Mordidas De Queijo Mac N Assado Caseiro

Mordidas caseiras de macarrão com queijo são um lanche cremoso, com queijo e perfeito para levar para as crianças, bem como um aperitivo de petiscos! Use alguma sobra Macarrão com queijo, ou mexa um pouco de queijo mac n para fazer isso. De qualquer maneira, são mordidas absolutamente perfeitas de delícias!

Picadas de Macarrão e Queijo Caseiros Fáceis

Esta é definitivamente uma daquelas ótimas receitas para fazer com filhos, e minha filha adora ajudar a torná-los (e testes de degustação, é claro!) Eu sei que ser capaz de fazer macarrão com queijo caseiro foi uma das minhas primeiras conquistas na cozinha quando eu era criança.

Se você está fazendo o fogão macarrão com queijo, o que seria se você deixasse o ovo de fora, você também pode servir suas porções para uma refeição. Em seguida, misture as sobras restantes com um ovo e tire com a colher o máximo de pedaços de queijo mac n assado que sobrar!

🥘 Pedaços de Queijo Mac N Assados ​​Caseiros Ingredientes

Esses ingredientes comuns são fáceis de encontrar se você ainda não os tiver em mãos. Além disso, você pode usar alguns sobras de macarrão com queijo para fazer essas mordidas saborosas!

• Macarrão - 8 onças de macarrão de cotovelo, cozido e escorrido.
• Manteiga - 2 colheres de manteiga.
• Creme de leite - 1 xícara de creme de leite.
• leite - ½ xícara de leite.
• Queijo cremoso - 2 onças de queijo creme.
• Queijo Cheddar - 2 xícaras de queijo cheddar ralado na hora. É preferível usar queijo fresco ralado em vez de queijo ralado comprado em loja, pois derrete melhor.
• Pó de alho - ¼ colher de chá de alho em pó.
• Sal e pimenta - Uma pitada de sal e pimenta.
• Pó de mostarda (Opcional) - Uma pitada de mostarda seca em pó, se desejar.
• ovo - 1 ovo grande batido.

*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*

🔪 Como fazer pedaços de queijo Mac N assados ​​caseiros

Se você estiver usando restos de macarrão com queijo, pode ir em frente e pular adiante para montar as mordidas de macarrão com queijo! Se você estiver fazendo isso do zero, vá em frente e pegue sua forma de mini muffin, uma panela e uma espátula de borracha.

Esta receita renderá 6 porções pequenas ou cerca de 24 pedaços de macarrão com queijo no total.

Prepare o Macarrão

1. Preaquecer. Para começar, pré-aqueça o forno para 400 ° F (205 ° C) e unte com manteiga ou borrife sua bandeja de mini muffin com spray de cozinha antiaderente.
2. Cozinhe o macarrão. Comece suas 8 onças de água de macarrão de cotovelo (e cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem)e, em seguida, aqueça uma panela média em fogo médio. Adicione as 2 colheres de sopa de manteiga à panela para derreta, em seguida, adicione 1 xícara de creme de leite, ½ xícara de leite e 2 onças de cream cheese.
3. Cozinhe o molho. Traga a mistura do molho para um ferver baixo e cozinhe por tempo suficiente para quebrar e derreter o cream cheese (colocar o cream cheese na mistura em pedaços menores ajuda a acelerar isso).
4. Derreter. Adicione 2 xícaras de queijo cheddar picante, ¼ colher de chá de alho em pó e uma pitada de sal, pimenta e mostarda seca em pó (Opcional), e misture todos os ingredientes até que o queijo cheddar esteja derretido.
5. Despeje o molho sobre o macarrão. Retire o molho do fogo quando o queijo estiver totalmente derretido e despeje sobre o cozido e escorrido Macarrão do cotovelo.
6. Adicione o ovo. Adicione 1 ovo batido e mexa até que toda a massa esteja uniformemente revestido com queijo e o ovo foi totalmente incorporado ao queijo mac n.

Monte as mordidas de queijo Mac N

1. Prepare pedaços de macarrão com queijo. Coloque porções do queijo mac n nas forminhas de bolinhos, até a borda superior e cubra cada uma com um pequena porção de queijo ralado.
2. Assar. Asse a 400ºF (205 ºC) para 20 minutos, ou até que os topos das mordidas de queijo mac n estejam ficando dourados.
3. Legal. Deixe as mordidas caseiras de mac n cheese assadas na panela por cerca de 5 minutos, em seguida, retire-os usando uma faca em um lado ou os dedos. Eu geralmente sou capaz de puxar para cima para obter as mordidas divertidas e bregas.
4. Servir. Sirva imediatamente e divirta-se! 

