Estrogonofe de Carne Hamburger Helper é um saboroso prato de massa de um pote com carne moída e um rico molho de creme de leite que toda a família vai adorar! Este estrogonofe de carne é ótimo para noites agitadas e é muito melhor do que a versão comprada na loja! Você pode eliminar os conservantes e ter uma melhor qualidade de sabor ao experimentar minha receita caseira de estrogonofe de carne Hamburger Helper.
Receita de strogonoff de carne auxiliar de hambúrguer caseiro copiadora
O strogonoff de carne caseiro Hamburger Helper é o comida de conforto final refeição que será um enorme sucesso com a família, pelo menos é com a minha! Você pode fazer este prato de massa de carne para qualquer ocasião e é até uma ótima refeição para comedores exigentes!
Macarrão de ovo macio e amanteigado é cozido em carne moída deliciosamente temperada com um molho de creme azedo picante. Você nunca mais vai querer fazer um jantar de Hamburger Helper em caixa porque isso versão caseira saborosa ganha todas as vezes!
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- Receita de strogonoff de carne auxiliar de hambúrguer caseiro copiadora
- 🥘 Hambúrguer Auxiliar de Hambúrguer Ingredientes do Strogonoff de Carne
- 🔪 Como Fazer Estrogonofe de Carne Auxiliar de Hambúrguer
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 🥘 Idéias fáceis de jantar de carne moída
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Hambúrguer Auxiliar de Hambúrguer Ingredientes do Strogonoff de Carne
Esta receita imitadora de strogonoff de carne é feita usando ingredientes fáceis de encontrar que você pode facilmente pegar ou pode até ter em mãos! Embora o molho inglês e a mostarda Dijon sejam ingredientes opcionais, qualquer um adicionará a quantidade perfeita de sabor extra embalado (escolha o seu favorito)!
- Carne moída - 1 quilo de carne moída.
- Amido de milho - 1 colher de sopa de amido de milho.
- Sal - 1 colher de chá de sal de cozinha.
- Pepper - ½ colher de chá de pimenta preta moída.
- Pó de cebola - ½ colher de chá de cebola em pó.
- leite - 2 xícaras de leite.
- Caldo de carne - 2 ½ xícaras de caldo de carne.
- Macarrão de ovo - 8 onças de macarrão de ovo.
- Nata - ½ xícara de creme de leite.
- Molho Worcestershire - 1 gota de molho inglês (até 1 colher de sopa, ou use 1 colher de chá de mostarda Dijon).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Estrogonofe de Carne Auxiliar de Hambúrguer
Esta receita caseira de strogonoff de carne é incrivelmente fácil de fazer em uma panela para que você possa pular pratos extras e grandes bagunças! Pegue alguns copos medidores, um conjunto de espátula de silicone e uma frigideira para começar.
O strogonoff de carne do Hamburger Helper faz Servindo 6, há muito para compartilhar com toda a família em noites movimentadas da semana! Se servir com alguns acompanhamentos, pode ter sobras que sempre gosto melhor no segundo dia.
- Cozinhe a carne e escorra. Em uma frigideira em fogo médio-alto, doure os 1 quilo de carne moída até não restar rosa. Escorra a gordura.
- Adicione os ingredientes secos. Adicione 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta e ½ colher de chá de cebola em pó à carne moída e mexa para combinar e absorver o excesso de líquido na panela.
- Adicione os ingredientes molhados. Adicione 2 ½ xícaras de caldo de carne e 2 xícaras de leite à frigideira e deixe ferver. Depois de ferver, adicione os 8 onças de macarrão de ovo e mexa para que eles fiquem cobertos principalmente de líquido. Reduza o fogo para ferver.
- Cozinhe o macarrão até ficar macio. Cozinhe até a massa ficar macia, cerca de 15 minutos. Em seguida, desligue o fogo e misture vigorosamente ½ xícara de creme de leite (*Veja a nota) seguido de 1 respingo de molho inglês.
