Uma saborosa caçarola de torta de hambúrguer é um jantar de comida reconfortante favorito da família que combina carne moída, feijão verde e purê de batatas! Caçarolas são um grampo de jantares em família, e esta receita de caçarola de hambúrguer com purê de batata cremoso de alho assados é um que você definitivamente vai querer salvar para cozinhar com frequência!
Caçarola de Torta de Hambúrguer com Purê de Batata Assada com Alho
Como acontece com a maioria das caçarolas, este prato é fácil de preparar com um tempo de preparação rápido. A camada de purê de batata pode ser tão simples quanto flocos de batata, sobras de batata ou purê de batata com seus sabores favoritos ... experimente adicionar uma colher de sopa de raiz-forte para obter uma camada de purê de dar água na boca!
A caçarola em si também pode ser modificada rápida e pesadamente, você pode substituir o molho de tomate por uma lata de sopa de tomate condensado ou adicionar uma colher de sopa ou duas de pasta de tomate (o que fazemos com frequência).
Uma ótima variação para torta de cottage ou Escondidinho.
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🥘 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- ½ xícara de Cebola Picada
- 32 onças de feijão verde - Use 2 latas de 16 onças de feijão verde, escorrido, ou use aproximadamente 1 ½ a 2 libras de feijão verde fresco.
- 1 copo Molho de tomate
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 colher de sopa Molho Worcestershire (Inglês)
- ½ xícara de queijo cheddar (trincado)
- Purê de batata assada cremosa - Use minha receita ou use seu purê de batatas favorito ou purê de batatas instantâneo. Aproximadamente 5-6 xícaras de purê de batatas.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Torta de Hambúrguer
Tempere bem a carne, adicione um pouco de vinagre inglês ou balsâmico enquanto cozinha ... e / ou adicione ingredientes extras como os cogumelos que eu tinha em mãos no vídeo.
- Para fazer esta torta de hambúrguer, comece fazendo seu purê de batata.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e unte sua caçarola de 1.5 litro ou uma assadeira 9 x 13.
- Leve uma frigideira grande ou frigideira ao fogo médio-alto, cozinhe a cebola picada e doure a carne moída até que não fique mais rosa por dentro, cerca de 8 a 10 minutos.
- Adicione sal e pimenta para temperar, depois adicione o feijão verde e o molho de tomate.
- Transfira a mistura de carne moída para a caçarola ou assadeira como camada de base.
- Cubra o fundo do prato completamente, espalhando a mistura de carne moída até que esteja relativamente uniforme.
- Espalhe o purê de batata em montinhos sobre a mistura de carne moída ou espalhe-os uniformemente.
- Cubra a caçarola com queijo cheddar ralado ou ralado e leve ao forno a 350 ° F (175 ° C) por 25-30 minutos ou até que a cobertura do queijo esteja dourada e o molho comece a borbulhar nas laterais do prato.
💭 Dicas e notas
- As caçarolas são versáteis e ótimas para consumir alimentos, isso significa que você tem flexibilidade nas quantidades de carne moída, feijão verde e purê de batata.
- Esta receita vai congelar para mais tarde, deixe-o descongelar antes de cozinhar.
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📖 Cartão de receitas
Torta de hambúrguer caçarola
Ingredientes
- 1 lb carne moída
- ½ xícara cebola picada
- 32 oz vagens (drenado, ou use feijão verde fresco)
- 1 xícara molho de tomate
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 colher de sopa Molho Worcestershire (Inglês)
- ½ xícara queijo cheddar ralado
- 1 Purê de batata assada cremosa (veja a receita ou use seu purê de batatas favorito)
Instruções
Purê de batata
- Prepare o purê de batata cremoso com alho assado que torna esta cobertura de caçarola tão maravilhosa. Ou use seu purê de batatas favorito, ou comprado na loja. Você precisará de cerca de 5-6 xícaras de purê.
Torta de hambúrguer caçarola
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e unte uma caçarola de 1 ½ litro ou uma assadeira 9x13.
- Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola e a carne moída em fogo médio-alto até que a carne moída esteja bem dourada e não mais rosada (cerca de 8 a 10 minutos). Adicione o tempero e o molho inglês à carne moída, depois o feijão verde e o molho de tomate.
- Combine os ingredientes e adicione-os como camada de base na caçarola ou panela. Coloque o purê de batata em montinhos na camada de carne moída e espalhe uniformemente, se desejar. Cubra com queijo cheddar ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 350°F (175 ° C) por 25-30 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido e as bordas estejam levemente douradas.
Vídeo
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Terri diz
Eu faço minha própria versão disso há vários anos, mas em vez de usar apenas feijão verde, uso sopa de legumes ou, se não tiver, uso uma lata de vegetais, ambos ficam muito saborosos e uma refeição mais completa para minha familia 😍
Sandra diz
Estou confuso.
Para a receita 1X: Quanto é
1-2 lata de 16 onças de feijão verde? 1 lata de 16 onças? 2 latas de 16 onças? Entre 1 e 2 latas de 16 onças?
Para a receita 2X:
Quanto custa 2-36 onças de feijão verde? 2 latas cada 36oz? 2 latas totalizando 36 onças? 2 latas de 16 onças de feijão verde somam 32 onças. De onde vem o 36oz?
Para a receita 3X:
Quanto é 3-54oz pode feijão verde? 3 latas cada 54oz? 3 latas totalizando 54oz? 3 latas de 16 onças de feijão verde somam 48 onças no total. De onde vem o 54oz?
Além disso, para todos os 1X, 2X e 3X, ele diz que você pode usar 1 3/4 libras de feijão verde congelado em vez de enlatado?
obrigado
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Uau! Esta é uma das minhas primeiras receitas postadas no blog e já percorremos um longo caminho desde então! Atualizei as informações de quantidades e medidas que funcionam melhor no cartão de receitas também. Obrigado por perguntar!