Almôndegas de geleia de uva Crockpot combine almôndegas caseiras ou congeladas, geleia de uva, ketchup e temperos. São um aperitivo perfeito para qualquer potluck, jantarou Dia de jogo. Essas almôndegas fáceis, deliciosas e macias também farão sucesso em qualquer jantar em família!
Servir arroz or purê de batata; ao lado, tenha um salada de cunha or salada de frutas.
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Se você é desejando algo simples e delicioso, você precisa fazer esta receita de almôndegas com geleia de uva na panela elétrica. Esse receita de almôndega fácil você combina os quatro ingredientes, coloca-os na panela elétrica e deixa como está.
Quando você precisa se concentrar em fazer vários pratos ao mesmo tempo, esta receita de panela de barro é uma ótima maneira de aliviar a carga. É garantido que todos os seus convidados ficarão satisfeitos e felizes enquanto você trabalha em outras coisas!
Estas almôndegas de geleia de uva vão mantê-lo voltando para mais!
🥘 Ingredientes
Usando almôndegas pré-cozidas reduz o tempo de preparação, e o molho praticamente se prepara sozinho.
- 3 quilos de almôndegas congeladas - Você pode encontrar almôndegas congeladas em qualquer supermercado e comprar sua marca favorita ou use a marca genérica (que geralmente tem o mesmo sabor e textura)!
- 2 xícaras de geléia de uva Concord - Use 11.5 onças por xícara e qualquer marca de geleia de uva Concord funcionará; apenas certifique-se de que é geleia de UVA!
- 1 ½ xícaras de ketchup - No lugar do ketchup, você pode usar molho barbecue, molho de pimenta doce, molho de pimenta (como Heinz 57), ou a pasta de pimenta mais grossa (como Sambal Oelek). O pasta de pimenta aumentará o fator de especiarias, então tenha isso em mente ao escolher os ingredientes!
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena - Cayenne dá um toque especial a qualquer prato; você pode adicionar mais se quiser um pouco mais de tempero, mas tome cuidado; um pouco já ajuda muito!
- 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de água fria - Para fazer uma pasta. Se o seu molho estiver um pouco ralo e você quer engrossar, esta é uma ótima maneira de fazê-lo.
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🔪 Como cozinhar almôndegas de geleia de uva na panela de barro
Em apenas 4 passos simples, você terá um aperitivo digno de desejo. Todo o equipamento necessário para esta receita é uma panela elétrica e uma escumadeira.
A receita rende 18 porções de aperitivo ou aproximadamente 6 porções como prato principal.
- Adicionar. Adicione 3 quilos de almôndegas congeladas à sua panela elétrica. *Se suas almôndegas estiverem cruas, cozinhe-as primeiro de acordo com a embalagem.
- Combine. Despeje 1 ½ xícaras de ketchup, 2 xícaras de geleia de uva e ⅛ colher de chá de pimenta caiena sobre as almôndegas. Mexa para combinar.
- Ferver. Cozinhe em fogo baixo por 3-4 horas ou até aquecer.
- Engrossar (Opcional). Misture 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de água em uma tigela pequena para fazer uma pasta. Adicione ao molho crockpot 15 minutos antes de servir. Use mais se necessário, adicionando apenas 1 colher de sopa de mistura de amido de milho de cada vez para engrossar.
Seus amigos e familiares certamente estarão lhe pedindo esta receita fácil. Divirta-se!
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💭 Dicas e notas
- Variações de molho: Se você está pensando em substituir o ketchup por molho de churrasco, molho de pimenta doce ou pasta de pimenta, experimente à medida que avança. É importante equilibrar os sabores sem dominar a geleia de uva ou as almôndegas.
- Ketchup e molho barbecue: As versões desta receita com ketchup e molho de churrasco são geralmente bem recebidas por todas as faixas etárias.
- Almôndegas caseiras: Se você preferir almôndegas caseiras em vez de congeladas, certifique-se de que estejam totalmente cozidas antes de colocá-las na panela elétrica. Isso garante que eles sejam seguros para comer e mantenham sua textura no molho.
- Sugestões de veiculação: Você pode servir as almôndegas diretamente da panela de barro com uma colher grande para maior comodidade. Considere colocar um palito com babados em cada almôndega para uma apresentação mais elegante.
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🥡 Armazenamento e reaquecimento
Coloque essas almôndegas em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.
Ao congelar, guarde-os em um recipiente hermético ou saco Ziploc. Eles vão durar no freezer por até 7-8 meses! Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecimento
Você pode reaquecer em um forno a 425 ° F (220 °C/Gas Mark 7) em uma assadeira forrada com papel alumínio por 8 a 10 minutos, deixe esfriar por 1 minuto, e sirva!.
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📖 Cartão de receitas
Almôndegas de geleia de uva Crockpot
Ingredientes
- 3 lbs almôndegas congeladas
- 2 copos geleia de uva de concórdia (11.5 onças por xícara)
- 1 ½ copos ketchup (ou molho de churrasco, molho de pimenta ou pasta de pimenta como Sambal Oelek)
- ⅛ colher de chá pimenta Caiena (ou mais, a gosto)
- 1 colher de sopa amido de milho (opcional - para engrossar o molho antes de servir)
- 1 colher de sopa água gelada (opcional - para fazer pasta com amido de milho)
Instruções
- Para começar, adicione seu 3 kg de almôndegas congeladas para sua panela elétrica (*se estiverem crus, cozinhe-os primeiro de acordo com as instruções da embalagem).
- Coloque o 2 xícaras de geleia de uva concórdia, 1 ½ xícara de ketchup, e uma pitada de ⅛ colher de chá de pimenta caiena para provar por cima das almôndegas. Mexa para combinar para que todas as almôndegas fiquem cobertas pela mistura de gelatina.
- Cozinhe em fogo baixo por 3-4 horas, ou até que as almôndegas estejam suficientemente quentes.
- (Opcional) Se desejar um molho mais espesso, adicione uma pasta de 1 colher de sopa de amido de milho e a 1 colher de sopa de água fria para a panela elétrica 15 minutos antes de servir. Use mais conforme necessário, adicionando apenas 1 colher de sopa de amido de milho por vez para engrossar até atingir a consistência desejada.
Notas
- Almôndegas de geléia de uva podem ser mantidas quentes (como para uma festa ou potluck) por até 3 horas. Defina a panela elétrica para 'quente' e sirva-os a partir daí. De vez em quando mexa e adicione um pouco de água se o molho ficar muito espesso.
- Coloque palitos de dente nas proximidades para que os convidados possam picar e pegar sua própria almôndega, ou oferecê-los em uma travessa com palitos de dente no centro para facilitar a captura.
- Desfrute de almôndegas de geléia como refeição, servindo-as com arroz ou purê de batatas.
- Descobrimos que a versão de ketchup e molho de churrasco são universalmente amadas por todos, independentemente da idade. A versão com molho de pimenta é apreciada por grupos com crianças mais velhas. 🙂
- Para guardar: Coloque as almôndegas em um recipiente hermético na geladeira por até 7 dias.
- Para congelar: Guarde-os em um recipiente hermético ou saco Ziploc. Eles vão durar no freezer por até 7 a 8 meses! Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
- Para reaquecer: Você pode reaquecer em um forno a 425°F (220°C/Gás Mark 7) em uma assadeira forrada com papel alumínio por 8 a 10 minutos, deixe esfriar por 1 minuto e sirva!
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