- Esfrie e sirva. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
O estrogonofe de carne auxiliar de hambúrguer é saudável e delicioso por conta própria, no entanto, você pode adicionar o prato favorito da sua família, se desejar! Experimente servir com salada de cunha e a feijão verde refogado.
Para mais ideias confira meu o que servir com strogonoff de carne artigo! Além disso, tudo de melhor e mais saboroso Receitas de carne moída estão reunidos em uma página para você conferir também! Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Você pode usar um enxuto carne moída para reduzir a quantidade de gordura que precisa ser drenada da frigideira. No entanto, a carne moída mais gordurosa, como o mandril moído 80/20, é minha carne moída preferida, pois adiciona mais sabor.
- O leite pode ferver rapidamente, então não vá embora enquanto seu jantar está cozinhando. Certifique-se de ficar de olho na sua frigideira.
- Se o seu molho estiver muito quente, seu creme de leite pode coagular quando adicionado à panela. É por isso que é importante desligar o fogão e retirar a panela do fogo antes de misturar o creme de leite.
- Tenha em mente que seu molho continuará a engrossar enquanto esfria.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Quando as sobras estiverem totalmente resfriadas, coloque-as em uma recipiente hermético e leve à geladeira por 3-4 dias. Eles podem ser congelados por até de 6 meses se colocado em um recipiente de armazenamento de freezer hermético ou saco de freezer resistente com o ar espremido.
Reaquecendo o estrogonofe de carne auxiliar de hambúrguer
Descongele o estrogonofe de carne auxiliar de hambúrguer congelado na geladeira durante a noite. Reaquecer porções individuais no microondas por 1-2 minutos.
Alternativamente, você pode reaquecer no fogão em uma panela ou frigideira, ou coloque as sobras em uma assadeira e leve ao forno a 350 ° F (175 ° C) por 10-20 minutos.
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Alguns ingredientes saborosos para adicionar ao estrogonofe de carne seriam cogumelos fatiados (enlatados ou frescos), alho picado, cebola branca, cebolinho fresco ou seco (ou suas ervas favoritas como tomilho, estragão ou sálvia), ou queijo ralado!
Strogonoff de carne combina bem com tantos alimentos diferentes! Se você quiser alguns ótimos acompanhamentos para experimentar, eu recomendo o meu abobrinha amarela refogada, salada de batata alemãou abobrinha assada com mel!
Absolutamente! Você pode misturar no meu delicioso batatas cozidas para não apenas esticar ainda mais o orçamento do jantar, mas também aumentar a refeição para alimentar uma família faminta!
🥘 Idéias fáceis de jantar de carne moída
- Hambúrguer ajudante de lasanha- Um jantar de carne moída e macarrão rápido e fácil que é ótimo para preparar refeições!
- Ajudante de Hambúrguer de Hambúrguer de Bacon- Uma deliciosa refeição de massa de hambúrguer com queijo que toda a família ficará obcecada!
- Sloppy Joes- Um clássico e recheado sanduíche de carne moída com molho de tomate pronto em 20 minutos!
- Feijão assado com carne moída e bacon- Um saboroso acompanhamento inspirado no churrasco que você precisa fazer para piqueniques, churrascos e portas traseiras!
- Carne Moída de Taco- Um grampo fabuloso e saboroso para fazer para o seu próximo taco em família na terça-feira à noite!
- Caçarola Enchilada de Carne- Uma caçarola de carne Tex-Mex simples de fazer e em camadas que é ótima para qualquer ocasião ou refeição durante a semana!
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📖 Cartão de receitas
Estrogonofe de Hambúrguer Auxiliar de Carne
Ingredientes
- 1 lb carne moída
- 1 colher de sopa amido de milho
- 1 colher de chá sal
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra
- ½ colher de chá cebola em pó
- 2 copos leite
- 2 ½ copos caldo de carne
- 8 oz macarrão de ovo
- ½ xícara nata
- 1 respingo Molho Worcestershire (Inglês) (até 1 colher de sopa, ou use 1 colher de chá de mostarda Dijon)
Instruções
- Em uma frigideira em fogo médio-alto, doure a carne moída até que não fique rosa. Escorra a gordura.
