Arroz frito Panda Express combina arroz branco de grão longo cozido no vapor, ovos, ervilhas, cenouras, cebolas verdes e molho de soja para arroz frito de qualidade! Você pode fazer esta receita fácil em casa rapidamente e servi-la com seu favorito Entradas Panda Express! É um acompanhamento extremamente versátil que pode ser combinado com qualquer uma das suas receitas chinesas favoritas!
Receita de cópia de arroz frito Panda Express
Esta versão é leve nos extras, e eu tenho igualmente delicioso resultados sempre que troquei por molho de soja com baixo teor de sódio. Adicione seus vegetais favoritos, se necessário, mas os ingredientes simples fazem uma tigela de arroz frito fabuloso!
Eu não poderia estar mais feliz com os resultados, e é apenas o acompanhamento perfeito para todas as minhas fantásticas entradas imitadoras do Panda Express! Depois de experimentar a versão caseira, você abandonará a comida para viagem para sempre!
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🥘 Ingredientes do Arroz Frito Panda Express
Alguns dos ingredientes padrão do arroz frito com a comodidade de ervilhas e cenouras congeladas! Para obter melhores resultados, certifique-se de ter arroz do dia anterior.
- Óleo de amendoim - 3 colheres de sopa de amendoim ou óleo vegetal.
- Ovos - 2 ovos grandes batidos.
- Arroz Branco Cozido - 6 xícaras de arroz branco cozido (resfriado - eu prefiro arroz de jasmim).
- Molho de soja - ⅓ xícara de molho de soja ou um substituto do molho de soja.
- Ervilhas e Cenouras - 1 xícara de ervilhas e cenouras (mistura congelada, descongelada).
- óleo de gergelim - ½ a 1 colher de chá de óleo de gergelim ou óleo de semente de gergelim substituto.
- Cebola verde (opcional) - 1 colher (sopa) de cebolinha verde fatiada para decorar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Arroz Frito Panda Express
Com esta receita copiada simples, você terá arroz frito com qualidade de restaurante em 10 minutos! Pegue seus utensílios de medição, um grande wok ou frigideira e uma espátula.
Um lote deste arroz faz cerca de Servindo 6, então há muito para todos!
- Mexa os ovos. Leve a wok e 3 colheres de sopa de óleo de amendoim ao fogo alto e adicione os 2 ovos batidos diretamente no centro do óleo. Mexa vigorosamente e quebre o ovo enquanto cozinha no óleo quente (cerca de 1 minuto).
- Junte o arroz. Adicione 6 xícaras de arroz cozido resfriado no wok. Quebre o arroz enquanto o combina com o ovo cozido.
- Adicione o molho de soja e os vegetais. Em seguida, adicione ⅓ xícara de molho de soja e misture no arroz frito e nos ovos. Em seguida, adicione 1 xícara de descongelado Ervilhas e cenouras mistura (Eu prefiro aquecer minhas ervilhas e cenouras congeladas até ficarem mornas, não quentes) e mexa para misturar no arroz frito.
- Enfeite e sirva. Termine o arroz frito com ½ a 1 colher de chá de óleo de gergelim e polvilhe 1 colher de sopa de cebolinha fatiada no arroz frito (ou apenas em cima como guarnição, enfeite, adorno ao servir, se desejar). Mexa e sirva imediatamente.
Sirva seu arroz frito Panda Express enquanto estiver quente, decorado com cebolinha fatiada e sementes de gergelim. Em seguida, complete seu arroz fabuloso e fácil com alguns dos meus saborosos Frango Panda Express Kung Pao or Carne Panda Express Pequim! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Arroz completamente refrigerado é melhor quando você está fazendo arroz frito. Arroz quente e recém-cozido tende a ficar grumoso e encharcado.
- Se voce esta com pressa, cozinhe um lote de arroz branco e espalhe-o em uma camada fina em uma assadeira grande para ajudar a esfriar rapidamente. Deixe por cerca de 10 minutos, depois transfira a assadeira inteira para a geladeira e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de cozinhar.
- Você pode adicionar frango, camarão, carne bovina, suína ou tofu a este arroz frito para torná-lo uma refeição completa por conta própria!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Seu arroz frito restante pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5-7 dias. Certifique-se de que o arroz esteja totalmente resfriado antes de armazená-lo.
Para congelar, coloque o arroz frito resfriado em sacos de armazenamento para freezer ou recipientes herméticos para freezer e manter a loja por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecendo o arroz frito Panda Express
O Plano de Ação Global para Saúde Mental da opção mais fácil é usar o microondas para reaquecer qualquer arroz frito. Prefiro uma toalha úmida ao invés de servir e aqueça por 1 minuto em potência alta. Use pequenos incrementos de 30 segundos depois, mexendo entre cada aquecimento, até aquecer a sua satisfação.
Meu método preferido é devolver o arroz frito restante a uma wok. Certifique-se de que wok e uma pequena quantidade de óleo de cozinha são bons e quentes, então adicione seu arroz frito Panda Express.
Regue um pouco de caldo ou água para adicione umidade ao seu arroz, mexendo frequentemente. Depois de totalmente aquecido, retire do fogo e sirva.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
O arroz frito Panda Express real não é vegano porque contém ovos. No entanto, cozinhá-lo em casa significa que você pode facilmente tornar esta receita vegana ou vegetariana, deixando de fora os ovos!
Sim! O arroz frito fica ainda melhor depois de refrigerado, e os sabores tiveram tempo de se fundir. Cozinhe o arroz frito conforme as instruções, deixe esfriar e leve à geladeira em um recipiente hermético por 1-2 dias (para o melhor sabor) até precisar!
Ótima pergunta, e sim, você pode! Como a maioria dos arrozes cozidos, este arroz frito congela perfeitamente. Primeiro, deixe esfriar. Em seguida, transfira-o para um saco de freezer resistente e esprema o ar. Feche bem e você pode congelar o arroz por até 3 meses!
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📖 Cartão de receitas
Arroz Frito Panda Express
Ingredientes
- 3 colher de sopa óleo de amendoim (ou óleo vegetal)
- 2 grande ovos (espancado)
- 6 copos arroz branco cozido (resfriado - eu prefiro usar arroz jasmim)
- ⅓ xícara molho de soja
- 1 xícara ervilhas e cenouras, mistura congelada (descongelado)
- 1 colher de chá óleo de semente de gergelim
- 1 colher de sopa cebola verde (fatiado - opcional, enfeite)
Instruções
- Leve a wok e o óleo de amendoim ao fogo alto e adicione os ovos batidos diretamente no centro do óleo. Mexa vigorosamente e parta o ovo enquanto cozinha no óleo quente (cerca de 1 minuto).
- Adicione o arroz cozido e resfriado à wok. Quebre o arroz, combinando com o ovo cozido.
- Adicione o molho de soja e misture com o arroz frito e os ovos. Em seguida, adicione a mistura de ervilhas e cenouras descongeladas (prefiro aquecer minhas ervilhas e cenouras congeladas até que estejam mornas, não quentes) e mexa para misturar ao arroz frito.
- Termine o arroz frito com um fiozinho de óleo de gergelim e polvilhe a cebola verde fatiada no arroz frito (ou apenas por cima para enfeitar na hora de servir, se desejar) Mexa e sirva imediatamente.
Letty diz
Nossa Ângela você é a melhor, o chow principal estava delicioso…segui passo a passo sua receita.
Obrigado
Sheila R Lehmenkuler diz
Gosto foi excelente. Estou procurando um arroz frito fácil para acompanhar frango com laranja. É isso, um goleiro. Obrigado!