Creme de costeletas de porco com cogumelos se reúnem em apenas 30 minutos, criando um jantar rico e saboroso em qualquer dia da semana! As costeletas de porco são envoltas em um creme aveludado de molho de cogumelos que o fará saborear cada mordida! É uma receita favorita da família que você vai querer fazer de novo e de novo!
Costeletas de porco na frigideira fáceis com sopa de creme de cogumelos
Eu sou um grande fã de receitas de jantar rápidas e fáceis para as noites movimentadas da semana, e essas costeletas de porco sufocadas são uma das minhas favoritas de todos os tempos! As costeletas de porco são cozidas em um rico e cremoso molho de cogumelos que pode ser misturado com apenas alguns ingredientes simples.
Você pode adicionar cogumelos fatiados extras ao seu molho, se quiser, ou deixe-o suave e cremoso. É daquelas receitas difíceis de estragar!
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- Costeletas de porco na frigideira fáceis com sopa de creme de cogumelos
- 🥘 Creme de Costeletas de Porco com Cogumelos Ingredientes
- 🔪 Como fazer costeletas de porco com creme de cogumelos
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes
- 🥩 Mais receitas de costelinha de porco
- 📋 Receita
- 💬 Comentários
🥘 Creme de Costeletas de Porco com Cogumelos Ingredientes
eu amo isso carne de porco defumada tem uma lista tão curta de ingredientes! Eu gosto de adicionar alguns cogumelos extras para adicionar sabor e textura, mas eles são totalmente opcionais.
- Costeletas de porco - 2 quilos de costeletas de porco (costeletas de porco de 8 onças, com ou sem osso). Você pode usar costeletas de porco com ou sem osso, mas costeletas de porco com osso são tipicamente mais saborosas e suculentas.
- Tempero de porco - ½ colher de sopa de tempero de porco (provar).
- Azeite - 1 colher de sopa de azeite extra virgem.
- Manteiga - 1 colher de sopa de manteiga ou um substituto da manteiga.
- Cogumelos (Opcional) - ½ quilo de cogumelos frescos (limpo e fatiado).
- Cebola (opcional) - ½ xícara de cebola amarela ou branca picada.
- Sopa Creme de Cogumelos - Uma lata de 10.75 onças de creme condensado de sopa de cogumelos.
- Leite - ½ xícara de leite (ou meio a meio ou creme de leite).
- Vinho branco - ½ xícara de vinho branco seco (ou substitua por mais leite ou caldo de galinha).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer costeletas de porco com creme de cogumelos
Estas costeletas de porco ficam prontas em cerca de 30 minutos, e há muito pouca preparação para se preocupar! Pegue seus utensílios de medição, uma faca e uma tábua de cortar, uma espátula, algumas pinças e uma frigideira com tampa para começar.
Esta receita faz 4 porções de costeletas de porco sufocadas.
- Tempere e pré-aqueça. Tempere 2 libras de costeletas de porco com ½ colher de sopa de tempero de porco enquanto aquece sua frigideira com 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga para médio-alto.
- Sear. Quando o óleo estiver brilhando e a manteiga derreter, coloque as costeletas de porco temperadas na frigideira. marrom dos dois lados por cerca de 3 minutos (as costeletas de porco continuarão a cozinhar no molho mais tarde).
- Deixou de lado. Retire as costeletas de porco grelhadas assim que ganharem cor. Coloque-os em um prato e reserve.
- Refogue os vegetais opcionais. Se desejar, adicione ½ libra de cogumelos fatiados frescos e/ou ½ xícara de cebola amarela à frigideira antes de fazer o molho. Refogue por 2-3 minutos.
- Faça o molho. Adicione a lata de 10.75 onças de creme condensado de sopa de cogumelos, ½ xícara de leite e ½ xícara de vinho branco seco e mexa até que o molho esteja suave.
- Ferver. Retorne as costeletas de porco para a frigideira e cobrir com a tampa. Reduza o fogo para ferver em fogo médio-baixo até que as costeletas de porco estejam cozidas, 15 a 20 minutos.
Adoro servir estas costeletas de porco com algumas fritadeira de ar batata assada com todas as fixações. Veja minha página em o que servir com costeletas de porco para mais sugestões de acompanhamentos! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Esta receita é escrita com 4 costeletas de porco de 8 onças. Suas costeletas de porco podem ter um peso diferente, mas o tempo de cozimento deve permanecer o mesmo se as costeletas tiverem entre ¾-1" de espessura.
- Se você tiver alecrim fresco à mão, adicionar as ervas ao molho levará este prato para o próximo nível.