- Adicione o amido de milho, sal, pimenta e cebola em pó à carne moída e mexa para combinar e absorver o excesso de líquido na panela.
- Adicione o caldo de carne e o leite à frigideira e deixe ferver. Quando estiver fervendo, adicione o macarrão de ovo e mexa para que ele fique quase todo coberto de líquido. Reduza o fogo para ferver.
- Cozinhe até a massa ficar macia, cerca de 15 minutos. Em seguida, desligue o fogo e misture vigorosamente o creme de leite (*Veja a nota) seguido por um toque de molho Worcestershire.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Notas
- Você pode usar uma carne moída mais magra para reduzir a quantidade de gordura que precisa ser drenada da frigideira. No entanto, a carne moída mais gordurosa, como o mandril moído 80/20, é minha carne moída preferida, pois adiciona mais sabor.
- O leite pode ferver rapidamente, então não vá embora enquanto o jantar está cozinhando. Certifique-se de ficar de olho na sua frigideira.
- Se o molho estiver muito quente, o creme de leite pode coagular quando adicionado à panela. É por isso que é importante desligar o fogão e retirar a panela do fogo antes de misturar o creme de leite.
- Lembre-se de que o molho continuará a engrossar à medida que esfria.
- Para armazenar: Depois que as sobras esfriarem, coloque-as em um recipiente hermético e leve à geladeira por 3-4 dias. Eles podem ser congelados por até 6 meses se colocados em um saco de freezer resistente com o ar espremido.
- Para reaquecer: Descongele o estrogonofe de carne auxiliar de hambúrguer congelado na geladeira durante a noite. Reaqueça porções individuais no micro-ondas por 1-2 minutos. Alternativamente, você pode colocá-lo em uma assadeira e assar a 350 ° F (175 ° C) por 10-20 minutos.
Shannon diz
Super fácil e bom, meu filho comeu quase tudo!
Robin diz
Já fiz isso duas vezes e farei novamente. Concordo em adicionar alho, mas preferência pessoal. Muito melhor do que a versão em caixa e você sabe o que está acontecendo nela. Adicionei meio quilo a mais de carne de hambúrguer pela segunda vez, não tem como errar na receita, minha família adora!!
Maria diz
Já experimentei todas as três receitas do seu Hamburger Helper e são todas excelentes! E tão fácil quanto as misturas em caixa (mas muito mais saborosas). Obrigado por criar essas receitas e compartilhá-las.
Nancy H. diz
Obrigado por compartilhar sua versão disso. Procuro sempre fazer versões caseiras em vez das versões em caixa. Adorei como você adicionou as medidas dos ingredientes nas etapas, gostaria que todos fizessem isso!
Da próxima vez que fizer esta receita, tentarei adicionar um pouco de alho fresco e alguns temperos adicionais, pois estava faltando alguma coisa.
Thanks again.
Bianca diz
Adicionei alho em pó, bem como um pouco de cebola e alho picados depois de cozinhar a carne. Esse sabor é tão delicioso, minha pequena estava ajudando e ela gostou muito!
Fiz algumas trocas pelo que tinha em mãos, como linguiça italiana em vez de carne moída e macarrão de cotovelo em vez de macarrão com ovo.
Obrigado por colocar a quantidade nas instruções para referência rápida em vez de rolar para cima. Ajudou a simplificar tudo. Definitivamente farei de novo!
Jenn diz
Tão bom! sabor perfeito
abelha barcus diz
acrescentei um pouco de alho em pó e ficou no ponto! obrigado!!!
selena diz
E obrigado por colocar os ingredientes nas instruções. Isso foi tão útil.
selena diz
Isso foi absolutamente delicioso. Obrigado!
Shawn André diz
Esqueci de dar 5 estrelas.
Shawn André diz
Obrigado por me trazer de volta à minha infância. Isso foi delicioso e caseiro!
Simon diz
Muito boa receita de imitação de strogonoff!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigado Simão!