Esta trufas de frutas de natal A receita pega um bolo de frutas clássico e o transforma em sobremesas de chocolate em um piscar de olhos! Requer apenas alguns ingredientes e não há cozimento real, você só precisa derreter a cobertura de chocolate. É uma ótima maneira de usar sobras de bolo de frutas também!
Receita de bolas de bolo de Natal
Não é Natal sem bolo de frutas, felizmente você pode conseguir isso sabor clássico de bolo de frutas em muitas formas e formas! Existem biscoitos de frutas, barras mágicas de bolo de frutas, e essas trufas fáceis de bolo de frutas de Natal!
Esta receita em particular é uma excelente maneira para usar qualquer sobras de bolo de férias (embora você possa comprar totalmente um bolo de frutas para fazer isso também). Você nem precisa ligar o forno!
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🥘 Ingredientes para Trufas de Bolo de Frutas de Natal
Você só precisa Ingredientes 3 para fazer essas bolas de bolo! eu usei o meu bolo de frutas leve para fazer essas trufas, mas você pode usar o que tiver ou comprar bolos de frutas na loja.
- Bolo de frutas - 1 pão meu bolo de frutas leve (ver receita), ou 14 onças de bolo de frutas comprado em loja. Você pode usar bolo de frutas escuras, só vai ter mais sabor de melaço. Ver bolo de frutas claro vs escuro para mais informações!
- Chocolate com casca de amêndoa - 8 onças de casca de amêndoa para cobrir as bolas de bolo. Você também pode usar outros sabores de chocolate para chuviscar ou fazer cores alternativas de trufas! Usei chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branco.
- Encurtando - Misturar 1 colher de chá de encurtamento com a casca de amêndoa ajuda a cobrir as trufas de maneira mais suave.
- Confeitos de Natal (Opcional) - Eles podem ser opcionais, mas com certeza são divertidos!
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Trufas de Bolo de Frutas de Natal
Qualquer um pode fazer isso doce de natal fácil! Você precisará de uma tigela, uma colher de biscoito e uma tigela para micro-ondas ou banho-maria para derreter a casca da amêndoa.
Você pode enrolar suas trufas maiores ou menores, se preferir. Um lote pode fazer uma enorme 64 trufas se estiver usando porções de 1 colher de sopa!
Faça as bolas de bolo de frutas
- Esfarele seu bolo de frutas. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve. Em uma tigela grande, use as mãos para esfarelar 1 pão ou 14 onças de bolo de frutas. Adicione o suco ou licor opcional, se desejar.
- Forma. Use uma colher de biscoito para colher porções de 1 colher de sopa de bolo de frutas e use as mãos para moldar o bolo desintegrado em bolas. Coloque as bolas de bolo de frutas na geladeira para esfriar 20-30 minutos antes do revestimento.
Cubra e decore as trufas
- Derreta a casca da amêndoa. Use um banho-maria ou uma tigela para micro-ondas para derreter 8 onças de casca de amêndoa raspada e 1 colher de chá de gordura vegetal. Se estiver usando o micro-ondas, trabalhe em pequenos incrementos de 15 segundos, mexendo entre cada um. *Repita com todos os sabores de casca de amêndoa conforme necessário, adicionando gordura a cada um.
- Revestimento em chocolate. Use um garfo para mergulhar cada uma das bolas de bolo de frutas na casca de amêndoa derretida, rolando-a para cobri-la completamente. Suavemente desligar qualquer excesso de chocolate e transfira-os para a assadeira preparada.
- Decorar. Cubra com granulado de Natal ou regue com mais chocolate, se desejar. Deixe o chocolate endurecer antes de servir (você pode configurá-los rapidamente colocando-os na geladeira).
Se você ama bolo de frutas, você também vai gostar do meu quadradinhos de bolo de frutas! Certifique-se de verificar todos os meus favoritos sobremesas fáceis de natal para mais ideias. Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Picar finamente a casca da amêndoa ajudará a derreter muito mais rapidamente!
- Derreta uma variedade de casca de amêndoa para fazer trufas em mais de uma cor. Você também pode usar cores contrastantes para regar as trufas no lugar ou em adição aos granulados! Adicione uma colher de chá de gordura para cada tipo de casca de amêndoa que você usar para que derreta suavemente. Usei chocolate ao leite, chocolate amargo e chocolate branco.
- um toque de rum, uísque, bourbon ou conhaque adicionado ao bolo de frutas esfarelado antes de formar as trufas adicionará um toque extra de sabor embriagado! Como alternativa, você pode adicionar um pouco de suco de abacaxi, suco de laranja ou suco de maçã para uma opção sem álcool.
