Frutas que começam com E: Uma lista abrangente de todas as frutas que começam com a letra E para todas as suas necessidades culinárias! Quer você queira experimentar algumas frutas novas ou aprimorar suas habilidades triviais, esta lista é para você! Você vai adorar aprender mais sobre essas frutas saborosas, desde frutas comuns como sabugueiro até itens únicos como fruta-ovo!
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- 42 frutas começando com a letra E
- 1. Maçã Magnum de Eady
- 2. Maçãs Earl Cowper
- 3. Tomate Early Girl
- 4. Manga Earlygold
- 5. Maçãs de Colheita Precoce
- 6. Terra Figo
- 7. Pêra Beurré de Páscoa
- 8. Hawthorn do leste de maio
- 9. Eduardo Mango
- 10. Ovo
- 11. Berinjela
- 12. Fruta Eglantina
- 13. Pêra Egri Körte
- 14. Egusi
- 15. Fruta Elaeocarpus
- 16. Figo Azedo de Elands
- 17. Sabugueiro
- 18. Pêra El Dorado
- 19. Elefante Maçã
- 20. Pêra Eletta Morettini
- 21. Emblica
- 22. Émile d'Heyst Pear
- 23. Ema Apple
- 24. Pêra Enfant Nantais
- 25. Pêra Bergamota Inglesa
- 26. Pêra Caillot Rosat Inglesa
- 27. Ensete
- 28. Entawak
- 29. Empresa Apple
- 30. Éfedra
- 31. Épine du Mas Pear
- 32. Pêra Espiki
- 33. Etrog
- 34. Pêra Eva Baltet
- 35. Mirtilo perene
- 36. Fruta Eugênia
- 37. Cornel europeu
- 38. Crabapple Europeu
- 39. Fruta Euterpe
- 40. Pêra Ewart
- 41. Fruta Excoecária
- 42. Eyewood Pêra
- Melhores frutas que começam com E
- 📖 Cartão de receitas
- Frutas que começam com E: Pasta Alla Norma (+Frutas mais saborosas!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
42 frutas começando com a letra E
Depois que terminei meu desafios do alfabeto, eu só tinha que continuar! Então comecei a fazer o desafio, mas especificamente para frutas, e estou me divertindo muito!
Quem sabia que havia tantas frutas diferentes começando com a mesma letra? Há tantos novos que mal posso esperar para experimentar!
1. Maçã Magnum de Eady
Eady's Magnum é uma variedade clássica de maçã da Nova Zelândia introduzida pela primeira vez no final do século XIX. Esta maçã foi desenvolvida por Charles Eady, um fruticultor da Nova Zelândia, e ganhou popularidade por sua tamanho grande e sabor distinto!
A polpa da maçã é firme, crocante e moderadamente suculento, oferecendo um sabor agridoce bem equilibrado com notas sutis de especiarias. Eady's Magnum é considerada principalmente uma maçã de sobremesa, melhor apreciada fresca.
No entanto, sua textura firme o torna uma excelente escolha para assar, cozinhar e fazer purê de maçã.
2. Maçãs Earl Cowper
A maçã Earl Cowper, também conhecida como Cowper's Pippin, é uma cultivar tradicional de maçã inglesa originada no século XIX. Acredita-se que tenha o nome de Earl Cowper, um nobre e político britânico.
Esta maçã é de tamanho médio, com casca predominantemente verde com estrias ou manchas vermelhas. Sua carne é branca, firme e moderadamente suculenta, oferecendo um perfil de sabor acentuado, picante e aromático.
É considerado principalmente um maçã de sobremesa, ideal para comer fresco, mas também pode ser usado em várias aplicações culinárias, como panificação e cozimento. Sua textura firme mantém-se bem quando cozida em tortas, tortas e receitas de crumble.
3. Tomate Early Girl
Early Girl é uma cultivar de tomate popular e versátil, valorizada por sua colheita precoce e sabor excepcional. Desenvolvida pela PetoSeed Company no início dos anos 70 e depois comercializada pela Burpee Seed Company, esta variedade ganhou popularidade em mercados com estações de crescimento curtas.
É um tomate de tamanho médio, de forma arredondada a ligeiramente oblonga e casca vermelha lisa quando maduro. a carne é firme, suculento e carnudo, oferecendo um sabor doce e picante com um sabor levemente ácido.
Eles são usados principalmente em saladas, sanduíches e outros pratos. Além disso, os primeiros tomates são adequados para assar, grelhar ou usar em molhos, salsa e sopas.
