temperos da receita. Eu também adicionei 1/4 xícara de vinho branco à mistura de sopa / leite. Segui o resto da receita, exceto por usar queijo parmesão com as migalhas de panko. Nós definitivamente faremos isso de novo. Obrigado por um começo incrível!
Renee diz
Eu estava procurando uma receita de sobras de frango assado ... Encontrei isso, mas não tinha uma lata de queijo cheddar, então substituí por um pacote de queijo Velveeta. Então lembrei que não tinha leite, mas tinha leite em pó instantâneo - então misturei um copo e para adicionar o sabor cremoso que faltaria ao leite de verdade, acrescentei algumas colheres de creme de leite. Para os meus vegetais, eu tinha vegetais japoneses congelados (Broc, feijão verde, cebola e cogumelos) que joguei em algumas mãos cheias. Estou torcendo para que tudo dê certo! Da próxima vez, gostaria de seguir exatamente, embora meus melhores pratos sejam apenas baseados em outras receitas! Obrigado por começar o nosso jantar! Cruzando os dedos, descobri!