Este biscoitos de caubói de natal são biscoitos de aveia grossos e em borracha que são embalados com uma tonelada de diferentes guloseimas saborosas! Carregado com coco, amendoim, lascas de chocolate ao leite, lascas de chocolate branco e festivos M&Ms vermelhos e verdes, como não amar esses biscoitos doces? Eles são a sobremesa perfeita para adicionar à sua lista de bolos de férias!
Biscoitos Cowboy de Natal fáceis
A confeitaria natalina é, sem dúvida, uma das melhores partes da temporada de férias! Esses biscoitos de cowboy carregados são uma das minhas guloseimas favoritas de fazer, porque apresentam tantas guloseimas deliciosas!
Em apenas 20 minutos, você terá um biscoito de aveia grosso e saboroso que poderá saborear com sua família ou presentear vizinhos e amigos. este biscoito de feriado receita certamente se tornará uma nova tradição de Natal em família!
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🥘 Ingredientes dos Biscoitos de Cowboy de Natal
Embora a lista de ingredientes possa parecer longa, ela consiste principalmente de itens comuns usados na panificação. Certifique-se de que esses ingredientes sejam misturados em temperatura ambiente para que seus biscoitos assem uniformemente!
- Manteiga - 1 ½ xícaras de manteiga (amolecido em temperatura ambiente).
- Açúcar Mascavo Claro - 1 ½ xícaras de açúcar mascavo claro (embalado). Você pode usar açúcar mascavo escuro, mas seus biscoitos terão mais sabor de melaço.
- Açucar - 1 ½ xícaras de açúcar granulado.
- Ovos - 3 ovos grandes em temperatura ambiente.
- Extrato de baunilha - 1 colher de sopa de extrato de baunilha. Para obter o melhor sabor, use extrato de baunilha puro.
- Fermento em pó - 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.
- Canela em pó - 1 colher de sopa de canela em pó.
- Sal - 1 colher de chá de sal.
- Farinha para todos os fins - 3 xícaras de farinha de trigo (colher e nível).
- Aveia à moda antiga - 3 xícaras de aveia. Para a textura de aveia mastigável mais perfeita, use aveia em flocos à moda antiga.
- Pedaços de chocolate ao leite - 1 ½ xícaras de gotas de chocolate ao leite.
- Chocolate Branco - 1 ½ xícaras de gotas de chocolate branco.
- M & M's - 1 ½ xícaras de balas M&M's (vermelho e verde).
- Amendoim torrado a seco - 2 xícaras de amendoim torrado seco (picado).
- Coco ralado - 2 xícaras de coco ralado sem açúcar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer biscoitos de vaqueiro de Natal
Esses cookies podem parecer complexos, mas eles realmente não são! Retire uma assadeira, uma batedeira (ou batedeira manual) e uma espátula de borracha para começar!
Esta receita de biscoito de caubói de Natal faz Cookies 36 dependendo do tamanho das bolas de massa que você fizer!
Faça massa de biscoito de caubói de Natal
- Preparação. Primeiro, vá em frente e pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e prepare duas assadeiras forrando-as com papel manteiga ou um tapete Silpat.
- Misture a manteiga e os açúcares. Na tigela da sua batedeira (ou em uma tigela com um misturador de mão), bata 1 ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente, 1 ½ xícara de açúcar mascavo e 1 ½ xícara de açúcar granulado. Quando a manteiga e os açúcares estiverem bem combinados, coloque a batedeira em velocidade alta e bata até obter um creme claro, fofo e homogêneo.
- Adicione os ingredientes. Em seguida, adicione os 3 ovos grandes em temperatura ambiente, um de cada vez, misturando entre cada um. Adicione 1 colher de sopa de extrato de baunilha, 1 colher de sopa de canela em pó, 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de chá de sal. Misture até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione a farinha. Adicione lentamente suas 3 xícaras de farinha de trigo, misturando até combinar.
- Dobre os ingredientes. Dobre delicadamente as 3 xícaras de aveia antiquada, 1 ½ xícaras de lascas de chocolate ao leite, 1 ½ xícaras de lascas de chocolate branco, 1 ½ xícaras de M&M's, 2 xícaras de amendoim e 2 xícaras de coco ralado usando uma espátula de borracha.
Assar biscoitos de caubói de Natal
- Colher bolas de massa. Coloque a massa em porções de ¼ xícara e enrole-as em bolas. Coloque as bolas na assadeira preparada, deixando cerca de 3 polegadas de espaço entre cada bola.
- Assar. Asse os biscoitos a 400°F (205 ° C) por cerca de 15-17, ou até que as bordas comecem a dourar (certificando-se de girar as assadeiras na metade do tempo de cozimento). Se quiser fazer biscoitos menores, reduza o tempo de cozimento para acomodá-los.
- Legal. Retire as assadeiras do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por cerca de 15 minutos antes de movê-los para uma gradinha para terminar de esfriar.
Esses biscoitos de cowboy são uma adição maravilhosa a um copo quente de cidra de maçã na véspera de Natal! Você também pode embrulhá-los em papel filme ou celofane para presentear aos amigos, familiares e colegas de trabalho! Apreciar!
Dezembro está ao virar da esquina! Se você gosta de cozinhar nas férias, tente fazer a contagem regressiva para o Natal com meu 25 dias de biscoitos de Natal!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Para garantir alguns biscoitos extra grossos, enrole-os em bolas e coloque-os no congelador por 20 minutos antes de assar. Isso evitará que se espalhem tanto no forno.