Como bônus, eles são conhecidos por sua colheita no início da temporada, o que os torna uma escolha popular para jardineiros que desejam desfrute de tomates caseiros no início da temporada!
4. Manga Earlygold
A manga Earlygold é de tamanho médio, com uma forma oval a oblonga e um lado ligeiramente curvo e achatado. A casca é lisa e fina, de coloração amarelo-esverdeada, que desenvolve uma bela cor dourada quando o fruto está maduro.
A polpa da manga é sem fibras, laranja intensa e suculenta, oferecendo uma sabor doce e levemente picante com notas de frutas cítricas e pêssego. Eles são apreciados principalmente frescos ou usados em saladas de frutas, smoothies e sobremesas.
Além disso, podem ser incorporados a diversos pratos e receitas, como molhos, chutneys e marinadas.
5. Maçãs de Colheita Precoce
Maçãs de colheita precoce, como o nome sugere, são um grupo de variedades de maçã que amadurecem e são pronto para a colheita no início da temporada do que outras variedades de maçã. Essas maçãs geralmente amadurecem durante o verão, fornecendo frutas frescas quando muitos outros tipos de maçã não estão disponíveis.
Maçãs de colheita precoce incluem variedades como Lodi, Gravenstein, Zestar e Transparent, cada uma com seu perfil de sabor e aparência únicos. Eles são conhecidos por seu sabor fresco e muitas vezes azedo, tornando-os ideal para cozinhar e assar.
6. Terra Figo
O figo da terra é uma fruta pequena e redonda nativa da África Austral. A fruta é geralmente vermelha quando madura e tem um sabor maravilhosamente doce!
Os figos da terra não são tão amplamente conhecidos ou cultivados como outras variedades de figos, como o figo comum, mas ainda têm importância em suas regiões nativas. Eles podem ser comidos frescos ou secos.
7. Pêra Beurré de Páscoa
Esta variedade clássica de pêra é muito apreciada pela sua amadurecimento tardio, o que permite que a fruta seja armazenada e apreciada durante o inverno, quando muitas outras variedades de pêra não estão disponíveis.
Eles são médios a grandes, de forma ligeiramente irregular e alongados. A pele é amarelo-esverdeada, geralmente com manchas ou rede avermelhadas, e pode desenvolver um leve rubor no lado exposto à luz solar.
A polpa da pêra é branca, de grão fino e amanteigada, oferecendo um sabor doce e aromático com um toque de especiarias. As pêras Beurré da Páscoa são mais adequadas para o consumo quando frescas, mas também podem ser cozidas usando diferentes métodos, como escaldar ou assar.
8. Hawthorn do leste de maio
Eastern May Hawthorn, também conhecido como Mayhaw, é uma pequena fruta vermelha nativa do sudeste dos Estados Unidos. Ela cresce em um arbusto de folha caduca ou pequena árvore que faz parte da família Rosaceae.
O fruto do espinheiro tem um azedo, sabor picante e é normalmente colhida no final da primavera, daí o nome "Mayhaw". A fruta pode ser usada para fazer vinho e outras bebidas.
9. Eduardo Mango
A manga Edward é uma variedade única e deliciosa de manga originária da Flórida.
É de tamanho médio a grande, com forma oval a oblonga e um lado ligeiramente curvo e achatado. A casca é lisa e fina, apresentando uma tonalidade amarelo-esverdeada que desenvolve um belo rubor vermelho-alaranjado quando a fruta está madura.
A polpa da manga é sem fibras, laranja intensa e suculenta, oferecendo uma sabor rico, doce e levemente picante com notas de frutas tropicais. As mangas Edward são apreciadas principalmente frescas ou usadas em saladas de frutas, smoothies e sobremesas.
Além disso, eles podem ser incorporados a muitos pratos saborosos, como molhos, chutneys e marinadas.
10. Ovo
Eggfruit, também conhecido como canistel ou sapote amarelo, é uma fruta tropical nativa do México e da América Central. A fruta tem uma característica única forma de ovo e uma pele de couro amarela brilhante.
Sua carne doce e cremosa tem um textura semelhante à da gema de ovo cozida, daí o seu nome. O sabor da berinjela é frequentemente comparado a uma mistura de abóbora, batata-doce e caramelo.
A berinjela é normalmente consumida crua, mas também pode ser usada em smoothies, sorvetes e várias sobremesas. Devido ao seu sabor e textura distintos, a berinjela é uma iguaria em muitas regiões tropicais.
