Salada de Macarrão Havaiana

Salada de macarrão havaiano é um acompanhamento delicioso que inclui massa gelada, maionese, vinagre e suco de abacaxi! Esta popular salada de macarrão é a mistura perfeita de doce, picante e salgado. Traga-o para o seu próximo churrasco, almoço ou piquenique e com certeza será um novo favorito!

Salada de macarrão havaiana fácil

Eu amo como o molho rico e picante reveste o macarrão macio que contrasta com os pedaços crocantes de cenoura, aipo e cebola. Também conhecido como "salada de macarrão”, este lado fresco e cremoso é um grampo em todas as ilhas havaianas!  

Pratos fáceis e gelados como esta salada de macarrão local são exatamente o que eu quero para o almoço ou jantar quando o tempo começar a esquentar. É tão cheio de sabor incrível, e é tão prato simples de fazer, Também!

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• Salada de macarrão havaiana fácil
• ❤️ Por que adoro esta receita
• 🥘 Ingredientes da Salada de Macarrão Havaiano
• 🔪 Como fazer salada de macarrão havaiana
• 🍴 O Que Servir Com Salada De Macarrão
• 💭 Dicas e notas
• 🥡 Armazenamento
• ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
• 🍽️ Mais acompanhamentos fáceis
• 📖 Cartão de receitas
• 💬 Comentários

Esta salada de macarrão havaiana também é a lado perfeito para churrascos, potlucks ou piqueniques. Harmoniza perfeitamente com pratos principais grelhados como o meu Frango de churrasco havaiano Huli Huli!

Observe que a maioria das receitas não é verdadeiramente "havaiana" e, em vez disso, deve ser chamada de salada mac local. Uma ótima salada de mac nas ilhas seria pesado na maionese para um prato super cremoso!

Se você estiver levando sua salada de macarrão para um churrasco ou reunião, certifique-se de conferir mais deliciosos e simples saladas potluck aqui!

Cremosa, crocante e um pouco doce – minha opinião sobre a salada de macarrão havaiana é um sabor das ilhas em uma mordida!

❤️ Por que adoro esta receita

• Extra cremoso! O combinação de maionese e iogurte grego faz para um molho extra fresco e cremoso!  
• Tão único! Adicionando suco de abacaxi à receita adiciona apenas uma pitada de doçura tropical a esta salada de macarrão!    
• Incrivelmente fácil de fazer! Esta receita leva apenas 15 minutos do início ao fim!

🥘 Ingredientes da Salada de Macarrão Havaiano

Eu amo usar ingredientes frescos e de alta qualidade para que esta salada simples tenha o sabor de um restaurante à beira-mar.  

Eu recomendo experimentar esta salada de macarrão com o ingredientes opcionais. Eles realmente levam este prato para o próximo nível!

• Macarrão Cotovelo – 8 onças de macarrão de cotovelo (macarrão cru). Você vai ferver o macarrão de acordo com as instruções da embalagem desta receita.
• Cenouras - ½ xícara de cenoura (ralado). Rale a cenoura ou obtenha cenouras pré-raladas para esta receita. ½ xícara de cenoura ralada equivale a 1 a 2 cenouras, dependendo do tamanho.
• Aipo - ½ xícara de aipo (fatiado ou em cubos). eu prefiro Corte o aipo em fatias finas para esta receita, mas você também pode cortar as costelas de aipo em cubos finos. Esta quantidade é de cerca de 1 a 2 costelas de aipo, cortadas em cubos ou fatiadas. Ou você pode tentar um substituto de aipo.
• Cebola - ¼ xícara de cebola (½ ou ¼ de uma cebola). A cebola deve ser picada ou picada finamente para a salada de macarrão.
• Maionese - 1 xícara de maionese. Para obter o melhor sabor em seu molho, recomendo usar maionese Hellmann's/Best Foods ou Duke's. Claro, Maionese caseira também é uma opção fantástica!
• Iogurte grego - ½ xícara de iogurte grego (planície). A mistura de iogurte grego simples com o molho o torna mais cremoso e com menos gordura também!
• Suco de abacaxi - 6 onças de suco de abacaxi. Se você pode encontrar suco de abacaxi fresco, recomendo usar! Se você não consegue encontrar fresco, você pode definitivamente usar enlatado!
• Vinagre de Maçã - 1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã. Gosto de equilibrar a doçura do molho com um toque de vinagre de maçã! Ou, use um substituto do vinagre de maçã.
• Açucar - 1 colher de sopa de açúcar (ou açúcar mascavo claro).
• Sal e pimenta - ¼ colher de chá cada, sal e pimenta. Você pode ajustar o tempero de acordo com o seu gosto!

