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    Início » Receitas » Pratos Laterais

    Ângela @ BakeItWithLove.com · 10 Comentários

    Salada de Macarrão Havaiana

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    Melhor pino de salada de macarrão havaiano com 2 imagens e divisor de caixa de texto.

    Salada de macarrão havaiano é um prato delicioso que inclui macarrão gelado, maionese, vinagre e suco de abacaxi! Este popular salada de macarrão é a mistura perfeita de doce, picante e salgado - com certeza será um novo favorito!

    Melhor salada de macarrão havaiana servida em tigela branca sobre fundo claro.
    A salada de macarrão havaiano é um acompanhamento fácil e delicioso, perfeito para qualquer dia da semana!

    Cremosa, crocante e um pouco doce – minha opinião sobre a salada de macarrão havaiana é um sabor das ilhas em uma mordida!

    Eu amo como o molho rico e picante reveste o macarrão macio que contrasta com os pedaços crocantes de cenoura, aipo e cebola. Também conhecido como "salada de macarrão”, este lado fresco e cremoso é um grampo em todas as ilhas havaianas!  

    Pratos fáceis e gelados como esta salada de macarrão local são exatamente o que eu quero para o almoço ou jantar quando o tempo começar a esquentar. É tão cheio de sabor incrível, e é tão prato simples de fazer, Também!

    Ir para:
    • ❤️ Por que você vai adorar esta receita!
    • 🥘 Ingredientes
    • 🔪 Instruções passo a passo
    • 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
    • 🥡 Armazenamento
    • 🍽️ Acompanhamentos mais fáceis!
    • ❓ Perguntas frequentes
    • 📋 Receita
    • 💬 Comentários

    Eu amo usar ingredientes frescos e de alta qualidade para que esta salada simples tenha o sabor que você pediu direto de um restaurante à beira-mar.  

    Esta salada de macarrão havaiana também é a lado perfeito para churrascos, potlucks ou piqueniques. Combina perfeitamente com pratos principais grelhados como o meu huli huli frango churrasco havaiano!

    Observe que a maioria das receitas não é verdadeiramente "havaiana" e, em vez disso, deve ser chamada de salada mac local. Uma ótima salada de mac nas ilhas seria pesado na maionese para um prato super cremoso!

    ❤️ Por que você vai adorar esta receita!

    Extra cremoso! A combinação de maionese e iogurte grego faz para um molho extra fresco e cremoso!  

    Tão único! Adicionando suco de abacaxi à receita adiciona apenas uma pitada de doçura tropical a esta salada de macarrão!    

    Incrivelmente fácil de fazer! Esta receita leva apenas 15 minutos do início ao fim!

    🥘 Ingredientes

    Eu recomendo experimentar esta salada de macarrão com o ingredientes opcionais. Eles realmente levam este prato para o próximo nível!

    Ingredientes da salada de macarrão havaiano com rótulos.
    • 8 onças de macarrão de cotovelo - Você vai ferver o macarrão de acordo com as instruções do pacote para esta receita.
    • ½ xícara de cenoura – Rale a cenoura ou obtenha cenouras pré-raladas para esta receita. ½ xícara de cenoura ralada é igual a 1 a 2 cenouras, dependendo do tamanho.
    • ½ xícara de aipo - eu prefiro corte o aipo em fatias finas para esta receita, mas você também pode cortar finamente as costelas de aipo. Esta quantidade é de cerca de 1 a 2 costelas de aipo, cortadas em cubos ou fatiadas.
    • ¼ xícara de Cebola – ¼ xícara de cebola é ½ ou ¼ de uma cebola, dependendo do tamanho da sua cebola. A cebola deve ser picado ou finamente picado para a salada de macarrão.
    • 1 xícara de maionese - Para se qualificar para o o melhor sabor no seu molho, eu recomendo usar maionese Hellmann's/Best Foods ou Duke's.
    • ½ xícara de iogurte grego – Misturador iogurte grego simples pois o molho torna-o mais cremoso e com menos gordura!
    • 6 onças de suco de abacaxi - Se você puder encontrar recentes suco de abacaxi, recomendo usar! Se você não consegue encontrar fresco, você pode definitivamente usar enlatados!
    • 1 colher de sopa de vinagre de maçã – Eu gosto de equilibrar a doçura do molho com um pouco de vinagre de maçã!
    • ¼ colher de chá cada, Sal e Pimenta – Você pode ajuste o tempero De acordo com o seu gosto!

