Esta torrão de natal é um doce festivo e vibrante, fácil de fazer e que não precisa assar, perfeito para as festas de fim de ano! As gomas de goma vermelhas e verdes de cores vivas estão espalhadas por toda a receita clássica de nougat. Além disso, eles fazem uma bela adição às cestas de presentes de Natal!
Receita Fácil de Nougat de Natal
Meu torrão de Natal fácil de fazer é um fantástico método sem assar para fazer o popular nougat vintage! Os gumdrops vermelhos e verdes são uma mistura saborosa, além de estarem disponíveis nas cores clássicas de Natal vermelho e verde!
Não se preocupe se você não conseguir encontrar a versão de goma de goma vermelha e verde, em uma pitada, você sempre pode separar as cores desejadas em um grande pacote de balas de goma clássicas. As lojas onde encontrei prontamente balas de goma coloridas estão nas notas da receita abaixo.
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Como sempre levo para casa pacotes de doce de nougat de Brach na época do Natal, pensei que já era hora de Eu deveria tentar minha mão com esses doces mastigáveis.
Tradicionalmente, o nougat é feito com uma combinação de mel e clara de ovo, normalmente com amêndoas em vez de gomas. No entanto, esta receita rápida de doces sem assar usa manteiga, gotas de chocolate branco e marshmallows como o nougat!
Adicione seus gumdrops festivos e você tem alguns Doces de nougat realmente bonitos e perfeitos para compartilhar!
Se assar você entrar no espírito natalino, certifique-se de verificar todos os meus receitas de panificação de férias! Há biscoitos, bolos, tortas, fudge, doces e muito mais para experimentar!
🥘 Ingredientes do Nougat de Natal
Somente Ingredientes 4 e você pode misturar seu próprio lote de doces festivos de nougat de Natal! Melhor ainda, nenhum desses ingredientes é difícil de encontrar!
- Manteiga - 2 colheres de sopa de manteiga. A manteiga com sal é ótima para esta receita, se usar sem sal, adicione uma pitada de sal.
- Mini marshmallows - 16 onças de mini marshmallows (um pacote grande de 16 onças ou dois pacotes de 8 onças).
- Chocolate Branco - 16 onças de gotas de chocolate branco (aproximadamente 2⅔ xícaras de gotas de chocolate branco).
- Gomas - 2 xícaras de balas de goma (Encontrei balas da marca Dots com cores festivas este ano, yay!)
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Nougat de Natal
Fazendo este torrão caseiro fácil leva apenas alguns minutos depois de começar. Certifique-se de ter tudo pronto - você precisará de uma assadeira 9x13, uma tigela para micro-ondas e uma espátula de borracha!
Esta receita rende cerca de 60 doces, então há muito para compartilhar!
- Preparar. Prepare uma assadeira 9x13 para uma camada mais fina de nougat ou uma assadeira 8x8 para quadrados de nougat mais altos. Forre sua assadeira com papel manteiga.
- Derreta o chocolate. Para qualquer método, micro-ondas ou fogão, é melhor derreter o chocolate branco com a manteiga antes de adicionar marshmallows.
- Micro Ondas: em uma tigela grande para micro-ondas, misture 16 onças de lascas de chocolate branco e 2 colheres de sopa de manteiga. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta e mexa. Continue aquecendo em incrementos de 30 segundos e mexendo entre cada aquecimento. Repita até que o chocolate ao leite derreta.
Adicione 16 onças de marshmallows e aqueça em incrementos de 30 segundos, mexendo sempre até que você possa combinar totalmente os marshmallows e o chocolate branco derretido.
Fogão (Banho-maria): Use uma tigela grande de vidro que possa ser colocada com segurança em cima da panela. Combine 16 onças de lascas de chocolate branco e 2 colheres de sopa de manteiga. Traga uma panela com cerca de um centímetro de água para uma fervura baixa e coloque a tigela com a manteiga e as gotas de chocolate branco em cima da panela. Aqueça as gotas de chocolate branco até derreter completamente.
Adicione 16 onças de marshmallows em 2-3 porções para que derreta mais facilmente com este método. Mexa os marshmallows e cozinhe até derreter completamente antes de adicionar a próxima porção de marshmallows. Continue até que esteja totalmente combinado em seguida, retire do fogo. - Legal. Coloque a tigela com a base de nougat de lado por 2-3 minutos para esfriar antes de adicionar as gomas. * Você pode cortar as gomas em pedaços menores, se desejar.
- Coloque as gomas. Adicione 2 xícaras de balas de goma e dobre-as no nougat e, em seguida, transfira-o para a assadeira preparada. Use uma folha de papel manteiga levemente untada ou espátula espalhar o nougat nos cantos da frigideira em uma camada uniforme.
- Frio. Transfira o nougat para a geladeira e esfriar por pelo menos 2 horas, mas de preferência durante a noite para configurar totalmente.
- Fatie e sirva. Depois de definido, retire o bloco de nougat da frigideira e corte em quadrados para servir.
