Frango aveludado e fácil de fazer com cream cheese combina coxas de frango suculentas e tostadas com um molho picante, delicioso e com queijo que é totalmente irresistível! Este jantar de frango em frigideira incrivelmente delicioso é um prato que vai fazer a rotação da noite da semana!
Meu frango com cream cheese é um jantar rico, com queijo e decadentemente delicioso!
As noites de semana estão ficando melhores com meu frango com cream cheese rápido e fácil! Este prato é tão saboroso! As coxas de frango macias e úmidas são temperadas com uma mistura de sal, pimenta, alho em pó e páprica, e então são grelhadas na perfeição!
Eu faço um molho de panela com cream cheese, queijo cheddar e mostarda Dijon isso é super saboroso e complementa o frango lindamente.
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Este prato é tão fácil também! Leva apenas 35 minutos para reunir tudo, o que é a quantidade perfeita de tempo para fazer o seu lados favoritos! O frango com cream cheese é uma refeição simples e deliciosa que agradará a quase todos!
❤️ Por que você vai adorar esta receita!
Super Fácil! Frango grelhado com molho de panela é uma das maneiras mais simples de fazer o jantar! Você vai adorar como este prato parece fácil!
Ótimo para noites de semana ou fins de semana! Este prato é fácil o suficiente para noites de semana, mas decadente o suficiente para fins de semana! Sempre que você decidir fazer isso, você não se arrependerá!
Tão extravagante! Creme de queijo e queijo cheddar derretido em um molho - me inscreva! Se você adora queijo como eu, vai lamber o molho do prato!
🥘 Ingredientes
O frango aveludado com cream cheese é feito tão delicioso com apenas alguns ingredientes simples! Eu amo como. O queijo cremoso integral é o que torna este prato tão delicioso, então não use o material com baixo teor de gordura!
- 2 libras de coxas de frango - Você pode usar coxas de frango com ou sem osso para esta receita! Você também pode usar peitos de frango ou lombinhos de frango, se preferir carne branca.
- ½ colher de chá de sal - Isso faz parte da nossa mistura de temperos. Sinta-se livre para use sal marinho, sal kosher ou sal de cozinha.
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída - Isso também temperará nossas coxas de frango. Eu prefiro usar pimenta preta moída na hora para o melhor sabor.
- ¼ colher de chá de páprica - Outro tempero para as coxas de frango. Páprica ajuda a dar às coxas do frango uma bela cor como eles douram!
- ¼ colher de chá de alho em pó - O tempero final para as coxas de frango! Alho em pó é perfeito para as coxas de frango!
- 2 colheres de sopa de azeite - Eu gosto de usar azeite de oliva extra virgem (EVOO) para dourar minhas coxas de frango. Você também pode use seu óleo favorito para dourar as coxas.
- ⅓ xícara de caldo de galinha - O caldo de galinha ajuda a criar o molho! Você pode caseiro, comprado em loja ou caldo de frango reconstituído em água!
- 2 colheres de sopa de manteiga - A manteiga ajuda a ligar o molho torná-lo extra suave e atraente. Ele também faz o molho ficar com um sabor incrível!
- 4 onças de queijo cremoso integral -- Isto é metade de um bloco padrão de 8 onças! Eu amo como o cream cheese torna o molho ultra-cremoso.
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon - A mostarda Dijon adiciona um profundidade de sabor picante ao molho. Estamos usando apenas um pouco aqui - então o sabor de mostarda não é forte!
- ¼ xícara de queijo cheddar - Eu recomendo ralando o cheddar de um blocok em vez de usar pré-ralado porque os conservantes usados podem tornar o molho granulado.
Se você não prefere queijo cheddar, você pode usar outro queijo como Colby, Colby-jack, mussarela ou qualquer queijo de sua preferência!
Escolha Frango extra saboroso tente usar meu tempero de frango!
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🔪 Instruções passo a passo
Frango com cream cheese é tão fácil de fazer! A receita leva apenas 35 minutos no total, mas vai ter gosto de horas!
- Preparação. Prepare seu 2kg de frango enxaguando-o e secando os pedaços com toalhas de papel. Então, aparar qualquer excesso de gordura ou pele das coxas conforme necessário. Se estiver usando peitos de frango, corte-os em pedaços de tamanhos iguais, com no máximo 1 cm de espessura.
- Estação. Em seguida, tempere generosamente os dois lados das coxas do frango com ½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta do reino moída, ¼ colher de chá de páprica e ¼ colher de chá de alho em pó.
