Esta Coctel de Camarones (Coquetel de camarão mexicano) é uma combinação deliciosamente fresca de camarão e vegetais em molho de amêijoa e tomate! É fresco, refrescante e cheio de sabor mexicano clássico. Sirva como o aperitivo perfeito para a sua noite de taco ou como uma refeição leve!
Receita mexicana de coquetel de camarão
Este aperitivo favorito da noite de taco e da festa é fresco e saboroso, e é uma maneira certa de agradar e impressionar seus convidados! É preenchido com uma mistura de vegetais, molhos deliciosos, além de camarão e abacate que estão bem dobrados. O Coctel de Camarones (Coquetel de camarão mexicano) está explodindo de sabor!
A receita é fácil de fazer e, quando terminar, você terá uma boa variedade desses coquetéis para compartilhar! É um maneira incrível de começar sua refeição, e isso vai deixar você querendo mais.
Este aperitivo fácil de preparar faz o sucesso de qualquer festa!
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❤️ Por que esta receita funciona!
Tão saboroso! Os sabores se combinam para fazer um aperitivo ou lanche de outro mundo! Quer você goste do coctel de Camarones estilo Mexicano sozinho ou como parte de uma noite com tema mexicano, ele nunca irá decepcionar!
Preparação rápida! Esta receita é rápida e fácil de fazer! Não importa o seu nível de experiência culinária, este é um prato descomplicado isso é praticamente sem esforço!
É saudável! Você pode comer isso sem culpa, porque é uma maneira incrível de obter uma porção ou duas de vegetais!
🥘 Coctel de Camarones Ingredientes
Os componentes desta receita consistem principalmente em ingredientes refrigerados. Pode parecer muitos ingredientes no início, mas o o sabor de cada ingrediente funciona junto para criar um delicioso coquetel de camarão!
- Camarão - Você pode usar 1 quilo de camarão pequeno, médio ou grande. Você vai querer camarão já cozido, descascado e eviscerado.
- Cebola Vermelha - 1 cebola roxa picada. Você também pode optar pela cebola espanhola, que é uma cebola doce variedade (normalmente é grande e varia de cor).
- Pimenta jalapeno - 1 jalapeno, sem sementes e cortado em cubos ou picado. Quando semeadas, essas pimentas adicionarão um pouco tempero e fornecer muitos sabores nítidos.
- Tomate Roma - 2 tomates italianos em cubos. Estes tomates em cubos saborosos darão ótimos textura ao seu coquetel por causa de suas paredes grossas.
- Pepino - ½ pepino descascado e picado. Este vegetal é incluído devido ao seu sabor suave, textura crocante, e contraste legal.
- Cilantro - ½ maço de coentro fresco picado. Uma erva frondosa que adiciona profundidade de sabor ao sabor geral do prato.
- Abacate - 1 abacate grande descascado, sem caroço e cortado em cubos. Eles são conhecidos por sua textura cremosa e amanteigada; abacates irão adicionar um sabor rico e de nozes para a mistura.
- Suco de clamato - 1 ½ xícaras de suco de clamato. Se este ingrediente for difícil de encontrar ou não estiver disponível, uma combinação rápida de suco de tomate e marisco vai funcionar da mesma forma.
- Ketchup - 1 xícara de ketchup. O molho principal. Ele fornece uma ótima base para os sabores dos vários vegetais.
- Molho picante - 1 colher de sopa de molho picante mexicano tipo Tapatio ou Valentina. Se você não aguentar bem o calor, pode adicionar um pouco menos de molho picante.
- Sal e pimenta - 2 colheres de chá de sal e pimenta.
- Limes - 2 limões para suco de limão (cerca de ¼ xícara). Ele adiciona um sabor cítrico irresistível que também doma o jalapeno.
- Fatias de limão e coentro (Opcional) - Use estes ingredientes opcionais para enfeitar seu final aperitivos.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Coctel de Camarones
A primeira etapa é a mais longa, mas depois de passar por ela, você simplesmente passe pelas outras etapas! Os sabores dos componentes da receita combinam bem para oferecer um coquetel saboroso. Esta receita rende 4 porções.