🥡 Armazenamento
Mantenha refrigerado em um recipiente hermético por até 2 semanas. Você pode apreciá-los frios ou em temperatura ambiente. Você também pode congelá-los por até 6 meses depois que o chocolate endurecer.
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❓ Perguntas frequentes
Acho que a maneira mais fácil de presentear essas trufas é colocá-las em uma lata decorativa de Natal. Amarre com um laço e você terá um presente fácil para vizinhos, colegas de trabalho e amigos!
Tecnicamente não, embora durem mais tempo na geladeira. Você pode mantê-los em temperatura ambiente por 5-7 dias.
Esta é uma ótima receita antecipada se você sabe que terá convidados! Basta refrigerar suas trufas em um recipiente hermético e servi-las em 2 semanas.
🎄 Mais mimos de Natal
- Divindade - Um doce de Natal leve e arejado com muitas nozes para triturar!
- Barras Mágicas de Natal - Fácil de fazer barras de sobremesa de 7 camadas com M&Ms vermelhos e verdes!
- palheiros de chocolate branco - Um toque festivo nos clássicos biscoitos palheiro sem cozimento.
- Barras de biscoito de hortelã-pimenta - Uma barra de sobremesa de biscoito de açúcar com cobertura cremosa de creme de manteiga de menta e bastões de doces esmagados!
- Rena - Esta versão natalina de 'puppy chow' sempre faz sucesso com as crianças!
- doce de natal - Fácil de fazer e cheio de rico sabor de fudge de chocolate!
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📋 Receita
Trufas de Bolo de Frutas de Natal
Ingredientes
- 14 oz bolo de frutas leve (veja minha receita ou use bolo de frutas comprado em loja)
- 6 oz suco de abacaxi (opcional - ou use suco de laranja ou suco de maçã)
- 8 onças (XNUMXml) casca de amêndoa chocolate (picadinho, ou chocolate branco, ou uma combinação *Veja a nota)
- 1 colher de chá Encurtando (para ajudar a casca da amêndoa a derreter suavemente)
- confeitos de natal (Opcional)
Instruções
- Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga e reserve. Em uma tigela grande, use as mãos para esfarelar bem o bolo de frutas. Adicione o suco opcional de abacaxi, se desejar, e misture no bolo de frutas esfarelado.bolo de frutas light de 14 onças, 6 oz de suco de abacaxi
- Use uma colher de biscoito para colher porções de 1 colher de sopa de bolo de frutas e use as mãos para moldar o bolo desintegrado em bolas. Coloque as bolas de bolo de frutas na geladeira por 20 a 30 minutos antes de revestir.
- Use um banho-maria ou uma tigela para micro-ondas para derreter a casca e a gordura da amêndoa raspada. Se estiver usando um banho-maria, adicione 1-2 polegadas de água à panela inferior e deixe ferver. Cubra com a tigela resistente ao calor de casca de amêndoa e mexa para derreter.Se estiver usando o micro-ondas, trabalhe em pequenos incrementos de 15 segundos em alta potência, mexendo entre cada um.8 onças de casca de amêndoa de chocolate, 1 colher de chá de encurtamento
- Use um garfo para mergulhar cada uma das bolas de bolo de frutas na casca de amêndoa derretida, rolando-a para cobri-la completamente. Bata suavemente o excesso de chocolate e transfira-o para a assadeira preparada.
- Cubra com confeitos de Natal ou regue com mais chocolate, se desejar.confeitos de natal
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Cortar finamente a casca da amêndoa ajudará a derreter muito mais rapidamente!
- Derreta uma variedade de casca de amêndoa para fazer trufas em mais de uma cor. Você também pode usar cores contrastantes para regar as trufas no lugar ou em adição aos granulados! Adicione uma colher de chá de gordura para cada tipo de casca de amêndoa que você usar para que derreta suavemente. Usei chocolate ao leite, chocolate amargo e chocolate branco.
- Um toque de rum, uísque, bourbon ou conhaque adicionado ao bolo de frutas esfarelado antes de formar as trufas adicionará um toque extra de sabor embriagado! Como alternativa, você pode adicionar um pouco de suco de abacaxi, suco de laranja ou suco de maçã para uma opção sem álcool.
- Para armazenar: mantenha refrigerado em um recipiente hermético por até 2 semanas. Você pode apreciá-los frios ou em temperatura ambiente. Você também pode congelá-los por até 6 meses depois que o chocolate endurecer.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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