- Sear o frango. Leve uma frigideira grande com 2 colheres de sopa de azeite ao fogo médio. Depois, quando o óleo começar a brilhar, acrescente o frango temperado. Deixe um espaço entre as peças (trabalhe em lotes, se necessário). Se estiver usando frango com pele, sele a pele primeiro por cerca de 3 a 4 minutos, depois vire e cozinhe até terminar. Em seguida, quando o frango atingir a temperatura interna de 165 ° F (74 ° C), retire-o da frigideira. Reserve em um prato ou tábua de cortar e cubra frouxamente com papel alumínio.
- Comece o molho da panela. Para fazer o molho, reduza o fogo para médio-baixo e adicione ⅓ xícara de caldo de frango para retirar o brilho da panela. Mexa o fundo da panela para liberar todos os deliciosos pedacinhos dourados. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de manteiga ao caldo e mexa para derreter.
- Termine o molho. Em seguida, adicione 4 onças de cream cheese e bata para ajudar a separá-lo e fazer um molho cremoso. Cozinhe até o molho engrossar, mexendo ou mexendo com freqüência. Em seguida, misture 1 colher de sopa de mostarda Dijon e ¼ xícara de queijo ralado ao molho. Mexa até derreter bem. Prove para ajustar os temperos e a espessura do molho. Em seguida, coloque o frango grelhado no molho da frigideira.
- Servir. Retire do fogo e sirva imediatamente, despejar o molho sobre a frigideira de frango grelhado ao servir.
O saboroso e luxuoso Creme de Frango é incrivelmente cheio de sabor! Sirva este incrível prato principal com purê de batata, arroz ou até mesmo o meu simples macarrão de ovo com manteiga!
Eu também adoro combinar este prato com um veggie verde simplesmente broccolini salteado! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Misture seus temperos juntos antes de aplicar ao frango! Depois de misturar a mistura de temperos, você pode polvilhar no frango, para que os temperos sejam distribuído uniformemente por todas as coxas do frango.
- Se o seu molho ficar muito grosso, use um pouco de caldo para ajudar a diluí-lo! Prove para ver se o molho está engrossado a seu gosto na hora de ajustar os temperos. Se estiver muito grosso, adicione cerca de uma colher de sopa de caldo de cada vez até que o molho atinja a consistência desejada!
- Deixe o molho ferver, mas não deixe ferver! Se o molho ferver ou ficar muito quente, ele pode rachar o molho, o que pode fazer com que pareça coalhado ou granulado. Vocês quero que o molho seja o mais cremoso e suave possível, então certifique-se de abaixar o fogo no molho!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Meu frango cremoso vai gosto ainda melhor no dia seguinte! Apenas certifique-se de transferir as sobras resfriadas para um recipiente hermético e o prato conservará bem por até 4 dias.
Você também pode congelar esta receita deliciosa de frango com cream cheese para outro dia! Transfira para um recipiente hermético, embrulhe em filme plástico e congele. Vai manter por cerca de 6 meses no seu freezer.
Para garantir que o molho aqueça bem, você quer que seja completamente descongelado antes de aquecer. Eu recomendo colocá-lo em sua geladeira na noite antes de querer reaquecer!
Reaquecimento de Creme de Frango
Eu recomendo reaquecer meu frango com cream cheese e molho no fogão! Adicione o molho e o frango a uma frigideira em fogo baixo a médio e adicione um pouco de caldo se necessário, para diluir o molho.
Cubra e aqueça suavemente até o frango atinge uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C) e o molho está quente.
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❓ Perguntas frequentes
Se o seu molho de cream cheese começar a se partir, primeiro certifique-se de que seu calor foi reduzido. Em seguida, acrescente algumas colheres de sopa de água ou caldo à mistura e mexa! Você também pode misturar ¼ colher de chá de amido de milho com cerca de 1 colher de sopa de água fria ou caldo e mexa. Isso deve ajudar a mistura a voltar a um estado cremoso.
Isso pode significar que seu calor estava um pouco alto! Se o caldo de galinha evaporou completamente, abaixe o fogo e acrescente mais ⅓ xícara! O caldo deve reduzir apenas um pouco, mas você deseja ter a maior parte dele para ajudar a criar o molho!
