Abobrinha grelhada é um acompanhamento vegetal nutritivo e delicioso que está pronto para ser saboreado em menos de 20 minutos! Você pode optar por fazer esta abóbora versátil doce ou salgada para se adequar ao seu gosto preferido. Além disso, seus sabores naturais fazem com que combine bem com praticamente qualquer coisa!
Melhor Abóbora Grelhada
Abóbora bolota é uma das minhas abóboras de inverno favoritas (mesmo sendo da mesma família da abobrinha). Tem um sabor doce e de nozes que pode facilmente ser salgado ou doce!
Se você vai acender a grelha (ou se você precisa de um motivo para), então vá em frente e experimente este delicioso acompanhamento de vegetais! É fácil de fazer e só leva alguns minutos de cozinhar!
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🥘 Ingredientes da abobrinha grelhada
Você pode encontrar abóbora bolota em qualquer uma de suas mercearias favoritas. Ao escolher uma abóbora bolota, procure uma que seja liso e maçante com uma bela mistura de coloração verde e laranja.
- Abóbora Bolota - 1 abobrinha cortada às rodelas com as sementes retiradas.
- AZEITE E AZEITE EVO - 2 colheres de sopa de azeite extra virgem (EVOO).
- Canela - ½ colher de chá de canela em pó.
- Páprica - ¼ colher de chá de páprica.
- Sal - ¼ colher de chá de sal.
- Pepper - ⅛ colher de chá de pimenta preta moída.
- Mel (opcional) - 1 colher de sopa de mel.
- Manteiga (opcional) - 1 colher de manteiga derretida.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Grelhar Abóbora Bolota
Grelhar abóbora é incrivelmente simples de fazer, mas incrivelmente saboroso! Tudo que você vai precisar é de sua grelha, utensílios para grelhar e uma faca afiada!
Uma abóbora deve ser suficiente para 4 lados de abobrinha grelhada, mas você sempre pode ficar à vontade para obter mais abóbora e fazer mais!
- Preaquecer. Para começar, pré-aqueça sua churrasqueira em fogo médio (450 ° F / 230 ° C).
- Prepare a abóbora. Corte 1 abobrinha ao meio no sentido do comprimento e use uma colher para tire as sementes. Em seguida, corte a abóbora em fatias de ½ polegada de espessura.
- Regue com azeite. Coloque as fatias de abóbora em uma tigela grande e regue com as 2 colheres de sopa de azeite.
- Adicione temperos. Em seguida, polvilhe ½ colher de chá de canela em pó, ¼ colher de chá de páprica, ¼ colher de chá de sal e ⅛ colher de chá de pimenta e misture até que todos os pedaços de abóbora estejam bem revestido.
- Churrasco. Use pinças para transferir as fatias para o grelha pré-aquecida e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado.
- Servir. Retire do fogo e saboreie imediatamente. Se desejar, misture 1 colher de sopa de mel e manteiga e pincele na abóbora logo antes de servir.
Este prato vegetariano vai muito bem com qualquer outro item grelhado! Emparelhe-o com um bife grelhado or bifes de cordeiro grelhados! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Confira o meu guia de temperatura da grelha para obter mais informações sobre o quão quente sua grelha deve estar!
- Guarde suas sementes! Você pode jogá-los com um pouco de azeite e assá-los para um lanche saboroso!
- Armazenar: Mantenha as sobras de abóbora em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
- Para reaquecer: Coloque sua abóbora no forno a 350 ° F (175 ° C) até aquecer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! A casca da abóbora é super gostoso e macio quando cozido. No entanto, se você preferir não comê-la, vá em frente e grelhe a abóbora com a pele e retire-a após o cozimento. Ele remove muito facilmente quando cozido!
Abóbora bolota pode ser facilmente personalizado para qualquer sabor que você gosta, seja doce ou salgado! Algumas ervas saborosas que combinam bem com abóbora são alecrim, sálvia, tomilho, canela, cravo, noz-moscada ou gengibre!
Claro, você sempre pode adicionar um pouco de mel, açúcar mascavo ou xarope de bordo também!
Você quer escolher uma abóbora que não tenha pontos moles e seja maçante. Se a pele estiver brilhante, foi colhida cedo demais. Uma boa combinação de cores laranja e verde também é uma ótima indicação de uma boa abóbora.
😋 Receitas saborosas de abóbora
- Sopa de Abóbora-cheirosa - Esta saborosa sopa de outono é fácil de fazer, quente e aconchegante!
- Caçarola de abobrinha - Este acompanhamento combina abóbora amarela e abobrinha!
- Abóbora De Bolota De Microondas - Se você está com vontade de comer abóbora, mas precisa de algo mais simples, esta receita é para você!
- Abóbora amarela com parmesão assada - Estas rodelas de abóbora amarela com queijo são um ótimo acompanhamento ou lanche!
- Fritadeira de Ar com Abobrinha - Use sua fritadeira de ar para um prato de abobrinha rápido e simples!
- Batatas fritas de abobrinha assadas - Estas saborosas batatas fritas são uma alternativa saudável à variedade tradicional!
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📋 Receita
Abobrinha Grelhada
Ingredientes
Instruções
- Para começar, pré-aqueça sua churrasqueira em fogo médio (450 ° F / 230 ° C).
- Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e use uma colher para retirar as sementes. Em seguida, corte a abóbora em fatias de ½ polegada de espessura.1 abobrinha
- Coloque as fatias de abóbora em uma tigela grande e regue com o azeite.2 colher de sopa de azeitona
- Em seguida, polvilhe a canela em pó, páprica, sal e pimenta e misture até que todos os pedaços de abóbora estejam bem revestidos.½ colher de chá de canela em pó, ¼ colher de chá de páprica, ¼ colher de chá de sal, ⅛ colher de chá de pimenta preta moída
- Use pinças para transferir as fatias para a grelha pré-aquecida e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado.
- Retire do fogo e saboreie imediatamente. Se desejar, misture o mel e a manteiga e pincele na abóbora logo antes de servir.1 colher de mel, 1 colher de manteiga
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Confira o meu guia de temperatura da grelha para obter mais informações sobre o quão quente sua grelha deve estar!
- Guarde suas sementes! Você pode jogá-los com um pouco de azeite e assá-los para um lanche saboroso!
- Para armazenar: Mantenha as sobras de abóbora em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
- Para reaquecer: Coloque sua abóbora no forno a 350° F (175 ° C) até aquecer.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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