Este fajitas quesadillas são rápidos e fáceis de fazer, carregados com um sabor delicioso e prontos para servir em menos de 30 minutos! É o jantar perfeito durante a semana para satisfazer os desejos de comida mexicana de sua família! Sirva com um montão de creme azedo, salsa ou guacamole e os acompanhamentos mexicanos favoritos da sua família para o melhor jantar em família!
Receita Fácil de Fajita Quesadillas
Se você é fã da culinária mexicana, provavelmente já experimentou uma ou duas quesadillas em um restaurante mexicano em sua vida! Eles não são apenas incrivelmente saboroso, mas também são muito fáceis de fazer em casa, esteja você cozinhando para si mesmo ou precisando de um jantar rápido em família durante a semana!
Esta receita de fajita quesadilla é uma combinação de dar água na boca de bife suculento, pimentão e cebola salteados, queijo ralado e tortilhas crocantes. É a maneira perfeita de transformar qualquer sobra de bife em uma refeição de inspiração mexicana que sua família vai adorar!
Ir para:
Se sua família adora quesadillas tanto quanto minha família, então você precisa conferir meu quesadillas de costela, quesadillas de fritadeira de ar e quesadillas de tortilha de milho! Você pode até fazer isso fácil quesadillas de café da manhã para começar bem o dia!
🥘 Fajita Quesadillas Ingredientes
Esta receita requer apenas um punhado de ingredientes simples para fazer um delicioso jantar que sua família vai adorar! Você pode até ter a maioria deles na geladeira ou na despensa.
- Azeite - 2 colheres de sopa de azeite (virgem extra, dividida).
- Cebola - ½ cebola branca grande (fatiado).
- Pimentão verde - ½ pimentão verde médio (fatiado).
- Sal - ⅛ colher de chá de sal (dois gostos).
- Tortilhas de farinha - 4 tortillas de farinha.
- Fraldinha - ½ quilo de fraldinha (cozido, cortado em tiras tiras de ¼ de polegada de espessura).
- Mistura De Queijo Mexicano - ½ xícara de blend de queijos mexicanos (ralado).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer Fajita Quesadillas
Estas deliciosas quesadillas de fajita de bife são incrivelmente fácil de fazer, especialmente se você já fez quesadillas antes! Pegue uma frigideira de ferro fundido, colher de pau, utensílios de medição, uma tigela pequena e uma espátula de silicone para começar!
Esta receita renderá aproximadamente Servindo 4! Você pode facilmente aumentar ou diminuir os ingredientes conforme necessário.
- Aqueça o óleo. Despeje as 2 colheres de sopa de azeite extra virgem em uma frigideira de ferro fundido (ou outra panela de fundo grosso) e aqueça médio-alto.
- Refogue os legumes. Refogue e mexa ½ cebola branca em fatias grandes e ½ pimentão verde em fatias médias assim que o óleo estiver quente por cerca de 5-10 minutos ou até que as cebolas estejam macias. Tempere a mistura de vegetais com ⅛ colher de chá de sal a gosto, retire da panela e reserve em uma tigela.
- Construir quesadilla. Pincele um lado das 4 tortillas de farinha com azeite e coloque o lado do óleo da tortilla para baixo na mesma frigideira de ferro fundido. Polvilhe ½ do bife cozido, ½ da mistura de cebola e pimenta e ½ da mistura de queijo mexicano sobre a tortilla em uniforme e suave camadas.
- Cubra e sele. Cubra com uma segunda tortilha com o lado do óleo para cima sobre a camada de queijo e, em seguida, use uma espátula para pressione para baixo para selar.
- Cozinhe e sirva. Cozinhe sua fajita quesadilla por 3-4 minutos de cada lado ou até que o queijo derreta e ambas as tortilhas estejam dourado. Repita com a quesadilla restante. Corte cada quesadilla em fatias e sirva imediatamente.
Eu gosto de servir essas quesadillas com alguns nata, Pico de Gallo, e uma colher de Guacamole fresco! Para algumas ideias deliciosas de acompanhamentos, dê uma olhada no meu post sobre o que servir com quesadillas. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Você pode usar o seu favorito pimentão colorido no lugar do pimentão verde, se quiser ou use uma combinação!
- Se preferir uma quesadilla mais picante, você pode adicionar um pouco de pimenta vermelha esmagada ao temperar os legumes.
- eu usei fraldinha para esta quesadilla de fajita, mas você também pode usar um delicioso bife de flanco!
- Certifique-se de pressionar a quesadilla com uma espátula para que grudem e vire com mais facilidade. Você também pode usar 1 quesadilla por vez e dobrá-la como uma omelete.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe sua quesadilla esfriar completamente e guarde-a em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias . Guarde as sobras de quesadillas de fajita em um saco de armazenamento resistente e congele-as por até 3 meses.
