Esta caçarola de salsicha de batata de feijão verde é uma variação farta, saborosa e recheada de um acompanhamento clássico de férias! Tem feijão verde, batata, linguiça, bacon, cebola e temperos saborosos. Na verdade, é uma refeição completa e pode até ser servida como prato principal!
Sirva junto com alguns Peru assado com ervas de Provence e Velveeta mac e queijo!
Ir para:
A caçarola de feijão verde é um acompanhamento saboroso e aconchegante comumente associado ao Dia de Ação de Graças. Normalmente, uma receita tradicional apresenta alguns creme de cogumelos e feijão verde enlatado.
Essa variação, no entanto, pode ser facilmente serviu como prato principal já que vem carregado de batata, linguiça, bacon e feijão verde! É um prato tão farto e farto que ninguém vai sentir fome!
Seja você um profissional em organizar jantares de Ação de Graças e festas de fim de ano ou tentar pela primeira vez este ano, com certeza encontrará meu guia definitivo para planejar o Dia de Ação de Graças uma ajuda! Não se esqueça de descongele seu peru de férias com segurança cedo também!
🥘 Ingredientes
Isto é um lista de compras super simples. Não há ingredientes difíceis de encontrar em tudo. Na verdade, você já deve ter alguns em mãos!
- Bacon - 3 tiras de bacon em cubos grossos. Claro, você pode deixar de fora o bacon, se quiser. No entanto, você precisará de 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem para refogar os legumes se não usar bacon.
- Cebola - 1 xícara de cebola amarela em cubos.
- Alho - 2 colheres de chá de alho picado.
- Salsicha defumada - 14 onças de linguiça defumada ou kielbasa, cortada em pedaços pequenos.
- Manteiga - ¼ xícara de manteiga ou um substituto da manteiga.
- Batatas - 2 quilos de batatas russet que foram bem lavadas e depois cortadas em cubos.
- Vagem - 1½ quilo de feijão verde enlatado ou congelado.
- Tempero cajun - 1 colher de chá de tempero Cajun. Experimente o meu mistura caseiraou use sua marca preferida.
- Pó de alho - 1 colher de chá de alho em pó.
- Pepper - ½ colher de chá de pimenta preta moída.
- Flocos de pimenta vermelha - 1 pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados.
- Caldo de carne - ¼ xícara de caldo de carne.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer caçarola de linguiça de batata com feijão verde
Esta receita é muito fácil de fazer; basta refogar os legumes e a carne antes de combinar tudo e levar ao forno! Pegue um forno holandês (ou caçarola), uma frigideira e uma colher de pau para começar.
Esta receita rende 6 porções de recheio.
- Preaquecer. Para começar, pré-aqueça o forno a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6) e unte levemente uma caçarola de 2.5 litros ou uma Forno holandês.
- Refogue. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione suas 3 tiras de bacon e cozinhe por 1 minuto, mexendo de vez em quando. Adicione 1 xícara (160 gramas) de cebola picada e 2 colheres de chá (6 gramas) de alho picado e cozinhe até ficar macio, cerca de 3-4 minutos.
- Tempere e adicione a salsicha. Quando a cebola estiver macia, adicione os temperos (1 colher de chá (2 gramas) de tempero Cajun, 1 colher de chá (3 gramas) de alho em pó, ½ colher de chá (1 grama) de pimenta e uma pitada de pimenta vermelha em flocos esmagados). Mexa para combinar e adicione 14 onças (397 gramas) de linguiça defumada e ¼ xícara (57 gramas) de manteiga e cozinhe até que a manteiga derreta e os pedaços de salsicha estejam levemente tostado.
- Monte a caçarola. Em sua caçarola ou forno holandês, adicione 2 libras (907 gramas) de batatas em cubos e 1½ libra (680 gramas) de feijão verde. Cubra com a mistura de cebola e salsicha e depois mexa suavemente combinar. Despeje ¼ xícara (59 mililitros) de caldo de carne.
- assar. Cozinhe, descoberto, no forno pré-aquecido a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6) por 40 minutos.
- Servir. Depois de pronto, retire do forno e sirva imediatamente.
🍽️ Com o que Servir
Esta caçarola de feijão verde será um complemento perfeito para o seu mesa de ação de graças!
Confira algumas Receitas de batata de ação de graças e orçamento idéias de menu de ação de graças, também! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Descascar Batata: A escolha de descascar as batatas é inteiramente sua. Esta receita funciona maravilhosamente bem com batatas descascadas e com casca, então escolha a sua preferência!
- Alternativa ao bacon: Se preferir não usar bacon, basta refogar a cebola em 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem. Isso ainda lhe dará uma base saborosa para o seu prato.