11. Berinjela
A berinjela, também conhecida como berinjela, cresce em várias formas, tamanhos e cores em uma planta perene e espessa. A variedade mais comum é a fruta grande, roxa e oblonga, mas a berinjela também pode ser encontrada nas variedades branca, verde e listrada.
Embora seja uma fruta, você a encontrará mais comumente cozida e preparada como um vegetal. Seu sabor levemente amargo e consistência esponjosa o tornam um excelente ingrediente em muitos pratos, desde aperitivos para pratos principais.
A berinjela é popular nas cozinhas mediterrânea, do Oriente Médio e asiática, geralmente grelhada, assada, salteada ou incorporada a ensopados e caril. Alguns pratos de berinjela bem conhecidos incluem berinjela parmesão italiana, Ratatouille francês e Baba Ghanoush do Oriente Médio.
12. Fruta Eglantina
A fruta Eglantine é uma fruta silvestre que cresce no arbusto de rosa selvagem nativo da Europa, Ásia e norte da África. É pequeno e redondo, de tonalidade vermelha ou alaranjada quando maduro, e é apreciado principalmente pelo seu sabor refrescante e aroma perfumado.
A fruta Eglantine é versátil e pode ser usada de várias formas diferentes! É usado principalmente para fazer compotas, geléias e conservas, bem como em chás e outras bebidas. A fruta também pode ser usada para fazer xaropes, molhos e licores, adicionando um toque único e perfumado ao sabor.
13. Pêra Egri Körte
Egri Körte, também conhecida como Eger Pear, é uma pêra húngara tradicional da região de Eger, na Hungria. É de tamanho médio, com formato cônico alongado e superfície um tanto irregular.
A polpa da pêra é branca, de grão fino e moderadamente suculenta, oferecendo um perfil de sabor agradavelmente doce e levemente ácido. As peras Egri Körte são consideradas principalmente uma pera de sobremesa, melhor apreciado fresco. No entanto, eles também podem ser usados para cozinhar, assar e conservar.
14. Egusi
Egusi, ou semente de melão, é uma fruta encontrada principalmente na África Ocidental e Central. A fruta pertence à família das cucurbitáceas e possui uma casca externa dura que encerra pequenas sementes brancas.
As sementes de Egusi são freqüentemente usadas para fazer um sopa popular na África Ocidental e Central. As sementes são moídas em uma pasta e depois adicionadas à sopa, engrossando o caldo e adicionando um rico sabor de nozes.
Além da sopa, as sementes de egusi também são utilizadas como ingrediente em outros pratos, como ensopados, molhos e bolos. As sementes também podem ser torradas e consumidas como um lanche.
15. Fruta Elaeocarpus
Os frutos de Elaeocarpus são tipicamente pequenos, ovais ou redondos e têm uma camada externa carnuda envolvendo uma semente dura e semelhante a uma pedra. O sabor dessas frutas pode variar, sendo algumas doces e outras azedas.
16. Figo Azedo de Elands
O fruto do figo azedo elands é pequeno e redondo, com uma forma um tanto cônica e uma casca externa dura. Sua casca é amarelo-esverdeada, que se torna mais vibrante à medida que o fruto amadurece.
A polpa interna da fruta é gelatinoso, suculento e picante, oferecendo um perfil de sabor azedo e levemente adocicado. Os figos azedos de Elands são apreciados principalmente frescos como um lanche, mas também podem ser usados para fazer pratos como geleias, geleias e chutneys.
17. Sabugueiro
O sabugueiro é uma pequena baga roxa escura que cresce em cachos na árvore mais velha (Sambuco), nativa da Europa, América do Norte e Ásia Ocidental. O sabugueiro tem um azedo, sabor levemente adocicado e normalmente não são consumidos crus devido a seus compostos levemente tóxicos.
Eles são populares para fazer compotas, geléias, xaropes, vinhos e chás.
18. Pêra El Dorado
A pêra El Dorado é uma cultivar de pêra rara e única que se acredita ter se originado nos Estados Unidos em meados do século XX.
A polpa da pêra é branca cremosa, de grão fino e tenra, proporcionando um sabor doce e aromático com notas sutis de especiarias. As peras El Dorado são consideradas principalmente uma pêra de sobremesa e são mais apreciadas frescas ou adicionadas a saladas e outros pratos.
19. Elefante Maçã
A maçã elefante é uma fruta grande e verde nativa do Sudeste Asiático, particularmente Índia, Bangladesh e Nepal. Eles têm uma casca externa dura e protetora e um interior fibroso e suculento com sabor azedo e levemente adstringente.