- Prepare os vegetais. Lave todos os vegetais (1 cebola roxa, 1 jalapeño, 2 tomates Roma, ½ pepino, ½ cacho de coentro) e corte, pique ou pique-os de acordo com as instruções.
- Combine. Coloque a cebola preparada, jalapeño, tomate Roma, pepino, coentro, suco de limão espremido de 2 limas (cerca de ¼ xícara)e 2 colheres de chá de sal e pimenta em uma tigela. Misture bem.
- Adicione os molhos. Em seguida, você adicionará 1 xícara de ketchup, 1 ½ xícara de suco Clamato e 1 colher de sopa de molho picante para a tigela. Misture bem.
- Junte o camarão e o abacate. Em seguida, pegue 1 quilo de camarão descascado e sem veios, bem como um abacate em cubos e Dobre suavemente esses dois ingredientes para o coquetel.
- Leve à geladeira para esfriar. Cubra sua tigela com filme plástico e coloque o Coctel de Camarones na geladeira para esfriar por 1 hora. Você pode deixá-lo na geladeira por até 24 horas se quiser mais frio ou não precisar servir imediatamente.
- Enfeite e sirva. Para uma apresentação atraente, sirva o coquetel em taças de margarita. Enfeitar com um pouco coentro polvilhado por cima e uma fatia de limão pendurada na borda de cada copo.
Este coquetel de camarão mexicano faz um ótimo aperitivo para servir antes jantar ou como um lanche para desfrutar. Experimente alguns salgadinhos ao lado ou sirva seu aperitivo em mini-tostadas!
💭 Dicas e notas
- Preparar os ingredientes antes de combiná-los para que o processo ocorra sem problemas. Tendo toda a lavagem, corte, corte em cubos, picagem, etc. já feito para que você tenha tudo à mão enquanto combina os ingredientes. Isso tornará o processo muito mais agradável!
- Misture completamente todos os ingredientes juntos para uma distribuição uniforme. Muitas das etapas desta receita exigem que você misture os ingredientes. Certifique-se de combinar bem os ingredientes para um sabor consistente em todo o seu coquetel Coctel de Camarones.
- Deixe o coquetel de camarão esfriar por no mínimo uma hora antes de servir. Este prato leva apenas 15 minutos para ser feito, mas precisa ser refrigerado por pelo menos 1 hora para sabores ideais. Certifique-se de que, ao fazer o prato, você também contabiliza o tempo que ele precisa para ficar na geladeira resfriando.
🥡 Armazenamento
Armazene qualquer sobra de coquetel de camarão em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de que este saboroso aperitivo fica mais saboroso no primeiro dia depois que os sabores se fundem.
Coctel de Camarones Congelante
Qualquer sobra de Coctel de Camarones (Coquetel de camarão mexicano) pode ser congelado em um recipiente hermético ou em sacos de freezer resistentes, embora congelamento geralmente não é recomendado para este prato, pois fica melhor quando está fresco. Você pode congelá-lo por até alguns meses, mas eu não recomendaria muito mais do que isso.
Se você decidir congelar seu coquetel de camarão, precisará saber como fazê-lo. Se você estiver com pressa, coloque o coquetel em uma camada uniforme em um prato no micro-ondas e descongele em fogo baixo por cerca de 30 segundos.
O melhor método, se você tiver tempo, é abrir o recipiente hermético sob água fria até descongelado.
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❓ Perguntas frequentes
Você não precisa necessariamente esperar exatamente uma hora antes de consumi-lo. Dito isso, se você esperar pelo menos 1 hora antes de tirá-lo da geladeira, os sabores vão se misturar ainda melhor e o Coctel de Camarones terá o seu melhor sabor.
Camarão congelado é uma maneira fácil de ter camarão à mão e pronto para usar em seu coquetel. Para descongelar os camarões congelados, basta colocá-los em água fria. Isso garante que o camarão será descongelado, mas permanecerá fresco e não cozido demais para o seu prato.
A resposta curta é sim, você pode. No entanto, eu não recomendaria recongelar várias vezes porque essas mudanças podem realmente afetar o sabor e a textura e comprometer a qualidade do seu coquetel de camarão mexicano.