Suplementos opcionais

• abacaxi triturado - 20 onças de abacaxi esmagado. Para um sabor extra tropical, adicione abacaxi esmagado ou pedaços de abacaxi. Se estiver usando, recomendo reservando ¾ xícara de suco de abacaxi da lata para o molho.
• Presunto Cozido - 1-2 xícaras de presunto cozido (ao cubo). presunto e abacaxi são um combo clássico.
• Bacon - ¼ xícara de bacon. Para uma adição salgada e deliciosa, adicione 2 a 3 tiras de bacon, crocante e desintegrado.

*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*

🔪 Como fazer salada de macarrão havaiana

Se você estiver ralando as cenouras para esta receita, precisará um ralador de caixa grande para obter fragmentos uniformes. Caso contrário, não é necessário nenhum outro equipamento especial!  

Esta receita rende aproximadamente Servindo 4. Você pode facilmente dobrar ou triplicar os ingredientes se estiver servindo uma multidão maior!

1. Preparar. Para começar, ferva 8 onças (227 gramas) de macarrão tipo cotovelo conforme instruções da embalagem até ficar al dente (firme ao morder). Assim que a massa estiver cozida, escorra bem com um passador. Então, parar o processo de cozimento enxaguando em água fria até esfriar.
2. Faça curativo. Quando a massa estiver fria, misture-a com todos os ingredientes restantes: ½ xícara (64 gramas) de cenoura ralada, ½ xícara (50.5 gramas) de aipo picado, ¼ xícara (40 gramas) de cebola bem picadinha, 1 xícara (224 gramas) de maionese, ½ xícara (100 gramas) de iogurte grego, 6 onças (170 gramas) de suco de abacaxi, 1 colher de sopa de vinagre de maçã (15 mililitros) e açúcar (12 gramas) e ¼ colher de chá (1.5 gramas) cada um de sal e pimenta. Se desejar, inclua misturas opcionais: 20 onças (567 gramas) de abacaxi triturado, 1 a 2 xícaras (113 gramas) de presunto cozido em cubos e/ou ¼ xícara (59 gramas) de bacon crocante e esfarelado.
3. Refrigere e sirva. Misture bem todos os ingredientes da salada de macarrão até ficar bem combinado. Em seguida, tampe a tigela e refrigere a salada por pelo menos 1 hora. Quando estiver pronto para servir, retire da geladeira 10 minutos antes de servir.

🍴 O Que Servir Com Salada De Macarrão

A salada cremosa e picante de macarrão havaiano é um acompanhamento tão delicioso! Adoro servi-lo no almoço ou jantar com meus Frango Huli Huli, tfrango eriyaki, ou outro prato principal assado ou grelhado! Aproveitar!    

💭 Dicas e notas

• Depois de armazenar, pode ser necessário escorrer a salada de macarrão. A salada provavelmente acumulará líquido depois de ficar na geladeira, então escorra antes de servir a salada novamente!
• Hellmann's/Best Food é a marca de maionese tipicamente usada no Havaí! Essa marca é extra saborosa e cremosa, mas você também pode usar outra marca de boa qualidade, como a Duke's.
• Não quer que o molho fique muito doce? Você pode deixar de fora o suco de abacaxi (embora eu não recomende)! Tente diluir o molho com um pouco de leite, em vez disso.
• Os suplementos opcionais não são necessários, mas são altamente recomendados! Eu recomendo especialmente tentar o bacon ou presunto. A combinação de sabor doce e salgado é simplesmente deliciosa!
• Quer tornar esta salada de macarrão vegana? Basta trocar a maionese e o iogurte grego por uma maionese vegana de boa qualidade, como Hellmann's Vegan Mayo ou Vegenaise!

🥡 Armazenamento

Salada de macarrão havaiano é boa na geladeira por 3 a 5 dias! Certifique-se de refrigerar as sobras resfriadas imediatamente, transferindo-as para um recipiente hermético ou cobrindo a tigela com filme plástico.      

congelamento

I não recomendo congelar a salada de macarrão, pois pode ser facilmente feita fresca! Ao congelar, o molho e a consistência do macarrão podem mudar de textura.

Se desejar, no entanto, transfira a salada de macarrão para um recipiente hermético e seguro para congelamento e congelar por até 4 meses. Deixe descongelar na geladeira durante a noite quando estiver pronto para comer.  

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❓ Perguntas frequentes sobre receitas

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📖 Cartão de receitas