Devido à sua forte acidez, a maçã elefante é não comumente consumido cru. Em vez disso, é um ingrediente em vários pratos regionais, incluindo picles, chutneys, curries e conservas.
20. Pêra Eletta Morettini
Eletta Morettini é uma variedade italiana de pêra originada na região da Toscana durante o século XX.
É de tamanho médio, com formato piriforme clássico e superfície ligeiramente irregular. A pele é lisa e fina, apresentando coloração amarelo-esverdeada.
A polpa da pêra é branca cremosa, de grão fino e suculenta, oferecendo um sabor doce e levemente picante com delicados tons florais. Eles são mais comumente apreciado cru como um lanche ou usado em saladas ou em pratos de queijo.
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21. Emblica
Emblica, também conhecida como groselha indiana, é uma fruta pequena, verde e redonda nativa da Índia e de outras partes do sul da Ásia. A fruta tem um sabor azedo, amargo e adstringente.
Na culinária indiana, o Emblica é frequentemente usado como ingrediente em picles, chutneys e bebidas refrescantes. Também pode ser seco como um agente acidificante em vários pratos.
22. Émile d'Heyst Pear
A pêra Émile d'Heyst é uma variedade de pêra belga de tamanho médio. A casca é amarelo-esverdeada e a polpa é bonita e suculenta.
Tem um sabor doce e levemente picante com notas sutis de especiarias. Eles são normalmente consumidos crus, em saladas, ou usados em panificação ou conservas.
23. Ema Apple
Emu Apple, também conhecida como Quandong ou pêssego nativo, é uma pequena fruta vermelha brilhante nativa da Austrália.
Eles têm um sabor azedo e picante com um toque de doçura e um sabor ligeiramente amargo. As frutas são frequentemente usadas em compotas, conservas, chutneys e molhos.
24. Pêra Enfant Nantais
Esta variedade de pêra é suculenta e de sabor levemente picante. As peras Enfant Nantais são apreciadas frescas, usadas na panificação, escalfadas ou conservadas.
25. Pêra Bergamota Inglesa
A pêra English Bergamot é de tamanho médio, com uma forma distintamente achatada e redonda que a diferencia de outras variedades de pêra.
Estas peras são ótimas para assando, escaldando ou saboreando cru!
26. Pêra Caillot Rosat Inglesa
Esta variedade de pêra é amanteigada com um sabor doce e levemente picante. Eles podem ser comidos crus ou usados na culinária ou panificação.
27. Ensete
Ensete, também conhecida como banana etíope ou banana falsa, é uma planta nativa da Etiópia e outras partes da África Oriental. Embora a planta seja chamada de banana, ela não está intimamente relacionada às bananas reais.
A fruta Ensete é um alimento básico na Etiópia, conhecida como "kocho". A fruta é colhida quando a planta está madura e normalmente é preparada fermentando a polpa, que é então seca e armazenada para uso futuro.
A polpa fermentada é frequentemente cozido e servido como pão sírio ou mingau e é uma fonte significativa de carboidratos e fibras alimentares na dieta etíope.
28. Entawak
Entawak é um fruta tropical nativa do Sudeste Asiático, particularmente Bornéu, Sumatra e Península Malaia. Dependendo da região, esta fruta rara e única é conhecida como Bintawa, Nyatoh ou Baniti.
É conhecido por seu aroma único, muitas vezes comparado ao durião ou jaca. O Entawak tem um sabor doce e levemente ácido e uma textura cremosa e um tanto fibrosa. Muitas vezes é comido fresco, mas também é usado para fazer deliciosas compotas, geleias e outras conservas.
29. Empresa Apple
A maçã Enterprise é um cruzamento entre a McIntosh e Golden Delicious variedades. É de tamanho médio a grande e apresenta uma pele vermelha profunda com toques de amarelo ou verde. A fruta é firme, crocante e suculenta, com um perfil de sabor levemente ácido e aromático.
Esta variedade de maçã é altamente valorizada por sua versatilidade em alimentos frescos e aplicações culinárias. É excelente para comer na hora, mas também mantém sua forma quando cozido ou assado, tornando-o adequado para várias receitas, como tortas, batatas fritas e molhos.
Além disso, é conhecido por suas boas qualidades de armazenamento, mantendo sua textura e sabor por vários meses quando armazenado adequadamente, permitindo um consumo prolongado durante os meses de inverno.
