Asas de Frango do General Tso

Meu fácil As Asas de Frango General Tso são fritas com perfeição crocante em seguida, jogado em um molho repleto de sabores deliciosos! Eles são os favoritos da festa e com certeza vão deixar você lambendo os dedos para saborear cada pedacinho do saboroso molho!

Sabores de bufê chineses incríveis em uma asa de frango crocante e pegajosa!

Agite o seu habitual aperitivo de asas de frango com estas saborosas asas de frango! Eles são jogados em amido de milho antes de fritar para adicionar à sua textura crocante perfeita, em seguida, mergulhados em um Molho picante doce, mas saboroso, do General Tso para fazer o lanche perfeito ou comida de festa!

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🥘 Ingredientes

• Asas de frango - Asas congeladas frescas ou descongeladas. Certifique-se de que as asas descongeladas estejam completamente descongelado e drenado de tanto excesso de líquido quanto possível.
• Amido de milho - Para catar as asas de frango antes de fritar, fazendo essas asas fiel à comida para viagem Frango do General Tso!
• AZEITE E AZEITE EVO - Para fritar, canola ou outro óleo vegetal.

Molho de Asa do General Tso

• Molho de soja - O molho de soja com baixo teor de sódio é melhor para deixar isso picante Molho do General Tso.
• Vinagre de arroz - Um dos ingredientes básicos em um ótimo molho asiático!
• Molho hoisin - Um ingrediente favorito na minha despensa, e outro grampo para molhos asiáticos.
• Brown Sugar - Só um pouquinho para adoçar o molho e equilíbrio com sabores saborosos.
• Caldo de galinha - O base líquida perfeita para fazer o molho para as asas de frango!
• Pasta de gengibre - Ouro use ½ colher de sopa de gengibre fresco picado.
• Amido de milho - Para engrossar o molho à perfeição para que se agarra às suas asas de frango.
• Pó de alho - Adiciona isso sabor único de alho que equilibra a doçura.
• Flocos de pimenta vermelha esmagados - Basta um toque de calor saboroso.

🔪 Instruções

Estas saborosas asas com sabor asiático são fácil de preparar com uma fritura rápida até dourar. Cozinhe o molho até engrossar, depois agite as asas e divirta-se!

Preparação

1. Limpar \ limpo. Lave as asas de frango com água corrente fria da torneira e seque usando toalhas de papel.
2. Misture para revestir. Em um grande saco de armazenamento ziploc ou zip-top, adicione o amido de milho, adicione algumas asas de cada vez e agite no saco para cubra as asas de frango. Deixou de lado.
3. Aqueça o óleo. Pré-aqueça o seu Fritadeira ou frigideira com óleo a 350 ° F (175 ° C).

Faça as asas e o molho

1. Frite as asas. Trabalhar em lotes, frite as asas em óleo a 350 ° F (175 ° C) for 8 para 10 minutos para cada lote.
   Verifique se a temperatura interna é pelo menos 165 ° F (74 ° C). Reserve em uma gradinha. * Veja as notas abaixo para fritar ou assar suas asas.
2. Cozinhe o molho. Quando as asas estiverem prontas, em uma frigideira grande ou panela adicione todos os ingredientes do molho (4 colheres de sopa de molho de soja, vinagre de arroz, molho hoisin e açúcar mascavo, ¼ xícara de caldo de galinha, 1 colher de sopa de pasta de gengibre, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada e 1 colher de chá de alho em pó) e a leve para uma fervura baixa.
3. Engrosse o molho. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar. Normalmente cerca de 4-6 minutos.
4. Jogue e sirva. Em uma tigela grande adicione as asas, regue com o molho e atirar para o casaco. Sirva imediatamente, guarnecido com cebolas verdes picadas ou sementes de gergelim!

💭 Dicas e notas

• Frite ao ar livre. Você também pode fritar o frango em uma frigideira a 400 ° F (205 ° C) por 10 minutos, certifique-se de virar na metade do tempo de cozimento.
• Asse no forno. Você também pode assar as asas no forno a 400 ° F (205 ° C) por cerca de 30 minutos.
• Mantenha-os crocantes. Coloque as asas de frango em uma gradinha para evitar que fiquem encharcadas.
• Faça-os apimentados. Adicione mais especiarias, como flocos de pimenta vermelha, ou acrescente uma ou duas colheres de chá de pasta de pimenta.
• Adoça-os. Adicione mais açúcar mascavo para adoçar as asas de frango do General Tso.

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