Guia de Natal

Esta guia de natal orientará você em todo o planejamento necessário para organizar a melhor reunião de Natal! Este guia de contagem regressiva para o Natal cobre tudo, desde decoração até compras de supermercado e planejamento do cardápio. Aproveite este ano férias sem estresse com estas dicas e truques fáceis para organizar um jantar de Natal!

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• Como organizar o jantar de Natal como um profissional
• 📅 Três semanas antes do Natal
• 1. Planeje sua lista de convidados
• 2. Encontre mesas extras, roupas de jantar, etc.
• 3. Planeje o cardápio
• 🍽️ O que servir na ceia de Natal
• 🥨 Aperitivos para Jantar de Natal
• 🐖 Presunto na Ceia de Natal
• 🐑 Cordeiro na Ceia de Natal
• 🍖 Prime Rib no Jantar de Natal
• 🍨 Sobremesa no Jantar de Natal
• Como se planejar para quaisquer restrições alimentares
• 4. Peça seu presunto, peru ou assado
• 📅 2 semanas antes do Natal
• 5. Escreva a lista de compras
• 6. Vá às compras de produtos não perecíveis
• 7. Compre itens especiais
• 8. Recolha de Bebidas
• 📅 1 semana antes do Natal
• 9. Decore a casa
• 10. Faça Centros de Mesa
• 11. Pegue carne ou outros mantimentos
• 📅 Dois a três dias antes do Natal
• 12. Limpe a casa
• 13. Retirar Aluguéis ou Itens Emprestados
• 14. Execução Final de Mercearia
• 15. Descongele Presunto Ou Assado
• 16. Prepare Acompanhamentos e Sobremesas
• 17. Planeje sua programação de cozimento
• 18. Véspera de Natal
• 19. dia de Natal
• 🎄 Boas festas!
• 📖 Cartão de receitas
• 💬 Comentários

Como organizar o jantar de Natal como um profissional

Embora você queira ter bastante tempo para planejar o festa de Natal final, você também quer ter tempo para aproveitar cada feriado. Portanto, em vez de sair correndo do Dia de Ação de Graças para o Natal, reserve uma semana para aproveitar o intervalo. Depois de relaxar após o Dia de Ação de Graças, use este guia para organizar o jantar de Natal para se preparar lentamente para as festividades.

Embora possa parecer cedo para começar a planejar daqui a algumas semanas, planejar lentamente é a melhor maneira de planejar um grande jantar e, ao mesmo tempo, aproveitar todas as festividades do feriado que o antecedem. Além disso, levar algumas semanas para se preparar para o seu banquete permite que você aproveite o dia em que ele chegar.

Fazer um pouco de preparação a cada semana elimina a agitação e o estresse de fazer isso durante toda a semana do Natal. Portanto, quando chegar, você se sentirá alegre, alegre e pronto para desfrutar de uma refeição com a família e amigos! 

📅 Três semanas antes do Natal

1. Planeje sua lista de convidados

O primeiro passo para este guia de Natal é planeje sua lista de convidados. E aí, quem vem jantar?! Se você tem uma tradição familiar de oferecer o jantar de Natal, então você pode ter a mesma lista do ano passado.

No entanto, ainda é uma boa ideia anote todos que estão planejando participar. As coisas mudam de ano para ano. Por exemplo, talvez alguém que veio jantar no ano passado agora tenha uma nova restrição alimentar.

Ao escrever o nome de todos, você tem um visual lugar para ver quem está chegando.

Além disso, você pode escrever rapidamente notas e lembretes. Como convidados que responderam que são um “talvez” para o jantar ou que acabam cancelando antes do feriado.

Você também pode adicionar nomes se você decidir convidar alguém ao longo do caminho ou se um convidado estiver trazendo um mais. 

2. Encontre mesas extras, roupas de jantar, etc.

Dependendo do tamanho da sua lista de convidados para o jantar, pode ser necessário obter itens extras para hospedagem. Isso pode incluir mesas extras, lençóis, talheres ou talheres.

Um dos as maneiras mais fáceis gerenciar isso é alugar esses itens. Várias locadoras oferecem tudo o que você precisa para organizar um jantar. Ao alugar, você sabe exatamente o que está recebendo e que é garantido que estará disponível para o dia de Natal.