    Suplementos opcionais

    • 20 onças de abacaxi esmagado - Para uma bondade tropical extra, adicione abacaxi triturado ou pedaços de abacaxi. Se usar, recomendo reservando ¾ xícara de suco de abacaxi da lata para o molho.
    • 1 a 2 xícaras de Presunto Cozido – Presunto e abacaxi são um combo clássico. Use presunto cozido em cubos para esta receita.
    • ¼ xícara de bacon - Para uma adição salgada e deliciosa, adicione 2 a 3 tiras de bacon, crocante e desintegrado.

    *Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*

    🔪 Instruções passo a passo

    Se você estiver ralando as cenouras para esta receita, precisará um ralador de caixa grande para obter fragmentos uniformes. Caso contrário, não é necessário nenhum outro equipamento especial!  

    Processe os ingredientes da foto 1 medidos e adicionados em uma tigela grande.
    Processe a salada de macarrão havaiano da foto 2 antes de esfriar.
    1. Preparar. Para começar, ferva 8 onças de macarrão de cotovelo de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente (firme ao morder). Assim que o macarrão estiver cozido, escorra bem, usando uma peneira. Então, parar o processo de cozimento enxaguando em água fria até esfriar.
    2. Faça curativo. Quando a massa estiver fria, misture-a com todos os ingredientes restantes: ½ xícara de cenoura ralada, ½ xícara de aipo picado, ¼ xícara de cebola picada, 1 xícara de maionese, ½ xícara de iogurte grego, 6 onças de suco de abacaxi, 1 colher de sopa de vinagre de maçã e açúcar e ¼ colher de chá cada de sal e pimenta. Se desejar, inclua misturas opcionais: 20 onças de abacaxi esmagado, 1 a 2 xícaras de presunto cozido em cubos e/ou ¼ xícara de bacon crocante e desintegrado.
    3. Refrigere e sirva. Misture bem todos os ingredientes da salada de macarrão até ficar bem combinado. Em seguida, tampe a tigela e refrigere a salada por pelo menos 1 hora. Quando estiver pronto para servir, retire da geladeira 10 minutos antes de servir.

    A salada cremosa e picante de macarrão havaiano é um acompanhamento tão delicioso! Adoro servi-lo no almoço ou jantar com meus frango huli huli, frango Teriyaki, ou outro prato principal assado ou grelhado!

    Esta receita também é o prato perfeito para levar para servir em um potluck ou churrasco! Aproveitar!    

    💭 Dicas e notas de receitas da Angela

    • Depois de armazenar, pode ser necessário escorrer a salada de macarrão. A salada provavelmente acumulará líquido depois de ficar na geladeira, então escorra antes de servir a salada novamente!
    • Hellmann's/Best Food é a marca de maionese tipicamente usada no Havaí! Essa marca é extra saborosa e cremosa, mas você também pode usar outra marca de boa qualidade, como a Duke's.
    • Não quer que o molho fique muito doce? Você pode deixar de fora o suco de abacaxi (embora eu não recomende)! Tente diluir o molho com um pouco de leite, em vez disso.
    • Os suplementos opcionais não são necessários, mas são altamente recomendados! Eu recomendo especialmente tentar o bacon ou presunto. A combinação de sabor doce e salgado é simplesmente deliciosa!
    • Quer tornar esta salada de macarrão vegana? Basta trocar a maionese e o iogurte grego por uma maionese vegana de boa qualidade, como Hellmann's Vegan Mayo ou Vegenaise!

    🥡 Armazenamento

    Salada de macarrão havaiano é boa na geladeira por 3 a 5 dias! Certifique-se de refrigerar as sobras resfriadas imediatamente, transferindo-as para um recipiente hermético ou cobrindo a tigela com filme plástico.      

    congelamento

    Eu não recomendo congelar a salada de macarrão, pois pode ser feita facilmente fresca! Ao congelar, o molho e a consistência do macarrão podem mudar de textura.

