Este Barras de chocolate torta de Pecan são um deleite muito popular e delicioso quando e onde quer que sejam servidos! Não há como errar quando você tem uma deliciosa crosta de torta de cream cheese coberta com recheio de chocolate mastigável e nozes crocantes! Não importa qual seja a ocasião para fazer um lote de uma sobremesa tão fantástica!
Barras fáceis de torta de chocolate com nozes
Esta receita compõe uma quantidade muito generosa de nossas barras de torta de noz-pecã de chocolate e, uma vez que você experimentá-las, ficará muito grato por isso! Não importa quantos sejam quando cortados pela primeira vez no tamanho da porção desejada, haverá nunca será suficiente.
Você, sua família e amigos serão obcecado com o quão bom eles são! Onde quer que eu os tenha levado, eles foram o deleite mais popular ao redor!
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- Barras fáceis de torta de chocolate com nozes
- 🥘 Barras de torta de nozes com chocolate Ingredientes
- 🍴 Equipamento necessário para fazer barras de torta
- 🔪 Como fazer barras de torta de chocolate com nozes
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- ❓ As Barras de Torta de Nozes de Chocolate São Sem Glúten?
- ❓ Como saber se as barras de torta de nozes de chocolate estão prontas?
- ❓ Por que minhas barras de torta de noz-pecã estão escorrendo?
- 🍫 Mais Bares de Sobremesa
- 📋 Receita
🥘 Barras de torta de nozes com chocolate Ingredientes
Esta lista de receitas é composta principalmente de itens que você provavelmente já tem! Apenas certifique-se de ter algumas gotas de chocolate e nozes para a cobertura!
Crosta de Torta de Creme de Queijo
- Farinha - 3 xícaras de farinha de trigo.
- Creme de queijo - 1 pacote de 8 onças de cream cheese que foi cortado em cubos e está em temperatura ambiente.
- Manteiga - 1 xícara de manteiga em cubos. Além disso, mais 1 colher de sopa para derreter a calda de chocolate.
Recheio De Torta De Chocolate Noz
- Xarope de milho - 1 xícara de xarope de milho light.
- raspas de chocolate - 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo. Divida-os em duas porções de 1 xícara, reservando apenas um punhado para a cobertura.
- Ovos - 6 ovos grandes batidos.
- Açúcar mascavo - 1⅓ xícaras de açúcar mascavo claro embalado.
- Baunilha - ½ colher de sopa de extrato de baunilha.
- Metades do pecan - 3 xícaras de metades de noz-pecã, reservando um punhado para a cobertura.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🍴 Equipamento necessário para fazer barras de torta
Há algumas coisas que você precisa pegar antes de começar a fazer este deleite saboroso! Primeiro, você precisará do seu processador de alimentos para fazer a crosta de cream cheese decadente!
Em seguida, você precisará de uma panela grande de lasanha para montar suas barras (*Veja a nota). Finalmente, certifique-se de pegar um tigela para micro-ondas para derreter o chocolate!
🔪 Como fazer barras de torta de chocolate com nozes
Essas barras de torta são incrivelmente fáceis de preparar, você as fará o tempo todo!
Esta receita vai render muito lote generoso de barras de torta, por isso são perfeitas para servir uma multidão!
Faça a crosta
- Junte os ingredientes da crosta. Em um processador de alimentos, misture 3 xícaras de farinha, 8 onças de cream cheese em cubos e 1 xícara de manteiga em cubos. Pulse até um desmoronar vem junto, em seguida, transfira para uma folha de filme plástico.
- Resfrie a crosta. Junte as migalhas e envolva-as com filme plástico, mantendo a camada de crosta de torta sobre uma polegada de espessura. Refrigere por uma hora.
- Pressione a massa na assadeira. Em seguida, pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C). Retire a massa de massa de torta refrigerada e cubra o fundo de uma assadeira de lasanha forrada com papel manteiga (Eu usei uma panela 15x9). Empurre a massa em todos os cantos e cubra todo o fundo, até obter uma camada uniforme.
- Asse a crosta. Asse a camada de crosta de torta a 350 ° F (175 ° C) por 20 minutos. Enquanto a camada de crosta está assando, comece a combinar os ingredientes do recheio.