No entanto, o Natal já é uma época de gastos extras para a maioria de nós. Portanto, se você não quiser pagar para alugar itens - entre em contato com amigos e familiares para veja quem pode compartilhar o que eles têm.

3. Planeje o cardápio

Ao contrário do Dia de Ação de Graças, que tem muitos pratos tradicionais, o Natal tem um pouco mais flexibilidade. No entanto, você pode ter alguns pratos favoritos que você sempre faz ou que são uma tradição familiar. Além disso, você pode ter uma nova receita que deseja experimentar.

Com tantas opções, é importante começar a pensar no cardápio algumas semanas antes do Natal. Isso permite que você tenha um menu claro planejado fora que tem tudo o que você quer nele.

Além disso, escrever seu cardápio desde o início ajuda você a planejar seu uma lista de compras por mês durante três meses. Quanto mais compras você puder fazer com semanas de antecedência, melhor.

🍽️ O que servir na ceia de Natal

Enquanto o peru é o prato principal do jantar de Ação de Graças, o Natal já muitas opções escolher a partir de. Se sua família adora peru, você sempre pode fazer outro tostadas Peru.

No entanto, a maioria das pessoas prefere algo diferente. UMA presunto de mel glaceado, pernil de cordeiro, or costela nobre assada são todas deliciosas opções.

Além do assado principal, planeje os diferentes acompanhamentos. Uma boa orientação é incluir um prato de batata ou arroz, um vegetal, um tipo de pão e possivelmente uma salada.

No entanto, o que você escolher para incluir dependerá do prato principal que você faz. Não se esqueça de planejar qualquer aperitivos você pode querer servir, bem como a sobremesa.

🥨 Aperitivos para Jantar de Natal

Quando você estiver organizando o jantar de Natal, considere que horas as pessoas estão vindo para sua casa. Eles chegarão bem quando o jantar começar, ou um pouco mais cedo?

Se você planeja que os convidados cheguem cedo, é bom tem alguns aperitivos ou hors d'oeuvres para oferecer.

Aperitivos simples como ovos cozidos, bolachas com mergulho, espetos de antepasto, prato de queijos, ou um completo tabuleiro de charcutaria são ótimos porque oferecem aos hóspedes algo para petiscar sem enchê-los antes da refeição principal.

🐖 Presunto na Ceia de Natal

Se você quiser servir presunto como prato principal, confira minhas sugestões de o que servir com presunto para ideias de acompanhamentos saborosos.

Esta lista inclui vários pratos de vegetais, pratos de batata e arroz e opções de pão. Alguns dos meus favoritos para o Natal são couve de bruxelas assada com bacon e molho de mostarda dijon,  Risoto de cogumelos Gordon Ramsay e pudins tradicionais de Yorkshire.

🐑 Cordeiro na Ceia de Natal

O cordeiro é outra opção deliciosa para o jantar de Natal. UMA pernil de cordeiro tem um maravilhoso sabor rico que combina bem com diversos acompanhamentos.

No entanto, uma coisa a considerar é quem você convida para jantar. Nem todo mundo gosta do sabor do cordeiro. Portanto, se você não tem certeza de que seus convidados irão gostar, você pode escolher presunto ou carne.

Se você optar por servir cordeiro, listo vários lados saborosos que combinam perfeitamente com cordeiro. Você tem certeza de encontrar algo da minha lista de o que servir com cordeiro que será perfeito para a sua festa de Natal.

Além disso, se você é novo na cozinha de cordeiro, é não é tão difícil quanto parece. Você pode aprender tudo o que precisa para assar um cordeiro com meu guia em como assar cordeiro.

🍖 Prime Rib no Jantar de Natal

Costela é outra bela escolha para o jantar de Natal. este carne assada é um corte que costuma ser servido em ocasiões especiais. Se você tem um grande grupo de convidados que não tem certeza de suas preferências, a costela é aquela que a maioria das pessoas vai gostar.

Como a costela é mais familiar, você já deve saber o que combina bem com ela. Batatas duplamente assadas e a vagens são clássicos. Um ótimo molho de rábano e a au jus também são essenciais com este assado de primeira!

Se você quiser algumas ideias adicionais, confira minha lista de o que servir com costela.

🍨 Sobremesa no Jantar de Natal

Doces são uma parte padrão das férias de Natal. Portanto, você não quer esquecer uma sobremesa saborosa para encerrar a ceia de Natal.