- Ingredientes em temperatura ambiente são a chave para ter ingredientes perfeitamente misturados sem ter que sobrecarregar sua massa. Além disso, seus biscoitos vão assar uniformemente!
- Você nunca deve colher sua farinha com o copo medidor, pois isso embala a farinha no copo e cria biscoitos densos. Em vez disso, solte a farinha com um garfo e, em seguida, use uma colher para adicioná-la ao copo medidor antes de nivelar o topo.
🥡 Armazenamento
Seus cookies de cowboy podem ser armazenados em temperatura ambiente em um saco de armazenamento com zíper ou em um recipiente hermético por até 4 dias.
Deixe seus biscoitos esfriarem completamente antes de colocá-los em um recipiente de armazenamento fechado e congelá-los por no máximo de 3 meses. Deixe-os em temperatura ambiente para permitir que descongelem antes de servir.
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❓ Perguntas frequentes
Acredita-se que os biscoitos de cowboy eram apreciados por cowboys quando eles tinham passeios longos em trilhas. Esses biscoitos são carregados com ingredientes, tornando-os incrivelmente recheados e cheios de nutrientes. Eles também se mantêm bem e podem suportar longos dias no alforje de um cowboy. Alguns afirmam que os cookies de cowboy se originaram no Texas, onde vivem muitos cowboys.
Absolutamente! Se você não é fã de coco ou tem alergia a coco, pode pular o coco ralado. Você poderia substituir por outros suplementos como cranberries secas, flocos de milho triturados ou pretzels!
Claro! Coloque os biscoitos restantes em um recipiente de armazenamento seguro para freezer ou saco Ziploc e aproveite dentro de 3 meses. Certifique-se de descongelar os biscoitos em temperatura ambiente antes de servir.
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📖 Cartão de receitas
biscoitos de vaqueiro de natal
Ingredientes
- 1½ xícara manteiga (amolecido à temperatura ambiente)
- 1½ xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- 1½ xícara açúcar
- 3 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de sopa bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa canela em pó
- 1 colher de chá sal
- 3 copos farinha de trigo (colher e nível)
- 3 copos aveia à moda antiga
- 1½ copos lascas de chocolate ao leite
- 1½ copos gotas de chocolate branco
- 1½ copos Doces M&Ms (vermelho e verde)
- 2 copos amendoim torrado seco (picado)
- 2 copos coco ralado sem açúcar
Instruções
- Primeiro, vá em frente e pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e prepare duas assadeiras forrando-as com papel manteiga ou um tapete Silpat.
- Na tigela da sua batedeira (ou em uma tigela com um misturador de mão), bata a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar mascavo e o açúcar granulado. Quando a manteiga e os açúcares estiverem bem combinados, coloque a batedeira em velocidade alta e bata até obter um creme claro, fofo e homogêneo.
- Em seguida, adicione os ovos em temperatura ambiente, um de cada vez, misturando entre cada um. Adicione o extrato de baunilha, canela em pó, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal. Misture até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione lentamente a farinha, misturando até combinar.
- Dobre delicadamente a aveia antiquada, lascas de chocolate ao leite, lascas de chocolate branco, M&Ms, amendoim e coco ralado usando uma espátula de borracha.
- Coloque a massa em porções de ¼ xícara e enrole-as em bolas. Coloque as bolas na assadeira preparada, deixando cerca de 3 polegadas de espaço entre cada bola.
- Asse os biscoitos a 400°F (205 ° C) por cerca de 15-17, ou até que as bordas comecem a dourar (certificando-se de girar as assadeiras na metade do tempo de cozimento). Se quiser fazer biscoitos menores, reduza o tempo de cozimento para acomodá-los.
- Retire as assadeiras do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por cerca de 15 minutos antes de movê-los para uma gradinha para terminar de esfriar.
Notas
- Para garantir alguns biscoitos mais grossos, enrole-os em bolas e coloque-os no freezer por 20 minutos antes de assar. Isso evitará que se espalhem tanto no forno.
- Os ingredientes à temperatura ambiente são a chave para misturar perfeitamente os ingredientes sem ter que sobrecarregar a massa. Além disso, seus biscoitos vão assar uniformemente!
- Você nunca deve colher a farinha com o copo medidor, pois isso embala a farinha no copo e cria biscoitos densos. Em vez disso, solte a farinha com um garfo e, em seguida, use uma colher para adicioná-la ao copo medidor antes de nivelar o topo.
- Para armazenar: Seus biscoitos cowboy podem ser armazenados em temperatura ambiente em um saco de armazenamento com zíper ou em um recipiente hermético por até 4 dias.
- Para congelar: Deixe seus biscoitos esfriarem completamente antes de colocá-los em um recipiente de armazenamento fechado e congelá-los por no máximo 3 meses. Deixe-os em temperatura ambiente para permitir que descongelem antes de servir.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Jenny diz
Esses biscoitos são tão recheados e gostosos. Fiquei feliz em encontrar uma boa receita que não continha nozes, pois minha filha é alérgica.
Debbie diz
Fácil de fazer massa com antecedência. Fiz isso para nossa troca de biscoitos. Tamanho perfeito e todos adoraram. Eles são conhecidos como um alimento básico do Natal.