Crosta de biscoito de gengibre elevará o sabor de sua receita favorita de torta, cheesecake ou torta com seu sabor amanteigado e condimentado! Esta crosta de migalhas de biscoito é incrivelmente fácil de fazer com 4 ingredientes e está pronta para preencher em apenas 15 minutos. Faça esta crosta de gengibre nesta temporada de férias se você estiver precisando de uma crosta fácil e rápida!
Receita fácil de crosta de gengibre
Adoro fazer novas sobremesas para as festas de fim de ano, então estou sempre procurando maneiras criativas de atualizar doces tradicionais! Esta crosta de biscoito de gengibre é uma deliciosa alternativa à crosta de torta clássica e adicionará um toque único à sua propagação de férias.
Para fazer esta crosta, você só precisará de 4 ingredientes e pode ser usado para uma variedade de sobremesas não assadas ou assadas. Ao usar gingersnaps e canela, você obterá um sabor saboroso, temperado e massa de torta festiva que todos vão adorar!
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🥘 Ingredientes da crosta de biscoito de gengibre
Minha crosta de gengibre é sem esforço e requer apenas 4 ingredientes! As quantidades de ingredientes precisarão ser ajustadas com base no tipo de sobremesa que você está fazendo.
Crosta de gengibre para tortas e tortas
- Biscoito de gengibre - 2 xícaras de biscoitos de gengibre (use 24-26 biscoitos Gingernap por torta ou massa de torta).
- Açúcar Mascavo Claro - ¼ xícara de açúcar mascavo claro embalado.
- Canela em pó - ⅛ colher de chá de canela em pó.
- Noz-moscada moída (opcional) - 1 pitada de noz-moscada moída.
- Manteiga - 6 colheres de manteiga (derretido).
Crosta de gengibre para cheesecakes e tortas profundas
- Biscoito de gengibre - 3 xícaras de biscoitos de gengibre (use 36-40 biscoitos de gengibre por cheesecake ou crosta de torta de prato fundo).
- Manteiga - ½ xícara de manteiga (derretido).
- Açúcar Mascavo Claro - ⅓ xícara de açúcar mascavo claro embalado.
- Canela em pó - ¼ colher de chá de canela em pó.
- Noz-moscada moída (opcional) - ⅛ colher de chá de noz-moscada moída.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer crosta de biscoito de gengibre
A crosta de biscoito de gengibre é muito mais simples do que preparar uma torta normal, torta ou crosta de cheesecake! Pegue um processador de alimentos, várias tigelas de vidro para micro-ondas e uma tigela para começar.
Esta receita vai render uma crosta de biscoito de gengibre para ir com qualquer recheio que você escolher usar!
- Pulverize os biscoitos. Adicione 2 ou 3 xícaras de biscoitos de gengibre em um processador de alimentos ou liquidificador. Misture até que os biscoitos estejam quebrados em pequenas migalhas. Você também pode colocar os gingersnaps em um saco plástico resistente de galão e esmagar os biscoitos com um rolo ou frigideira de objeto duro.
- Misture os ingredientes. Coloque os biscoitos de gengibre pulverizados em uma tigela e adicione ¼ ou ⅓ xícara de açúcar mascavo claro, ⅛ ou ¼ colher de chá de canela em pó e opcionalmente 1 pitada ou ¼ colher de chá de noz-moscada moída. Mexa para distribuir os ingredientes uniformemente. Adicione 6 colheres de sopa ou ½ xícara de manteiga derretida e mexa novamente até distribuir uniformemente e formar grumos.
- Forme a crosta na assadeira. Encha o prato preparado (forma de torta, forma de torta ou forma de mola) com a mistura de biscoito de gengibre. Certifique-se de que o fundo e as laterais do prato estejam uniformemente revestidos. *Use a superfície plana de um copo medidor para pressionar a mistura de biscoitos na forma.
- Receitas sem assar. Ao fazer uma receita sem assar, coloque a crosta de gengibre na geladeira por 30 minutos ou leve ao freezer por 10 a 15 minutos.
- Par-assar. Quando você precisar assar parcialmente para outras receitas, asse no forno a 350 ° F (175 ° C) por 8-10 minutos.
Minha crosta de biscoito de gengibre é deliciosa para combinar com um grande variedade de recheios! Tente usar esta crosta para fazer um torta de abóbora ou um torta de abóbora de chocolate para o seu encontro de férias de outono! Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Ou salgado ou sem sal manteiga funcionará nesta receita fácil de crosta de gengibre.