- Método do Fogão Lento: Para adaptar esta receita para uma panela elétrica, siga os passos de preparo normalmente. Em seguida, cozinhe o prato em fogo baixo por 6-8 horas para obter resultados macios e saborosos.
🥄 Opções antecipadas
Para economizar tempo, você pode preparar sua caçarola de feijão verde com antecedência! Apenas monte-o conforme as instruções, mas pule de colocá-lo no forno.
Em vez disso, cubra-o bem e guarde-o na geladeira por até um dia. Quando estiver pronto para terminar, descubra o prato e leve ao forno normalmente.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Este prato é tão saboroso que você não vai sobrar! No entanto, se fizer isso, guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Reaquecimento
Recomendo reaquecer as sobras no forno para obter melhores resultados. Aqueça a caçarola a 350°F (175 ° C/Marca de Gás 4) até ficar bem quente.
Se desejar, você também pode reaquecer pequenas porções no micro-ondas.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes
Claro! Basta lavar e cortar o feijão verde e depois cozinhá-lo em água fervente por apenas alguns minutos. Escorra-os e transfira-os imediatamente para um banho de gelo para interromper o processo de cozimento. Escorra-os novamente e use-os como indicado na receita.
Você absolutamente pode! Simplesmente refogue a cebola, o bacon, o alho e a salsicha conforme as instruções. Então, em vez de usar um forno holandês ou caçarola, adicione todos os seus ingredientes ao seu fogão lento. Cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.
Para fazer esta caçarola com antecedência, você pode prepará-la completamente conforme as instruções até o ponto de colocá-la no forno. Guarde-o na geladeira até que esteja pronto e, em seguida, asse como indicado.
🦃 Receitas de Ação de Graças
- Rolinhos De Aveia - Os pãezinhos são um ótimo complemento para qualquer refeição, mas especialmente para o Dia de Ação de Graças!
- Recheio de broa - Para uma reviravolta no recheio tradicional, experimente esta receita de recheio de pão de milho!
- Torta de abóbora - A torta de abóbora é uma sobremesa clássica que merece um lugar permanente em todos os cardápios de festas!
- Tarte de batata doce - Esta torta de batata-doce é coberta com um merengue torrado celestial!
- Molho de cranberry de cidra de maçã - Este molho de cranberry caseiro apresenta cidra de maçã e é o complemento perfeito para suas receitas favoritas de peru!
- Caçarola de milho Jiffy - A caçarola de milho é um alimento básico do sul que não é apenas delicioso, mas incrivelmente fácil de fazer!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Caçarola de linguiça de batata com feijão verde
Ingredientes
- 3 tiras bacon (bacon cortado grosso - em tiras ou em cubos)
- 1 xícara cebola amarela (picado)
- 2 colher de chá alho (picado)
- 14 oz linguiça defumada (ou kielbasa, cortado em pedaços pequenos)
- ¼ xícara manteiga
- 2 lbs batatas Russet (lavado e picado)
- 1½ lbs vagens (enlatados ou congelados)
- 1 colher de chá Tempero cajun
- 1 colher de chá alho em pó
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra
- 1 pitada flocos de pimenta vermelha esmagados
- ¼ xícara caldo de carne
Instruções
- Para começar, pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e unte levemente uma caçarola de 2.5 litros ou um forno holandês.
- Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione os pedaços de bacon e cozinhe por 1 minuto, mexendo ocasionalmente. Adicione a cebola e o alho picados e cozinhe até ficarem macios, cerca de 3-4 minutos.
- Quando a cebola estiver macia, adicione os temperos (Tempero cajun, alho em pó, pimenta e flocos de pimenta vermelha esmagados). Mexa para combinar e, em seguida, adicione a linguiça defumada e a manteiga e cozinhe até que a manteiga derreta e os pedaços de linguiça estejam levemente queimados.
- Em sua caçarola ou forno holandês, adicione suas batatas em cubos e feijão verde. Cubra com a mistura de cebola e salsicha e mexa delicadamente para combinar. Despeje o caldo de carne.
- Cozinhe, descoberto, no forno pré-aquecido a 400 ° F (205 ° C) por 40 minutos.
- Depois de pronto, retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
- Se você deseja ou não descascar suas batatas, depende completamente de você! Essa receita vai ficar deliciosa de qualquer jeito!
- Se você quiser omitir o bacon, você pode refogar a cebola em 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem.
- Para fazer este prato em um fogão lento, prepare conforme as instruções e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.
- Para armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
- Para reaquecer: Você pode reaquecer sua caçarola de feijão verde no forno a 350° F (175 ° C) até aquecer completamente ou em pequenas rajadas no micro-ondas.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Comentários
Sem comentários