🌮 Mais Favoritos da Noite do Taco
- enchiladas de camarão - Essas deliciosas e nutritivas enchiladas de camarão são sempre um sucesso na hora do jantar!
- Andar Taco Caçarola - Leve o seu paladar para um passeio com a minha caçarola de taco de queijo que é perfeita para qualquer ocasião!
- Caldo De Pollo Mexicano - Aqueça sua alma com uma tigela de autêntica sopa de galinha mexicana, Caldo de Pollo.
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- Bolinhos de milho mexicanos - Esses bolinhos de milho mexicanos macios e crocantes são o aperitivo ou acompanhamento perfeito para completar o seu jantar mexicano!
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📖 Cartão de receitas
Coctel de Camarones (coquetel de camarão mexicano)
Ingredientes
- 1 lb camarão (pequeno, médio ou grande - cozido, descascado e sem veios)
- 1 cebola vermelha (picado)
- 1 jalapeno (semeado e picado ou picado)
- 2 Tomates roma (picado)
- ½ pepino (descascado e cortado)
- ½ grupo cilantro (fresco, picado)
- 1 grande abacate (descascado, sem caroço e cortado)
- 1 ½ xícara suco de clamato (ou uma mistura de suco de tomate e mariscos)
- 1 xícara ketchup
- 1 colher de sopa Molho Picante Estilo Mexicano (como molho picante Valentina ou Tapatio)
- 2 colher de chá cada, sal e pimenta
- 2 limes (suco espremido, ou o suficiente para cerca de ¼ xícara de suco de limão)
- 1 fatias de limão e coentro (opcional para apresentação)
Instruções
- Prepare todos os seus ingredientes, lave os vegetais, corte e pique os vegetais (por instruções).
- Em uma tigela média, misture a cebola, a galinha-jalapeno, os tomates Roma, os pepinos, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta. Homogeneizar.
- Adicione o ketchup, o suco Clamato e o molho de pimenta. Misture bem.
- Acrescente com cuidado o camarão e os abacates, tentando não esmagá-los.
- Leve à geladeira e leve à geladeira por no mínimo 1 hora (ou até 24 horas).
- Quando terminar de esfriar, sirva em um copo de margarita e decore com uma rodela de limão e um pouco de coentro fresco picado. Sirva e divirta-se!
Notas
- Preparar os ingredientes antes de combiná-los para que o processo ocorra sem problemas. Tendo toda a lavagem, corte, corte em cubos, picagem, etc., já feito para que você tenha tudo à mão enquanto combina os ingredientes. Isso tornará o processo muito mais agradável!
- Misture completamente todos os ingredientes juntos para uma distribuição uniforme. Muitas das etapas desta receita exigem que você misture os ingredientes. Certifique-se de combinar bem os ingredientes para um sabor consistente em todo o seu coquetel Coctel de Camarones.
- Deixe o coquetel de camarão esfriar por no mínimo uma hora antes de servir. Este prato leva apenas 15 minutos para ser feito, mas precisa ser refrigerado por pelo menos 1 hora para sabores ideais. Certifique-se de que, ao fazer o prato, você também contabiliza o tempo que ele precisa para ficar na geladeira resfriando.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Mireille Delisle-Oldham diz
Fiquei agradavelmente surpreso: achei que teria um gosto muito "tomatoey" - meus caras não são muito fãs de tomates crus simples e ketchup - mas não! Muito bem equilibrado! Nós gostamos com chips de tortilha ao lado. Delícia absoluta! Muito obrigado!
Paul Carbone diz
Absolutamente o melhor!
Muito Obrigado.
Você nunca sabe como uma receita vai acabar, mas esta bateu o jackpot!
Fiz tortilhas caseiras e mergulhei no molho!
Vou compartilhar essa receita com todos que conheço!
Deus te abençoe, asse com amor."
Amen.
Chris David diz
Meu parceiro e eu concordamos que este foi um dos pratos mais saborosos que já cozinhei e cozinhei muitas coisas. Obrigada