- Se você estiver usando um liquidificador ou processador de alimentos, você pode adicionar os ingredientes restantes (açúcar mascavo claro, canela em pó e noz-moscada moída opcional) para as migalhas de biscoito, pulse para combinar e, em seguida, despeje a manteiga derretida diretamente. Pulse novamente até que a manteiga esteja distribuída uniformemente e os grumos comecem a se formar.
- Certifique-se de preparar sua forma de torta, forma de torta ou forma de aro removível com graxa suficiente para soltar a crosta do biscoito. Você também pode untar filme plástico ou papel manteiga e forrar suas formas de mola ao fazer sobremesas sem assar.
🥡 Armazenamento
Se você não estiver pronto para servir, você pode embrulhar a massa da torta com filme plástico e mantê-la na geladeira por até dias 3.
Se você precisar congelar a crosta, vá em frente e envoltório duplo em plástico filme e guarde-o na prateleira inferior do freezer. Isso ajudará a proteger a crosta da queimadura do congelador. Aproveite em 3 meses!
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Não, não necessariamente. Vai depender muito do tipo de sobremesa que você quer fazer com essa crosta. Esta crosta de biscoito de gengibre funciona bem com sem assar e assar sobremesas!
Muitos recheios seria delicioso colocar nesta crosta de biscoito de gengibre! Você pode usar caseiro recheio de torta de maçã, recheio de torta de amora, recheio de torta de cereja, or recheio de torta de framboesa! Se você está querendo fazer uma torta, tente usar esta crosta para fazer uma torta de batata doce!
Não! Você pode colocar os biscoitos de gengibre em um saco plástico e esmagá-los com um pino de rolar no balcão. Se você tiver um liquidificador em vez de um processador de alimentos, isso também funcionaria!
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📖 Cartão de receitas
Crosta de biscoito de gengibre
Ingredientes
Crosta de gengibre para tortas e tortas
- 2 copos Biscoito de gengibre (use 24-26 biscoitos Gingernap por torta ou massa de torta)
- ¼ xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- ⅛ colher de chá canela em pó
- 1 pitada noz-moscada moída (Opcional)
- 6 colher de sopa manteiga (derretido)
Crosta de gengibre para cheesecakes e tortas profundas
- 3 copos Biscoito de gengibre (use 36-40 biscoitos Gingernap por cheesecake ou crosta de torta de prato fundo)
- ½ xícara manteiga (derretido)
- ⅓ xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- ¼ colher de chá canela em pó
- ⅛ colher de chá noz-moscada moída (Opcional)
Instruções
- Adicione 2 ou 3 xícaras de biscoitos de gengibre em um processador de alimentos ou liquidificador. Misture até que os biscoitos estejam quebrados em pequenas migalhas. Você também pode colocar os gingersnaps em um saco plástico resistente de galão e esmagar os biscoitos com um rolo de objeto duro ou frigideira
- Coloque os biscoitos de gengibre pulverizados em uma tigela e adicione ¼ ou ⅓ xícara de açúcar mascavo claro, ⅛ ou ¼ colher de chá de canela em pó e opcionalmente 1 pitada ou ¼ colher de chá de noz-moscada moída. Mexa para distribuir os ingredientes uniformemente. Adicione 6 colheres de sopa ou ½ xícara de manteiga derretida e mexa novamente até distribuir uniformemente e formar grumos
- Encha o prato preparado (forma de torta, forma de torta ou forma de mola) com a mistura de biscoito de gengibre. Certifique-se de que o fundo e as laterais do prato estejam uniformemente revestidos. *Use a superfície plana de um copo medidor para pressionar a mistura de biscoitos na forma
- Ao fazer uma receita sem assar, coloque a crosta de gengibre na geladeira por 30 minutos ou leve ao freezer por 10 a 15 minutos
- Quando você precisar assar parcialmente para outras receitas, asse no forno 350 ° F (175 ° C) por 8-10 minutos
Notas
- A manteiga salgada ou sem sal funcionará nesta receita fácil de crosta de gengibre.
- Se estiver usando um liquidificador ou processador de alimentos, você pode adicionar os ingredientes restantes (açúcar mascavo claro, canela em pó e noz-moscada moída opcional) para as migalhas de biscoito, pulse para combinar e, em seguida, despeje a manteiga derretida diretamente. Pulse novamente até que a manteiga esteja distribuída uniformemente e os grumos comecem a se formar.
- Certifique-se de preparar sua forma de torta, forma de torta ou forma de mola com graxa suficiente para liberar a crosta de biscoito. Você também pode untar filme plástico ou papel manteiga e forrar suas formas de mola ao fazer sobremesas sem assar.
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