Embora as tortas sejam consideradas uma sobremesa tradicional para o Dia de Ação de Graças, elas também são uma boa opção para o jantar de Natal. Torta de nozes é especialmente delicioso com seu sabor rico.

Além disso, muitas pessoas consideram bolo de Natal, pudim de pãoou pudim de caramelo ser sobremesas tradicionais de Natal. 

Se você não quer ter um sobremesa formal você também pode ter um buffet de sobremesas. Um buffet de sobremesas é uma maneira divertida de incorporar todos os seus pratos favoritos Biscoitos natalinos, falsificar, Doce, e outros deleites do feriado.

Você pode assar vários de seus favoritos e colocá-los para os convidados comerem assim que quiserem. Além disso, você pode convidar seus convidados para que cada um traga seu doces de natal favoritos compartilhar.

Como se planejar para quaisquer restrições alimentares

Ao pensar no seu menu de Natal, tenha em mente qualquer restrições alimentares seus convidados podem ter. As restrições alimentares são uma ocorrência comum no mundo de hoje.

Portanto, dependendo do tamanho da sua lista de convidados, é provável que você tenha pelo menos uma pessoa que tem uma necessidade dietética específica.

Embora um menu grande e variado muitas vezes forneça bastante opções diferentes para as pessoas escolherem, como anfitrião, é uma boa ideia perguntar aos seus convidados com antecedência. Isso não significa que você precisará criar um menu totalmente novo, apenas estar atento para ter muitas opções diferentes.

Por exemplo, se você tem alguém vegetariano ou vegano – tente ter caçarolas adicionais ou acompanhamentos que não têm produtos de origem animal.

Além disso, se você tiver quem não tem glúten, tente fazer um pequeno acompanhamento separado sem glúten (por exemplo, deixando a farinha de rosca finalizando uma porção pequena e personalizada).

4. Peça seu presunto, peru ou assado

Depois de decidir o que você está servindo para o jantar, eu recomendo Encomendá-lo cedo. A última coisa que você quer é chegar na semana do Natal e não conseguir encontrar o corte de carne que deseja.

Pedir presunto, perna de cordeiro ou costela assada com semanas de antecedência garante que você terá o corte exato de carne que deseja. Embora você possa congelar esses diferentes cortes, a maioria é vendida fresca.

Portanto, você pode encomendá-lo para retirada alguns dias antes do natal sem se preocupar em descongelar.

📅 2 semanas antes do Natal

5. Escreva a lista de compras

Depois de ter finalizado o seu menu, é hora de escreva a lista de compras. É necessário fazer isso com duas semanas de antecedência porque você precisa começar a comprar muitos desses itens desde cedo.

Peça a outra pessoa para revisar a lista com você para ter certeza de que não esqueceu nada. Além disso, não assuma que você já tem algo em mãos. Sempre verifique novamente!

Você pode pensar que tem o suficiente extrato de baunilha ou canela, apenas para descobrir que você acabou no Dia de Ação de Graças.

6. Vá às compras de produtos não perecíveis

Deixar as compras de supermercado até a véspera de Natal é não vai cortar ao organizar um grande jantar de Natal.

Não só haverá multidões para lidar, mas você também corre o risco de a mercearia ficar sem certos ingredientes. Lembre-se, muitas pessoas estão cozinhando o jantar de Natal!

Para evitar multidões, estresse e ingredientes potencialmente ausentes, compre o que puder mais cedo. Itens enlatados e embalados a seco podem ser adquiridos com algumas semanas de antecedência.

Lembre-se de também pegar suprimentos extras de cozimento como farinha, açúcar e baunilha.

Além disso, você pode até comprar certos itens para congelar. A manteiga congela bem e é sempre uma boa ideia ter manteiga extra à mão para as férias!

7. Compre itens especiais

Preparar um grande jantar não é apenas ter a comida certa. Trata-se também de ter o ferramentas adequadas para cozinhar os alimentos.

Você vai querer um termômetro de carne para obter o seu assado (ou presunto) perfeitamente cozido. Além disso, se você planeja fazer qualquer tipo de caramelo ou balas, precisará de um termômetro de doces.

Não se esqueça de verificar se há potes, panelas e quaisquer outros utensílios de cozinha que você possa precisar.

8. Recolha de Bebidas

Se você acha que os supermercados vão ficar lotados alguns dias antes do Natal, pode apostar que loja de bebidas será também. Portanto, economize tempo pegando todas as suas bebidas duas semanas antes.