    Se desejar, no entanto, transfira a salada de macarrão para um recipiente hermético e seguro para congelamento e congelar por até 4 meses. Deixe descongelar na geladeira durante a noite quando estiver pronto para comer.  

    Imagem alta da salada de macarrão havaiana com macarrão macio e molho de salada picante.

    🍽️ Acompanhamentos mais fáceis!

    • Salada de atum com macarrão
    • Repolho amanteigado instantâneo
    • Batata assada no micro-ondas
    • Batata assada com salada
    • Salada de frango assado

    ❓ Perguntas frequentes

    Tenho que adicionar ingredientes extras?

    A salada tradicional de macarrão havaiano geralmente é apenas macarrão, maionese, cenoura ralada e sal e pimenta. Você certamente pode fazê-lo desta forma! No entanto, eu amo o sabor e a textura adicionados do suco de abacaxi, aipo, cebola e complementos opcionais dão a salada de macarrão. É uma versão deliciosa do clássico que você deve experimentar!

    Posso fazer a salada de macarrão com antecedência?

    Sim! Você pode fazer esta deliciosamente cremosa salada de macarrão 1 a 2 dias antes. Eu gosto de manter o molho / legumes e macarrão cozido separados até uma ou duas horas antes de estar pronto para servir. Dessa forma, você nunca terá que se preocupar com macarrão encharcado!

    Salada de macarrão é saudável?

    Esta salada é relativamente saudável! Eu cortei a maionese com iogurte grego natural para que o molho tenha um pouco menos de gordura e mais proteína sem sacrificar a cremosidade! Também está cheio de vegetais crocantes que adicionam fibras, vitaminas e minerais. Além disso, as informações nutricionais incluem os suplementos opcionais, para que você possa deixá-los de fora se quiser uma salada de macarrão mais saudável!

    Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.

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    📋 Receita

    Melhor salada de macarrão havaiana servida em tigela branca sobre fundo claro.
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    4.93 desde 109 rever

    Salada de Macarrão Havaiana

    A salada de macarrão havaiana é um acompanhamento delicioso que inclui macarrão gelado, maionese, vinagre e suco de abacaxi! Esta popular salada de macarrão é a mistura perfeita de doce, picante e salgado - com certeza será um novo favorito!
    Autor | Angela
    Dose: 4 porções
    Calorias: 816kcal
    Preparação 10 minutos
    Culinária 5 minutos
    Tempo total 15 minutos
    Receita de pinho Partilhar no Facebook

    Ingredientes
     

    • 8 oz macarrão cotovelo (macarrão cru)
    • ½ taça cenoura (trincado)
    • ½ taça aipo (fatiado ou picado)
    • ¼ taça cebola (picado ou picado)
    • 1 taça maionese
    • ½ taça Iogurte grego (avião)
    • 6 oz suco de abacaxi
    • 1 colher de sopa vinagre de cidra de maçã
    • 1 colher de sopa açúcar (ou açúcar mascavo claro)
    • ¼ colher de chá cada, sal e pimenta

    Suplementos opcionais

    • 20 oz abacaxi esmagado (ou pedaços de abacaxi - 1 20 oz pode escorrido e, em seguida, reserve ¾ xícara de suco de abacaxi)
    • 1-2 copos presunto cozido (ao cubo)
    • ¼ taça bacon (2-3 tiras crocantes e desintegradas)

    instruções

    • Para começar, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente (firme na mordida). Depois de cozida, escorra a massa e interrompa o cozimento lavando-a com água fria até esfriar ao toque.
      8 onças de macarrão de cotovelo
    • Quando a massa estiver fria, misture-a com todos os ingredientes restantes (cenoura, aipo, cebola, maionese, iogurte grego, suco de abacaxi, vinagre de maçã, açúcar, sal e pimenta - incluindo misturas opcionais, se desejar) em uma tigela grande. Misture bem e cubra com filme plástico.
      ½ xícara de cenoura, ½ xícara de aipo, ¼ xícara de cebola, 1 xícara de maionese, ½ xícara de iogurte grego, 6 onças de suco de abacaxi, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, ¼ colher de chá cada, sal e pimenta, 20 onças de abacaxi esmagado, 1-2 xícaras de presunto cozido, ¼ xícara de bacon, 1 colher de sopa de açúcar
    • Refrigere a salada de macarrão havaiano por pelo menos 1 hora. Retire da geladeira 10 minutos antes de servir.

