Esta imitador de presunto assado com mel receita é um prato principal perfeito para as férias por uma fração do custo que seria comprar um! O suculento presunto é coberto com uma cobertura de mel antes de ser assado no forno. Em seguida, é esfregado com uma mistura de açúcar e especiarias antes de ser aquecido na grelha para obter uma cobertura crocante e caramelizada!
Melhor Imitador de Presunto Assado com Mel
Se você já teve o prazer de saborear um presunto caramelizado e suculento com mel, sabe como é incrivelmente delicioso! No entanto, ele também vem com um preço pesado.
Pegando algumas coisas da loja, você pode facilitarvocê faz um saboroso presunto assado com mel em casa que é tão saboroso e de dar água na boca quanto o caro e pré-fabricado! Esta receita imitadora é perfeita para feriados, ocasiões especiais, reuniões de família ou apenas porque sim!
Ir para:
Seja você um profissional em oferecer jantares de Natal e festas de fim de ano ou tentar pela primeira vez este ano, você certamente encontrará meu Guia definitivo para planejar o Natal uma ajuda! Não se esqueça de descongele com segurança sua costela de fim de ano cedo também!
🥘 Ingredientes do Presunto Assado com Mel
Você pode encontrar presunto cortado em espiral em qualquer mercearia ou balcão de açougue. Você normalmente o encontrará totalmente cozido, o que é completamente bom para esta receita!
- presunto - Presunto com osso cortado em espiral de 8 libras. O osso adiciona uma tonelada de sabor, então eu prefiro a variedade desossada.
- Manteiga - 2 colheres de manteiga derretida.
- Mel - 3 colheres de mel.
- Açucar - 1 ½ xícaras de açúcar para criar uma cobertura doce e crocante.
- Sal temperado - ½ colher de chá de sal temperado.
- Pó de cebola - ½ colher de chá de cebola em pó.
- Canela - ½ colher de chá de canela em pó.
- Noz-Moscada - ½ colher de chá de noz-moscada moída.
- Gengibre - ¼ colher de chá de gengibre moído.
- Cravo - ¼ colher de chá de cravo moído.
- Páprica - ¼ colher de chá de páprica.
- Pimenta da Jamaica - ⅛ colher de chá de pimenta da Jamaica moída.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Presunto Assado com Mel
De tão gostoso que é esse presunto, ninguém vai acreditar ridiculamente fácil era para preparar! Vá em frente e pegue uma assadeira, algumas tigelas pequenas e uma panela pequena e você está pronto para começar!
Um presunto com osso de 8 libras é suficiente para 8 porções de carne. Claro, você sempre pode ajustar as porções comprando um presunto maior ou menor!
Assar O Presunto
- Preparar. Pré-aqueça o forno a 325 ° F (160 ° C) e coloque a grelha do forno na posição inferior. Coloque o presunto de 8 libras na prateleira da assadeira.
- Faça o esmalte. Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de manteiga derretida e 3 colheres de sopa de mel. Em seguida, esfregue generosamente a mistura em todo o presunto, certificando-se de que entre as fatias, e cubra com papel alumínio. Não seja mesquinho com este esmalte, você quer em todo o presunto!
- Assado. Despeje um copo de água no fundo da assadeira e, em seguida, assar no forno a 325°F (160 ° C) por cerca de 2 horas (ou cerca de 15-20 minutos por libra).
Faça o revestimento e o esmalte
- Faça o revestimento. Em uma tigela pequena, misture 1 ½ xícara de açúcar, ½ colher de chá de sal temperado, cebola em pó, canela em pó e noz-moscada moída, ¼ colher de chá de gengibre moído, cravo moído e páprica e ⅛ colher de chá de pimenta da Jamaica.
- Preaquecer. Depois de assado, retire o presunto do forno e pré-aqueça o frango. Então, pat metade da mistura de temperos por cima disso (se o presunto estiver muito seco, você pode colher um pouco do suco da panela antes de bater no tempero).
- Assar. Grelhe o presunto por alguns minutos, ou até que a cobertura esteja caramelizado e borbulhante, e depois retire do forno.
- Adicione à panela. Adicione a mistura de tempero restante em uma panela pequena. Misture 3 colheres de sopa de pingos de presunto da assadeira (ou água).
- Ferver. Leve ao fogo mexendo sempre e deixe ferver por um minuto.
- Adicione o esmalte final. Despeje o glacê por cima do presunto, usando um pincel para cobrir tudo. Em seguida, coloque o presunto de volta sob o frango por um minuto, certificando-se de ficar de olho nele.
- Resto. Retire o presunto do forno e deixe descanse por 10 minutos antes de servir.
Sirva isso delicioso presunto com qualquer um dos seus favoritos acompanhamentos de feriado! Eu gosto de combiná-lo com alguns Batatas Instant Pot gratinadas e a creme de milho para fazer um jantar delicioso e fácil. Para mais ideias, dê uma olhada em o que servir com presunto. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Se possível, escolha um presunto com osso. O osso dá muito sabor à carne!
- Se você estiver usando um presunto desossado, poderia aquecer mais rapidamente. Verifique a embalagem para tempos de aquecimento e instruções.
