Este bifes de presunto são dourados e depois cozidos em uma cobertura doce de açúcar mascavo para um prato rápido, fácil e delicioso! É uma proteína tão versátil que pode ser saboreada a qualquer hora do dia, desde o pequeno-almoço ou brunch até ao jantar! Além disso, requer apenas 3 ingredientes e fica pronto em apenas 15 minutos!
Melhor receita de bifes de presunto glaceado
Os bifes de presunto são um ingrediente fantástico para quando você precisa de algo super rápido e fácil! Eles vêm pré-cozidos, então você está apenas dando a eles uma cor bonita e adicionando um glacê doce e irresistível!
A sabor doce e salgado torna estes bifes de presunto ideais para praticamente qualquer refeição do dia. Sirva-os com alguns ovos mexidos para o café da manhã, torrada francesa de fermento para almoço ou bacon cream cheese purê de batata para o jantar!
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🥘 Bifes de Presunto Ingredientes
Pegue um pouco de presunto, manteiga e açúcar mascavo e você está pronto para começar! Simples é melhor nesta deliciosa receita!
- bifes de presunto - Um ou dois bifes de presunto de 8 onças. Você pode encontrá-los em qualquer supermercado e geralmente os verá pré-cozidos.
- Manteiga - 3 colheres de sopa de manteiga em cubos.
- Brown Sugar - 5 colheres de sopa de açúcar mascavo claro. Isso se dissolverá na manteiga enquanto cozinha para um molho doce e pegajoso que está fora deste mundo!
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🔪 Como Fazer Bifes de Presunto
Tudo que você tem a fazer é sele seus bifes de presunto e depois fazer o glacê (sim, é tão fácil)! Você precisará de uma frigideira grande, uma pinça ou espátula e suas colheres medidoras.
Como está escrito, esta receita é para Servindo 2. No entanto, você pode facilmente cozinhar um segundo bife de presunto de 8 onças e ter cobertura suficiente!
- Brown. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe um bife de presunto de 8 onças por 3-4 minutos de cada lado, ou até ligeiramente dourado. Em seguida, retire o presunto da frigideira e escorra a gordura.
- Manteiga derretida. Na mesma frigideira, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio e depois Junte 5 colheres de sopa de açúcar mascavo.
- Dissolva o açúcar. Retorne o presunto dourado para a frigideira e cozinhe até que o açúcar mascavo se dissolva (sobre 10 minutos), certificando-se de virar o presunto com frequência para que fique totalmente revestido no esmalte.
- Servir. Retire o presunto da frigideira e sirva imediatamente.
Este presunto é incrivelmente versátil e pode ser combinado com tantas coisas! Confira esta lista de o que servir com presunto para algumas ideias de receitas saborosas! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Alternativamente, você pode derreter a manteiga na panela, adicione os bifes de presunto, polvilhe o açúcar mascavo por cima do presunto, vire e polvilhe mais açúcar mascavo do outro lado enquanto cozinha.
- Você pode usar 1-2 bifes de presunto com esta receita. Se precisar fazer mais do que isso, basta fazer mais esmalte!
- Certifique-se de que sua frigideira esteja totalmente aquecida antes de adicionar o seu bife de presunto para que fique bem dourado e crocante por fora!
- Use suas sobras na salada, na sopa, no sanduíche, na caçarola do café da manhã, na quiche ou em qualquer outra coisa que você goste! Dê uma olhada nestes sobras de receitas de presunto!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe o presunto esfriar completamente e, em seguida, coloque-o em um recipiente e mantenha-o na geladeira por até 4 dias.
Para congelar, embrulhe bem os bifes de presunto e congele-os por até 2 meses.
Reaquecendo Bifes de Presunto
Você pode reaquecer seus bifes de presunto no microondas ou no fogão com um pouco de manteiga!
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❓ Perguntas frequentes
Normalmente, você encontra bife de presunto pré-cozido e pode comê-lo frio como a carne do almoço. No entanto, isso não significa que você não pode aquecê-lo e adicione um esmalte doce a ele!
Se o esmalte endurecer, você provavelmente está com o calor muito alto. Você vai querer usar fogo médio ou médio-baixo para atingir um fogo baixo.
Lembre-se que os bifes de presunto vêm pré-cozidos. Você está essencialmente apenas aquecendo. Então, você não quer cozinhar demais a carne. Mantenha-o na frigideira apenas o tempo suficiente para dourar e, em seguida, por cerca de 10 minutos quando o molho começar.
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📖 Cartão de receitas
bifes de presunto
Ingredientes
- 8 oz bifes de presunto
- 3 colher de sopa manteiga (ao cubo)
- 5 colher de sopa açúcar mascavado claro
Instruções
- Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe os bifes de presunto por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar levemente. Em seguida, retire o presunto da frigideira e escorra a gordura.
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e acrescente o açúcar mascavo.
- Retorne o presunto dourado para a frigideira e cozinhe até que o açúcar mascavo se dissolva (sobre 10 minutos), certificando-se de virar o presunto com frequência para que fique totalmente coberto com o glacê.
- Retire o presunto da frigideira e sirva imediatamente.
Notas
- Como alternativa, você pode derreter a manteiga na panela, adicionar os bifes de presunto, polvilhar o açúcar mascavo por cima do presunto, virar e polvilhar mais açúcar mascavo do outro lado enquanto cozinha.
- Você pode usar 1-2 bifes de presunto com esta receita. Se precisar fazer mais do que isso, basta fazer mais esmalte!
- Certifique-se de que sua frigideira esteja totalmente aquecida antes de adicionar o bife de presunto para que fique bem dourado e crocante por fora!
- Use as sobras em uma salada, em uma sopa, em um sanduíche, em uma caçarola de café da manhã, em uma quiche ou qualquer outra coisa que você goste!
- Para armazenar: Deixe o presunto esfriar completamente e, em seguida, coloque-o em um recipiente e mantenha-o na geladeira por até 4 dias.
- Para congelar: embrulhe bem os bifes de presunto e congele-os por até 2 meses.
- Para reaquecer: Você pode reaquecer seus bifes de presunto no microondas ou no fogão com um pouco de manteiga!
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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