    Equipamento que você pode precisar

    Panela
    escorredor de macarrão
    Mixing Bowl

    Notas

    • As informações nutricionais incluem os suplementos opcionais.
    • Quando armazenado, pode ser necessário drenar o excesso de líquido antes de servir.

    Nutrição

    Calorias: 816kcal (% 41) | Carboidratos: 73g (% 24) | Proteína: 17g (% 34) | Gordo: 52g (% 80) | Gordura saturada: 10g (% 63) | Gordura poliinsaturada: 26g | Gordura monoinsaturada: 13g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 55mg (% 18) | Sódio: 989mg (% 43) | Potássio: 488mg (% 14) | Fibra: 4g (% 17) | Açúcar: 28g (% 31) | Vitamina A: 2846IU (% 57) | Vitamina C: 26mg (% 32) | Cálcio: 76mg (% 8) | Ferro: 2mg (% 11)
    Você experimentou esta receita? Avalie abaixo!Mal posso esperar para ver seus resultados! Menção @bake_it_with_love ou etiqueta #bake_it_with_love!
    Curso Salada, Acompanhamento
    Cozinha havaiano

    foto de perfil do autor
    Ângela @ BakeItWithLove.com

    Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
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    Interações leitor

    Comentários

    1. Teresa diz

      Junho 29, 2022 em 10: 33 am

      estrelas 5
      Receita incrível! Adoro o sumo de ananás. Estou fazendo isso novamente para um próximo churrasco.

      Resposta
      • Ângela @ BakeItWithLove.com diz

        Junho 29, 2022 em 11: 31 am

        Obrigada! Adoro saber que nossas receitas são compartilhadas e apreciadas por todos!!

        Resposta
    2. Amy S diz

      Março 24, 2022 em 8: 41 am

      Parece que será perfeito com frango huli huli, mal posso esperar para experimentar!

      Resposta
      • Ângela @ BakeItWithLove.com diz

        Março 24, 2022 em 8: 50 am

        Essa é uma combinação perfeita! eu faço o meu frango huli huli assado com essa salada toda hora!!

        Resposta
    3. Trudy Koeller diz

      Março 23, 2022 em 9: 34 pm

      Vou experimentar esta receita muito em breve parece deliciosa.

      Resposta
      • Anônimo diz

        Março 31, 2022 em 12: 14 pm

        Posso usar chicote milagroso em vez disso

        Resposta
        • Ângela @ BakeItWithLove.com diz

          Março 31, 2022 em 1: 08 pm

          Sim, com certeza!

          Resposta
    4. Suzanne Cohill diz

      Março 14, 2022 em 1: 24 pm

      Eu segui o recibo e dobrei. O curativo é muito ralo. Acrescentei o suco de abacaxi. O que eu fiz errado?

      Resposta
      • Ângela @ BakeItWithLove.com diz

        Março 15, 2022 em 6: 52 am

        Olá! Parece que a massa pode não ter absorvido o suficiente do molho quando resfriada. Além disso, ao dobrar esta receita eu não dobraria o suco de abacaxi. Espero que ajude!!

        Resposta
    5. Jackie diz

      Março 06, 2022 em 2: 25 pm

      Sua receita é fácil de seguir obrigado

      Resposta

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    Olá, sou a Ângela! Eu sou um ávido colecionador de livros de receitas vintage, criador de receitas, amante dos animais e totalmente apaixonado por comida. Eu adoro compartilhar receitas que são novas, divertidas e criativas, bem como ótimas receitas clássicas, como minha avó costumava fazer!

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