Reaquecimento Fajita Quesadillas
Reaqueça suas quesadillas de fajita em uma assadeira no forno a 350 ° F (175 ° C) por 10 minutos ou até que as quesadillas estejam aquecido através de suas preferências. Alternativamente, você pode aquecê-los no microondas em incrementos de 30 segundos ou por até 1-2 minutos.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes
Absolutamente! Se você preferir que suas quesadillas tenham frango, carne moída ou camarão, pode usá-las! Certifique-se de que sua proteína seja fatiada ou picada o suficiente e colocada em uma camada uniforme para que as tortilhas possam ficar juntas. Isso ajudará quando você estiver pronto para virar a quesadilla para que ela não se desfaça. Você pode usar apenas vegetais também, se preferir!
Você vai querer cozinhar sua quesadilla por 3-5 minutos ou até que a tortilla inferior esteja dourada. Então você pode virar e cozinhar por mais 3-5 minutos para dourar o outro lado. Você saberá quando sua quesadilla está pronta para servir quando o queijo derreter e as tortilhas estiverem grudadas.
Se a sua quesadilla se desfez quando você a virou, pode ser por vários motivos. Você pode ter sobrecarregado a tortilha com muitos ingredientes. Além disso, o queijo é a cola da quesadilla, então você pode tentar colocar um pouco de queijo como primeira camada e também usar queijo como camada final antes de cobri-lo com a segunda tortilha. Isso ajudará a manter tudo junto. Finalmente, é muito importante pressionar as duas tortilhas juntas com a espátula para selá-las.
😋 Mais pratos de inspiração mexicana para experimentar
- Elotes - O milho mexicano é o acompanhamento perfeito para fazer com essas quesadillas!
- Fajitas de camarão - Camarão suculento é temperado com minha mistura caseira de especiarias fajita e coberto com vegetais deliciosos e brilhantes!
- tacos de carne moída - Esses tacos de carne moída são perfeitos para as terças-feiras de taco, além disso, você pode vesti-los como quiser!
- Pizza Mexicana Taco Bell - Esta receita é incrivelmente fácil de fazer e tem um sabor melhor do que a versão fast food!
- Arroz mexicano - Esta receita de arroz mexicano tem a quantidade certa de calor e sabor de tomate!
- molho de abacaxi fresco - Faça esta salsa maravilhosamente deliciosa para cobrir seus tacos ou recheie com algumas tortilhas como aperitivo!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Fajita Quesadillas
Ingredientes
- 2 colher de sopa azeite (extra virgem, dividido)
- ½ grande cebola branca (fatiado)
- ½ média pimentão verde (fatiado)
- ⅛ colher de chá sal (provar)
- 4 Tortilhas de farinha
- ½ lb Fraldinha (cozido, cortado em tiras de ¼ de polegada de espessura)
- ½ xícara Mistura de queijo mexicano (trincado)
Instruções
- Despeje as 2 colheres de sopa de azeite extra virgem em uma frigideira de ferro fundido (ou outra panela de fundo grosso) e aqueça médio-alto.
- Refogue e mexa a cebola fatiada e o pimentão verde quando o óleo estiver quente por cerca de 5 a 10 minutos ou até que as cebolas estejam macias. Tempere a mistura de legumes com sal a gosto, retire da panela e reserve em uma tigela.
- Pincele um lado das tortillas de farinha com azeite e coloque o lado do óleo da tortilla para baixo na mesma frigideira de ferro fundido. Polvilhe ½ do bife cozido, ½ da mistura de cebola e pimenta e ½ da mistura de queijo mexicano sobre a tortilla em camadas uniformes e lisas.
- Cubra com uma segunda tortilha com o lado do óleo para cima sobre a camada de queijo e, em seguida, use uma espátula para pressionar suavemente para selar.
- Cozinhe sua quesadilla de fajita por 3-4 minutos de cada lado ou até que o queijo derreta e as duas tortilhas estejam douradas. Repita com a quesadilla restante. Corte cada quesadilla em fatias e sirva imediatamente.
Notas
- Você pode usar seu pimentão colorido favorito no lugar do pimentão verde, se quiser, ou usar uma combinação!
- Se você preferir uma quesadilla mais picante, pode adicionar um pouco de pimenta vermelha esmagada ao temperar os legumes.
- Eu usei fraldinha para esta quesadilla de fajita, mas você também usa um delicioso fraldinha!
- Certifique-se de pressionar a quesadilla com uma espátula para que ela grude e vire com mais facilidade. Você também pode usar 1 quesadilla por vez e dobrá-la como uma omelete.
- Para armazenar: Deixe sua quesadilla esfriar completamente e guarde-a em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
- Para congelar: Coloque qualquer sobra de quesadilla de fajita em um saco de armazenamento resistente e congele por até 3 meses.
- Para reaquecer: Reaqueça suas fajitas quesadillas em uma assadeira no forno a 350°F (175 ° C) por 10 minutos ou até que as quesadillas estejam aquecido ao seu gosto. Alternativamente, você pode aquecê-los no microondas em incrementos de 30 segundos ou por até 1-2 minutos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Comentários
Sem comentários