Cerveja, vinho, destilados e refrigerantes todos podem ser recolhidos mais cedo e deixados sem refrigeração até o dia de Natal. Você pode deixá-los na garagem ou na despensa para que não ocupem espaço.

Em seguida, resfriá-los no dia anterior (ou na manhã de) o feriado.

📅 1 semana antes do Natal

9. Decore a casa

A coisa maravilhosa sobre o Natal é que a decoração é uma parte natural do feriado. Portanto, você pode já ter colocado todos os nossos decorações no início do mês.

No entanto, se você não teve tempo de arrumar as decorações, a semana anterior é um ótimo momento para fazê-lo.

Esta é a semana que é uma espécie de calmaria quando se trata para a porção de comida. Então, é o momento perfeito para se concentrar na diversão festiva, como aparar a árvore, decorar casas de pão de gengibre e fazer guirlandas.

10. Faça Centros de Mesa

Além das decorações de férias regulares, esta semana é um bom momento para se preparar quaisquer peças centrais especiais você gostaria para o jantar. Muitas peças centrais de Natal podem ser feitas com antecedência.

Centros de mesa simples como poinsétias, pinhas e mini pinheiros são opções divertidas que podem ser feitas cedo. 

11. Pegue carne ou outros mantimentos

Se você não pediu um presunto fresco ou assado para pegar logo antes do Natal, certifique-se de obter sua carne esta semana. Encontre o corte de carne desejado e coloque-o no freezer até poucos dias antes do Natal.

Além disso, você pode pegar qualquer vegetal saudável (como batatas) e ingredientes adicionais como creme de leite esta semana. Se você pediu seu presunto ou assado, pode deixar esses itens adicionais para sua corrida final de compras.

📅 Dois a três dias antes do Natal

12. Limpe a casa

Enquanto você pode precisar fazer um coleta rápida antes da chegada dos convidados no dia de Natal, reserve um tempo para fazer a limpeza profunda alguns dias antes. Depois, basta recolher os restos do papel de embrulho no dia.

13. Retirar Aluguéis ou Itens Emprestados

Se você estiver alugando ou emprestando qualquer mesa ou roupa de jantar, pegue-os pelo menos alguns dias antes do feriado. Portanto, você sabe que tem tudo o que precisa e pode aproveitar os dias que antecedem o Natal.

14. Execução Final de Mercearia

Faça sua corrida final para o supermercado. Pegue qualquer itens de última hora que você pode ter esquecido em viagens anteriores (especialmente se você não fez uma corrida de supermercado na semana passada). Além disso, compre os vegetais que você precisa para saladas ou outros acompanhamentos.

15. Descongele Presunto Ou Assado

Se você tem um presunto congelado ou qualquer tipo de assado (cordeiro ou carne) e retire para descongelar. O melhor (e mais seguro) maneira de descongelar a carne é movê-la do freezer para o geladeira.

Coloque a carne em uma toalha de papel ou bandeja na prateleira inferior da geladeira. Deixe-o embrulhado no plástico protetor em que veio. Além disso, deixe-o por dias 2-3 para descongelar lentamente (cortes menores precisarão apenas de 2 dias, mas você pode começar 3 dias antes do Natal para garantir).

16. Prepare Acompanhamentos e Sobremesas

Muitos acompanhamentos e sobremesas podem ser preparados com alguns dias de antecedência. Caçarolas (tais como Cozido de feijão verde) pode ser montado e colocado na geladeira. Apenas certifique-se de cobri-los firmemente com filme plástico.

Sobremesas como pudim de pão muitas vezes podem ser montadas e refrigeradas um dia ou dois à frente. Então você só precisa assar no dia do jantar. Além disso, tortas de abóbora pode ser assada, e tortas de mousse feitas, dois dias antes. Em seguida, basta refrigerar até o Natal.

Esta é a hora de montar aperitivos tão bem. Tábuas de carne e queijo podem ser facilmente montados dois dias antes se estiverem bem embalados e devidamente refrigerados.

17. Planeje sua programação de cozimento

Use alguns dias antes do jantar de Natal para planejar a programação de cozimento. Isso permitirá que você não apenas esteja preparado para o jantar, mas também aproveite seu natal manhã com a família.