Faça o recheio
- Derreta o chocolate. Em uma tigela para micro-ondas, misture a primeira porção de 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo com 1 xícara de xarope de milho light. Leve ao micro-ondas em incrementos de 30 segundos até que as gotas de chocolate estejam derretidas (cerca de 1 minuto no total) e combinado com o xarope de milho, certificando-se de mexa entre as sessões de aquecimento.
- Adicione os ingredientes do recheio. Quando o chocolate derretido e o xarope de milho esfriarem, adicione 6 ovos batidos, 1⅓ xícaras de açúcar mascavo claro e ½ colher de sopa de baunilha. Mexa para combinar.
- Despeje a mistura sobre a crosta. Em seguida, misture a primeira porção de 2 xícaras das metades de noz-pecã na mistura de chocolate. Despeje na assadeira, cobrindo o parcialmente assado camada de crosta de torta de queijo creme.
Assar e adicionar coberturas
- Asse e deixe esfriar. Asse a 350 ° F (175 ° C) por 35 minutos. Em seguida, retire as barras do forno e deixe-as esfriar até a temperatura ambiente (*Veja a nota).
- Adicione o chuvisco. Para adicionar suas coberturas, derreta cerca de ⅔ da porção restante de 1 xícara das gotas de chocolate meio amargo com 1 colher de sopa de manteiga em incrementos de 30 segundos no microondas (cerca de 1 minuto no total), certificando-se de mexer no meio. Regue o chocolate derretido usando uma colher, em um padrão cruzado sobre as barras de torta de laje.
- Adicione coberturas. Esmague as nozes restantes em um saco Ziploc, usando um amaciante de carne ou rolo. Espalhe por cima das barras de torta em fatias juntamente com as restantes pepitas de chocolate meio amargo (*Veja a nota).
- Calafrio. Refrigerar para relaxe completamente antes de cortar e servir.
Estas barras de torta de nozes de chocolate são o melhor deleite doce para qualquer convívio! Confira minha seleção de aperitivos fáceis para mais pratos você pode servir a uma multidão! Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Se fizer essas barras com antecedência, você pode colocá-los na geladeira depois de tirá-los do forno (antes de adicionar as coberturas). Em seguida, adicione as coberturas quando estiver pronto para servir.
- Eu costumo adicionar algumas das nozes picadas e gotas de chocolate e continue a regar mais chocolate até que todas as coberturas sejam usadas.
- Costumamos fazer um grande lote dessas barras de torta em uma forma de lasanha, forrada com papel manteiga para manuseio rápido e fácil (eles ficam mais pegajosos!)
- Eu cortei em 5x6 linhas para um total de 30 barras da minha assadeira 15x9.
- Armazenar: Coloque as barras restantes na geladeira por até 5 dias.
- Congelar: Guarde as barras depois de cortadas em porções. Coloque-os em uma panela ou prato, usando papel manteiga entre várias camadas. Em seguida, envolva-os bem em filme plástico e congele-os por até 2 meses.
❓ As Barras de Torta de Nozes de Chocolate São Sem Glúten?
Como está escrito, esta receita contém glúten. No entanto, é muito fácil fazê-los sem glúten! Basta trocar a farinha pela sua preferida farinha sem glúten.
❓ Como saber se as barras de torta de nozes de chocolate estão prontas?
Certifique-se de que o centro de suas barras de pizza está definido (está tudo bem se eles ainda estão um pouco jiggly). As bordas devem ser completamente definido e não balançando de jeito nenhum!
❓ Por que minhas barras de torta de noz-pecã estão escorrendo?
Se você notar que o recheio de suas barras de torta de noz-pecã de chocolate está escorrendo ou líquido, provavelmente está mal cozido. Vá em frente e pop-lo de volta ao forno para certificar-se de que termina de cozinhar!
