Um fácil omelete de presunto e queijo é o pequeno-almoço perfeito, simples e satisfatório para começar bem o seu dia! Claro que uma omelete com queijo é sempre uma delícia, mas quando recheada com presunto salgado fica ainda melhor! Experimente fazer esta receita de omelete de presunto e queijo com 3 ovos e veja como é realmente fácil!
Omelete Fácil de Presunto e Queijo
A omelete de presunto e queijo com 3 ovos faz um café da manhã fantástico em qualquer dia da semana. É cheio de proteínas, super recheado e o melhor de tudo, extra de queijo!
A omelete clássico de presunto e queijo não é tão difícil de conseguir como eles fazem parecer na TV Com estes instruções simples, você estará enchendo e dobrando omeletes como um profissional em pouco tempo!
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🥘 Ingredientes
Não há ingredientes surpresa aqui! O leite ou água opcional ajudará a sua omelete a ficar extra fofo, então eu recomendo, embora não seja necessário.
- Ovos - 3 ovos grandes em temperatura ambiente (*Veja a nota).
- Sal - ⅛ colher de chá a gosto.
- Manteiga - 1 colher de manteiga ou óleo de cozinha (*Veja a nota).
- Queijo cheddar - ½ xícara, ralado.
- Leite (opcional) - 1 colher de sopa de leite ou água.
- Presunto - ½ xícara de presunto em cubos ou picado.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Instruções passo a passo
Esta omelete vai cozinhar rapidamente, portanto, certifique-se de estar de olho nele. Você vai querer uma tigela, garfo, espátula de silicone e frigideira ou frigideira antiaderente de 9 polegadas.
- Bata. Em uma tigela média, misture 3 ovos grandes, ⅛ colher de chá de sal, 1 colher de sopa opcional de leite ou água (se estiver usando) e bata com um garfo.
- Fundição. Em uma frigideira antiaderente de 9 polegadas em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga (ou use óleo, ou uma combinação de óleo e manteiga- *veja nota). Incline a panela para que a manteiga se espalhe para cobrir todo o fundo da panela.
- Inclinar. Despeje os ovos batidos diretamente no centro de sua frigideira quente. Em seguida, levante e incline a panela para que a mistura de ovos se espalhe e cubra o fundo até a borda da panela.
- Levante e encha. Enquanto os ovos começam a endurecer, use sua espátula para levantar as bordas para que o ovo cru possa preencher por baixo. *Certifique-se de quebrar todas as bolhas e inclinar para que o ovo cru possa preenchê-las também.
- Fechar. Depois que as lacunas forem preenchidas e as bordas arredondadas, deixe sua omelete cozinhar por mais 10 a 15 segundos. Recheie a omelete com metade da ½ xícara de queijo cheddar e ½ xícara de presunto. Com a espátula, dobre um lado da omelete sobre os recheios até a borda oposta e feche.
- Servir. Deslize cuidadosamente sua omelete cozida para fora da frigideira e em um prato. Cubra com o restante queijo cheddar e presunto e sirva imediatamente.
A omelete de presunto e queijo será delicioso como está, mas às vezes adicionamos uma colherada de creme de leite ou uma colher de salsa vermelha para força extra. Um lado rápido de bacon de microondas também não faria mal. Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Para obter os melhores resultados ao cozinhar uma omelete, traga seus ovos para room temperatura antes de cozinhar.
- Eu amo usar óleo de amendoim no lugar da manteiga para fazer uma omelete com qualidade de restaurante!
- Uma vez que os ovos não estão mais escorrendo conforme você inclina e inclina sua panela, eles estão prontos para servir. Os ovos continuarão a cozinhar com o calor residual depois de serem removidos da frigideira.
- Armazenamento: Em um recipiente hermético, suas sobras de omelete duram na geladeira por 3-4 dias.
- Reaquecimento: Para melhores resultados, coloque-o em uma assadeira coberta com papel alumínio e asse a 350 ° F (175 ° C) por 7-10 minutos.
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📋 Receita
Omelete de Presunto e Queijo
Ingredientes
Instruções
- Em uma tigela média, misture os ovos, sal, leite ou água opcional (se estiver usando), e bata com um garfo.3 ovos grandes, ⅛ colher de chá de sal, 1 leite colher de sopa
- Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente de 9 polegadas em fogo médio (ou use óleo, ou uma combinação de óleo e manteiga- *veja nota). Espalhe a manteiga ao redor da panela para que o fundo da frigideira fique totalmente coberto.1 colher de chá de manteiga
- Despeje os ovos batidos no meio da frigideira quente. Levante a alça e incline a panela para que a mistura de ovos se espalhe e cubra o fundo da frigideira até a borda.
- À medida que os ovos começam a endurecer, use uma espátula para levantar as bordas e incline para que os ovos crus preencham por baixo. *Certifique-se de quebrar todas as bolhas e inclinar para que o ovo cru possa preenchê-las também.
- Depois que as lacunas forem preenchidas e as bordas da omelete terem sido arredondadas, cozinhe por cerca de 10 a 15 segundos a mais. Em seguida, recheie com metade do queijo cheddar e presunto. Use uma espátula para dobrar metade da omelete para o lado oposto para fechá-la.½ xícara de queijo cheddar, ½ xícara de presunto
- Deslize cuidadosamente sua omelete cozida para fora da panela e em um prato. Cubra com o restante queijo e presunto e sirva imediatamente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Para obter os melhores resultados ao cozinhar uma omelete, leve os ovos à temperatura ambiente antes de cozinhar.
- Adoro usar óleo de amendoim no lugar da manteiga para fazer uma omelete com qualidade de restaurante!
- Aqueça o presunto em cubos em sua frigideira antes de iniciar os ovos, se desejar, ou aqueça no microondas brevemente para tirar o frio.
- Quando os ovos não estiverem mais escorrendo ao inclinar e inclinar a panela, eles estarão prontos para servir. Os ovos continuarão a cozinhar com o calor residual depois de serem removidos da frigideira.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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