- Como etapa opcional, você pode adicionar o tempero a ½ xícara de farinha de trigo em um prato raso. Misture a farinha e os temperos e passe as costeletas de porco na farinha. Sele até terminar, em seguida, retire as costeletas de porco para uma gradinha e faça o creme de molho de cogumelos nos sucos da panela. Sirva as costeletas de porco fritas e crocantes com o molho espalhado sobre elas.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
O creme restante de costeletas de porco com cogumelos deve ser refrigerado em um recipiente hermético e apreciado dentro de 3-4 dias.
Reaquecendo costeletas de porco com creme de cogumelos
Para reaquecer as sobras, retorne o molho e as costeletas a uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Cubra com uma tampa e cozinhe até aquecer.
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❓ Perguntas frequentes
Se o molho estiver muito ralo, você pode fazer uma pasta com partes iguais de amido de milho e água e mexer no molho para engrossar. Certifique-se de cozinhar o molho por alguns minutos depois de adicionar a pasta para se livrar do sabor do amido de milho cru.
A carne de porco é segura para comer quando tem uma temperatura interna de 145°F (63°C). Use um termômetro de carne para garantir que esteja cozido na temperatura correta.
Sim, você pode dourar as costeletas de porco no fogão e depois assá-las a 375 ° F (190 ° C) no forno por cerca de 30 minutos ou até atingirem uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C).
🥩 Mais receitas de costelinha de porco
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📋 Receita
Costeletas de Porco ao Creme de Cogumelos
Ingredientes
- 2 lbs costeletas de porco (costeletas de porco de 8 onças, com ou sem osso)
- ½ colher de sopa tempero de porco (provar)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 colher de sopa manteiga
- ½ libra cogumelos frescos (opcional, limpo e fatiado)
- ½ xícara cebola amarela (opcional, cebola amarela ou branca picada)
- 10.75 oz creme condensado de sopa de cogumelos
- ½ xícara leite (ou meio a meio ou creme de leite)
- ½ xícara vinho branco seco (ou substitua por mais leite, ou caldo de galinha)
Instruções
- Tempere seu 2 libra de costeletas de porco com o ½ colher de sopa de tempero de porco enquanto aquece sua frigideira com o 1 colher de sopa de azeitona e 1 colher de manteiga a médio-alto.2 kg de costeletas de porco, ½ colher de sopa de tempero de porco, 1 colheres de sopa de azeite, 1 colher de manteiga
- Quando o óleo estiver brilhando e a manteiga derreter, coloque as costeletas de porco temperadas na frigideira. Doure dos dois lados por cerca de 3 minutos (as costeletas de porco continuarão a cozinhar no molho mais tarde).
- Retire as costeletas de porco grelhadas assim que ganharem cor. Coloque-os em um prato e reserve.
- Se desejar, adicione ½ quilo de cogumelos frescos e / ou ½ xícara de cebola amarela na frigideira antes de fazer o molho. Refogue por 2-3 minutos.½ libra de cogumelos frescos, ½ xícara de cebola amarela
- Adicionar o 10.75 onças de creme condensado de sopa de cogumelos, ½ xícara de leitee ½ xícara de vinho branco seco depois mexa até o molho ficar homogêneo.10.75 onças de creme condensado de sopa de cogumelos, ½ xícara de leite, ½ xícara de vinho branco seco
- Retorne as costeletas de porco para a frigideira e cubra com a tampa. Reduza o fogo para ferver em fogo médio-baixo até que as costeletas de porco estejam cozidas, 15 a 20 minutos.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Esta receita é escrita com 4 costeletas de porco de 8 onças. Suas costeletas de porco podem ter um peso diferente, mas o tempo de cozimento deve permanecer o mesmo se as costeletas estiverem entre ¾-1" espesso.
- Se você tiver alecrim fresco à mão, adicionar as ervas ao molho levará este prato para o próximo nível.
- Como etapa opcional, você pode adicionar o tempero para ½ xícara de farinha de trigo em um prato raso. Misture a farinha e os temperos e passe as costeletas de porco na farinha. Sele até terminar, em seguida, retire as costeletas de porco para uma gradinha e faça o creme de molho de cogumelos nos sucos da panela. Sirva as costeletas de porco fritas e crocantes com o molho espalhado sobre elas.
- Para armazenar: O creme restante de costeletas de porco com cogumelos deve ser refrigerado em um recipiente hermético e apreciado dentro de 3-4 dias.
- Para reaquecer: Para reaquecer as sobras, retorne o molho e as costeletas a uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Cubra com uma tampa e cozinhe até aquecer.
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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