30. Éfedra
A fruta efedra, também conhecida como baga de efedrina, é pequena, redonda e carnuda, com uma cor vermelha ou laranja brilhante quando madura. Cada fruta normalmente contém uma única semente, cercada por um arilo carnudo e de sabor doce.
Os frutos da efedrina são apreciado principalmente pela vida selvagem, como pássaros e pequenos mamíferos, que se alimentam dos frutos e dispersam as sementes. Embora os humanos geralmente não consumam frutas de efedrina, elas podem ser usadas como adoçante natural em pequenas quantidades devido à doçura do arilo.
31. Épine du Mas Pear
As peras Épine du Mas são uma pêra de sobremesa doce e picante, melhor apreciada fresca ou incorporada em saladas de frutas e pratos de queijo.
Eles também podem ser usados em várias aplicações culinárias, como panificação, caça furtiva e conservas.
32. Pêra Espiki
As peras Espiki são uma variedade de pêra francesa que é apreciada crua e usada na culinária e panificação. Desfrute-o fresco em uma salada ou asse-o em uma torta ou torta!
33. Etrog
Etrog é uma fruta cítrica nativa do Oriente Médio e partes da região do Mediterrâneo. É uma variedade específica de cidra, uma das mais antigas frutas cítricas conhecidas. É particularmente significativo na cultura judaica e na prática religiosa, pois é uma das quatro espécies usadas durante o festival judaico de Sucot.
A fruta Etrog é conhecida por seu aroma distinto, doce e floral. Etrog tem uma casca grossa e muito pouca polpa ou suco, tornando-o menos adequado para consumo do que outras frutas cítricas.
Seu uso primário é em rituais religiosos, mas também pode ser usado para fazer conservas, licores ou como agente aromatizante. A casca às vezes é cristalizada ou usada em perfumes e cosméticos por sua fragrância.
34. Pêra Eva Baltet
As peras Eva baltet são um tipo francês de pêra que pode ser apreciado cru ou usado na culinária e panificação.
35. Mirtilo perene
Quando maduro, o fruto perene do huckleberry é pequeno, redondo e roxo escuro a preto. Estas bagas têm um sabor doce e levemente azedo.
Os mirtilos perenes podem ser consumidos frescos ou usados em várias receitas, como tortas, sapateiros, compotas, geleias e molhos. Além disso, podem ser incorporados em produtos de panificação, como muffins e panquecas, agregando sabor e cor.
36. Fruta Eugênia
Eugenia é um gênero de árvores frutíferas tropicais e subtropicais e arbustos pertencentes à família Myrtaceae. Compreende mais de 1,000 espécies, muitas das quais são nativas das Américas.
Algumas frutas bem conhecidas dentro do gênero Eugenia incluem a cereja do Suriname, a cereja do Brasil e a grumichama.
Essas frutas são geralmente pequenas e carnudas, geralmente com casca fina e sabor suculento, doce ou azedo. dependendo da espécie. As frutas vêm em várias formas e cores, como vermelho, roxo ou preto, e podem se assemelhar a cerejas ou bagas. A carne é tipicamente envolta em uma ou mais sementes.
Essas frutas são comumente consumidas frescas e podem ser utilizadas em diversas preparações culinárias, incluindo geléias, geléias, conservas e bebidas.
37. Cornel europeu
O Cornel europeu produz frutas pequenas, vermelhas brilhantes, semelhantes a cerejas e ovais. Quando maduro, apresenta casca vermelha brilhante e intensa e sabor azedo e levemente adstringente.
A carne envolve uma única semente grande e oblonga. Devido à sua acidez, os frutos são normalmente não comido fresco mas são utilizados em diversas preparações culinárias, como compotas, geleias, xaropes, molhos e licores.
Eles também podem ser secos e usados em assados ou lanches.
38. Crabapple Europeu
A maçã silvestre europeia, também conhecida como maçã silvestre ou maçã silvestre, é uma árvore caducifólia pertencente à família Rosaceae. É nativo da Europa e da Ásia Ocidental e é comumente encontrado em áreas florestais, sebes e cerrados.
Produz frutos pequenos e arredondados, de casca verde ou amarelada, que muitas vezes fica vermelha ou alaranjada quando maduros. A polpa da fruta é firme, com sabor azedo e adstringente devido ao alto teor de ácido málico. Devido ao seu sabor azedo, os caranguejos europeus são normalmente não comido fresco.
No entanto, são amplamente utilizados em preparações culinárias como compotas, geleias, molhos, chutneys e sidras. As frutas alto teor de pectina torna excepcionalmente adequado para geleias e conservas, enquanto sua acidez adiciona um sabor picante a vários pratos.
