Este rosquinhas assadas com açúcar e canela são uma alternativa um pouco mais saudável para o café da manhã favorito de todos! Não há óleo sujo ou respingos de graxa, e seus donuts vão assar perfeitamente em menos de 30 minutos! Uma camada de manteiga e açúcar de canela faz um café da manhã fácil e rápido que crianças e adultos vão gostar!
Rosquinhas assadas com açúcar e canela incríveis
Rosquinhas assadas com açúcar e canela são uma deliciosa café da manhã familiar. Eles são mais saudáveis do que os fritos e fáceis de pegar em qualquer lugar!
Esses donuts de bolo vão assar macio e delicioso toda vez. Eles são tão fáceis que até um padeiro inexperiente pode fazê-los!
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- Rosquinhas assadas com açúcar e canela incríveis
- 🥘 Ingredientes da rosquinha assada com açúcar e canela
- 🔪 Como fazer rosquinhas assadas com açúcar e canela
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento
- ❓Os Donuts Assados são saudáveis?
- ❓Você pode Frost Baked Donuts?
- ❓O que são rosquinhas de bolo?
- 😋 Mais Receitas Deliciosas
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
If Açucar e canela não é para você, tente o meu rosquinhas assadas de mirtilo! Ou você pode cobri-los com cobertura de baunilha para donuts em vez de!
🥘 Ingredientes da rosquinha assada com açúcar e canela
Há muitos ingredientes, mas todos eles são bastante comum. Especialmente se você é um padeiro frequente!
Donuts Assados
- Açúcar - ½ xícara.
- Açúcar Mascavo Claro - ⅓ xícara (embalado).
- Manteiga - ¼ xícara (salgado, em temperatura ambiente).
- Óleo de cozinha - ¼ xícara de óleo de cozinha.
- Ovos - 2 ovos grandes (espancado, à temperatura ambiente).
- Fermento em pó - 2 colheres de chá.
- Extrato de baunilha - 1 ½ colher de chá.
- Noz-moscada moída - 1 colher de chá.
- Sal - ¾ colher de chá.
- Farinha para todos os fins - 2 ⅔ xícaras.
- Soro de leite coalhado - 1 copo (ou leite, em temperatura ambiente).
Revestimento de Açucar Canela
- Manteiga - 2 colheres de sopa (derretido).
- Açúcar - ¼ xícara) de açúcar.
- Canela - 1 colher de sopa.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer rosquinhas assadas com açúcar e canela
Tanto as rosquinhas quanto a cobertura de açúcar com canela são super fácil fazer! Tudo o que você precisa é de colheres e xícaras medidoras, uma tigela e uma forma de donuts.
Isso fará massa suficiente para 18 rosquinhas Se você estiver assando mini donuts, fará cerca de 4 vezes mais!
Faça a massa
- Preparação. Unte levemente suas formas de donuts (ou mini forminhas de donuts) e pré-aqueça o forno para 425 ° F (220 ° C).
- Ingredientes molhados do creme. Adicione os ingredientes molhados (¼ xícara de manteiga amolecida, ½ xícara de óleo, ½ xícara de açúcar e ⅓ xícara de açúcar mascavo claro) para uma tigela de tamanho médio e bata-os juntos. Em seguida, misture os 2 ovos batidos, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha, 1 colher de chá de noz-moscada e ¾ colher de chá de sal. Continue misturando até que tudo esteja distribuído uniformemente.
- Misturar Adicione 2⅔ xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de leitelho ou leite em quantidades graduais, alternando entre os dois.
Asse os Donuts de Açúcar de Canela
- Transfira a massa. Despeje a massa de donut em sua forma de donut untada, enchendo cada molde aproximadamente ⅔ do caminho cheio.
- Assar. Coloque a forma de donuts no centro da grelha do meio do forno e asse por 8-10 minutos. Eles estão prontos quando crescerem e estiverem dourados no fundo (você deve ser capaz de ver bordas levemente douradas).
- Transfira para o rack de resfriamento. Retire seus donuts assados do forno e deixe-os descansar na panela por 5 mais minutos antes de lançá-los em um rack de resfriamento de arame.
- Cubra com açúcar de canela. Pincele 2 colheres de butte derretidar sobre os donuts quentes. Depois de esfriar, misture 1 colher de sopa de canela e ¼ xícara de açúcar e use para cobrir os donuts com manteiga de todos os lados.
Estes donuts com açúcar e canela são delicioso como é. No entanto, você não pode errar servindo-os com alguns ovos mexidos, batatas fritas, e uma xícara de joe! Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Depois de seus ingredientes molhados e secos estão uniformemente dispersos e bem combinados, não há necessidade de continuar misturando. Misturar demais a massa deixará os donuts duros!