Você pode guarde esses doces para você ou adicioná-los a um saborosa cesta de presentes para compartilhar! De qualquer forma, este deleite saboroso certamente desaparecerá! Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Certifique-se de usar gomadrops e não as especiarias revestidas de açúcar! O sabor é muito diferente e mentolado, em vez de frutado.
- Se tudo mais falhar e você não conseguir encontrar balas de goma vermelhas e verdes, pegue um pacote de balas Dots e separar suas cores.
- Ao picar gomas, deixe os lados cortados caírem em um prato de açúcar granulado para evitar que os pedaços grudem.
🥡 Armazenamento
Coloque quadrados de nougat em um recipiente hermético com folhas de papel pergaminho entre camadas. Armazene em temperatura ambiente por 1-2 semanas.
Você pode armazenar o nougat de Natal embalado na geladeira por até 3 semanas. Certifique-se de colocar os quadrados gelados em temperatura ambiente antes de servir.
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❓ Perguntas frequentes
Um doce de nougat é muito semelhante a falsificar, exceto com mais açúcar! Também acontece de ter uma consistência mais macia e mais mastigável.
Certifique-se de sempre preparar este doce usando papel manteiga ou papel manteiga. Além disso, você precisa dar ao seu nougat tempo suficiente para se preparar completamente. Se não estiver totalmente definido, ele ficará preso.
O nougat é mais fácil de cortar da forma, então use o papel manteiga para retirá-lo. Além disso, é melhor cortá-lo quando estiver frio. Se estiver tendo problemas com o nougat grudando na faca, você pode untar levemente a faca com um pouco de óleo ou spray de cozinha antiaderente. Em seguida, corte o nougat em cubos pequenos.
🎄 Mais guloseimas de Natal sem assar
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📋 Receita
Nougat de natal
Ingredientes
- 2 colher de sopa manteiga
- 16 oz mini marshmallows (um pacote grande de 16 onças ou dois pacotes de 8 onças)
- 16 oz gotas de chocolate branco (aproximadamente 2 ⅔ xícaras de gotas de chocolate branco)
- 2 copos gomas
Instruções
- Prepare uma assadeira 9x13 para uma camada mais fina de nogado ou uma assadeira 8x8 para quadrados mais altos de nougat. Forre a assadeira com papel manteiga.
- Para qualquer método, micro-ondas ou fogão, é melhor derreter o chocolate branco com a manteiga antes de adicionar os marshmallows.
- Micro Ondas: Em uma tigela grande para microondas, misture as gotas de chocolate branco e a manteiga. Microondas por 1 minuto em alta e depois mexa. Continue aquecendo em incrementos de 30 segundos e mexendo entre cada aquecimento. Repita até que o chocolate ao leite derreta. Adicione os marshmallows e aqueça em incrementos de 30 segundos, mexendo todas as vezes até que você possa combinar totalmente os marshmallows e o chocolate branco derretido.
- Fogão (Caldeira Dupla): Use uma tigela grande de vidro que será colocada com segurança em cima da panela. Combine as gotas de chocolate branco com a manteiga. Leve uma panela com cerca de XNUMX cm de água para ferver e coloque a tigela com a manteiga e as gotas de chocolate branco em cima da panela. Aqueça as gotas de chocolate branco até derreter completamente. Adicione os marshmallows em 2-3 porções para que derreta mais facilmente com este método. Mexa os marshmallows e cozinhe até derreter completamente antes de adicionar a próxima porção de marshmallows. Continue até que esteja totalmente combinado e retire do fogo.
- Deixe a tigela com a base de nougat de lado por 2-3 minutos para esfriar antes de adicionar as gomas. * Você pode cortar as gomas em pedaços menores, se desejar.
- Adicione as gomas e dobre-as no nogado e, em seguida, transfira-as para a assadeira preparada. Use uma folha de papel manteiga levemente untada ou espátula para espalhar o nougat nos cantos da frigideira em uma camada uniforme.
- Transfira o nougat para a geladeira e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, mas de preferência durante a noite para configurar totalmente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
gail teed diz
Feito esta manhã!!! Muito fácil. Parece perfeito. Em uma assadeira fiz redemoinhos com o chocolate, e outra toda branca. vai fazer todos os anos.
Troy diz
Fiz exatamente como está escrito. Estava tão pegajoso que não consegui espalhar na forma antes de colocar na geladeira, então deixei como está, alguma sugestão?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu uso manteiga ou gordura em minhas mãos ou espátula para pressionar rapidamente o nougat no lugar. É pegajoso, então tento trabalhar rápido ao manuseá-lo. Obrigado por perguntar e espero que ajude!
Dana diz
O meu estava tão pegajoso que mal saiu da tigela lol, mas usei papel manteiga para espalhar a mistura no meu prato, funcionou perfeitamente! O meu está se preparando durante a noite, mas pelo que lambi da colher, é Devine !! E não excessivamente doce como algumas receitas que vi que pedem 3 xícaras de açúcar adicionadas; caramba! Isso foi tão fácil, é um goleiro!
Anônimo diz
Experimentei esta receita. E é demais! Obrigado!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigado! Que bom que você gostou deste doce de Natal divertido!