39. Fruta Euterpe
A fruta Euterpe, comumente conhecida como Açaí, é uma pequena fruta roxa escura nativa da América Central e do Sul. O fruto é produzido pelo açaizeiro, uma palmeira alta e esguia que cresce tanto em áreas alagadas quanto em várzeas.
O fruto Euterpe tem cerca de 1 a 2 centímetros de diâmetro e formato redondo, lembrando uma uva. Consiste em uma casca fina e comestível que envolve uma semente grande com uma quantidade mínima de polpa. Tradicionalmente, esta fruta tem sido um alimento básico para os povos indígenas da região amazônica.
O Açaí é muito utilizado no preparo de diversos alimentos e bebidas, como smoothies, sucos, sorvetese pratos tradicionais brasileiros. Seu sabor único é frequentemente descrito como uma mistura de frutas vermelhas e chocolate com um tom levemente terroso.
40. Pêra Ewart
Ewart é uma cultivar de pêra que se originou nos Estados Unidos durante o início do século XX. Com o nome de seu criador, o professor John Ewart, essa variedade ganhou popularidade por sua aparência única e sabor excepcional.
É suculento e ligeiramente doce. Mais comumente, esta pêra é apreciada crua, em saladas ou usada na panificação.
41. Fruta Excoecária
A fruta Excoecaria é produzida por árvores e arbustos pertencentes ao gênero Excoecaria dentro da família Euphorbiaceae, que consiste em mais de 40 espécies.
A fruta Excoecaria é tipicamente pequena e arredondada e ocorre em cachos. A sua cor e aspecto podem variar consoante a espécie, apresentando alguns frutos uma superfície lisa ou mesmo ligeiramente enrugada. eles são geralmente não amplamente consumido devido à natureza tóxica de algumas espécies de Excoecaria.
42. Eyewood Pêra
Eyewood é uma cultivar tradicional de pêra britânica do século XIX. Esta variedade tradicional é apreciada por sua aparência única e sabor delicioso.
Além disso, eles podem ser utilizados em várias aplicações culinárias, como panificação, caça furtiva e conservas.
Melhores frutas que começam com E
Tantas frutas diferentes começam com a letra E! Embora não tenha experimentado todos, sou um grande fã de berinjela, fruta Euterpe (Açaí) e muitas variedades de peras!
Qual fruta você quer experimentar primeiro? Ou quais você já experimentou? Deixe um comentário abaixo e deixe-me saber sua opinião!
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📖 Cartão de receitas
Frutas que começam com E: Pasta Alla Norma (+Frutas mais saborosas!)
Ingredientes
- 1 lb macarrão (como penne ou espaguete)
- 3 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 grande berinjela (descascados e cortados em cubos de ½ polegada)
- 1 pequeno cebola (picado)
- 2 colher de chá alho picado
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 colher de chá orégano seco
- ¼ colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados (Opcional)
- 28 oz tomates esmagados (1 lata de 28 onças)
- 2 colher de sopa massa de tomate
- ½ xícara queijo ricota
- folhas de manjericão fresco (picado)
Instruções
- Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a berinjela e cozinhe até dourar e ficar macia, mexendo ocasionalmente por cerca de 10 a 15 minutos.
- Adicione a cebola e o alho à frigideira e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
- Despeje os tomates esmagados na frigideira e leve para ferver. Tempere com sal, pimenta, orégano seco e pimenta vermelha moída, se estiver usando. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Escorra a massa e coloque-a na frigideira com os tomates esmagados e o extrato de tomate. Misture para combinar.
- Divida a massa entre os pratos de servir. Polvilhe com a ricota ralada e o manjericão picado.
- Sirva imediatamente e divirta-se!
Notas
- Você pode substituir a ricota por outros queijos ralados, como pecorino romano ou parmesão.
- Se você quiser fazer este prato vegetariano ou vegano, pode omitir o queijo ou usar uma alternativa de queijo vegano.
- Você pode adicionar uma pitada de flocos de pimenta vermelha ou flocos de pimenta para um pouco de calor extra, se desejar.
- Para armazenar: Coloque as sobras de macarrão em um recipiente hermético na geladeira e coma em até 3 dias. Embora este prato seja melhor apreciado fresco, você pode congelar o molho em um recipiente seguro para freezer por até 2 a 3 meses.
- Para reaquecer: aqueça as sobras em fogo médio em uma panela no fogão ou no micro-ondas em incrementos de 30 segundos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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