🍫 Mais Bares de Sobremesa
- Olá Dolly Bars
- Barras de chocolate
- 2 barras de limão com ingredientes
- Chocolate Chip Maraschino Cereja Barras de Amêndoa
- Barras de Abacaxi
- Barras de limonada de morango e abacaxi
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📋 Receita
Barras de chocolate torta de Pecan
Ingredientes
Crosta de Torta de Creme de Queijo
- 3 copos farinha de trigo
- 8 oz creme de queijo (1 pacote, em cubos, amolecido à temperatura ambiente)
- 1 taça manteiga (em cubos - mais 1 colher de sopa de manteiga para derreter a garoa de chocolate))
Recheio De Torta De Chocolate Noz
- 1 taça xarope de milho leve
- 2 copos lascas de chocolate meio amargo (dividido - 2 porções de 1 xícara e reserve um punhado da segunda porção de 1 xícara para a cobertura)
- 6 grande ovos (espancado)
- 1 ⅓ taça açúcar mascavado claro (embalado)
- ½ colher de sopa extrato de baunilha
- 3 copos metades do pecan (reserve um punhado, ou cerca de ½ xícara para a cobertura)
Instruções
- Em um processador de alimentos, misture a farinha de trigo, o cream cheese e a manteiga. Pulsar até formar um crumble e, em seguida, transferir para uma folha de filme plástico. Junte as migalhas e embrulhe em filme plástico, mantendo a camada de crosta da torta com cerca de XNUMX cm de espessura. Leve à geladeira por uma hora.3 xícaras de farinha de trigo, 8 onças de queijo creme, 1 xícara de manteiga
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Retire a massa de massa de torta refrigerada e cubra o fundo de uma assadeira de lasanha forrada com papel manteiga (usei uma forma de 15x9). Empurre em todos os cantos e cubra todo o fundo, até que você tenha uma camada uniforme cobrindo o fundo da panela.
- Asse a camada de crosta de torta a 350 ° F (175 ° C) por 20 minutos. Enquanto a camada de crosta está assando, comece a combinar os ingredientes do recheio.
- Combine a primeira porção de 1 xícara de raspas de chocolate semidoce com o xarope de milho light. Microondas em incrementos de 30 segundos até que as gotas de chocolate derretam (cerca de 1 minuto) e combinadas com a calda de milho. Deixe esfriar um pouco antes de adicionar os ovos batidos (para que os ovos não cozinhem!).1 xícara de xarope de milho light, 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo, 6 ovos grandes
- Assim que o chocolate derretido e o xarope de milho esfriarem, acrescente os ovos batidos, o açúcar mascavo e a baunilha. Misture bem e, em seguida, acrescente as 2 primeiras xícaras das metades das nozes. Despeje na assadeira sobre a camada de crosta da torta de cream cheese parcialmente assada.1 ⅓ xícara de açúcar mascavo claro, ½ colher de sopa de extrato de baunilha, 3 xícaras de noz-pecã
- Asse a 350 ° F (175 ° C)) por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Leve à geladeira, se desejar, antes de adicionar os ingredientes finais da cobertura (eu costumo fazer isso e levar as barras de torta de chocolate pecan para uma reunião no dia seguinte).
- Adicione as coberturas: derreta cerca de ⅔ da porção restante de 1 xícara das gotas de chocolate semidoce com 1 colher de sopa de manteiga em incrementos de 30 segundos no micro-ondas (cerca de 1 minuto). Regue o chocolate derretido com uma colher, em um padrão cruzado sobre as barras de torta.
- Esmague as nozes restantes em um saquinho Ziploc, usando um amaciante de carne ou rolo. Espalhe por cima das barras de torta de laje junto com as gotas de chocolate meio amargo restantes. Eu costumo adicionar algumas das nozes trituradas e pedaços de chocolate e continuar a regar mais chocolate até que todas as coberturas sejam usadas.
- Leve à geladeira para esfriar completamente antes de fatiar e servir, se desejar. Cortei em 5x6 linhas para um total de 30 barras de minha assadeira 15x9.
Equipamento que você pode precisar
Conversor de vídeo
Notas
- Se fizer essas barras com antecedência, você pode colocá-los na geladeira depois de tirá-los do forno (antes de adicionar as coberturas). Em seguida, adicione as coberturas quando estiver pronto para servir.
- Eu costumo adicionar algumas das nozes picadas e gotas de chocolate e continue a regar mais chocolate até que todas as coberturas sejam usadas.
- Costumamos fazer um grande lote dessas barras de torta em uma forma de lasanha, forrada com papel manteiga para manuseio rápido e fácil (eles ficam mais pegajosos!)
- Eu cortei em 5x6 linhas para um total de 30 barras da minha assadeira 15x9.
- Armazenar: Coloque as barras restantes na geladeira por até 5 dias.
- Congelar: Guarde as barras depois de cortadas em porções. Coloque-os em uma panela ou prato, usando papel manteiga entre várias camadas. Em seguida, envolva-os bem em filme plástico e congele-os por até 2 meses.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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