Hibachi Abobrinha

Esses fabulosos Hibachi Abobrinhas com Cebola estilo churrascaria japonesa são super fáceis de fazer em casa! As abobrinhas fatiadas e as cebolas são fritas na frigideira e temperadas com teriyaki, molho de soja e alguns flocos de pimenta vermelha para o acompanhamento perfeito do jantar hibachi!

Receita Hibachi Abobrinha

Minha família é absolutamente viciada em todas as coisas hibachi inspirado! É um dos pratos favoritos de longa data, já que eu e meu marido freqüentávamos o restaurante local Benihana em Portland, Oregon, enquanto eu crescia.

Tivemos a sorte de pegar alguns dos reais, Benihana autêntica receitas quando as compartilharam em seu site no início de 2000. Essas receitas não estão mais no ar, mas você também pode encontrar essas receitas aqui no blog!

Esta receita de abobrinha hibachi é uma das minhas favoritas para um acompanhamento sempre que fazemos nossos jantares hibachi! Eu sirvo com meu jantar de frango hibachi e adoro com meu bife hibachi e camarão tão bem.

Como fazer Hibachi Abobrinha {Abobrinha e Cebola Estilo Steakhouse Japonês}

Prepare seus vegetais lavando e aparando as abobrinhas. Corte cada abobrinha em Pedaços de 2 polegadas de comprimentoe, em seguida, corte cada um desses pedaços de 2 polegadas em 6 fatias. Apare as pontas de uma cebola doce média e corte em pedaços de cerca de 1 a 1 ½ polegada.

Aqueça sua wok (frigideira grande ou frigideira, grelha Blackstone) com o óleo de cozinha acabado calor médio alto. Adicione a abobrinha cortada preparada e a cebola e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione o teriyaki e o molho de soja, junto com os flocos de pimenta vermelha esmagada e pimenta para temperar. Continue a cozinhar a abobrinha e as cebolas no estilo churrascaria japonesa por mais três a quatro minutos, ou até que cheguem ao seu nível desejado de ternura. * Você pode cortar pedaços maiores de abobrinha ou cozinhá-la por menos tempo, se quiser um pouco mais firme.

Depois de cozido, retire do fogo e sirva imediatamente. Decore com sementes de gergelim (torradas ou cruas) e/ou cortadas cebolas verdes.

Fantástico mexer inclui: cogumelos, brócolis, abóbora amarela, um fiozinho de óleo de gergelim ou pasta de pimenta.

Servir arroz de jasmim, com arroz frito fácil or macarrão hibachi. Apreciar!

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Hibachi Abobrinha

Esses fabulosos Hibachi Abobrinhas com Cebola estilo churrascaria japonesa são super fáceis de fazer em casa! As abobrinhas fatiadas e as cebolas são fritas na frigideira e temperadas com teriyaki, molho de soja e alguns flocos de pimenta vermelha para o acompanhamento perfeito do jantar hibachi!

Autor | Angela Latimer

Dose: 4 porções

Calorias: 112kcal

Preparação 4 minutos minutos

Culinária 7 minutos minutos

Tempo total 12 minutos minutos

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Ingredientes

 

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• ▢ 3 média abobrinha (corte em segmentos de 2 polegadas de comprimento, que são então cortados em 6 cunhas)
• ▢ 2 colher de sopa óleo de cozinha (Benihana sugere óleo de cártamo)
• ▢ 1 média cebola (amarela, cebola doce)
• ▢ 2 colher de sopa molho teriyaki
• ▢ 1 colher de sopa molho de soja
• ▢ ¼ colher de chá flocos de pimentão vermelho esmagado (ou mais, a gosto)
• ▢ ¼ colher de chá pimenta
• ▢ 1 colher de chá sementes de gergelim (opcional, para enfeite)

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Instruções

• Lave e apare as pontas das abobrinhas, depois corte o comprimento em pedaços de 2 cm de comprimento. Corte cada seção redonda de 2 polegadas em 6 fatias. Corte a cebola doce em pedaços grandes, com cerca de 1-1 ½ polegada de tamanho.
  
• Aqueça o óleo de cozinha em uma wok ou frigideira grande ou frigideira em fogo médio-alto. Adicione as abobrinhas e as cebolas cortadas e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Adicione o molho teriyaki e o molho de soja, depois tempere (pimenta em flocos e pimenta). Continue cozinhando a abobrinha e a cebola por mais 3-4 minutos ou até que atinjam o nível desejado de maciez.
  
• Retire do fogo e sirva imediatamente. Enfeite com sementes de gergelim, se desejar.

Nutrição

Calorias: 112kcal (% 6) | Carboidratos: 9g (% 3) | Proteína: 3g (% 6) | Gordura: 8g (% 12) | Gordura saturada: 1g (% 6) | Sódio: 611mg (% 27) | Potássio: 454mg (% 13) | Fibra: 2g (% 8) | Açúcar: 6g (% 7) | Vitamina A: 331IU (% 7) | Vitamina C: 28mg (% 34) | Cálcio: 35mg (% 4) | Ferro: 1mg (% 6)

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Para Receitas de jantar, acompanhamento, acompanhamento de vegetais

Cozinha Americano, japonês