Reveja a tempos de cozimento para o tipo de carne que você está cozinhando, pois isso levará mais tempo para cozinhar. Então, você pode planejar quanto tempo você vai precisar para os acompanhamentos.

Já que a carne vai precisar descansar por cerca de 30 minutos depois de sair do forno, você pode planejar usar o forno durante esse tempo para aquecer outros pratos.

18. Véspera de Natal

Ao contrário do Dia de Ação de Graças, onde na noite anterior é onde muitos preparação de última hora está feito, a véspera de Natal é tanto um feriado quanto o dia de Natal. Portanto, sugiro fazer o máximo que puder nos dois ou três dias antes do Natal.

No entanto, existem algumas coisas que você pode precisar ainda para se preparar para a celebração principal. Para se manter no espírito natalino, tente fazer estes no início do dia.

Além disso, pergunte a outras pessoas da família para ajudar para que você possa fazer as coisas mais rapidamente. Outra ótima ideia é colocar uma música de Natal para ajudá-lo a ficar no espírito do feriado!

• Arrume a mesa.
• colocar bebidas na geladeira para esfriar.
• Mova quaisquer sobremesas ou pratos congelados que precisem descongelar para a geladeira.
• Prepare o presunto, a perna de cordeiro, o peru ou a costela, temperando-os e colocando-os na assadeira. Então cubra-o firmemente e coloque-o de volta na geladeira até a hora de cozinhar.
• Preparação quaisquer outros itens alimentares que você puder (cortar legumes, fazer aperitivos, etc.)

19. dia de Natal

Quando finalmente chega o dia de Natal, o mais importante é Aproveite seu dia! Portanto, lembre-se de aproveitar o feriado junto com suas responsabilidades de hospedagem.

Comece o seu dia aproveitando a sua manhã de férias com a família e as suas tradições. Entre abrir presentes e comer comidas deliciosas no café da manhã, faça um pouco de preparação para o jantar.

• Retire o pão congelado ou os pãezinhos que precisam descongelar e subir.
• Coloque o cordeiro ou costela no balcão para 30-60 minutos para chegar à temperatura ambiente antes de você precisar cozinhá-lo.
• Pegue o papel de embrulho depois de abrir os presentes e faça uma pegar rápido ao redor da casa.
• Dependendo se você está jantando cedo ou tarde, comece a preparar para seus convidados chegarem.
• Coloque o presunto ou assado no forno de acordo com que horas você planeja se sentar para jantar.
• Enquanto a carne cozinha, prepare os aperitivos para os convidados. Lembre-se de colocar guardanapos e pratos pequenos para os convidados usarem como aperitivos (sim, pratos de papel descartáveis ​​​​de férias são aceitáveis ​​e menos um prato para lavar).
• Quando a carne estiver cozida, deixe-a descanse por cerca de 30 minutos (retire do forno e cubra com papel filme). Durante esse tempo, aqueça as caçarolas que precisam ser aquecidas. 
• Se estiver fazendo molho (e/ou purê de batatas) use o 20 minutos antes de sentar-se para jantar para fazê-lo.

Quando tudo estiver pronto para comer, sente-se para desfrutar do jantar! Após o jantar, convide os hóspedes a relaxar um pouco longe da mesa antes da sobremesa. Este é um ótimo momento para conversar com aqueles com quem você não se sentou ao lado no jantar ou para jogar um jogo em grupo.

Dependendo do tipo de sobremesa que você está servindo, você pode permitir que os convidados comam a sobremesa por conta própria quando se sentirem prontos ou servir a todos ao mesmo tempo.

Quando todos estiverem alimentados e satisfeitos, relaxe e aproveite os últimos momentos de outro Feliz Natal!

🎄 Boas festas!

Espero que este guia de contagem regressiva para o Natal tenha ajudado a aliviar um pouco o estresse e a colocar um plano em ordem! Se você é um anfitrião de primeira viagem ou sua casa é o local de encontro da família todos os anos, essas dicas valiosas podem ajudá-lo a realmente aproveitar suas férias!

Se você tiver alguma dúvida, entre em contato comigo na seção de comentários abaixo. Entrarei em contato com você o mais rápido possível para que suas férias corram bem! Não se esqueça de guardar suas sobras para experimentar meu incrível sobras de receitas de costela, receitas de sobras de cordeiro, sobras de receitas de peruou sobras de receitas de presunto!

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