Essas mordidas saborosas são perfeitas para um lanche rápido ou até mesmo um saboroso aperitivo! Se você estiver dando uma festa, sirva-os ao lado de algum outro aperitivos fáceis como patê de frango de búfalo, bolos de caranguejoou salgadinhos! Aproveitar!

💭 Dicas e notas

• Certifique-se de borrifar sua forma de muffin com um pouco de spray de cozinha antiaderente para que você possa facilmente estourar suas mordidas de queijo mac n quando estiverem prontas!
• Eu gosto de usar queijo cheddar afiado nesta receita, mas você sempre pode trocá-lo por outras variedades saborosas como gouda ou gruyère!
• Para melhores resultados, rale o queijo em casa. O queijo pré-ralado contém aditivos para evitar que grude, o que afeta o quão bem ele derrete.

🥡 Armazenamento e reaquecimento

Essas mordidas saborosas podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.

Para congelar, certifique-se de que suas mordidas de macarrão com queijo estejam completamente frias e, em seguida, transfira-as para um saco de armazenamento com zíper. Eles podem ser congelados por até meses 6.

Reaquecendo pedaços de queijo Mac N assados ​​caseiros

Basta colocar suas mordidas de macarrão com queijo no micro-ondas para reaquecê-las. Ou, você pode colocá-los de volta na forma de muffin e cubra-os com papel alumínio. Asse-os no forno a 400ºF (205 ºC) até que estejam aquecidos ao seu gosto.

❓ Perguntas frequentes sobre receitas

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Mordidas De Queijo Mac N Assado Caseiro

Mordidas caseiras de macarrão com queijo são um lanche cremoso, com queijo e perfeito para levar para as crianças, bem como um aperitivo de petiscos! Use alguma sobra Macarrão com queijo, ou mexa um pouco de queijo mac n para fazer isso. De qualquer maneira, são mordidas absolutamente perfeitas de delícias!

Autor | Angela Latimer

Dose: 6 porções

Calorias: 521kcal

Preparação 15 minutos minutos

Culinária 20 minutos minutos

Tempo total 35 minutos minutos

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Ingredientes

 

Sistema americanométrico

1x2x3x

• ▢ 8 oz Macarrão do cotovelo (cozido e escorrido)
• ▢ 2 colher de sopa manteiga
• ▢ 1 xícara creme de leite
• ▢ ½ xícara leite
• ▢ 2 oz creme de queijo (¼ de um pacote padrão de 8 onças)
• ▢ 2 copos queijo cheddar picante (Grato)
• ▢ ¼ colher de chá alho em pó
• ▢ 1 pitada cada, sal e pimenta (ou para provar)
• ▢ 1 pitada pó de mostarda seca (Opcional)
• ▢ 1 grande ovo (espancado)

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Instruções

• Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e unte as forminhas de muffins de uma assadeira de mini muffins com manteiga ou spray de cozinha antiaderente.
• Enquanto o macarrão de cotovelo está cozinhando, comece o molho de queijo derretendo a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione o creme de leite, leite e cream cheese à manteiga derretida e deixe ferver por tempo suficiente para derreter totalmente o cream cheese.
• Adicione o queijo cheddar afiado e temperos (alho em pó, sal, pimenta, mostarda seca em pó) e misture, mexendo o suficiente para derreter o cheddar adicionado. Retire do fogo e despeje sobre o macarrão cotovelo cozido e escorrido. Misture o ovo batido até que toda a massa esteja uniformemente revestida com queijo e o ovo seja distribuído por todo o macarrão com queijo.
• Coloque o macarrão e o queijo nas forminhas de mini muffins até a borda e cubra cada uma com uma pequena porção de queijo ralado. Asse a 400 ° F (205 ° C) por 20 minutos ou até que as partes superiores e laterais das mordidas de mac n cheese estejam dourando.
• Deixe as mordidas de queijo mac n esfriar na assadeira por cerca de 5 minutos e, em seguida, retire-as delicadamente com uma faca de um lado. Sirva imediatamente.

Nutrição

Calorias: 521kcal (% 26) | Carboidratos: 31g (% 10) | Proteína: 18g (% 36) | Gordura: 36g (% 55) | Gordura saturada: 22g (% 138) | Colesterol: 152mg (% 51) | Sódio: 344mg (% 15) | Potássio: 204mg (% 6) | Fibra: 1g (% 4) | Açúcar: 3g (% 3) | Vitamina A: 1290IU (% 26) | Vitamina C: 1mg (% 1) | Cálcio: 343mg (% 34) | Ferro: 1mg (% 6)

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