- Você pode usar uma colher para transferir a massa para as formas preparadas, ou use um saco de confeitar ou saco plástico de armazenamento com o canto cortado.
- Rosquinhas assadas tendem a secar facilmente. Teste-os espetando um palito na parte mais grossa do donut. Ele deve sair com algumas migalhas úmidas grudadas nele.
🥡 Armazenamento
Rosquinhas assadas podem ser mantidas em temperatura ambiente por até 24 horas. Armazene-os em um recipiente hermético ou saco de armazenamento Ziploc para mantê-los frescos.
Uma vez resfriado, seus donuts podem estar congelados (de preferência antes de enchê-los ou congelá-los). Coloque-os em um saco de freezer resistente e esprema o excesso de ar.
Descongele os donuts no micro-ondas com 50% de potência e aproveite dentro de 6 meses.
❓Os Donuts Assados são saudáveis?
Eu não os chamaria de saudáveis em si. No entanto, são muito mais saudavel do que rosquinhas fritas! Não usar óleo reduz significativamente a quantidade de gordura nesses donuts.
❓Você pode Frost Baked Donuts?
Sim! Apenas certifique-se de esperar até que seus donuts estejam frios. Rosquinhas quentes vão derreter a cobertura.
Tente meu baunilha ou cobertura de chocolate especificamente para donuts!
❓O que são rosquinhas de bolo?
Um donut de bolo é feito essencialmente de massa de bolo. Eles são fermentados com bicarbonato de sódio, o que lhes dá uma textura diferente das rosquinhas de fermento fritas.
😋 Mais Receitas Deliciosas
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📖 Cartão de receitas
Donuts Assados com Açúcar e Canela
Ingredientes
Donuts Assados
- ¼ xícara manteiga (salgado, em temperatura ambiente)
- ¼ xícara óleo de cozinha
- ½ xícara açúcar
- ⅓ xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- 2 grande ovos (espancado, à temperatura ambiente)
- 2 colher de chá fermento em pó
- 1 ½ colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de chá noz-moscada moída
- ¾ colher de chá sal
- 2 ¨…” copos farinha de trigo
- 1 xícara soro de leite coalhado (ou leite, em temperatura ambiente)
Instruções
- Unte levemente suas formas de donuts (ou mini forminhas de donuts) e pré-aqueça o forno a 425 ° F (218 ° C).
- Adicione os ingredientes molhados (manteiga amolecida, óleo, açúcar e açúcar mascavo claro) para uma tigela de tamanho médio e bata-os juntos. Em seguida, misture os ovos batidos, o fermento, o extrato de baunilha, a noz-moscada e o sal. Continue misturando até que tudo esteja uniformemente distribuído.
- Adicione a farinha de trigo e o leitelho em quantidades graduais, alternando entre os dois. Misture até que a massa esteja bem combinada, então pare. Não misture demais depois que tudo estiver distribuído uniformemente.
- Despeje a massa de donuts em sua forma de donuts untada, enchendo cada molde aproximadamente ⅔ do caminho cheio.
- Coloque a forma de donuts no centro da grelha do meio do forno e asse por 8-10 minutos. Eles estão prontos quando crescerem e estiverem dourados no fundo (você deve ser capaz de ver bordas levemente douradas).
- Retire seus donuts assados do forno e deixe-os descansar na panela por mais 5 minutos antes de colocá-los em uma grade de resfriamento de arame.
- Pincele manteiga derretida sobre os donuts quentes. Depois de resfriado, misture a canela e o açúcar e use-o para cobrir os donuts com manteiga de todos os lados.
Notas
- Depois que seus ingredientes úmidos e secos estiverem uniformemente dispersos e bem combinados, não há necessidade de continuar misturando. Misturar demais a massa deixará os donuts duros!
- Você pode usar uma colher para transferir a massa para as formas preparadas ou usar um saco de confeitar ou um saco plástico de armazenamento com o canto cortado.
- Rosquinhas assadas tendem a secar facilmente. Teste-os espetando um palito na parte mais grossa do donut. Ele deve sair com algumas migalhas úmidas grudadas nele.
- Para armazenar: Rosquinhas assadas podem ser mantidas em temperatura ambiente por até 24 horas. Armazene-os em um recipiente hermético ou saco de armazenamento Ziploc para mantê-los frescos.
- Para congelar: Depois de resfriado, seus donuts podem ser congelados (de preferência antes de enchê-los ou congelá-los). Coloque-os em um saco de freezer resistente e esprema o excesso de ar. Descongele os donuts no micro-ondas com 50% de potência e desfrute dentro de 6 meses.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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