- A maioria dos presuntos que você encontra no supermercado já estão totalmente cozidos, o que é totalmente bom! Na verdade, você nem precisa aquecer o presunto primeiro se não quiser. Você pode adicionar o esmalte e o revestimento e colocá-lo sob o frango conforme as instruções.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Para congelar, embrulhe bem as sobras com filme plástico ou coloque-as em uma recipiente de armazenamento seguro para freezer. Deixe-os descongelar na geladeira antes de servir.
Reaquecendo Presunto Assado com Mel
Este saboroso presunto pode ser apreciado quente, frio ou em temperatura ambiente. Se você quiser aquecê-lo, pode colocá-lo no micro-ondas ou no forno.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Você definitivamente quer cobrir seu presunto com uma camada solta de papel alumínio. Isso ajudará a evitar que ele seque. Adicionar um copo de água no fundo da assadeira também é ideal para evitar que a carne fique seca.
Eu prefiro usar um presunto cortado em espiral por conveniência (além disso, você pode colocar o esmalte entre as fatias!) No entanto, se você tem um presunto que não é fatiado, você mesmo o corta em fatias finas antes de dourar e assar.
Você vai querer assar seu presunto por cerca de 15 a 20 minutos por libra. Para um presunto de 8 libras, ele ficará no forno por 2 horas ou mais.
🎄 Mais receitas de férias
- Casserole de batata doce - Batatas-doces saborosas são combinadas com especiarias quentes, nozes e açúcar mascavo antes de serem cobertas com marshmallows!
- Bacon Cream Cheese Purê De Batata - Adicionar cream cheese e bacon ao purê de batatas é uma maneira simples de realçar o sabor!
- Caçarola de Feijão Verde Campbell - Esta receita simples e clássica de caçarola de feijão verde é incrivelmente popular por um motivo!
- Peru assado de ação de graças - Um clássico peru assado no forno que é perfeito para toda a família!
- Rolinhos de Manteiga de Ervas à Rodes - Os pãezinhos são o complemento perfeito para qualquer refeição em família!
- Recheio Fácil - Usar cubos de recheio pré-fabricados torna esta receita incrivelmente fácil!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Presunto Assado com Mel
Ingredientes
- 8 lb presunto cortado em espiral (com osso)
- 2 colher de sopa manteiga (derretido)
- 3 colher de sopa mel
- 1½ copos açúcar
- ½ colher de chá sal temperado
- ½ colher de chá cebola em pó
- ½ colher de chá canela em pó
- ½ colher de chá noz-moscada moída
- ¼ colher de chá gengibre moído
- ¼ colher de chá cravo moído
- ¼ colher de chá páprica
- ⅛ colher de chá pimenta da Jamaica terrestre
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 ° F (160 ° C) e coloque a grelha do forno na posição inferior. Coloque o presunto na grelha da assadeira.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida e o mel. Em seguida, esfregue generosamente a mistura em todo o presunto, certificando-se de que entre as fatias, e cubra com papel alumínio.
- Despeje um copo de água no fundo da assadeira e asse no forno a 325 ° F (160 ° C) por cerca de 2 horas (ou cerca de 15-20 minutos por libra).
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar, sal temperado, cebola em pó, canela em pó, noz-moscada em pó, gengibre em pó, cravo em pó, páprica e pimenta da Jamaica.
- Depois de assado, retire o presunto do forno e pré-aqueça o frango. Em seguida, aplique metade da mistura de temperos por cima (se o presunto estiver muito seco, você pode colher um pouco do suco da panela antes de bater no tempero).
- Grelhe o presunto por alguns minutos, ou até que a cobertura esteja caramelizada e borbulhante, e então retire do forno.
- Adicione a mistura de tempero restante em uma panela pequena. Misture 3 colheres de sopa das gotas de presunto da assadeira (ou água).
- Deixe ferver, mexendo sempre e deixe ferver por um minuto.
- Despeje o glacê por cima do presunto, usando um pincel para cobrir tudo. Em seguida, coloque o presunto de volta sob o frango por um minuto, certificando-se de ficar de olho nele.
- Retire o presunto do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Notas
- Se possível, escolha um presunto com osso. O osso dá muito sabor à carne!
- Se você estiver usando um presunto desossado, ele pode esquentar mais rapidamente. Verifique a embalagem para tempos de aquecimento e instruções.
- A maioria dos presuntos que você encontra no supermercado já está totalmente cozida, o que é totalmente bom! Na verdade, você nem precisa aquecer o presunto primeiro se não quiser. Você pode adicionar o esmalte e o revestimento e colocá-lo sob o frango conforme as instruções.
- Para armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
- Para congelar: embrulhe bem as sobras com filme plástico ou coloque-as em um recipiente de armazenamento seguro para freezer. Deixe-os descongelar na geladeira antes de servir.
- Para reaquecer: Este saboroso presunto pode ser apreciado quente, frio ou em temperatura ambiente. Se você quiser aquecê-lo, pode colocá-lo no micro-ondas ou no forno.
Kari diz
Receita de presunto super imitadora! Fazendo de novo este ano para as férias!