Estes fáceis de fazer xícaras de ovo hash brown são uma das escolhas mais populares da minha família para o café da manhã nas manhãs movimentadas! Todos os seus sabores favoritos de café da manhã são embalados em uma forma de muffin e assados perfeitamente! Eles têm o tamanho certo para uma mordida rápida e são fáceis de fazer!
Se você ama pequenos almoços fáceis, tente meu taças de ovo de presunto, ovo de abacate assadoou ovos cozidos!
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Esta é uma maneira deliciosa de começar o dia. Eles não são apenas saborosos, mas também fornecem um bom equilíbrio entre carboidratos e proteínas.
Quer esteja a servi-los num pequeno-almoço em família ou a saboreá-los como um lanche rápido, estes copinhos para ovos vão certamente agradar a todos à mesa.
Experimente esta receita e adicione um toque saboroso à sua rotina matinal!
🥘 Ingredientes
- Manteiga - 4 colheres de sopa derretidas.
- Hash Browns - 1 pacote (20 onças) de Simply Potatoes ou 7 xícaras de batatas fritas descongeladas e congeladas ou batatas recém raladas.
- Ovos - 12 ovos grandes
- Tempero - Sal e pimenta a gosto.
- Guarnição, enfeite, adorno - Cebolinha fresca, cortada em cubos finos (opcional).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer copinhos para ovos com hashbrown
- Preparação do Forno. Comece pré-aquecendo o forno a 400 ℉ (205 ℃). Prepare uma forma de muffin cobrindo-a com manteiga derretida ou usando spray de cozinha antiaderente.
- Base Hash Marrom. Pegue os hash browns e distribua-os uniformemente nas 12 xícaras da forma de muffin. Embale-os firmemente, criando uma camada sólida e um pouco mais espessa no fundo de cada xícara. Estenda os hash browns pelas laterais de cada xícara. Nota: Os hash browns encolherão durante o cozimento, então não há problema se inicialmente parecerem encher completamente os copos.
- Assando os Hash Browns. Coloque a forma de muffin no forno pré-aquecido e asse as forminhas de hash brown por 25 minutos. Este tempo de cozimento se aplica se você estiver usando batatas recém raladas, batatas fritas congeladas descongeladas ou batatas fritas refrigeradas.
- Adicionando os Ovos. Depois de assado, retire a forma de muffin do forno. Use uma colher de pau ou a parte de trás de um copo medidor limpo para pressionar o centro de cada copo de hash brown, formando uma 'cesta' ou 'ninho de pássaro'. Quebre um ovo no centro de cada xícara de hash brown. Tempere cada ovo com sal e pimenta moída na hora a gosto.
- Cozimento Final. Retorne a forma de muffin ao forno e continue assando por mais 12-15 minutos. Ajuste esse tempo de acordo com sua preferência pelo cozimento dos ovos.
- Resfriar e servir. Depois de assado, retire a forma de muffin do forno. Deixe as forminhas de ovos marrons esfriarem na assadeira sobre uma gradinha por cerca de 10 minutos. Isso os torna mais fáceis de remover. Passe suavemente uma faca nas bordas de cada xícara para soltá-las. Sirva as xícaras de ovos marrons quentes, cobertas com cebolinhas frescas opcionais ou ervas de sua escolha.
💭 Dicas e notas
- Escolha de Hash Browns: Você pode usar batatas fritas recém-embaladas, geralmente encontradas perto dos ovos em supermercados, ou batatas fritas descongeladas e congeladas. Como alternativa, também podem ser usadas sobras de batatas assadas ou o interior de batatas retiradas (usadas para cascas de batata). Essa flexibilidade permite que você escolha com base na conveniência ou preferência.
- Preparando a forma de muffin: Certifique-se de cobrir bem a forma de muffin com manteiga derretida ou spray de cozinha antiaderente antes de adicionar as batatas fritas. Isso evitará que grudem e garantirá fácil remoção dos ovos após o cozimento.
- Embalando os Hash Browns: Ao colocar os hash browns nas forminhas de muffin, embale-os firmemente para formar uma base e laterais sólidas. Lembre-se de que os hash browns encolherão quando assados, então não há problema se as xícaras parecerem muito cheias inicialmente.
- Ajustes de tempo de cozimento: A receita sugere assar as xícaras de hash brown por 25 minutos a 400 ºF (205 ºC) antes de adicionar os ovos. No entanto, lembre-se de que o tempo exato de cozimento pode variar um pouco dependendo do seu forno e do tipo de batatas fritas usadas (raladas na hora, refrigeradas ou congeladas descongeladas).
- Adição de ovos e cozimento final: Após o cozimento inicial, pressione as batatas fritas para criar um ninho para os ovos. Quebre um ovo em cada xícara, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por mais 12-15 minutos. Ajuste o tempo final de cozimento com base em quão bem passado você prefere seus ovos.
- Resfriar e servir: Deixe as forminhas de ovo assadas esfriarem sobre uma gradinha por cerca de 10 minutos. Isso torna mais fácil removê-los da lata. Use uma faca para soltar delicadamente as bordas antes de servir.
- Personalização: Sinta-se à vontade para adicionar seus ingredientes favoritos como linguiça, presunto, tomate, pimentão ou queijo aos ovos para um toque mais personalizado.
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📖 Cartão de receitas
Copos de ovo de hash brown
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ℉ (205 ℃) e prepare a forma de muffin cobrindo-a com manteiga derretida (ou spray de cozinha antiaderente).
- Divida seus hash browns em 12 forminhas de muffin, embalando firmemente com uma (ligeiramente mais grosso) camada no fundo de cada xícara de muffin. Pressione os hash browns nas forminhas de muffin e levante-os nas laterais. *As batatas fritas encolherão quando assadas; não se preocupe se eles parecerem realmente cheios!
- Cozinhe batatas recém raladas, batatas fritas congeladas descongeladas ou batatas fritas refrigeradas pelo mesmo período de tempo: Asse as forminhas de muffin com recheio de batatas fritas por 25 minutos em seu forno pré-aquecido a 400 ℉ (205 ℃). Retire do forno e use uma colher de pau ou o fundo de um copo medidor limpo para pressionar firmemente o centro de cada 'cesta' ou 'ninho de pássaro' de hash brown.
- Rache um ovo grande no centro de cada copo marrom e cubra com sal e pimenta moídos na hora. Retorne suas xícaras de ovos de hash brown ao forno e cozinhe por mais 12-15 minutos, dependendo do nível de cozimento que você prefere para seus ovos.
- Retire as xícaras de ovo do forno e deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha por 10 minutos. Depois de esfriar um pouco, use uma faca para passar ao redor das bordas de cada xícara de hash brown para soltá-la e removê-la facilmente.
- Sirva seus copos de ovo de hash brown cobertos com cebolinhas recém-cortadas opcionais ou suas ervas favoritas.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Alex diz
Oi! Se eu fosse metade da quantidade, como isso afetaria o tempo de cozimento?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Os copos de hash brown devem ter o mesmo tempo de cozimento, desde que ainda estejam assados em uma forma de muffin padrão. Se houver, verifique alguns minutos antes do tempo nas instruções. Obrigado por perguntar!