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📋 Receita
Creme de Frango
Ingredientes
- 2 lbs coxa de frango (com ou sem osso, ou use peitos de frango ou lombinhos de frango)
- ½ colher de chá sal
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
- ¼ colher de chá páprica
- ¼ colher de chá alho em pó
- 2 colher de sopa azeite (virgem extra)
- ⅓ xícara caldo de galinha
- 2 colher de sopa manteiga
- 4 oz creme de queijo (½ um bloco de 8 onças)
- 1 colher de sopa Mostarda de Dijon
- ¼ xícara queijo cheddar (Grato)
Instruções
- Prepare o frango enxaguando e secando com toalhas de papel. Apare qualquer excesso de gordura ou pele conforme necessário. Se usar peitos de frango, corte-os em pedaços de tamanhos iguais, com no máximo 1 cm de espessura.2 libras de coxas de frango
- Tempere os dois lados do frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó.½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta preta moída, ¼ colher de chá de páprica, ¼ colher de chá de alho em pó
- Leve uma frigideira grande com o azeite ao fogo médio. Assim que o óleo começar a brilhar, adicione o frango. Deixe espaço entre as peças (trabalhe em lotes, se necessário). Se estiver usando frango com pele, sele com a pele para baixo primeiro por cerca de 3-4 minutos, depois vire e cozinhe até terminar.2 colheres de sopa de azeite, 2 libras de coxas de frango
- Assim que o frango atingir a temperatura interna de 165 ° F (74 ° C) retire-o da frigideira. Coloque o frango cozido em um prato ou tábua e cubra frouxamente com papel alumínio.
- Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o caldo de frango para desengordurar a frigideira, mexendo para quebrar os pedaços cozidos. Derreta a manteiga no caldo após mexer.⅓ xícara de caldo de galinha, 2 colher de manteiga
- Adicione o cream cheese e bata para quebrar e fazer um molho cremoso. Cozinhe até o molho engrossar, mexendo ou mexendo com freqüência. Junte a mostarda Dijon e o queijo ralado. Mexa até derreter, ajuste a espessura do molho, se necessário, e coloque o frango de volta no molho da frigideira.4 onças de queijo creme, 1 colher de sopa de mostarda Dijon, ¼ xícara de queijo cheddar
- Retire do fogo e sirva imediatamente, colocando o molho sobre o frango grelhado na frigideira ao servir.
Notas
- Outros queijos como Colby, Colby-jack ou Mozzarella também podem ser usados.
- Use mais caldo de galinha, se necessário, para diluir o molho. Adicione cerca de uma colher de sopa de cada vez até que o molho atinja a consistência desejada.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Cheryl diz
Não sou cozinheira... mas isso é delicioso!
Micaela Q diz
Tive que fritar o frango um pouco mais, 6-7 minutos. Só não frite muito o frango. Dobrou as medidas para as estações mas ficou DELICIOSO!!!
Katy diz
Eu ia comentar originalmente porque fiquei muito feliz em ver as medidas dos ingredientes ao longo da receita… Brilhante! Há anos que desejo que as receitas tivessem isso!
Mas, eu pessoalmente não achei tão bom assim… Eu não podia provar muito além da mostarda Dijon porque era avassaladora, e meu molho separou. Eu fiz de tudo e tentei tudo que estava listado e tudo que eu posso pensar e ainda separou. Eu deveria saber quando não havia farinha listada. Mas feliz que eu tentei e sei agora. Estava procurando uma receita de coxa de queijo. Vou ver se meus filhos ainda vão comer!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Lamento que não tenha funcionado para você, se você tentar novamente, certifique-se de que sua manteiga esteja totalmente derretida antes de adicionar seus laticínios para evitar que o molho se parta.
jadey diz
O meu também se separou! Acrescentei mais 4 onças de cream cheese e coloquei um cubo de ouro para o caldo com metade da água. Corrigido a separação imediatamente!
Kimmy diz
Jantar fantástico durante a semana e tão fácil de fazer. Meu marido diz "faça essa refeição toda semana, por favor"!
Susie diz
Eu não tinha mostarda dijon, mas adicionei molho Worcestershire. Foi muito bom!
Joanne diz
Nossa família adora o frango cremoso, servimos com arroz e brócolis.
Kim B diz
Bem cremoso! Excelente receita de frango, adoro a riqueza!
Bill Harold diz
Uau, isso foi tão fácil, o molho de queijo creme foi excelente!
Quem eu? diz
Molho saboroso, mas tive que adicionar 1/2 xícara extra de caldo - ficou muito grosso. Definitivamente vou tentar novamente.
Yvette diz
Nos deslumbrou! Absolutamente surpreendente. Eu adicionei espinafre e brócolis ao molho junto com o frango. Cozinhei por mais 20 minutos. Saiu perfeito. Comemos tanto que é ridículo. Simplesmente ridículo.